#APRENDOENCASA

Educación Primaria

5.o grado

SEMANA 30

Estilos de vida saludable

DÍA 2

Estilos de vida saludable

Son un conjunto de comportamientos y hábitos,
individuales y sociales, que contribuyen a mantener el
bienestar, promover la salud y mejorar la calidad de
vida de las personas. Los estilos de vida saludable
repercuten de forma positiva en la salud. Comprenden
hábitos como la práctica habitual de ejercicios, una
alimentación adecuada y saludable, el disfrute del
tiempo libre, actividades de socialización, mantener la
autoestima alta, etc.

Alimentación saludable
Es una alimentación variada, preferentemente en estado natural o con procesamiento
mínimo, que aporta energía y todos los nutrientes esenciales que cada persona necesita
para mantenerse sana, de manera que le permita tener una mejor calidad de vida.

Nutrición
Es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades nutricionales del organismo.
Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada, combinada con ejercicio físico
regular) es un elemento fundamental de la buena salud.

Malnutrición
Se refiere a las carencias, los excesos o los desequilibrios en la ingesta de energía,
proteínas y/u otros nutrientes. Su significado incluye tanto la desnutrición como la
sobrealimentación.

Los grupos de alimentos

• Las carnes
Aportan proteínas y zinc, esenciales para el crecimiento; y hierro, para prevenir la anemia. La
carne de pescado contiene grasas que fortalecen el sistema nervioso, el cerebro y la visión.

• Lácteos y derivados
Son importantes porque aportan proteínas y calcio, y ayudan a mantener y reparar los
tejidos del cuerpo para que funcione normalmente.
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 EDUCACIÓN PRIMARIA
Estilos de vida saludable 5.° grado

• Los cereales, tubérculos y leguminosas (menestras)

Aportan energía. Las leguminosas, en particular, aportan proteínas, hierro y vitaminas
necesarias para el desarrollo de las niñas y los niños.

• Las frutas
Aportan en su mayoría vitaminas necesarias para prevenir enfermedades y conservar
los tejidos.

• Las verduras
Aportan en su mayoría minerales necesarios para mantener los dientes y huesos sanos,
así como el transporte de oxígeno a través de la sangre.

• El azúcar
Es una fuente importante de energía que nos ayuda a desarrollar las actividades diarias.

• Las grasas
Son componentes importantes en la alimentación, ya que nos proporcionan energía.
Debemos preferir las grasas buenas (aceite de pescado, de oliva, de soya, de maíz, etc.).
En suma, todos los alimentos son importantes, pues cada uno aporta nutrientes
necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

Fuente: Ministerio de Salud del Perú. (2014). Módulo educativo para la promoción de la alimentación y nutrición saludable
dirigido al personal de salud. Lima, Perú: Autor. Recuperado de http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/3007.pdf
(Fecha de consulta: 06 de octubre de 2020).

El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia gratuita que
imparte el Ministerio de Educación.