Alfredo Pereira

(apereira@uevora.pt)
Departamento Zootecnia
Universidade de Évora
1 Que opções de desenvolvimento para produção animal nos trópicos

2 Tecnologias na produção animal nos trópicos – importação, adaptação ou desenvolvimento

3 Que desenvolvimento da produção animal nos trópicos

4 Tecnologias aplicados ao solo e às pastagens

5 Tecnologias aplicadas ao animal e ao produto final

6 Desafios para um desenvolvimento sustentado

 Condições
ambientais
A

Etnografia E B Educação/
Sistemas Tecnologia
de produção
Agro-pecuária

Infraestrutura D C Socio-
s/Serviços economia
 Empresaria
Familiares
is
• Subsistência • Eficiência
• Sustentabilidade biológica
• Qualidade de vida • Eficiência
• Etnozootecnia económica
• Etnoveterinária • Sustentabilidade
• Qualidade produto
• Comercialização
 Desenvolvimento sócio-económico
e preservação da biodiversidade

Bem-estar animal e
qualidade do produto

Eficiência bio-económica
e sustentabilidade
Qualidade e mercado
Produto final

Adaptabilidade e desempenho
Animal

Quantidade e qualidade
Pastagem e alimentação

Fertilidade e bioestrutura
Solo
• Tecnologias de conservação do solo
• Melhoria da bioestrutura
• Plantação de árvores
• Fertilizações planificadas
• SIG como ferramenta de apoio

Melhoria continuada
da fertilidade do
solo
 A escolha do(s) germoplasma(s) adequado(s)
 Zoneamento agro-ecológico (clima, solo, etc.)
 Sustentabilidade da pastagem
 Adequação do germoplasma vegetal à espécie animal e ao tipo
de sistema de pastoreio.
 Arquitectura das parcelas
 Plantação de árvores
 Interacção com o maneio alimentar
 Tipo de suplemento e formas de suplementação
 Banco de proteína
 Interacção com o maneio ambiental
 Sombreamento natural das pastagens
 Interacção com o maneio sanitário
 Ciclo de endoparasitas e ectoparasitas
 Raças a adoptar - bioclimatologia
 Adaptabilidade vs. Produtividade
 Tolerância ao calor das raças
 Tolerância aos agentes etiológicos e parasitários
Titto et al., 2008
 Adequação do maneio reprodutivo à espécie, à raça e ao ambiente
térmico
 Maneio reprodutivo (tecnologias de reprodução animal)
 Adequação do maneio alimentar à espécie e à raça e ambiente térmico
 Maneio alimentar (suplementação energética, proteica e mineral)

Eficiência bio-económica
 Maneio sanitário
 Planificação com base na raça, espécie, sistema e clima
 Instalações e equipamentos
 Eficiência de utilização da mão-de-obra
 Bem-estar animal e produtividade
  Maneio ambiental
 Protecção ambiental, sombreamento das pastagens e do feed-lot

92
91
A
Peso acumulado (kg)

90
89
88
87
86
85
84
83
Sombra ausente 1,5 m2/cab
TRATAMENTO
 Produção de animais raça pura ou cruzados
 Características do produto final
 Gestão adequada de ecossistemas vulneráveis: desertificação, poluição, etc.

 Sustentabilidade e eficiência bio-económica dos sistemas produção.

 Utilização adequada da biotecnologia: nutrição, reprodução e genética.

 Conservação da biodiversidade: fauna e flora nativas.

 Produtos de qualidade e seguros para Homem e ambiente.

 Desenvolvimento rural e qualidade de vida e bem-estar das populações

humanas e dos animais.
Obrigado pela atenção