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Jabones de potasio:
El jabón potásico es un producto a
base de potasio que se usa en la
limpieza del hogar, Todo comienza
con las grasas de origen animal o
aceites vegetales que se
transforman en jabones. Implica
una reacción muy sencilla
denominada saponificación, un
jabón contiene las sales de potasio
de los ácidos grasos, producto de la mezcla de un cuerpo graso (triglicéridos con
un álcali, que puede ser hidróxido de potasio).
Como si se tratara de una batería con polos positivo y negativo, una molécula de
jabón también tiene dos extremos de diferente afinidad.
Fuegos artificiales:
Las chispas doradas incandescentes son producidas por metales
finamente pulverizados, como el hierro y las más luminosas y blancas,
por metales como magnesio, aluminio y titanio. La razón de esta
diferencia se basa en que las partículas de hierro, al igual que las de
carbón vegetal, solo alcanzan temperaturas del orden de 1500 ºC, por
lo que las chispas que originan son menos brillantes que las
producidas por el metal magnesio, que llegan a 3600 ºC. Este efecto
se puede comprobar espolvoreando pequeñas limaduras de hierro
(Prada 2005), utilizando un guante de seguridad, sobre la llama de un
mechero Bunsen. En la combustión del hierro se producen destellos
dorados semejantes a los de los fuegos artificiales y bengalas:
4Fe(s) + 3O2(g) → 2Fe2O3(g) ∆Hf=−824 kJ/mol.
Pero existen dos modos en que los fuegos artificiales producen el color: la
incandescencia y la luminiscencia. Por una parte, la incandescencia es la luz
producida por el calor como consecuencia de que el cuerpo emisor esté a alta
temperatura. Sin embargo, presenta un problema, y es que los únicos colores que
puede producir son los rojizos y amarillos o, si la temperatura es muy alta, el
blanco.
Esto se soluciona gracias a su compañera, la luminiscencia -que atiende a la
propiedad que tienen ciertos cuerpos de emitir luz tras haber absorbido energía de
otra radiación sin elevar su temperatura- ya que con ella pueden obtenerse todos
los colores del espectro visible.
Cuanto más energético sea el salto, más cerca estaremos de los colores azules,
mientras que los saltos menos potentes estarán relacionados con la zona roja del
espectro.
- Bibliografía:
La química del Jabón https://www.revista.unam.mx/vol.15/num5/art38/ consultado:
9-10-2020
La química de los fuegos artificiales https://www.chemicalsafetyfacts.org/es/la-
brillante-historia-y-quimica-de-los-fuegos-artificiales/ consultado: 09-10-2020
Bioquímica de la caries dental. http://scielo.sld.cu/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S1729-519X2010000200004 consultado: 09-10-2020
Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
https://www.inegi.org.mx/sistemas/bie/ consulta: 10-10-2020