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Receta: Puré de yuca y hígado

Ingredientes
 4 cucharadas de yuca
sancochada.
 2 cucharaditas de pollo
sancochado
 1 cucharaditas de aceita
vegetal.
 Sal. Indicado para los bebes
de 6 a 8 meses

Preparación
PASO 1. Sancochar la yuca y el hígado de pollo.

PASO 2. Aplastar la yuca y el hígado sancochado.

PASO 3. Mezclar toda la preparación y servir.

Cada ración de este preparado


PARA EVITAR LA aporta:
ANEMIA  159 kcal de energía.
 23,4 g de proteínas.
 0.27 mg de hierro.
 16 mg de calcio

Receta:Crema de castaña
Indicado para los bebes
de 6 a 8 meses

Preparación
PASO 1. Rayar la castaña pelada.

PASO 2. Licuar la castaña rayada y el


sachaculantro.

PASO 3. Luego de la obtención de la mezcla,


agregar la leche materna y sal al gusto.

Paso 4. Servir
RECETA: Causa de Uncucha
Con Pescado
Ingredientes
 1 uncucha mediana sancochado.
 1 cucharada de aceite vegetal.
 Sal.
relleno
 1 cucharada de pescado
desmenuzado.
 1 cucharada de cebolla picada.
 1 cucharada de tomate picado.
Indicado para los bebes
 2 cucharadas de jugo de sidra.
 2 cucharadas de sachaculantro mayores de 1 año
picado.
 Sal
 2 cucharadas de arroz cocinado
para acompañar.

Preparación
PASO 1. Aplastar el uncucha hasta formar puré,
agregar aceite y sal al gusto.

PASO 2. Mezclar bien y separar en dos partes.

PASO 3. Aparte mezclar el pescado, la cebolla, el


tomate, la sidra, el sachaculantro y sal al
gusto.

PASO 4. Acompañar la primera porción de la masa


estirando con la mano, agregar sobre esta la
mezcla de doncella y luego cubrir con la otra
parte de la masa.

PASO 5. Servir acompañado de arroz.


Cada ración de este preparado
aporta:
PARA EVITAR
 206 kcal de energía.
LA ANEMIA  23 g de proteínas.
 10 mg de hierro.
 1,1 mg de zinc.