Está en la página 1de 5

ÁCIDO GÁSTRICO: POR QUÉ NECESITAS

MÁS Y NO MENOS
April 8, 2017 by admin

Este post sobre el ácido gástrico es importantísimo si tú o alguien que


conoces padecen de la acidez, la indigestión, el GERD, o cualquier otro
problema digestivo. Aprenderás por qué la mayoría de nosotros necesitas
más ácido gástrico (a pesar de lo que los dicen los médicos occidentales).

Se echan la culpa de muchos problemas digestivos al ácido gástrico. A las


personas que sufren de condiciones cómo la indigestión, les dicen que necesitan
menos ácido para curarse de la ardiente e incómoda acidez. A muchos de estos
pacientes, se les da poderosas drogas que bloquean la segregación del
ácido ácido clorhídrico (ácido gástrico).
ENTRA: DR. JONATHON WRIGHT.
Dr. Wright es un médico bien conocido en el mundo de la medicina
alternativa. Escribió un libro fascinante que se llama, “Why Stomach Acid is
Good For You” (Por qué el ácido gástrico es bueno para ti) sobre sus años
de investigación y trabajo en el área de la salud digestiva.

Después de hacer pruebas de 1000s de sus pacientes, Dr. Wright encontró que
más del 90% de la población es deficiente, hasta un nivel, del ácido gástrico (ácido
clorhídrico). Concluyó entonces que el problema para la gente con acidez e
indigestión NO es que tienen demasiado ácido gástrico, sino que no tienen
suficiente cantidad de ello.

¿Entonces como puede ser que la medicina occidental, con el apoyo de la


industria farmcéutica, sigue recetando a miles de millones de personas las drogas
que bloquean la producción del ácido en el estómago?

Para contestar esa buena pregunta tenemos que empezar de cero.

EMPECEMOS CON LO BÁSICO DE LA FISIOLOGÍA DIGESTIVA.

• La digestión es un proceso que va desde el norte del cuerpo hacia el sur,


o sea de arriba hasta abajo. Nuestro sistema digestivo es nada más que un
largo tubo dentro del cuerpo. Si algo no funciona/ se atasca en la parte abajo,
hay mirar arriba, al príncipe del sistema, para buscar la raíz del
problema. Piénsalo como una línea de montaje.

• La mayoría de la gente que sufre de gas, de hinchazón, y de otros problemas


digestivos suelen pensar que la causa de sus problemas está en los intestinos.

• Sin embargo, los intestinos se encuentran al final del proceso digestivo. Lo


más probable es que uno tiene que buscar más arriba (al principio del
proceso) para poder encontrar la raíz del malestar.

DIGESTIÓN: PASO POR PASO

• La digestión empieza en el cerebro. ¿Mantienes el calma cuando


comes? ¿Te sientes relajad@ o estresad@? Los jugos gástricos no
se segregan suficientemente si es que no estás en un estado
relajado durante el momento de comer.

• Después del cerebro, viene el paso digestivo que ocurre la boca. Es


importantísimo masticar la comida bien. Masticarla suficientemente,
asegura que la comida llegue al estómago ya bien descompuesta gracias a la
acción mecánica de los dientes y la química de la saliva.
• Después de la boca llegan los alimentos al estómago. Aquí también
ocurre ambas la digestión química y la digestión mecánica. Las paredes
estomacales descomponen mecánicamente los alimentos, masajeándolos para
batir los contenidos dentro del órgano. El estómago también juega un papel
importante en la digestión química.

LA DIGESTIÓN QUÍMICA EN EL ESTÓMAGO

• Las células Gs dentro del revestimiento estomacal segregan la GASTRINA, la


cual es una hormona muy importante para la digestión. La segregación de
la gastrina estimula la producción del ÁCIDO CLORHÍDRICO de las células
parietales también del revestimiento estomacal. Además, la gastrina
estimula la segregación de otra sustancia llamada PEPSINÓGENO, de las
células principales también del revestimiento estomacal.

• Cuando el pepsinógeno y el ácido clorhídrico se mezclan dentro del


estómago, la combinación de estas dos hormonas forma la
PEPSINA. La pepsina es un enzima que descompone la proteína al ayudar
a convertir las cadenas largas de proteínas (péptidos) en cadenas más cortas.

• El estómago es (o debe ser) un lugar MUY pero MUY ácido, con un pH


entre 1.5 y 3. De hecho, el ácido clorhídrico tiene un pH menos de 1; al
mezclarse con la comida más alcalina, su pH sube un poco.

• Antes de pasar desde el estómago hasta el intestino delgado, los


contenidos estomacales tienen un pH de 3.

¿QUÉ PASA CUANDO EL ESTÓMAGO NO FUNCIONA


BIEN?
• Si la segregación del ácido clorhídrico no es suficiente, entonces la proteína de
los contenidos en el estómago, no serán descompuestas
adecuadamente. Sin la segregación suficiente de los jugos gástricos, el
estómago no bajará a la acidez que necesita para digerir bien los alimentos.

• Si los contenidos dentro del estómagos no están siendo bien descompuestos ni


digeridos, entonces el esfínter pilórico (que conecta el estómago con el
intestino delgado) ya no abre para dejar que los alimentos pasen a la
siguiente etapa digestiva.

• Por eso, los alimentos se quedan en el estómago. Estancados y sentados


allí. Demasiado alcalino para bajar a los intestinos y demasiado ácido para
subir.
LA COMIDA VA EN CONTRA AL SENTIDO (I.E. ACIDEZ,
GERD, INDIGESTIÓN)
• Si la comida se estanca, el estómago en este momento tiene dentro una bola de
contenidos que no deben estar allí. Los carbohidratos fermentan, las grasas
se vuelven rancios, y las proteínas pudridas. Todo eso pero el esfínter
pilórico no abrirá!

• El otro esfínter que conecta el estómago con el esófago normalmente sólo


abre hacia abajo, para dejar que los alimentos pasen al estómago. Sin
embargo, el cuerpo tiene un mecanismo protector para emergencias; este
esfínter (a diferencia del otro) tiene la capacidad de abrirse hacia arriba también
si es que tenemos que hay que regurgitar un veneno, etc.

• Si los alimentos se quedan estancados en el estómago demasiado tiempo,


no van a bajar por el esfínter pilórico. La única opción es que el otro
esfínter abre hacia arriba y que parte de los contenidos suba otra vez al
esófago. Y si eso pasa, claro que te quemará!

• ¡Te quemará porque es ácido! Mientras que los contenidos no están


suficientemente ácidos para bajar al intestino delgado, son demasiado
ácidos para el sensible esófago.

ENTONCES, LA GENTE CREE QUE TIENE DEMASIADO ÁCIDO


GÁSTRICO.

• El esófago quema. La persona sufre. Su doctor le receta un antiácido o incluso


peor, un PPI, una droga que cesa la producción del ácido clorhídrico. Esta
droga hace que un problema se empeore 10 veces más. Ahora alguien que
NO tiene suficiente ácido gástrico (y por eso presenta estos síntomas),
estará tomando una píldora que le inhibe totalmente la producción del
ácido.

SOLUCIONES – ¿CÓMO PODEMOS MEJORAR NUESTRA


PRODUCCIÓN DEL ÁCIDO CLORHÍDRICO?
Espero que ya tengas una idea más clara del por qué las personas que
sufren de acidez e indigestión, necesitan más ácido, y no menos! Ahora
veremos que se puede hacer para estimular mayor producción del ácido
clorhídrico en el cuerpo……….

• Piensa en las palabras “ácido clorhídrico.” El cuerpo necesita el mineral


cloruro para hacer el ácido clorhídrico. Se encuentra el cloruro en la sal,
entonces el uso de una sal de alta calidad para tu cocina, es un primer
paso que puedes tomar para mejorar la producción del ácido en el
cuerpo.
• De hecho, parte del deterioro de la salud a nivel macro de hoy en día, tiene que
ver con el miedo a la sal que nos han inculcado los médico occidentales. La
única sal a la que hay que tener miedo es la sal blanca y procesada porque
no tiene un perfil completo de minerales, sólo el sodio y el cloruro.

• Otro importante mineral, necesario para la producción del ácido


clorhídrico, es el cinc. Puedes considerar empezar un programa de
suplementación con el cinc para aumentar la segregación del ácido clorhídrico.

• Otro consejo básico…….. SI COMES EN UN ESTADO ESTRESADO, DE


PRISA, Y SIN MINDFULNESS, TU CUERPO ESTARÁ EN MODO
SIMPÁTICO. El modo simpático del sistema nervioso quiere decir que tu
cuerpo está en “instinto lucha/huida y que la digestión NO es la prioridad en
este momento. Es importantísimo comer con calma, sentad@. Y si te
sientes ansios@, respira profundamente y toma una pausa antes de
comenzar la comida.

LA SUPLEMENTACIÓN CON HCL (ÁCIDO CLORHÍDRICO).


Mantener la calma, utilizar buena sal, y suplementar con el cinc son algunas
maneras de aumentar la producción del ácido gástrico. Pero pueden demorar un
poco par tomar efecto. Por mientras, puedes elegir una suplementación con el
ácido clorhídrico (HCL Acid) lo cual te servirá inmediatamente para mejorar
la digestión de la proteína.

• El ácido clorhídrico (como suplemento) puede ser comprado de cualquier


eco-tienda. Lo venden con la etiqueta “Betaine HCL” y normalmente
también contiene la pepsina. Recomiendo comprar cápsulas que tienen
entre 550 y 650 mg cada cápsula.

• DOSIS: (Claro, primero hay que consultar a tu médico o nutricionista. Los


de abajo son sugerencias generales.
• CON UNA COMIDA ALTA EN PROTEÍNA: 2 cápsulas de 550/650 mg CON la
comida (JAMÁS cuando el estómago está vacío).

• En el caso que sobrepasas la dosis, te sentirás una leve sensación ardiente en


el estómago. Sabrás entonces que la próxima vez, hay que tomar menos
cápsulas.

CONCLUSIÓN
Recuerda que la digestión es un proceso que va desde el norte hasta el
sur. Si algo no funciona bien abajo, hay que buscar arriba (en el cerebro, en
la boca, y especialmente en el estómago) para la raíz del problema y la
solución que lo curará.

Espero que esta información te haya ayudado en tu propio camino hacia un mejor
estado de salud. Mucha suerte en tu camino hacia una mejor salud digestiva!

Salud para todos, Katita

También podría gustarte