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BIOLOGÍA -PRIMER AÑO

Actividad (Alimentación y nutrición problemáticas):

1- Actividad de repaso:
Resolver las siguientes afirmaciones con Verdadero o Falso.
 Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que
el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones.____
 Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos. ____
 el agua no es un recurso indispensable para el buen funcionamiento del
organismo. ____
 Los carbohidratos son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo.____
 Las vitaminas cumplen funciones esenciales para el organismo. Ayudan en el
proceso de transformación de energía y favorecen el sistema de defensa del
cuerpo contra las enfermedades.____
 Las golosinas tienen un alto valor nutritivo indispensable.____
2- Copiar en sus carpetas el texto.

PROBLEMAS COL LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

En ocasiones el exceso de alimentos puede ser causa de sobrepeso provocando


enfermedades. La obesidad incrementa el riesgo de enfermedades en el corazón y
diabetes.
Cuando se consume:
*Sales: en mayor proporción a la requerida, aumenta el ritmo de hipertensión
(presión arterial alta)
*Grasas: Su consumo elevado, puede provocar acumulación de colesterol en las
arterias.
Cuando las personas desean bajar de peso, siguen dietas para adelgazar. Hay
casos extremos y es donde se vuelve una enfermedad
Anorexia (causa que las personas pierdan más peso de lo que se considera
saludable para su edad y estatura. Las personas con este trastorno pueden tener
un miedo intenso a aumentar de peso, incluso cuando están con peso insuficiente.
Síntomas:
*Miedo intenso a ganar peso.
* Verse gorda a pesar de estar muy delgada.
*Reducción del peso.
*Piel seca y rugosa, caída del cabello
*Tristeza, angustia, irritabilidad o asilamiento social.
*Baja autoestima.

La bulimia Es una enfermedad que adopta conductas en las cuales el individuo se aleja
de las formas de alimentación saludables, consumiendo comida en exceso en períodos
de tiempo muy cortos, seguido de un período de arrepentimiento, el cual puede llevar
al individuo a expulsar el exceso de alimento a través de vómitos o laxantes. El miedo a
engordar afecta directamente a los sentimientos y emociones de la persona que sufra
el trastorno, influyendo de esta manera en su estado anímico que en poco tiempo
desembocará en problemas depresivos

Síntomas:

*Preocuparse por la forma del cuerpo y el peso.

*Vivir con miedo de aumentar de peso.

*Repetir episodios de comer cantidades excesivas de alimentos de una sola vez.

*Sentir una pérdida de control durante el atracón, como si no pudieras dejar de comer
o no pudieras controlar lo que comes.

3- Completar el siguiente cuadro comparativo

Trastorno alimentario Anorexia Bulimia


Definición

Síntomas

Diferencias

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