Está en la página 1de 3

ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN HOTELERA

EJE TEMÁTICO: DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN Y RESERVA

ACTIVIDADES:

1. LECTURA DE LOS MATERIALES PROVEHIDOS:

TEXTO 1: EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN

TEXTO 2: RESERVAS

2. PREGUNTAS A PARTIR DE LA LECTURA DEL TEXTO Nº 1:, responder:

1. ¿Qué es el Departamento de recepción de un hotel?


El Departamento de Recepción es el corazón del negocio hotelero, es donde se
supervisa el número de habitaciones disponibles, se registra a los huéspedes, se
hacen las reservas, se registran las salidas y se asignan las habitaciones y las llaves.

2. ¿Qué es la recepción de un hotel?


La recepción del hotel es el lugar donde se realizan funciones de controlar,
coordinar, gestionar y brindar diferentes servicios durante la permanencia de los
huéspedes dentro de la instalación. En recepción se responde a las preguntas de los
huéspedes acerca de las actividades del hotel y se proporciona información acerca de
los restaurantes y atracciones cercanos.

3. ¿De qué se encarga el jefe de recepción?


El Jefe de Recepción se encarga de toda la actividad de gestión en el área en
sus tres dimensiones: Administrativo, Técnico y Social.

4. Mencione al menos cuatro funciones del jefe de recepción.

 Distribuir y asignar funciones al personal de recepción teniendo en cuenta los


pronósticos de ocupación y movimientos de huéspedes individuales y grupales.

 Articular el trabajo del sector con los demás departamentos del hotel
considerando los requerimientos de atención continua al huésped.
 Asistir al departamento de Recursos Humanos y a la gerencia del hotel en la
organización, toma de personal y reasignación de funciones relativas al área de
Recepción.

 Capacitar al personal a su cargo en aspectos operativos del área de


Recepción, atención al cliente y normas de seguridad, según procedimientos del
establecimiento.

5. ¿Quién es el recepcionista dentro de un establecimiento hotelero?

Es la persona que recibe y registra a los huéspedes del hotel. Si el huésped ha


hecho una reserva con anticipación, el recepcionista verifica la información. Si no ha
habido reserva anticipada, el recepcionista proporciona detalles sobre la disponibilidad
y el precio de la habitación.

6. Mencione cuatro funciones del recepcionista.


- Recibe a los huéspedes.
- Vende y asigna habitaciones.
- Da información general del hotel.
- Hace el registro de entrada del huésped.

7. ¿Cuáles serían los subdepartamentos de la recepción?

Los subdepartamentos que componen el departamento de recepción son:

Reservas
 Gestión de las peticiones de reserva de todas las fuentes de clientes
disponibles.
 Control de la venta de habitaciones. Gestión de  reservas de clientes
individuales o grupos
 Gestión de cupos contratados con agencias y empresas

Mostrador       
 Asignar habitaciones
 Recepción de clientes
 Alquiler de habitaciones a clientes walk – in (Clientes sin reservas)
 Salida de clientes

Facturación
 Apertura de facturas
 Cargos de servicios a cuenta de cada cliente
 Calculo de comisiones y descuentos
 Confección de la liquidación de varios

Caja
 Cobro de facturas
 Liquidación de cobros de facturas
  Pagos a personal y proveedores
 Autorización de la salida de equipajes

3. PREGUNTAS BÁSICAS: A PARTIR DEL TEXTO Nº 2 :, responder:

1. ¿Qué es una reserva?

Reservar es la acción de solicitar una o varias habitaciones de unas


características concretas durante un periodo determinado, teniendo en cuenta que en
Paraguay y varios paises se empieza a contar dicho alquiler desde las 12 horas, del
día de llegada hasta las 11 horas de la salida. Más tarde de esa hora, el cliente que no
abandone el alojamiento que ocupa se entenderá que prolonga su estancia un día
más, y el establecimiento podrá cobrarlo.

2. ¿Los tipos de reserva son?


- Reservas individuales (empresas, agencias o particulares)
- Reservas de grupo y contingentes (empresas, agencias y raramente
particulares)
- Reserva de varios (salones para banquetes, salas de reuniones y negocios, etc
…)

3. Menciona por lo menos cuatro funciones de reservas.


- La oferta que gestiona
- Los contratos con agencia y empresas
- Fuentes de reservas y situaciones
- Control de disponibilidad y toma de reservas
- Relación interdepartamental

4. PRESETACION EN LA PLATAFORMA