Pastel de zanahoria

3 tazas de zanahoria rallada

4 huevos
½ taza de azúcar morena mascabado
½ taza de azúcar normal
1 taza de aceite
2 cditas de vainilla
1 cda de canela
1 cdita de bicarbonato de sodio
1 ½ cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal
2 taza de harina

1 cdita nuez moscada (opcional)

½ taza de nuez(opcional)
½ taza de pasas(opcional)

Betún para pastel de zanahoria

150 g mantequilla
150g glass
300 gr queso crema
2 cdas de vainilla

***PARA ELABORAR EL PASTEL ES UN MOLDE DE 8 PULGADAS RECETA COMPLETA

O MEDIA RECETA PARA MOLDE DE 5 PULGADAS
***PARA CUPCAKES UTILIZAR CAPACILLO Y SE PUEDE ELABORAR MEDIA RECETA

UTENCILIOS
BATIDORA
HORNO
MOLDES PARA CUPCAKES O PARA PASTEL
PAPEL ENCERADO SI ES PASTEL