UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TAMULIPAS.

FACULTAD DE COMERCIO
Y ADMINITRACION VICTORIA.

TRABAJO FINAL
“EMPRESA BIMBO”
EQUIPO
“AZUL”
MATERIA
ADMINISTRACION ESTRATEGICA
MAESTRO
MANUEL GERARDO HERNDEZ BRIONES
INTEGRANTES
 CHARLES BERRONES KARLA YANET
 LOPEZ SANCHEZ EMMANUEL
 OLGUIN DUQUE CARLOS GADDIEL
 GRIMALDO MALDONADO MARIA
 ORTEGA GUZAMAN JUAN BERNARDO
 IBARRA CORDOVA CIELO VERONICA
 BAUTUSTA GARCIA ADELAIDA
INTRODUCCION
 INTRODUCCION

HISTORIA
Panificación Bimbo®” empezó a operar el 2 de diciembre de 1945, con solo 34
personas que trabajaban en una pequeña planta en la Ciudad de México ubicada
en el barrio de Insurgentes de Santa María en la dirección 11758 Calle Norte. Sus
fundadores tenían la visión de “hornear pan que fuera muy bueno, nutritivo,
sabroso, fresco… bien hecho: con aseo, y la más alta perfección, con la intensión
de complacer y nutrir, así alcanzando todos los hogares de México”. Los
fundadores de la compañía fueron: Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra,
José T. Mata, Alfonso Velasco y Roberto Servitje. Después de unos años, la
compañía panificadora recibía a sus nuevos empleados con un folleto de
“Bienvenido a Bimbo®” en el cual, aparte de dar una explicación de la historia de
Bimbo® y su reglamento, expresaba el deseo de que encontraran en Bimbo® “no
solo una forma de ganarse la vida, sino un lugar de trabajo placentero, justo y
seguro”. En la foto aparecen de izquierda a derecha, Roberto Servitje, Jaime
Jorba, Lorenzo Servitje, Jaime Sendra y José T. Mata.

"Ya son más de 70 años de crecimiento, un sueño que comenzó con unos pocos y
que ahora es una realidad: Bimbo® ya es la panificadora más grande del mundo".

Tipo de empresa
Es la panificadora más grande del mundo.
Sector: PRODUCTOS DE CONSUMO FRECUENTE
Subsector: ALIMENTOS, BEBIDAS Y TABACO
Ramo: ALIMENTOS
Subramo: PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS
Actividad CONTROLADORA DE EMPRESAS DEDICADAS A LA ELABORACION Y
Económica: DISTRIBUCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Principales PAN EMPACADO, PASTELERIA DE TIPO CASERO, GALLETAS,
Productos y/o DULCES, CHOCOLATES, BOTANAS DULCES Y SALADAS, TORTILLAS
 Servicios: EMPACADAS DE MAIZ Y DE HARINA DE TRIGO, TOSTADAS, CAJETA Y
COMIDA PROCESADA

Accionistas
La siguiente tabla muestra la información referente a la tenencia de los Accionistas
Principales, según la información más reciente del Libro de Accionistas:

Nombre No. de % Del Capital

acciones social
Total 4,703,200,00 100%
0
NORMACIEL, S.A. DE C.V. 1,756,513,140 37.3%
PROMOCIONES MONSER, S.A. DE C.V. 550,268,544 11.7%
BANCO NACIONAL DE MÉXICO, S.A. COMO FIDUCIARIO 263,280,212 5.6%
PHILAE S.A. DE C.V. 232,692,104 5.0%
DISTRIBUIDORA COMERCIAL SENDA, S.A. DE C.V. 174,960,000 3.7%
MARLUPAG, S.A. DE C.V. 161,213,536 3.4%
OTROS 1,564,272,464 33.2%

Ubicación
Calle Zeferino Fajardo Luna SN-C ALMACEN MARINELA, Colinas del Valle,
código postal 87010, Cd Victoria, Tamaulipas.

Organigrama
Misión
 Es la guía de todas nuestras acciones.
 Buscamos alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo, siendo una empresa
altamente productiva y plenamente humana.
 Día a día queremos alcanzar nuestros logros y avanzar en nuestros
propósitos. Esto es lo que constituye nuestra razón de ser como empresa.
 Nuestros principios y valores son los que definen nuestra personalidad y
forma de ser. Los valores sólo se entienden en conjunto como un
complemento integral.
 Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles
de rentabilidad establecidos.

Visión
panificación y expandimos nuestro liderazgo global para servir mejor a los
consumidores.
“Somos una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente
humana”

Objetivos
Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de
rentabilidad establecidos. Lograr un creciente volumen y participación de nuestras
marcas. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón
de ser. Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir
nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender. Asegurar la operación
en un adecuado ambiente de control (información, sistemas y confianza).
Participación y autocontrol.
1.Compras y producción
Objetivo:
Ser un fabricante de productos innovadores y de alta calidad a bajo costo y
socialmente responsable, con una cadena de suministro de materias primas y
empaques, integrada y eficiente.

2.Mercadotecnia
Objetivo:
Establecer vínculos emocionales y forjar relaciones perdurables con nuestros
consumidores.

3.Ventas y distribución
Objetivo:
Maximizar nuestro alcance a través de escalas, tecnología e infraestructura.
4.Flexibilidad y solidez financieras
Objetivo:
Mantener una estrategia de manejo financiero basada en un fuerte compromiso de
crecimiento rentable y sustentable que beneficie a nuestros grupos de interés.
5.Responsabilidad social y ambiental
Objetivo:
Lograr que las operaciones cotidianas estén sustentadas en un marco de prácticas
responsables de negocio que fortalezcan nuestra ventaja competitiva y generen
valor para todos los grupos de interés.

Valores
Nuestros valores son:
 Servimos con pasión. Nos entregamos en todo lo que hacemos.
 Trabajamos en equipo. Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos
logros.
 Construimos confianza. Cultivamos cada relación con integridad.
 Entregamos calidad. Ofrecemos diariamente productos y servicios de
calidad superior.
 Operamos con efectividad. Ejecutamos con precisión y excelencia.
 Buscamos la rentabilidad. Obtenemos resultados para seguir creciendo y
emprendiendo.
 Valoramos a las personas. Vemos siempre al otro como persona nunca
como instrumento

Filosofía
Propósito
Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana.
Misión
Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.
visión
En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro
liderazgo global para servir mejor a más consumidores.
Creencias
 Valoramos a la persona
 Somos una comunidad
 Conseguimos resultados
 Competimos y ganamos
 Somos operadores eficaces
 Actuamos con integridad
 Trascendemos y permanecemos en el tiempo

Sugerencias de mejoras en la Misión, Visión, Objetivos,

Valores, Filosofía.

Misión
 Nuestra misión es hornear alimentos nutritivos que sean accesibles y
asequibles para apoyar a nuestra comunidad y proporcionar trabajos
con calidad.
 establecer un liderazgo con la colaboración y creatividad de nuestro
talento humano, utilizando las mejores materias primas del mercado
para satisfacer a nuestros clientes.
 buscamos que nuestro personal de desarrolle y realice plenamente,
orientados permanentemente a aprender.

Visión

 Mejorar la empresa con nuevas marcas, líderes y que sean

confiables para nuestros consumidores.

 Tener la empresa siempre innovadora, que mira hacia el futuro.

 Tener una empresa financieramente sólida.

  El mejorar el lugar para trabajar adecuadamente.

Objetivos
Valores
Filosofía

ANALISIS EXTERNO
Análisis competitivo (modelo de las cinco fuerzas de
Porter)
1. Poder De Negociación De Los Compradores o Clientes
 Los clientes o quienes prefieren a Bimbo son la gran mayoría o el
público en general, por este motivo, los clientes no tienen poder contra
Bimbo. Es una fuerza débil por ser público en general.
 En este sentido Bimbo ha realizado desde hace más de 60 años un
trabajo excepcional; ya que ha sabido por un lado adaptarse a los
gustos de los diferentes segmentos de mercado que ataca (edad,
región, nivel socioeconómico, etc.), al tiempo que ha educado y creado
hábitos de consumo entre sus clientes.

2. Poder De Negociación de Los Proveedores o Vendedores

 Sus proveedores son parte fundamental de su cadena de
valor, pues les permiten mantener la calidad en los
productos y ser competitivos internacionalmente. Por ello,
en Grupo Bimbo constantemente buscan fortalecer la
relación a largo plazo y estrechar los vínculos de
colaboración con ellos.
 Existen muchos proveedores de harina y trigo en México.
Esto una fuerza débil para la industria, ya que existen
muchos proveedores.
 Bimbo tiene una ventaja ya que cuenta con la mayor participación en
el mercado de los productos que maneja y el hecho de poder llegar a
cualquier parte del país y poner el producto a la mano de los
  consumidores le da la ventaja como proveedor para posicionarse y
negociar los precios bajo condiciones que le permita salir beneficiado
sobre los demás proveedores y clientes interesados en contar con su
producto; sin embargo se ha sabido posicionar y no abusar de su
poder.

3. Amenaza De Nuevos Competidores Entrantes

 Cuando entra un producto nuevo siempre estudia los ya existentes con

el objetivo de ser iguales o mejores que lo ya existentes, en vista de ello
Bimbo debe estar atento a la innovación constante de los competidores.
 El competidor de Bimbo en el país la la empresa Ramo.
 Productos Ramo S.A fue fundada hace 58 años de la mano de Rafael
Molano y su esposa Ana Lucia Camacho. La empresa tiene por objeto
social la producción y comercialización de productos alimenticios,
especializándose en productos de panaderia. Sus marcas mas
conocidas son chocorramo, ponqué gala, gansito, entre otros.
4. Amenaza De Productos Sustitutos
 Hay varios productos sustitutos a los productos Bimbo, pero los que
realmente se pueden considerar son aquellos que ofrecen calidad en
innovación.
 Por esto es que debe estar atento a cualquier cambio que haga otro
producto, el cual pueda afectar sus productos.
 Bimbo está muy bien establecido e esta industria y es una gran barrera
para un competidor de su misma escala. La industria en general está
rodeada de fuerzas débiles, menos en los sustitutos

5. Rivalidad Entre Los Competidores

 La rivalidad esta dada por querer sobresalir con su producto y ser lideres en
el mercado, esto los lleva a que los competidores mejoren cada vez más su
producto.
 Bimbo está muy bien establecido en esta industria y es una gran barrera
para un competidor de su misma escala. La industria en general está
rodeada de fuerzas débiles, menos en los sustitutos.