EL BOOM DE LA PESCA EN EL PERU

Corrían los años cincuenta. La fauna marina era muy variada en nuestro mar, todo
parecía ser que la Corriente de Humboldt favoreciera una ictiología muy pródiga
para la pesca de consumo e industrial hasta que se descubrió las bondades de la
anchoveta, un pez que tiene como característica desplazarse en cardúmenes por
todo el mar de la costa peruana que, a su vez, tiene un exuberante fitoplancton, un
alimento de toda la fauna ictiológica del litoral peruano.

Allí hace su aparición el tacneño Luis Banchero Rossi, un comerciante que empezó
vendiendo cuanto producto podía ser rentable. Y como vendedor de alcohol conoció
la caleta de Chimbote, mucho antes que se convirtiera en una zona industrial y cuyo
auge se debió precisamente a él. Se convirtió en financista con muy poco capital. En
1955, con las utilidades de sus negocios compró su primera fábrica de envasadora
de pescados, la llamo FLORIDA (envasaban Bonito - primo hermano del Atún), y ya
contaba con 100.000 mil soles; después adquirió barcos para pescar por su cuenta y
así aminorar costes. Creció de forma geométrica adquiriendo fábricas de harina y
aceite de pescado que estaban en quiebra reflotándolos, y también construyó
nuevas. Poseía 10 inmensos complejos pesqueros, tenía al morir más de 320
barcos de todo tamaño y propósito (superando las 50 toneladas métricas por barco)
para llenar las bodegas de sus fábricas de materias primas.

Era tal el auge de la harina de pescado que cerca de sus fábricas, construyó casas
para sus trabajadores y escuelas para sus hijos, luego postas médicas para los
lugares donde se extendió su imperio pesquero. Siendo el peruano que más fuentes
de trabajo había creado en Chimbote que se convirtió, al poco tiempo, en una ciudad
de migrantes de todo el país, pero sobre todo de la zona de sierra norte. Hoy se
expandió tanto que se fundó la ciudad de Nueva Chimbote.

En 1968, Banchero Rossi fue nombrado presidente de la Sociedad Nacional de

Pesquería. Fue entonces cuando promocionó la investigación científica del océano y
donó equipos para incentivar los hábitos alimenticios de consumo de pescado en la
población. Se crearon las facultades de pesquería en varias universidades con su
apoyo.

Los ingresos brutos de sus industrias en 1970 bordeaban los sesenta millones de
dólares al año, con intereses solo pesqueros. Otras actividades colaterales fueron
los Astilleros PICSA (En el callao y Chimbote), pesca, minas, aviación, periódicos
(Correo, Ojo; publicándose la primera en varias provincias del Perú) entre otras
industrias.

Los pesqueros somos hombres que hemos ingresado a la pesquería con una
imaginación. De tanto andar entre los peces nos salieron agallas. Con imaginación y
con agallas, ha sido posible en menos de doce años convertir a nuestro país en la
primera potencia pesquera del mundo" dijo una vez.

El 1 de enero de 1972 es asesinado en su casa de campo en Chaclacayo a los 42

años, justo cuando se había montado un mercado demandante de la harina de
pescado en el mundo. La harina de pescado es la mejor fuente de energía
concentrada para la alimentación de animales. Y así también terminó el boom
pesquero porque, después de su asesinato, sus empresas fueron nacionalizadas por
el gobierno dictatorial de Juan Velasco Alvarado, fundándose PESCA PERÜ. Fue tal
el auge de entonces que se instauró el Ministerio de Pesquería y se construyo el
complejo que hoy es el Museo Nacional en la Avenida Javier Prado. Pero,
posteriormente, nos dimos cuenta que se había sobreexplotado tanto que había el
temor de extinguir la anchoveta y el bonito. Si bien es cierto que por todos los
descuidos, perdimos la hegemonía pesquera en el mundo, ya que otros países
como Japón, pescan en nuestro mar con los barcos de arrastre de gran capacidad y
tecnología, si que se pueda controlar por la poca infraestructura pesquera nacional.

A pesar de todo, los principales productores en el mundo son Chile (con la

anchoveta que pasó de nuestro litoral al de Chile), y el Perú, siendo este último el
primer productor mundial. Con un 70% a 80% del producto en forma de proteína y
grasa digerible, su contenido de energía es notablemente mayor que muchas otras
proteínas animales o vegetales ya que proporciona una fuente concentrada de
proteína de alta calidad y una grasa rica en ácidos grasos omega-3, DHA y EPA
indispensables para el rápido crecimiento de los animales. Como alimento para
aves, aves ponedoras, cerdos, rumiantes, vacas lecheras, ganado vacuno, ovino y el
desarrollo de la piscicultura, disminuyendo notablemente los costos de producción
industrial de estos animales por su rápido crecimiento, su mejor nutrición, la mejora
de la fertilidad y la notoria disminución de posibilidades de enfermedades. De
acuerdo a estudios realizados por la International Fishing and fish Oil Organization
(FFO), se estima que para el año 2013 los requerimientos de harina de pescado se
elevarían en 4 millones de toneladas métricas debido a la variedad de aplicaciones
de este producto industrial marino. Su uso puede estar limitado por la disponibilidad
o el costo.

FUENTE:

https://www.monografias.com/docs/Boom-De-La-Pesca-En-El-Peru-F3AUZJGFC8GNY
 ESQUEMA NUMERICO
TEMA: Boom pesquero en el Perú
1. Fauna marina peruana en los años 1950.
1.1 Corriente de Humboldt en costa peruana.
1.1.1 Exuberante fitoplancton.
1.1.2 Variedad de fauna marina.
1.2 La anchoveta.
1.2.1 Desplaza en cardúmenes.
2. Luis Banchero Rossi en Chimbote.
2.1. Comerciante tacneño.
2.1.1 Vendedor de alcohol.
2.1.1 Financista.
2.2. Negocio pesquero en 1955.
2.2.1 Fabrica envasadora de pescado FLORIDA.
2.2.2 Embarcaciones pesqueras.
2.2.3 Complejos pesqueros
2.3. Obras.
2.3.1 Construcción de casas.
2.3.2 Escuelas para los hijos.
2.3.3 Postas médicas.
2.4. Presidente de la Sociedad Nacional de Pesquería en 1968.
2.4.1 Investigación científica del océano.
2.4.2 Incremento del consumo de pescado.
2.5. Logros en 1970.
2.5.1 60 millones de dólares.
2.5.2 Astillero PICSA en Callao y Chimbote.
2.5.3 Periódicos Correo - Ojo.
2.6. Legado y muerte de Banchero Rossi.
2.6.1 Imaginación y agallas.
2.6.2 Perú potencia pesquera en el mundo.
2.6.3 Asesinado en Chaclacayo.
2.6.4 Fin del boom pesquero.
2.6.5 Empresas nacionalizadas: PESCAPERU
2.6.6 Creación del Ministerio de Pesquería
3. Pesca hasta 2014.
3.1. Principales productores: Perú y Chile
3.2. Importancia de la Anchoveta.
3.2.1 Alto contenido de energía.
3.2.2 Mejora la fertilidad.
3.2.3 Disminuye las enfermedades en animales
3.2.4 Fuente de alimento
3.2.4.1 Aves
3.2.4.2 Cerdos
3.2.4.3 Ganado vacuno
3.2.4.4 Ganado ovino
3.2.4.5 Psicicultura