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Breve historia de la compañía

Dos hermanos, un puesto de comida rápida y un sueño. Richard y Maurice McDonald revolucionaron la
minúscula población de Arcadia (California) Estados Unidos, cuando abrieron un puesto de
hamburguesas a 10 centavos, servidas en un minuto, envueltas en papel y sin necesidad de camareros:
el cliente pedía su menú directamente al cocinero. Tres años después, en 1940, los hermanos McDonald
convirtieron su caravana de comida ágil en un restaurante con cimientos, flanqueado por una M amarilla
de 7,5 metros de altura que no se podía ver desde el espacio, pero sí desde cualquier punto del pueblo.

Hoy existen casi 40.000 McDonald's, que alimentan a 68 millones de personas cada día en 118 países.

En 1917, con 15 años, Ray Kroc mintió sobre su edad para ingresar en la Cruz Roja como conductor de
ambulancia, pero la guerra terminó antes de que él completara su entrenamiento. Luego trabajó como
pianista, vendedor de vasos de papel y de batidoras posteriormente.

En 1954, Ray visitó un restaurante en San Bernardino, California, que le había comprado varias de las
batidoras que vendía. Allí encontró un pequeño pero exitoso restaurante operado por los hermanos
Dick y Mac McDonald, y quedó sumamente sorprendido por la eficiencia con la que operaba. El
restaurante contaba con un menú limitado que consistía en sólo unos pocos productos: hamburguesas,
papitas y bebidas. Esto les permitía concentrarse en la calidad y el servicio rápido.

Por eso se ofreció para trabajar como comercial de la marca. En 1955 comenzó a vender licencias y
fundó McDonald’s System, Inc., predecesor de McDonald’s Corporation, y seis años más tarde, compró
los derechos exclusivos del nombre McDonald’s. Para el año 1958, McDonald’s había vendido 100
millones de hamburguesas. En 1961, Ray Kroc ansiaba la expansión a nivel nacional. Los hermanos
McDonald carecían de esa ambición (su sueño era llegar al millón de dólares antes de cumplir 50 años),
así que le vendieron la empresa por 2,5 millones de euros y un 0.5 % de los beneficios. Kroc racaneó
hasta el último dólar, y posteriormente les definió en un libro como "obtusos, abiertamente indiferentes
ante el hecho de que yo estaba invirtiendo cada centavo que tenía en su proyecto".

Ray Kroc quería construir un sistema de restaurantes que se hicieran famosos por servir continuamente
comida de alta calidad, utilizando métodos uniformes de preparación. Quería servir hamburguesas,
panes, papitas y bebidas que tuvieran el mismo sabor en Alaska y en Alabama. Para lograrlo, escogió una
filosofía única: persuadir a los dueños de franquicias y a los proveedores a que aceptaran su visión; que
no trabajaran para McDonald’s sino para ellos mismos, junto con McDonald’s. Promovió el eslogan, “Un
negocio solo tuyo, pero sin estar solo”.

Su filosofía se basaba en el simple principio del banco de 3 patas: una pata eran las franquicias de
McDonald’s, la segunda eran los proveedores y, la tercera, los empleados. El banco era tan fuerte como
las tres patas que lo sostenían.

“Si tuviera un ladrillo por cada vez que he repetido la frase Calidad, Servicio, Limpieza y Precio,
probablemente hubiese podido construir un puente sobre el Océano Atlántico”. — Ray Kroc

Hasta el momento de su muerte, el 14 de enero de 1984, Ray Kroc jamás había dejado de trabajar para
McDonald’s. Su legado continúa vigente hoy, y el sistema que ideó les brinda a los clientes de
McDonald’s comida sabrosa a precios accesibles; al personal y a las franquicias les ofrece oportunidades
de crecimiento, y a los proveedores un compromiso mutuo de proveer los ingredientes y productos de
la más alta calidad.

En 1989, una campaña de promoción resumía el legado histórico de la empresa: "Todo comenzó con
una chispa de Dick [Richard] y Mac [Maurice] McDonald. Y gracias a la mano conductora de Ray Kroc, se
convirtió en una llama. Hoy, los arcos dorados brillan a lo largo de toda esta nación".

Esa M gigante brilla tanto que ha acabado dejando a sus creadores en la sombra. Porque en el negocio
que inventó el concepto de comida rápida, lo importante no es quién te hace la hamburguesa, sino la
velocidad con la que te la sirven. Y Ray Kroc fue el tipo más rápido de esta historia.

Desde su pasión por la innovación y la eficiencia a su búsqueda incesante de la calidad, y hasta sus
numerosas contribuciones caritativas, el legado de Ray Kroc continúa siendo parte integral e inspiradora
de McDonald’s, hoy y en el futuro.

https://www.mcdonalds.com/us/es-us/about-us/our-history.html

https://elpais.com/elpais/2017/03/07/icon/1488886754_368229.html

Participación de Accionistas
https://es-us.finanzas.yahoo.com/quote/MCD/holders?p=MCD
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VIGENCIA DE LAS POLÍTICAS DE TRATAMIENTO DE INFORMACIÓN PERSONAL

Las presentes políticas rigen a partir de la fecha de su aprobación. El franquiciante del Responsable del
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Políticas de Tratamiento o la regulación aplicables, prevalecerán estas últimas.

Fecha de modificación y actualización: diciembre 13 de 2019.

https://www.mcdonalds.com.co/proteccion-datos-personales

Organigramas

https://es.slideshare.net/luznoguera/caso-mc-donalds-53253192
Descripción de manuales o procedimientos

McDonald’s es reconocida por sus altos y consistentes estándares, los manuales y procedimientos son
replicados en todos los restaurantes del mundo sin ellos no se mantendría la calidad, existen 5 manuales
por los que se rigen la compañía para mantener su esencia y proteger su marca, estos manuales son:

 Manual de operaciones y entrenamiento.


 Manual de franquicias.
 Manual de desarrollo inmobiliario.
 Manual de practicas básicas de personal.
 Manual de uso de marca.
https://www.sargent.cl/boletin/pres_macdon.pdf

https://www.yumpu.com/es/document/read/62658106/manual-de-empleados

Manual franquicias

Líder absoluto en el segmento de restaurantes de servicio rápido, con productos de reconocida calidad,
McDonald's es hoy una de las mejores empresas para trabajar y una de las mejores franquicias para
administrar. De hecho, fue este sistema de franquicias el que permitió a McDonald's convertirse en la
red de restaurantes más exitosa del planeta, con más de 33.000 restaurantes, presencia en 119 países.
Si Ud. está interesado en aplicar para obtener una franquicia en Colombia, por favor visite nuestro sitio
web: www.arcosdorados.com/franquicias.html.
Diagrama de flujo

http://productividadunimet-grupo2.blogspot.com/2013/03/caso-3-comida-rapido.html