RESUMEN EJECUTIVO

“KJYMR” S.A.C se conformará como sociedad anónima cerrada siendo nuestra actividad es producir y
comercializar bebidas energizantes con ingredientes naturales a base de agua de coco, tuna, y mora,
para personas de cualquier nivel socioeconómico, para aquellas personas que trabajan y/o estudian y
necesiten energía extra para poder continuar con sus actividades y que tiene un alcance a nivel del
departamento de Ayacucho.

El público al cual la empresa se dirige son personas que viven una vida muy acelerada y ajetreada
debido a las diversas actividades que realizan, se encuentran en constante actividad física y mental,
quieren alcanzar sus metas tanto profesionales como personales, les gusta cuidar su salud, están
orientadas al consumo saludable porque saben que es importante para poder realizar con eficiencia
todas sus actividades y labores, están dispuestos a pagar precios más elevados por productos de
calidad que solucionen sus problemas. Por estas características el estilo de vida que tienen nuestros
consumidores es afortunados y modernas.
 CAPÍTULO I

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

1.1 Nombre del negocio

El giro de negocio pertenece al sector industrial, habiéndose d e n o m i n a d o “KJYMR” S.A.C con
domicilio fiscal en la Av. Javier Pérez de Cuellar e n e l d i s t r i t o d e A y a c u c h o Provincia
de Huamanga departamento de Ayacucho cuya actividad es producir y comercializar bebidas
energizantes con ingredientes naturales.

1.2 Breve descripción del negocio

KJYMR es una empresa dedicada a la producción y comercialización de bebida energizante
natural, elaborada a base de agua de coco, tuna y mora.

Características de la bebida energizante natural

variable descripción
producto Bebida energizante natural
variedades Sabor a coco con tuna y coco con mora
Tipo de bien directo
Receta preliminar Agüita de coco, extracto de tuna o mora, agua tratada, sal Himalaya,
ventajas Ayuda al desempeño intelectual y físico, Estimulante natural, combate
efectivamente el sueño.
Uso/consumo personal

Las bebidas energéticas  son bebidas sin alcohol, que contienen sustancias estimulantes, y que ofrecen
al consumidor el evitar o disminuir la fatiga y el agotamiento, además de aumentar la habilidad mental y
proporcionar un incremento de la resistencia física.

Este producto fue creado para personas que requieran, en ocasiones, un aumento de energía
superior al que tienen habitual. Se incluyen aquí alumnos, conductores, profesores, deportistas,
oficinistas y otros, esto a causa de su facilidad regeneradora y de otras virtudes. Pero siempre se
recomienda un uso moderado de la misma, como máximo 1 al día para los atletas. 
1.3 . Visión, misión, objetivos y estructura
1.3.1 Visión

Satisfacer las necesidades de los consumidores con productos energizantes elaborados a base de
ingredientes naturales de la más alta calidad y ser reconocidos por impactar positivamente en la
salud y bienestar de las personas, comunidad y medio ambiente

1.3.2 Misión
 Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos energizantes a base de
ingredientes naturales, dirigida a personas con un estilo de vida activo y saludable; otorgando
oportunidades de desarrollo a nuestros colaborados y rentabilidad a nuestros accionistas e
impactando positivamente a nuestra comunidad y medio ambiente.

1.3.2 Objetivos

 Posicionar nuestras marcas

 Utilizar estrategias de diferenciación que permitan el posicionamiento del producto, mejorando
la calidad y el valor nutricional del producto a lo largo del tiempo.
 Ofrecer un producto de alta calidad, estableciendo un proceso de producción enfocado en la
conservación de las propiedades nutricionales del coco, la tuna y la mora.

1.3.3 Estructura Organizacional

ADMINISTRACION

Área de producción Área de comercialización

FUNCIONES:

➢ Administrador

▪ Responsable del funcionamiento de la empresa y de llevar la contabilidad y de los

recursos financieros que auto genere.

▪ Programar, organizar y controlar la provisión de los recursos materiales y

económicos que sean necesarios para el funcionamiento de la empresa.

▪ Supervisar todo el proceso productivo

➢ Encargado de Producción

▪ Encargado de tener contacto con los proveedores de coco, tuna y mora

▪ Controlar e inspeccionar los insumos en el proceso de producción.

▪ Controlar y custodiar los ambientes, equipos, enseres y materiales de la empresa.

▪ Encargado dirigir, controlar el proceso de la producción.

▪ Encargado de fabricar la bebida energizante.

 ➢ Encargado de Comercialización
▪ Encargo de vender y distribución de la bebida energizante.
▪ Coordinar las actividades de comercialización
▪ Controlar la venta y distribución del producto.
1.4 Análisis FODA
ANALISIS FODA
OPORTUNIDADES
 Tendencia de las personas
a consumir productos
naturales.
 Incremento de personas
que estudian y trabajan.
 Incremento de personas
que se preocupan por su
salud y aspecto físico.
AMENAZAS FA
 Desastres naturales en
zonas de cultivo de los
insumos (incrementan los
costos y posible
desabastecimiento).
 Entrada de nuevos
competidores al mercado
de bebidas energizantes
FORTALEZAS DEBILIDADES
 Bebida energizante  Nula participación en el
elaborada con ingredientes mercado por ser un nuevo
naturales. producto.
 Poca experiencia en el
mercado de bebidas
energizantes.
FO DO
 Al incremento de personas  La nula participación en el
que consuman productos mercado por ser un
perecibles naturales y al producto nuevo, se vería
ser una bebida contrastada con la
energizante con tendencia de
ingredientes naturales, la las personas a consumir
probabilidad de aceptación
es alta. productos naturales.
 Debido a la tendencia en  Realizar una estrategia de
marketing, invirtiendo en
crecimiento de personas
que cuidan y se preocupan publicidad y promociones,
por su salud hay una buena para captar y persuadir el
aceptación del producto en mayor porcentaje de
el mercado. personas que estudian y
trabajan e incrementar la
participación de mercado.
DA
 Establecer un plan de  Establecer estrategias de
marketing que permita
contingencia con los fidelizar a los consumidores
proveedores ante cualquier y evitar que se vayan con los
desastre natural nuevos competidores
 Realizar capacitaciones
constantes al personal para
asegurar que estén
preparados para los cambios
en el mercado ante el
ingreso de nuevos
competidores.
 CAPÍTULO II

ANÁLISIS DEL MERCADO

2.1 MERCADO POTENCIAL

Los clientes son hombres y mujeres desde los 15 - 40 años de edad del mercado local los consumidores
son los deportistas, de carácter familiar.

DATOS PARA LA DETERMINACION DEL MERCADO POTENCIAL

DISTRITO/PROVIN POBLACI POBLACION ENTRE 15 NSE “A” NSE “B”

CIA ON - 40 AÑOS % %
TOTAL
De 15 a 19 años 11,109
De 20 a 24 años 10,984
De 25 a 29 años 9,225
De 30a 34 años 7,914
HUAMANGA 100,9 De 35 a 39 años 6,740 16% 60%
35
De 40 a 44 años 5,655

TOTA 51,627
L1
De 15 a 19 años 4,798
De 20 a 24 años 4,220
De 25 a 29 años 3,383
De 30a 34 años 2,815
38,45 De 35 a 39 años 2,486 16% 60%
7
CARMEN ALTO De 40 a 44 años 1,937
TOTAL2 19,639
De 15 a 19 años 1,928
De 20 a 24 años 1,888
De 25 a 29 años 1,420
JESUS NAZARENO De 30a 34 años 1,099 16% 60%
15,39
De 35 a 39 años 876
9
De 40 a 44 años 761

TOTA 6,694
L3
SOCOS 17,74 - 16% 60%
1
TOTAL -

Nuestro Mercado Potencial M.P. estará determinado por la población de la Provincia de Ayacucho, del
distrito de San Juan Bautista, Jesús Nazareno y Carmen Alto los hombres y mujeres de la población
urbana y Rural con edades a partir de los 15 – 40 años de los niveles socioeconómico.

M.P.1= 51,627X 16% = 8,260.32

M.P.2= 19,639X 16% = 3,142.24

M.P.3= 6,694X 16% = 1,071.07

M.P.TOTAL= M.P.1 + M.P2.+M.P3. = 12473,60

MERCADO POTENCIAL = 12,473.60 PERSONAS NSE “A”

M.P.1= 51, 627X 60% = 30,976.2

M.P.2= 19, 639X 60% =11,783.4

M.P.3= 6,694X 60% =4,164

M.P.TOTAL= M.P.1 + M.P2. +M.P3=46776

MERCADO POTENCIAL =46,776 PERSONAS NSE “D”

MERCADO POTENCIAL T OTAL NSE “A” Y NSE “B” =59,252.60

2.2 ESTIMACIÓN DEL MERCADO OBJETIVO – REAL. META

El mercado meta está conformado por los segmentos del mercado potencial seleccionado, al cual se va a
enfocar con el fin de captar un mayor número de clientes.

Para determinar los diversos mercados (disponible, efectivo y objetivo) hacemos uso de preguntas filtros
y de aceptación para encontrar el Mercado Disponible, hemos usado las siguientes preguntas de la
encuesta:

ENCUESTA A COMPRADORES DE BEBIDAS ENEGIZANTES.

Buenos días/tardes, estamos realizando una encuesta sobre venta de bebidas energizantes; le
agradecemos brindarnos su tiempo.

Marque con un aspa (X) las siguientes preguntas:

1. ¿Ud. Consume bebidas energizantes a base de frutas naturales?

Si (60%) No (40%)

2. ¿Cada qué tiempo consume bebidas energizantes?

a) A veces al mes (5%)

b) 1 vez por mes (10%)

c) 1 vez cada 2 meses (20%)

d) Cada medio año (2%)

3. ¿Cuánto gasta, a la compra bebidas energizantes?

a) De 1 a 10 soles (12%)

b) De 10 a 20 soles (19%)

c) De 20 a 30 soles (31%)

d) De 30a 50 soles (16%)

4. ¿Estaría interesado a comprar las bebidas energizantes a base de frutas natrales de la empresa
¨JYMR?
Interesado (60%) medianamente interesado (15%) poco interesado (10%)

Estimación del Consumo Per Cápita anual

CONSUMO PERCAPITA ANUAL % FRECUENCIA PONDERAD

O
A veces al mes 5 0,05 0,005
%
1 vez por mes 1 0.01 0,01
0
%
1 vez cada 2 meses 2 0,08 0,030833333
0
%
Cada medio año 1 0,0833 0,010833333
6
%
2.3
Ventas por mes 0,231666667
Ventas por año 0,78
CPC =
0,78

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO.

FACTORES DE SEGMENTACION SEGMENTO

SEGMENTO GEOGRAFICO Huamanga

SEGMENTO DEMOGRAFICO SEXO: M – F

EDAD:15- 40 AÑOS
SEGMENTO POR NIVEL SOCIO ECONOMICO NSE “A” y ”B”

El criterio de la segmentación elegida para definir el mercado objetivo del negocio es el de

SEGMENTACION GEOGRAFICA, la empresa Geográficamente se ubica en el Distrito de Jesús nazareno,
Provincia de Huamanga, departamento de Ayacucho. La ubicación del mercado de las bebidas serán la
provincia de Huamanga su distrito Jesús Nazareno.

Otro tipo de segmentación identificado para el presente producto es el de SEGMENTACIÓN

DEMOGRÁFICO Y LO CONDUCTUAL que buscan más los beneficios del producto y tienden a tener
fidelidad por la marca.

2.4. PROPUESTA ÚNICA DE VENTA

“la bebida energizante, es una valiosa fuente de proteínas, el producto tiene ventajas incomparables
como bebida energizante de frutas naturales a base de tuna, mora y agua de coco, se ha descubierto en
su composición sustancias vitales para el ser humano, adicionalmente a sus ventajas proteicas Ya que
nos encontramos en la sociedad del conocimiento, el consumo de la bebida nos ayuda a desarrollar las
RECUPERAR EL FISICO Y ENERGÍA que es importante en la vida del ser humano”.

2.5 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

 Competidores directos:
- Volt (presentación verde – Green Energy Drink)
- 220V Green
- Maca Blast

Competencia Indirecta:
- Red Bull
- Burn
- Go
- Volt (Yellow)
- Monster

2.6. VENTAJA COMPETITIVA

La ventaja de competencias es la marcar y las proteínas que contienen el producto y las diferencias que
nuestro producto tiene sus propias Características a comparación del otro producto que contamos con
garantizarle de valor nutricional. Seremos altamente competitivos en rapidez de respuesta, calidad del
producto y precio a nuestros clientes.

2.7 ESTRATEGIA DE MARKETING

Consideraremos que todos los productos tienen la misma rentabilidad, para alcanzar los Objetivos
establecidos son los resultados propuestos y esperados por la ejecución de las estrategias y uso de las
herramientas para el éxito de nuestra empresa.

Mix de Marketing

PRODUCTO PRECIO PROMOCIÓN PLAZA

Calidad Precios de la Campañas Mercado de

Competenci Informativas Ayacucho
Presentació
a Entrega . San Juan
n Marca inmediata Bautista
Diseñar Carmen
Utilidad
Garantía páginas web Alto Jesús
esperada
Relaciones Nazareno.
públicas

2.7.1 ESTRATEGIA DEL PRODUCTO.

Comercializaremos bebidas energizantes sellados de formas óptimas, el procesamiento garantiza la

calidad de nuestro producto. En cuanto a la presentación, se ofrecerá un producto entero, con la carcasa
completa, frescos y empaquetado y sellado, además contará con un autoadhesivo que lo identifique.
Ventajas:

• Hidratación: las bebidas energizantes aseguran un buen nivel de hidratación durante la actividad física.

• Más energía: la ingesta de esta bebida puede proporcionar mayor energía antes, durante o después de
realzar de actividad física.

• Vitaminas y minerales: reportan unas buenas cantidades de vitaminas y minerales que se van
perdiendo durante la actividad física

2.7.2 ESTRATEGIA DE PRECIO.

Las decisiones sobre el precio son de suma importancia en la estrategia de Marketing para adquirir un
producto. El precio va íntimamente ligado a la sensación de calidad del producto (así como su
exclusividad). Teniendo en cuenta criterios vistos anteriormente como pueden ser el mercado,
competencia, los costes de los consumidores.

2.7.3 PLAZA

Los mercados potenciales para el producto se concentran en la provincia de Huamanga, en su distrito

Jesús Nazareno. En la actualidad existen compradores potenciales que quieren bebidas energizantes a
base de frutas naturales para el consumo, por lo que el objetivo será incrementar la oferta de bebidas
energizantes para aquellos compradores potenciales existentes en la actualidad.

2.7.4 ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN.

Para lograr el posicionamiento del producto, empresa JYMR aplicará la estrategia de incentivar al
consumidor final a través de campañas informativas que dan a conocer el producto, Diseñar la página
Web, para realizar mercadeo electrónico y construir una base de datos que permita implementar
estrategias de mercadeo relacional teniendo en cuenta las fechas especiales de celebración de los
clientes y las relaciones públicas.

2.8 DISTRIBUCION

Los canales de distribución son todos los medios de los cuales se vale la mercadotecnia, para hacer
llegar los productos hasta el consumidos, en las cantidades apropiadas, en el momento oportuno y al
precio conveniente para ambos.

Los puntos de venta donde se ofrecen nuestras bebidas energizantes son las tiendas, minimarket, al
mercado minorista y al público que vienen a ser el consumidor final.

2.9 MERCADO EXTERNO

Nuestra empresa no tiene el mercado exterior solo es local.

2.10 PRONÓSTICO DE VENTAS. -

PRODUCTOS UNIDAD CANTIDAD PRECIO PRECIO CANTIDAD PRECIO

DE MENSUAL UNITARIO TOTAL ANUAL TOTAL
MEDIDA S/. S/. S/.
Bebida de Unidad 50 2 100 600 1200
tuna
Bebida de Unidad 60 2 120 740 1480
mora
total Unidad 110 220 1340 2680

CAPITULO III

ANÁLISIS TÉCNICO

3.1 DISEÑO DEL PRODUCTO

Presentamos el siguiente diseño o envase como se presentará nuestro producto.

3.2.DETERMINACIÓN DEL PROCESO/ OPERACIONES

3.2.1. Descripción De La Etapa De Preparación Del Energizante

1. Compra de los ingredientes

2. Lavado de las frutas
3. Licuar las frutas
4. Combinar los zumos
5. Llevar al refrigerador
6. Embotellar

3.2.2. Descripción De La Etapa De Beneficio Y Procesamiento

1. LAVADO: Se hace con agua para el lavado de las frutas y eliminar los pequeños residuos que
tiene la fruta.
2. LICUADO: Se licua las frutas de mora y tuna que se utiliza para el energizante.
3. COMBINADO: Con el agua de coco se mezcla el zumo de las frutas (tuna o mora).
 4. MINERALES: Se le agrega un poco de miel, sal Himalaya para el mejor rendimiento de la bebida
energizante.
5. REFRIGERACIÓN Y ALMACENAMIENTO: A una temperatura que oscila entre 3 - 4ºC,
manteniendo la cadena de frío hasta que el producto llega al cliente.

3.2.3 Descripción De La Etapa De Comercialización

1. Promoción de los productos, visita a los compradores para ofrecer el producto.

2. Distribución en centros deportivos, bodegas y mercado central.
3. Colocación a campos deportivos, propio pedido de familia.
4. Condición de venta al contado.

3.4 RECURSOS NECESARIOS: MATERIALES, HUMANOS Y EQUIPOS

3.4.1 Materiales

FACTORES DE UNIDAD DE CANTIDAD PRECIO COSTO TOTAL

PRODUCCIÓN MEDIDA UNITARIO
MATERIALES DIRECTOS
-Coco Unidad 1 1 0.3
-Miel Gramos 5 0.001 0.005
-Limón Unidad 2 0.005 0.2
-Sal Himalaya Gramos 5 0.00004 0.0002
-Tuna Unidad 5 0.012 0.06
-Agua Litro 1 0.1 0.1

TOTAL 0.6652

FACTORES DE UNIDAD DE CANTIDAD PRECIO COSTO TOTAL

PRODUCCIÓN MEDIDA UNITARIO
MATERIALES INDIRECTOS
-Licuadora Unidad 1 0.000001 0.000001
-Cuchara Unidad 1 0.000001 0.000001
-Fluido Eléctrico K\h 0.5 0.1 0.05
-Olla Unidad 1 0.000001 0.000001
-Cocina Unidad 1 0.000001 0.000001
-Jarra Unidad 1 0.000001 0.000001
-Refrigeradora Unidad 1 0.000001 0.000001
-Mesa Unidad 1 0.000001 0.000001
-Gas Litros 0.001 0.01 0.00001
-Silicona Unidad 0.0001 o.1 0.00001
-Vasos Unidad 1 0.2 0.2

TOTAL 0.250027

3.4.2 Factor Humano

TIPO PERSONAL PERSONAL CANTIDAD DE DEDICACIÓN COSTO POR

(MANO DE OBRA REQUERIDO PERSONAL DEL PERSONAL PERIODO
DIRECTA) (PUESTO DE MENSUAL
TRABAJO)
Chef cocina 01 Tiempo S/ 800
completo
Etiquetador Responsable de las 01 Tiempo S/ 200
etiquetas y completo
embazado
 CAPITULO IV

EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA

4.1 INVERSIÓN INICIAL

FACTORES DE UNIDAD CANTIDAD PRECIO COSTO TOTAL

PRODUCCIÓN DE UNITARIO
MEDIDA
MATERIALES DIRECTOS
-Coco Unidad 1 1 0.3
-Miel Gramos 5 0.001 0.005
-Limón Unidad 2 0.005 0.2
-Sal Himalaya Gramos 5 0.00004 0.0002
-Tuna Unidad 5 0.012 0.06
-Agua Litro 1 0.1 0.1

MATERIALES
INDIRECTOS Unidad 1 0.000001 0.000001
-Licuadora Unidad 1 0.000001 0.000001
-Cuchara K\h 0.5 0.1 0.05
-Fluido Eléctrico Unidad 1 0.000001 0.000001
-Olla Unidad 1 0.000001 0.000001
-Cocina Unidad 1 0.000001 0.000001
-Jarra Unidad 1 0.000001 0.000001
-Refrigeradora Unidad 1 0.000001 0.000001
-Mesa Litros 0.001 0.01 0.00001
-Gas Unidad 0.0001 o.1 0.00001
-Silicona Unidad 1 0.2 0.2
-Vasos
MANO DE OBRA
DIRECTA Unidad 1 0.005 0.005
-Chef
GASTOS DE VENTA
-Etiquetas Unidad 1 0.0001 0.0001

COSTO DE PRODUCCIÓN 0.920327

IGV 18%  0.16565886
1.08598586
MARGEN DE UTILIDAD 30% 0.325795758
COSTO DE VENTA 1.411781618

4.2 DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA

PRODUCTO 1: BEBIDA ENERGÉTICA NATURAL

Costo de producción: 0.920327

Determinación al impuesto general a las ventas 18%: 0.16565886

Margen de utilidad: 0.325795758

Precio de venta del producto x unidad: 1.411781618

4.3. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

BEBIDA ENERGÉTICA
CONCEPTO
NATURAL

Precio de Venta 1.41

0.9
Costo Variable Unitario

Margen de Contribución 0.32

Proporción de Ventas 30%

1.7792
Costos Fijos 0.920327
98
PUNTO DE EQUILIBRIO UNIDADES 33.3

Punto de equilibrio= total de costos fijos

Precio v. – costos f.

PE= 1.779298

0.32

PE=5.5603

4.4. FLUJO DE CAJA

COSTOS

COSTOS FIJOS 0.6652

COSTOS VARIABLES 0.250027

4.5. ANÁLISIS FINANCIERO

El negocio será financiado por un 100% de capital propio

TIPOS DE FUENTES APORTE PROPIO

ACTIVO FIJO 1 25%
ACTIVO FIJO 2 20%
ACTIVO FIJO 3 35%
ACTIVO FIJO 4 20%
TOTAL 100%
 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. El plan de negocio de “BEBIDA ENERGÉTICA NATURAL” ofrecen al consumidor el evitar o

disminuir la fatiga y el agotamiento y además de aumentar la habilidad mental por ello:

2. Se recomienda, para implementar el plan de negocios se considere todas las especificaciones

técnicas, el estudio de mercado y análisis financiero para lograr el éxito de negocio.