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Ingeniería de alimentos
Termodinamica
Fase Individual
CC 1006415345
TRABAJARE CON 300 K
Sgen=0.625 kJ / K
Sgen=0.8716 kJ / K
Q=1500 kJ
Th=1200 K
Tl=800 K
Sgen=Δs=Q/Tl−Q/Th
Sgen=0.625 kJ / K
La Temperatura de sumidero 300 K que sonlos tres ultimos dígitosde su Cédula en Kelvin.
Sgen=1500 kJ /300 K −1500 kJ / 1200 K
Sgen=3.75 kJ / K
Masa de 345lbm
P=280 Psia
V =2 ft ³
Tf =500 ° F
con el valor de la presión nos vamos a lastablas de propiedades termodinámicas del agua
Presión en Kpa
P=1930.516 kPa
Volumen especifico
v=V /m
v=0,003883 m ³/kg
P=1750 kPa ⇒ vg=0.11344 m ³ /kg ⇒ sg=6.3877 kJ / kgK
P=2000 kPa⇒ vg=0.099587 m ³/kg ⇒ sg=6.3390 kJ / kgK
Interpolamos
s 1=6.352535 kJ / kgK
Para el estado2 VS
T =500 ° F ⇒ 260° C
s 2=6.0017 kJ /kg K
Δs=S 2−S 1
Δs=−0.350 kJ /kg K