ACTIVIDADES ASÍNCRONAS SEMANA 6 (6 al 10 de julio de 2020)

TRABAJO EN EQUIPO

APELLIDOS Y NOMBRES APELLIDOS Y NOMBRES

1. 4.
2. 5.
3. 6.

Barra nutritiva

Elaborado a base de cañihua, quinua, harina de sangre bovino y endulzante de naranja

1. PROBLEMA
1.1.Planteamiento del problema
¿Cuál es la calidad nutritiva y la aceptabilidad de una Barra nutritiva enriquecida
con harina de sangre de bovino en niños anémicos de 3 hasta 15años de edad en
la ciudad de Puno?
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo general
 Determinar la calidad y aceptabilidad de la barra nutritiva en el mercado
consumidor de la ciudad de Puno.
2.2. Objetivos específicos
 Conocer el mercado objetivo de la ciudad de Puno.
 Conocer el precio de penetración en el mercado para la barra nutritiva.
 Conocer sobre los competidores más importantes de la barra nutritiva.