LIC. ROLANT ESAÚ BAUTISTA SÁNCHEZ (rbautista@heladiamejia.edu.co) GRADO 701
Estudiante: ANGELA CITA Grado ___701____
Diariamente nos encontramos con soluciones químicas como el café, las gaseosas, jugos, limpiadores, _____detergentes___, ___chocolate _____, hasta nuestra propia saliva y orina.
Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias, es decir que cuando la observamos bien, no se identifican los componentes, como por ejemplo el agua con alcohol o con tinta china. La sustancia que está disuelta se denomina ____soluto____, (en nuestro caso el alcohol y la tinta) y está presente generalmente en menor cantidad que la sustancia en la que se disuelve, esta se denominada ___solvente_____, (en nuestro caso el agua). En algunos casos, como en la mezcla de agua y alcohol, simplemente ambas sustancias se combinan físicamente y forman una mezcla homogénea o solución, que se puede separar por medios físicos como tamizaje, filtración, decantación, destilación, etc. Una combinación es la unión de dos o más sustancias y puede ser de dos tipos: químicas y físicas. Las primeras se forman uniendo sus átomos o moléculas mediante fuerzas llamadas enlaces químicos, en donde sus componentes reaccionan, es decir, sus átomos se reacomodaron y formaron nuevas moléculas, con características también nuevas. Estas soluciones ya tienen características especiales que impiden su separación en los componentes iniciales. Por ejemplo, cuando mezclamos jugo de limón con bicarbonato de sodio, obtenemos tres productos llamados: ________ citrato de trisodio ____________, ________ dióxido de carbono___________ y _________agua___________, (muy útiles para tratar la acidez estomacal y los problemas digestivos) que, aunque se traten de muchas formas químicas o físicas, no volverán a convertirse en jugo de limón y bicarbonato. Esta es una solución química y ya no se podría catalogar como mezcla.
La reacción se puede representar mediante una fórmula química de la siguiente manera.
2. Coloca el nombre de cada uno de los compuestos de la reacción anterior:
NaHCO 3 = bicarbonato de sodio
C 6 H 8 O 7 = ácido cítrico
Na 3 C 6 H 5 O 7 = citrato de trisodio
CO 2 = dióxido de carbono H 2 O = agua
Al combinar agua (H2O) con cal viva (CaO), se forma el hidróxido de calcio. En ella los átomos del agua y la cal se
