1.

Que Principios administrativos que se ven aplicados por la gerencia de la empresa

delicias del amor? Identifíquelos y describa el cómo se cumplen.

DIVISIÓN DEL TRABAJO: La empresa se caracteriza por poseer personal altamente capacitado para
la realización de sus funciones y así lograr un desempeño óptimo en sus procesos.

UNIDAD DE MANDO: es evidente que existe unidad de mando en la compañía aunque según
manifiesta el relato en ocasiones pueden ser demasiado flexible desde todas las áreas de mando.

SUBORDINACIÓN DEL INTERÉS INDIVIDUAL AL INTERÉS GENERAL: la administración de delicias

del amor siempre está en la búsqueda del crecimiento empresarial por encima de las metas
personales.

CENTRALIZACIÓN: la empresa centra las decisiones de la empresa en la junta directiva de esta y en

su gerente dejando con poca injerencia a los cargos medios de la empresa en este aspecto.

Espíritu de cuerpo: la empresa está enfocando sus fuerzas en la capacitación y motivación del
personal a través de la creación del plan de trabajo para mejorar el trabajo en equipo, la cultura
organizacional entre otras.

2. ¿Cree usted que la organización le apunta a la eficiencia, a la eficacia, o a ambas?

Sustente su respuesta.

La empresa delicias del amor se muestra muy eficiente debido a que los clientes reconocen a la
empresa y prefieren sus productos por encima de los de la competencia lo que demuestra la
calidad en los mismos, en el caso de los proveedores cuenta con los mejores del mercado lo cual
hace que sus materia primas sean de la mejor calidad, en el caso del personal la empresa no se
preocupa por desarrollarlos buscando evitar gastos innecesarios pero si se preocupa por tener el
personal altamente calificado y por mantener una buena camaradería dentro de la empresa lo que
ha logrado una lealtad y compromiso por parte de estos.

En cuanto al tema de eficacia pienso que la empresa también la aplica y la ha logrado esto debido
a que en el año 1995 se transformó en sociedad anónima buscando atender las necesidades de
crecimiento y requerimiento de capital para modernizarse, además de esto la empresa siempre se
ha preocupado por cumplir los compromisos y las metas trazadas y que estas sean cumplidas
desde la gerencia hasta el nivel más bajo en la compañía, y finalmente la intención de compra de
uno de sus proveedores de cacao muestra su eficiencia buscando la reducción en costos de sus
materias primas y muestra su eficacia en la intención de buscar un mejor posicionamiento sin
importar la inversión que pueda requerir la compra de la empresa de su proveedor.

3. ¿Cómo calificaría usted el proceso de planeación y dirección estratégica aplicados por la

administración de la empresa? Justifique su respuesta.
Pienso que la planeación de la empresa ha sido muy buena les ha permitido renovarse atendiendo
las necesidades del mercado, les ha permitido posicionarse como la marca preferida del mercado,
existe preocupación por tener personal altamente calificado aunque dejen de lado el desarrollo
dentro de la empresa, la opción que se plantean de comprar uno de sus proveedores les permitirá
mejorar sus precios y además complicar a sus proveedores obligándolos a comprar las materias
primas a delicias del amor y poder hacer incrementar el precio de sus productos limitando su
competitividad.

Y en cuento a la dirección me parece que la gerencia hasta la fecha de su jubilación cumplió con
cada uno de los retos propuestos desde la creación de la organización lo que les dio el
reconocimiento y posicionamiento en el mercado, cundo se requirió capital, se transformaron
para obtener, lograron calidad en sus productos, y ahora desean comprar uno de sus proveedores
y la dirección que ingresa debería hacer que esta compra sea posible debido a las grandes
posibilidades que esto presentaría a la empresa, y más teniendo en cuenta que cada cosa
planeada por la anterior gerencia dio buenos resultados.

4. ¿Cree usted que en la empresa se aplica los principios de calidad? ¿Parcial o totalmente?
Justifique su respuesta.

Teniendo en cuenta los 8 principios de calidad podemos decir que delicias con amor cumple con 6
de estos:

Enfoque al cliente: se han preocupado por ofrecer un producto de calidad utilizando siempre
materias primas de la mejor calidad para garantizar su cantidad y pureza.

Liderazgo: empresa posicionada en el mercado con 45% de la clientela frente a sus competidores
es la empresa a seguir.

Enfoque basado en procesos: Podría decirse que los productos de “Delicias del Amor” son los
preferidos de los clientes, quienes se han mantenido fieles por muchos años. Esto se ha logrado
debido a la excelente calidad tanto en los procesos internos en todas las dependencias.

Enfoque de sistema para la gestión: se han gestionado los procesos internos lo que contribuyó a
la eficiencia y eficacia lograda en la compañía.

Mejora continua: en el texto se ve implícito el proceso PHVA han planeado cada uno de sus pasos,
los han hecho o desarrollado, han estudiado los resultados y con base a estos toman nuevas
decisiones.

Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones: estudian sus posibilidades antes de
llevarlas a cabo, la más importante ver la dificultad presentada con sus proveedores y de ahí
pensar en una estrategia que los beneficie.
 5. ¿Si usted fuera el asesor de la empresa, aconsejaría una “REINGENIERIA” de los procesos
en este momento? Argumente su respuesta.

La empresa actualmente no requiere de ninguna reingeniería, la empresa está consiguiendo sus

objetivos trazados, es una empresa rentable, muy bien posicionada en el mercado, con opciones
de mayor crecimiento, con un orden en sus procesos, con productos de calidad, personal
altamente calificado, si le recomendaría un cambio en el área de recursos humanos y buscar
involucrar más a sus empleados, generar un plan de incentivos que motive aún más a su personal
y así obtener aún mejores resultados.