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Unidad 4 Planeación

PRÁCTICA 1

Lea dos artículos que traten sobre estrategia en revistas como Fortune o Business Week,
Expansión o América Economía; liste las fortalezas y debilidades de una de las
compañías que aparecen, así como las oportunidades y amenazas que enfrenta.

Articulo No. 1
Facebook detecta la falla de seguridad que afecto a 50 millones de usuarios. 02/10/2018, de
FORTUNE Sitio web: https://www.fortuneenespanol.com/tecnologia/facebook-detecta-falla-
seguridad-50-millones-usuarios/

Fortalezas Oportunidades

Popularidad Diversificación
Demanda Innovación en marketing
Comunidad enorme Expansión

Debilidades Amenazas

Seguridad de la información Cibercrimen


Imitaciones Saturación
Mala publicidad Poca atracción

Articulo 2
Revista Fortune
La República. (2012). Las siete estrategias de Apple para crecer. 03 de octubre de 2019, de La Republica Sitio
web: https://www.larepublica.co/empresas/la-revista-fortune-identificolas-siete-estrategias-de-apple-para-crecer-
2005093
Fortalezas Oportunidades

Plataformas nuevas. Aplicaciones y contenidos nuevos.


Creadores con experiencia. Distribuidores externos.
Interfaz sencilla. Socios operadores.
Prestigio de la marca Seguridad. Distribución extensa.

Debilidades Oportunidades
Competidores.
Falta de abastecimiento.
Exclusión en China.
Falta de tiendas.
Factores políticos en otros países.
Problemas en la constancia de
Precios en el mercado
actualizaciones.
Asesores capacitados.
Precios de productos.
Variedad de productos

PRÁCTICA 2

PLANEACIÓN EN LECHE UNIDOS, S.A. DE C.V.

Esta empresa inició sus actividades en 1985, sólo comercializando leche homogeneizada.
En los
10 años siguientes se diversificó para incluir productos como: margarina, mantequilla,
crema, helados de crema y leche en polvo. Las utilidades han aumentado y el número de
empleados se elevó de 20 a 100 en los últimos 16 años de operar.

El señor Lucio López, gerente general de Leche Unidos, es también el responsable


ejecutivo de la planeación. El recopila y analiza toda la información necesaria para tomar
decisiones de la planeación, decide que planes deberán implantarse y su correspondiente
supervisión. El señor
López está convencido de que un factor principal para el éxito de la empresa es el control
tradicional que él ha mantenido. Apoya la idea de que un representante del consejo de
administración debe ser el principal funcionario de la planeación.

Sin embargo, el señor López recibió hace unos días un memorando de un jefe de
departamento contratado hace 2 años, el cual ha evaluado el proceso de planeación de
Leche Unidos. Este jefe departamental tiene la reputación de ser muy competente y los
demás jefes de departamento lo escuchan con atención. Una parte del documento dice:
"Me gustaría que la dirección superior tome las medidas necesarias para implementar un
nuevo proceso de planeación, este consistirá en los pasos siguientes:"

• El gerente general determinará y dará a conocer para toda la empresa, los objetivos para
el año siguiente.
• Con base en estos objetivos, cada jefe de departamento elaborará un plan que indique
cómo puede su departamento contribuir al éxito de la empresa, l as propuestas de los
colaboradores del jefe de departamento serán consideradas.
• Deberá nombrarse un jefe del departamento de planeación para que desarrolle un plan
general en el que se integre todos los planes departamentales. Este jefe de planeación
asesorará al gerente general acerca de los planes organizacionales que deberá adaptar la
empresa.

PREGUNTAS

1. ¿Cómo respondería al memorando en el caso de que usted fuera gerente general?


Ante todo, muchas gracias por el interés que has manifestado hacia la empresa, es bien
sabido, que como jefe de departamento realizas un excelente trabajo, eres muy
competente y eso ha permitido que el resto del personal te escuche con atención.

Ahora bien, según puedo entender, propones la delegación del proceso de planificación
para que cada jefe de departamento tome parte en tan importante tarea. Sin embargo,
como seguro bien sabes, apoyo la idea de que un representante del consejo de
administración debe ser el principal  funcionario de la planeación, y es lo que me ha
permitido llegar al éxito.

No obstante, no me cierro a la idea que propones, pues durante mis años de experiencia
he aprendido a no solo dejarme llevar por mi experiencia, sino también a tantear nuevos
caminos. Por ello, permitiré la puesta en marcha de tu propuesta por un período de 3 a 6
meses, elaborando un plan basado en objetivos a corto plazo, de esta manera podremos
saber si contribuirá al desarrollo de la empresa. En caso de resultar exitoso, lo
implementaremos para el próximo año.
2. Analice ¿Cuáles son las ventajas y desventajas del proceso de planeación actual y
del
propuesto?

PROCESO DE PLANIFICACIÓN PROCESO DE PLANIFICACIÓN


ACTUAL PROPUESTO

        El gerente general posee una visión global de la         Aumenta la eficiencia al aprovechar la experiencia y
empresa. la aptitud de cada jefe de departamento.
        Posee el conocimiento y la experiencia         Mejora la calidad de las decisiones.
necesaria para llevar a cabo la planificación.         Disminuye el exceso de trabajo que posee el gerente
VENTAJAS
        Existe uniformidad en la toma de decisiones y general.
en la aplicación de políticas y métodos.

        Desconoce los asuntos internos o situaciones de         Falta de uniformidad en objetivos y metas


cada departamento.         Pérdida de control
        No permite el desarrollo de los demás         Complejidad a la hora de realizar el plan general
departamentos.
DESVENTAJA
        Limita la motivación del personal al no
S
involucrarlos en la creación de planes y
objetivos.

3. ¿Qué factores dentro de la empresa tienden a dar apoyo a la implantación del


proceso de planeación propuesto?

Primero que las utilidades aumentaron y la cantidad de empleados se elevó en gran


medida, y segundo que el señor Contreras tiene exceso de trabajo que, si bien es cierto,
ha realizado una gran labor, con el paso del tiempo, esto repercutirá negativamente, no
solo en su salud, sino en la consecución de objetivos de la empresa.

4. ¿Cuáles factores dentro de la empresa tienden a dar apoyo al actual proceso de


planeación?
El hecho de que el señor Contreras gerente general, está convencido de que la maneara en
que él ha llevado a cabo la toma de decisiones hasta ahora es lo que les ha garantizado el
éxito.

Practica 3

Fortalezas Oportunidades

Precios al alcance del consumidor.


Crecimiento de zonas urbanas, nos da la oportunidad
Publicidad frecuente en televisión, internet y
de abrir nuevas sucursales.
oferta de los productos.
Buena ubicación del local.
Se cuenta con personal calificado y capacitado
En la actualidad, podemos decir que los hábitos de
Imagen positiva frente a la comunidad a través
Consumo tienden a preferir la comida rápida.
de acciones de caridad

Debilidades Amenazas
Los combos infantiles de KFC no compiten con
Crecimiento de las empresas de comida rápida.
otros, como los de McDonald’s.
Franquicia de comidas rápidas que requieren menos
Alto costo de la franquicia que limita su
capital y producen un retorno de inversión similar al
crecimiento.
de KFC.
Combos basados principalmente en alimentos
Campañas del Ministerio de Salud que fomentan el
dañinos para la salud.
consumo de comida sana.

Practica 4
Elabora el plan estratégico de una organización.
 Filosofía
Su filosofía empresarial, está basada en satisfacer e incluso superar las expectativas de
un cliente exigente, esta entrega total ha hecho que la compañía se convierta en el
líder mundial del sector de restaurantes y sea una de las de mayor expansión
internacional dentro de su mercado de actuación.
 Valores
1. Perseverancia: Somos persistentes, actuamos con decisión y
constancia.
2. Lealtad: Respondemos a la confianza que KFC ha depositado en
nosotros.
3. Honestidad: Somos coherentes entre lo que pensamos, decimos y
actuamos, asumimos nuestros actos.
4. Solidaridad: Cooperamos en el bien común de los miembros de nuestra
organización.
5. Respeto: Manejamos constructivamente un ambiente de tolerancia.
6. Sencillez: Somos abiertos a recibir las críticas que nos ayudan a
mejorar.
7. Compromiso: Cumplimos con lo que prometemos y cada día somos
mejores.

 Visión
Ser la empresa líder en la comercialización, distribución de productos, la
conservación y procesamiento de estos, que ofrece productos y servicios con
calidad de punta, que generen valor agregado al cliente y se conviertan en
alternativas para el desarrollo económico, social y cultural de clientes,
empleados y accionistas.

 Misión
Nuestra misión es satisfacer las necesidades del sector alimentario, mediante la
elaboración y comercialización de productos y servicios de óptima calidad, que
se ajusten a las necesidades de nuestros clientes, al generar economía,
desarrollo y crecimiento para el sector productos, para empleados y accionistas.
 Objetivos

1. ofrecer propuestas creativas, variadas y de calidad a precios

competitivos para satisfacer las necesidades de cada cliente.

2. Darle importancia a cada uno de nuestros clientes pues de ellos

depende nuestro éxito.

3. Tendremos lugares cómodos y placenteros para un mejor servicio.

4. Crear programas de oferta donde podamos involucrar a nuestros

clientes fieles.

5. confiable.
Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma rápida y

 Políticas
1. Personal autorizado en áreas de cocina
2. No llevar el cabello suelto durante las horas laborales.
3. Prohibición de uso de accesorios en el área de cocina.
4. Prohibido fumar.
5. Reconocimiento al personal por su productividad.

 Estrategias
1. Establecer una comunicación cercana para fidelizar con los proveedores.
2. Publicidad a través de redes sociales y medios más conocidos
3. Contratar mano de obra perteneciente al lugar de ubicación de KFC
4. Precios competitivos

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