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PROYECTO Una ensalada de frutas saludable

SITUACIÓN PROBLEMÁTICA: Actualmente existe un excesivo consumo de alimentos


no saludables. Estados Unidos, Japón y China encabezan la lista de los trece países
del mundo que más dinero gastan en comida rápida.
Este comportamiento alimenticio desencadena graves problemas de salud como el
sobrepeso, la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón.
Fuente: http://goo.gl/jYhtjH

OBJETIVO: Preparar una ensalada de frutas para promover la importancia de una


dieta saludable.

MATERIALES:

• Frutas como manzanas, frutillas, plátanos, piña, sandía y cualquier otra fruta de temporada.
• Yogur.
• Coco rallado. • Tabla de picar. • Cucharas.
• Granola o avena. • Cuchillo de mesa. • Platos.
• Mermelada. • Recipiente hondo.

PROCEDIMIENTO: Formamos grupos de 4 integrantes.

Paso 1: Paso 2:
Lavamos las frutas con abundante agua. Pelamos las frutas.

Paso 3: Paso 4:
Sobre una tabla de picar, cortamos con Colocamos las frutas en un recipiente hondo
cuidado las frutas en pedazos pequeños. y grande.

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PROYECTO

Paso 5: Paso 6:
Vertimos el yogur sobre las frutas picadas Agregamos la granola o la avena.
y mezclamos con una cuchara.

Paso 7: Paso 8:
Rociamos un poco de mermelada y el coco Servimos en platos o vasos individuales.
rallado.

Ahora vas a evaluar el proyecto que acabas de realizar. En la parte de Autoevaluación,


pon un ✓ en los ítems que tú consideres que sí cumpliste. Para la Coevaluación, pide
a un compañero o compañera que haga lo mismo según cómo evalúe tu trabajo.

Autoevaluación Coevaluación
Me gustó el proyecto. Le gustó el proyecto.
Dediqué mi mejor esfuerzo. Dedicó el mejor esfuerzo.
Colaboré en la ejecución Colaboró en la ejecución
del proyecto. del proyecto.
Cumplí todos los pasos. Expuso el proyecto con seguridad.
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