Reporte de lectura

“Los cazadores de microbios”

Luis Pasteur. ¡Los microbios son un peligro!

Soriano Almorin Ivette

Historia y Filosofía de la Medicina.

Dr. Alejandro Reyes Díaz.

Puebla; Pue. junio de 2019

Luis Pasteur durante los veinte primeros años de su vida nada revelo en él, el
interés como un investigador, Pasteur en aquella época era un muchacho
perseverante y meticuloso, pasaba su tiempo pintando paisajes del río, tomaba
a sus hermanas como modelos. Entre tanto, parecía que los animales
microscópicos iban a quedar como curiosidades del museo. Pasteur mientras
tanto seguía dedicado a sus libros. Dentro de algunas de sus cartas escribió:
“Querer es una gran cosa, mis queridas hermanas, porque la actividad y el
trabajo son consecuencia generalmente de la voluntad, y casi siempre el
trabajo va acompañado del éxito. Trabajo, voluntad y éxito llenan la vida de un
hombre. La voluntad abre las puertas del éxito con brillantez y felicidad; el
trabajo hace pasar a través de estas puertas, y al final del viaje el éxito corona
los esfuerzos realizados” [ CITATION Kru05 \l 3082 ]
Ahora bien, tras el pensamiento de que él, creía que podría llegar hacer un
gran químico, empezó a realizar investigaciones por cuenta propia, con frascos
que contenían líquidos malolientes y tubos de ensayo llenos de sustancia de
vistosos colores. Pasteur después de mucho examinar montones de diminutos
cristales, descubrió que había cuatros clases de ácido tartárico y no solamente
dos, y que en la naturaleza hay variedad de compuestos extraños exactamente
iguales, que unos son como las imágenes de otros, pasando hacer su primer
descubrimiento en el dominio de la química.
Pasteur siguió trabajando con los cristales; ideó curiosos aparatos de relojería
para someter a las plantas a un movimiento pendular esperando poder cambiar
las misteriosas moléculas que las constituyen por otras que fuesen como
imágenes reflejadas de las primeras, pero los experimentos no dieron
resultado; después fue nombrado profesor y decano de la Facultad de Ciencias
de Lille. Demostró al mundo la enorme importancia de los microscopios, y con
esta actividad se creó partidarios fanáticos y enemigos encarnizados.
Por otro Pasteur durante el estudio de la fermentación observó que las
levaduras existentes en todos los líquidos azucarados se fermentan para dar
alcohol; al observar de nuevo puedo ver unas pequeñas esferas, aisladas unas
en racimos y otras en cadenas además que en sus paredes salían como brotes
de semillas infinitamente pequeñas, después observó a una cuba enferma, la
olio la examinó con una lente de aumento, observó unas motitas grises
pegadas a las paredes del frasco, separó aquellas motitas. No encontró
glóbulos de fermento vio grandes masas móviles y enredadas de seres como
bastoncitos sueltos unos, como cadenas de botecillos, durante varias noches
analizando lo descubierto y encontró que el líquido saturado de bastoncitos
contenían ácido láctico, pero no alcohol, lo cual lo llevo que los bastoncitos del
líquido de las cubas enfermas son seres vivientes lo cual tenían un gran
impactó sobre los fermentos, llegó a la conclusión de que los bastoncitos son
fermentos del ácido láctico, del mismo modo que la levadura es el fermento del
alcohol, continuó con la expedición y mediante la visualización vio que los
fermentos le revelaron en el microscopio que en las cubas de fermentación
sanas, son las que se transforman el azúcar en alcohol, la cebada en cerveza y
las uvas en vino.
Sin embargo, Pasteur más tarde fue buscado para la cura de la enfermedad los
gusanos de seda y el por ser su profesor el que pidió ayuda, aceptó. Él indago
y fueron varias teorías del porque tenían manchitas negras y gracias a Gernez,
le demostró que su teoría de que los globulitos eran seres vivos microscópicos
que mataban a los gusanos era cierta. Después Pasteur dio recomendaciones
para el cuidado de los gusanos y evitar su enfermedad.
Por otra parte, como algunos cazadores buscaban encontrar el origen de los
microbios y en ciertas ocasiones demostró lo contrario en algunas teorías como
la siguiente, Pasteur quería demostrar que no hay fermentos dentro de las uvas
maduras contrario a lo que nos dice Fremy, preparo un tubo fino de vidrio, que
calentó a unas altas temperaturas para todo germen de vida, toda clase de
fermento que pudiera llevar donde descubrió que no hay la menor señal de
fermentación. Dentro de las uvas no hay fermentos, y comprobó que los
microbios no nacen espontáneamente dentro de las uvas, ni de los gusanos de
seda, ni dentro de otros animales, orina o sangre. Todos los microbios
proceden del exterior

Comentario:
Pasteur fue un químico que en un principio no se encontraba dentro del mundo
de la ciencia, ya que mostraba un mayor interés por el arte, después, terminó
realizando variedad de experimentos, pero como en todo, tenía buenos y malos
momentos ya que no siempre obtenía resultados o pudiera ser que terminarán
en las mismas conclusiones que otros exponentes, su labor fue bastante
complicada en su comienzo. Sus aportes beneficiaron a la sociedad ya que
demostró que la comida se descompone por la contaminación de microbios que
se encuentran en el aire y desde luego surge la prevención ya que estos son
factores para la enfermedad, fue uno de los tantos procesos que se dedicó a
estudiar Pasteur. Ahora bien, desde mi punto personal concuerdo con su frase
célebre que, si no conozco una cosa, la investigue, Pasteur aportó diversos
conocimientos que aplicaron en distintas áreas y logró consagrarse como un
pionero de las ciencias, además que Pasteur consideró como a la ciencia y la
paz como los antecesores primordiales para la ignorancia y desde luego que el
futuro lo forjan aquellos hombres que buscan el bien de la humanidad.

Bibliografía
Kruif, P. d. (2005). Luis Pasteur. Los microbios son un peligro. En P. d. Kruif, Los cazadores de
microbios (págs. 50-89). Estado de México: Leyenda, S.A.