DIETOTERAPIA

Son modificaciones necesarias que se deben

realizar en la dieta de un paciente, de
acuerdo a su estado patológico.

Las
modificaciones
pueden ser:

liquidos Liquidos
Pures
claros generales Suave Blanda

Provee liquidos, electrolitos y energía en forma de

Provee una alimentación completa,
alimentos de facíl digestión y proporciona un minimo
está basado en alimentos en puré de
de residuo intestinal. Provee liquidos, energía, proteínas. lipidos e hidratos de carbono Alimentación completa con
diferente consistencia.
en alimentos de facíl digestión con un minimo residuo intestinal. alimentos solidos de
consistencia suave.
Incluye alimentos preparados con
muy pocas grasas o aceites,
especias y condimentos

Se utiliza en el periodo postquirúrgico inmediato, en

Se utiliza en un periodo de transición entre la alimetntación de Se utiliza en
la preparación para examen de colon o círugia de
liquidos claros y la dieta suave en sujetos con: Se utiliza en pacientes con dificultad para masticar, pacientes con:
colon y en la diarrea aguda de corta duración con problemas esofágicos que no toleran Se utiliza en
alimentos sólidos, niños pequeños y adultos pacientes con:
mayores que hayan perdido piezas dentales.

Cirugía de Problemas de
Problemas
Problemas cabeza y mastiación o delgución
Alimentación Problemsd de dentales
inflamatorios del cuello que no requieran de Procesos Intolerancia
mixta deglución y dietas en puré. a los
aparato inflamatorios del
masticación digestivo. lipidos
aparato digestivo

Gastritis Colitis

Ulcera