DESAYUNO 7 AM NUEVES 9 AM ALMUERZO 12 MD ONCES 4 PM CENA 7 PM

DIA 1 Caldo: 1 Pocillo de melón Carne en hamburguesa, ½ 1 pera y yogurt Pescado a la plancha,
1 papa picado pocillo de frijol, ½ pocillo griego ensalada de
1 muslo de pollo sin piel de arroz, ½ plato de aguacate, tomate,
2 galletas integrales verduras. pepino y cilantro.
Jugo de fruta en agua Jugo de fruta en agua Jugo de fruta en agua
DIA 2 Arepa de maíz blanco 8 Fresas Pierna pernil guisado, 1 2 Duraznos con 3 tostadas integrales,
asada rellena con queso y pocillo de pastas, 1 pocillo cascara 1 huevo cocido
champiñones, 1 pocillo de de ensalada roja. Jugo en completo más 2
café con leche agua sin azúcar. claras de huevo.
Aromática de frutas
DIA 3 3 Tostadas integrales 1 Naranja Pescado a la plancha, 1 1 Pocillo de Papaya y Sándwich de pollo
Huevos perico (1 huevo astilla de yuca, ½ plato de yogur griego 2 reb de pan integral,
entero, 2 claras)tomate, ensalada de lechuga, vegétales al gusto,
cebolla, maíz desgranado, melón, fresas Jugo de pechuga
1 pocillo de café en leche fruta en agua desmechada.
Jugo de fruta en agua
DIA 4 1 Arepa asada, 1 lonja de 1 Reb de piña no Pechuga a la plancha , 2 Kiwis Carne a la plancha, 1
jamón y queso. oromiel papitas criollas al vapor, ½ papa al vapor,
Jugo de fruta en agua plato de verduras cocidas, casquitos de tomate
Jugo de fruta en agua con perejil y limón.
Jugo de fruta en agua
DIA 5 Sándwich de pollo 1 Mandarina Pescado al horno, ½ plato 1 Ciruela chilena o 5 1 Tortilla de huevo
2 reb de pan integral, de ensalada de aguacate, rojas con espinacas,
vegétales al gusto, coliflor, zanahoria y tomate, cebolla, 3
pechuga desmechada. lechuga, 1 papa al vapor. galletas integrales,
Jugo de fruta en agua Jugo de fruta en agua Jugo de fruta en agua

Gisela Santana Rebolledo

Universidad de Pamplona
Reg 03863
A CONTINUACIÓN APARECE UNA LISTA DE ALIMENTOS, LA CUÁL USTED PUEDE REEMPLAZAR EN SU ALIMENTACIÓN DIARIA:

1. LECHES : 1 porciones diaria/ Una porción de leche equivale a:

 1 vaso peq 120cc de leche descremada
 1 pocillo chocolatero de avena ½ leche
 1 vaso de kumis o yogurt FINESSE

2. VERDURAS: 2 porciones diaria/Una porción de verduras equivale a:

 Arveja en vaina habichuela
 Auyama repollo
 cebolla cabezona lechuga
 Pepino cohombro zanahoria
 Berenjena espinaca
 Tomate de verdura

3. FRUTAS: 6 porciones diaria/Una porción de fruta equivale a: Consumir también: Banano, mango, uvas, piña, manzana roja en menores
cantidades
 1 pocillo de papaya 1 granadilla
 2 pocillos de patilla 7 freijoas
 1 mango con cascara 3 ciruelas
 1 guayaba 1 toronja
 1 vaso de jugo de naranja 1 zapote
 1 mandarina grande 1 banano pequeño
 2 pocillos de melón 1 pithaya
 1 pera con cascara 6 mamoncillos
 2 duraznos peq 1 vaso de jugo de fruta en agua de: mora/
 13 fresas tomate de árbol/maracuyá/curuba

4. PANES: 2 porciones diaria/Una porción de pan equivale a:

 3 galletas integrales 2 tostadas
 1 arepa asada delgada ½ pocillo chocolatero de Korn flakes
 ½ plátano asado
 1 tajada de comapan
 6 cdas soperas de avena en hojuelas
 1 pan integral

5. CARNES: porciones diarias/Una porción de carne equivale a:

Gisela Santana Rebolledo

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  1 porción de pescado de rio
 100gr carne de res flaca
 1 presa de pollo sin piel
 1 tajada de cuajada
 1 porción de carne roja 120gr 5 veces semana
 1 tajada de jamón pietran
 Huevo cocido 3 por semana

6. para sazonar utilice:

cebolla, ajo, laurel, tomillo, perejil, cilantro, limón.

Gisela Santana Rebolledo

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