Alimentos permitidos Fase ataque dieta Dukan

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Listado de los alimentos permitidos durante la fase de ataque de la Dieta Dukan

IM PORTANTE: Las tablas con los alimentos que se pueden comer en la fase de ataque de la dieta
Dukan son copiadas del libro “El método Dukan ilustrado” 5ª Edición

¿Qué puedo comer en la fase de ataque?

Carnes permitidos fase ataque
Tabla resumen de las carnes alimentos permitidos durante fase ataque de la dieta Dukan
Autorizadas Prohibidas
Bistec de buey Cerdo
Bistec de caballo Cordero
Carne de caza Costilla de buey
Chuleta de ternerra (sin grasa) Entrecot
Conejo Falda de caballo
Filete de buey
Filete de ternera
Lomo de vaca
Rosbif
Solomillo de buey

Menudillos permitidos en la fase de ataque

Tabla resumen de los menudillos permitidos durante fase ataque de la dieta Dukan
Autorizados Prohibidas
Hígado de ternera Lengua de buey
Hígado de ave de coral
Lengua de cordero
Lengua de ternera
Riñon de ternera

Embutidos permitidos fase de ataque Dukan

Tabla resumen de los embutidos permitidos durante fase ataque de la dieta Dukan
Autorizados Prohibidos
Cecina Jamón ahumado
Jamón de York Jamón crudo
Jamón de Pavo Jamón ibérico
Jamón de Pollo Jamón de jabugo

Marisco permitidos fase ataque

Tabla resumen de los mariscos permitidos durante fase ataque de la dieta Dukan
Autorizados Prohididos
Almeja
Berberechos
Bogavante
Centollos
Calamar
Cangrejo
Cigalas
Erizo de mar
Gambas / Camarones
Langostinos
Mejillones
Ostras
Pulpo
Sepia
Vieiras

Proteínas vegetales permitidas Fase ataque

Tabla resumen de las proteínas vegetales permitidas durante fase ataque de la dieta Dukan
Autorizados Prohibidos
Seítan
Tofu

Aves de coral permitidas fase de ataque Dukan

Tabla resumen las aves de coral permitidas durante fase ataque de la dieta Dukan
Autorizadas Prohibidas
Bistec de avestruz Pato
Codorniz Ganso
Pavo
Pichón
Pintada
Pollo
Pollo tomatero

Pescados permitidos fase de ataque Dukan

Tabla resumen de los pescados permitidos durante fase ataque de la dieta Dukan
Autorizados Prohibidos
Abadejo Atún en aceite
Atún y atún al natural Caballa a la mostaza
Bacalao fresco Sardinas en aceite
Boquerones
Caballa
Dorada
Emperador
Fletán / ahumado
Gallo
Lenguado
Lubida
Merluza
Mero
Mújol
Pescadilla
Rape
Raya
Rescaza
Rodaballo
Salmón / ahumado
Salmonete
Sardina
Sargo
Surimi
Trucha / ahaumada
Gulas

Huevos permitidos fase de ataque Dukan

Tabla resumen de los tipos de huevos permitidos durante fase ataque de la dieta Dukan
Autorizados Prohibidos
Huevos de gallina
Huevos de codorniz

Lácteos permitidos fase de ataque Dukan

Tabla resumen de los lácteos permitidos durante fase ataque de la dieta Dukan
Autorizados Prohibidos
Leche desnatada Quesos grasos
Queso fresco batido Lácteos de leche entera
Requesón desnatado
Queso blanco tipo Burgos
Yogurt desnatado
Yogurt desnatado sabores

Condimentos autorizados, tolerados y prohibidos en la fase de ataque]

Condimentos permitidos
Listado de condimentos autorizados, tolerados y prohibidos en la dieta Dukan
Autorizados Tolerados Prohibidos
Agar-agar Aceite acalórico de Ordesa Aceitunas
Ajo Aceite de parafina Azúcar
Albahaca Cubitos de caldo Cacahuete
Algas marinas Fécula de maiz Chocolate
Anís estrellado Harissa Frutos secos
Aromatizantes sin azúcar Mayonesa Dukan Ketchup
Azafrán Mostaza Mantequilla
Cubitos de caldo sin grasa Nata light
Cacao desgrasado Sal
Canela Sésamo
Cebolla fresca Vinagre
Cebolla seca Vinagre Dukan
Cilantro
Clavo
Comino
Cúrcuma
Edulcorantes
Estragón
Jengibre
Ketchup de régimen
Limón ( en forma no bebida)
Melisa
Menta
Nuez moscada
Pepinillo
Perifollo
Pimentón
Pimiento
Rábano
Romero
Salsa de soja
Salsa de tomate
Tomates en lata ( concentrados, triturado..)
Soja
Vainilla (en vaina o polvo, sin azúcar

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