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Actividad evaluativa Eje 3

Sandra Viviana Mahecha Giraldo

Fundación Universitaria del Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas Financieras y Económicas

Programa Administración de Empresas

Bogotá D.C.

2019

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Actividad evaluativa Eje 3

Rediseño de procesos de producción.

Heriberto Guacheta Poveda (Tutor de Diseño de Procesos))

Sandra Viviana Mahecha Giraldo

Fundación Universitaria del Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas Financieras y Económicas

Programa Administración de Empresas

Bogotá D.C.

2019

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Tabla de Contenido

Introducción 4

Objetivo de aprendizaje 5

Descripción del taller 6

Solución del Taller 7

Conclusiones 17

Referencias 18

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Introducción

En el presente trabajo se encontrara un ejemplo práctico de una empresa de

confecciones donde se encuentra un esquema pequeño de producción y para innovar la

empresa hacemos un nuevo diseño de proceso para esta compañía, aportaremos los

conocimientos adquiridos a lo largo de los ejes que hemos visto hasta el momento.

Inicialmente se encontrará una gráfica que representa el organigrama de la empresa, antes

de un rediseño de procesos, en la segunda gráfica se evidenciará el diseño de procesos que

tiene la compañía para la elaboración de 215 uniformes para el cliente en este caso el

colegio, único cliente de la empresa de confecciones ABC, el 60% son mujeres es decir 129

mujeres y el 40 % hombres es decir 86 hombres. Al Plantear un rediseño de procesos para

el servicio de preventa y de postventa, inicialmente el proceso que se realizar es solo para

un diseño de uniformes.

Cuando una empresa innova en sus procesos el crecimiento se ve evidente en este caso

el servicio de preventa, hace que se realice una negociación que triplique lo que

inicialmente se venía produciendo, se realiza un nuevo organigrama agregando un nuevo

puesto para la gerencia de ventas. Se realiza un cuadro de tallas para la distribución entre

hombres y mujeres para la producción.

En el diseño de procesos se agrega la instalación para la producción de tallas y diseños

tanto para hombre como para mujer.

Al final se deja una imagen sobre el servicio de venta explicando los beneficios que

trae para compañía y el creciente que genera esta innovación.

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Objetivo de aprendizaje

Aplicar los conocimientos de diseño de procesos de producción y de fabricación, pera

rediseñar el proceso de una empresa de confecciones de dotación de vestuario para

colegios.

Descripción del taller

La empresa de confecciones ABC, elabora contra pedido la dotación de uniformes para

personal docente y de oficina de un colegio privado que ofrece formación en prescolar

primaria y secundaria. Tiene en promedio 180 profesores y 35 personas en el área

administrativa de los cuales el 60% son mujeres y 40% son hombres.

Hasta el año pasado utilizaba un solo uniforme para mujeres en prescolar, primaria y

bachillerato Este año el colegio solicita le produzcan tres tipos de uniformes para hombre y

tres tipos para mujer.

Recomienda un servicio adicional para tomar las tallas de cado persona y así evitar

Inconformidades y reprocesos

Se solicita

a) Describa el proceso de producción actual en que a partir de la materia prima que se

obtiene un solo producto, verificando los tallas S –M-L-XL

b) En este contexto el estudiante debe idealizar todo el proceso de producción, tipo de

tallas que solicita el colegio, número de personas con relación a las tallas, color,

formas, tipo de materiales y uniformes adecuados.

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c) A partir de esto, se debe proponer un nuevo proceso de producción que incorpore

servicios de preventa y posventa en producción flexible para producir mayor

variedad de referencias

d) Presente un informe en que sustenta su propuesta.

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Solución de Taller

1 Lea detenidamente el caso propuesto.

La empresa de confecciones ABC, elabora contra pedido la dotación de uniformes para

personal docente y de oficina de un colegio privado que ofrece formación en prescolar

primaria y secundaria. Tiene en promedio 180 profesores y 35 personas en el área

administrativa de los cuales el 60% son mujeres y 40% son hombres.

Hasta el año pasado utilizaba un solo uniforme para mujeres en prescolar, primaria y

bachillerato Este año el colegio solicita le produzcan tres tipos de uniformes para hombre y

tres tipos para mujer.

Recomienda un servicio adicional para tomar las tallas de cado persona y así evitar

Inconformidades y reprocesos.

2 Identifique los diferentes elementos que le permitan describir el proceso de

producción.

Para la empresa de confecciones ABC podemos analizar el siguiente organigrama:

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DIRECCION

GERENTE DE GERENTE DE
PRODUCCION MERCADOTECNIA

ENCARGADO DE
ENCARGADA DE
ADMINISTRACION Y
CONTROL DE CALIDAD
FINANZAS

Grafica N° 1 Organigrama de la empresa de confecciones ABC

Este organigrama representa un director es decir el dueño de la empresa, el gerente de

producción, el gerente de mercadotecnia, encargado de administración y finanzas y el

encargado de control de calidad. Es una empresa pequeña cuenta con solo 4 dependencias

en su proceso. Aunque cuenta con un gerente de mercadotecnia que se encargara del

estudio de mercado para ver el nivel de competencia en el mercado y que oportunidades

hay para crecer.

A continuación se representa en la gracia el proceso de producción de la empresa de

confecciones ABC, realizada antes del nuevo esquema de diseño de proceso.

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PROCESO

RECEPCION MP

CISNADO

INSUMOS PRODUCTO
TERMINADO

CORTE

EMSAMBLAJE

UNIFORMES
Materia prima
BORTADO TALLA S-M-L-XL
Energía
Mano de obra
Trasporte
Equipo
Edificio
ACABADO
FINAL

ALMACEN

INSPECCION

PASA LA CLIENTES
INSPECCION?
NO

SI

Grafica N° 2 diseño de producción de la empresa de confecciones ABC

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3. Confirme que en el proceso planteado estén verificando las tallas solicitadas.

Se realiza cuadro por talla y cantidades para el personal del colegio, se realiza preventa

en este aspecto para verificar las tallas del personal masculino y femenino del plantel

educativo.

Imagen N°1 Fuente tomada de internet https://co.pinterest.com

UNIFORME PARA MUJER UNIFORME PARA HOMBRE

S 30 S 30

M 20 M 20

L 50 L 10

XL 29 XL 26

TOTAL 129 TOTAL 86

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Tabla N°1 Tallas por diseño

Se realiza tabla de tallas para la realizacion por diseño, es decir que para cada talla se

debe relaizar la sisgueintes cantidades:

TALLAS MUJER HOMBRE


S 90 90
M 60 60
L 150 30
XL 87 78
TOTAL 387 258
TablaN°2 Total de uniformes a producir.

En la table podemos observar lo solicitado por el colegio el 60% de la produccion es

correspondiente a 387 uniformes correspondiente a las mujeres y el 40% corresponde a un

total de 258% uniformes corresondiente para los hombres. En total la produccion es de 645

unidades para la elaboracion contra 215 que se habian realizado anteriormente es decir que

se debe tripiclar la produccion.

4. Analice el proceso de producción actual y proponga un nuevo proceso que

incorpore servicios de preventa y postventa

Es un sistema de producción intermitente ya que los lotes de producción son pequeños

en relación a la producción, como la empresa es pequeña solo maneja una serie de

producción no hay variedad lo único que cambia son las tallas. Como los volúmenes de

ventas son pequeños y solo maneja punto de venta la producción que se realiza es para el

cliente tradicional que solo usa una referencia en este caso el uniforme.

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Propuesta del nuevo sistema de producción

El colegio está solicitando a la empresa de confecciones ABC tres nuevos diseños para

la planta de personal del colegio es decir se triplica la producción ya que son tres veces el

trabajo que se ha venido realizando 215 uniformes que se venían realizando vamos a pasar

a confeccionar 645 uniformes el 60% para mujeres es decir 387 uniformes para el personal

femenino y un 40% para hombres es decir 258 uniformes para el personal masculino. Se

agrega servicio de preventa persona encargada de hacer la negociación con el colegio

presentándoles los nuevos diseños para el personal de planta del colegio y servicio

postventa encargado de verificar que le mercancía este entregada en los plazos establecidos

y que la mercancía solicitada en las tallas y diseños solicitados sean los pedidos por el

cliente y este encuentra satisfacción en su compra.

Imagen N° 2 fuente tomada de la página https://uniformesdeportivosmedellin.com/

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Nuevo organigrama

Dirección

Gerente de Producción Dirección Comercial

Diseñador

Operarios Ayudantes Administración Gerente de


Venta

Grafica N° 3 Nuevo organigrama de la empresa de confecciones ABC

En este nuevo organigrama agregamos un personal del área de ventas que este pendiente de

la negociación y realice la preventa, y le haga seguimiento al servicio postventa. Esta

persona estará encargada de la consecución de nuevos clientes. Para este caso en especial

con el colegio el vendedor debe:

 Realizar la negociación de los uniformes.

 Pasará la solicitud del pedido a gerencia.

 Debe estar pendiente de que Gerencia realice la aprobación.

 Pasará a producción el visto bueno y aprobado para la fabricación de la cantidad

solicitud por el colegio y los diseños propuestos.

 Verificar las fechas establecidas para entrega.

 Estar pendiente de le entrega del pedido, verificar que la entrega sea correcta.

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PROCESO
Rediseño de proceso

Selección de
RECEPCION MP telas.

CISNADO

CORTE
INSUMOS PRODUCTO
TERMINADO

EMSAMBLE
BORTADO

Selección de
tallas
UNIFORMES
Materia prima TRES DISEÑOS
Energía Selección de TALLA S-M-L-XL
Mano de obra Diseños
Trasporte
Equipo
Edificio
ACABADO
FINAL

ALMACEN

INSPECCION

PASA LA COLEGIO
INSPECCION?
NO

SI

Grafica N°3 nuevo diseño de producción

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En rediseño de procesos se agrega a las instalaciones selección de telas para la

realización de cada diseño, ya que el tema propuesto son tres diferentes diseños tanto para

hombres como para mujer del plantel educativo. Después del bordado, se debe verificar que

los diseños deben ser por los diseños y tallas solicitados. Por esto se debe realizar la

verificación de las cantidades antes de ser terminada las prendas. Esta es mi propuesta de

rediseño de procesos, ya que le empres cuenta con la maquinaria necesesaria para dicha

producción.

5 Una vez propuesto el nuevo proceso verifique que es flexible y permite producir

mayor variedad de referencias.

Imagen N° 3 Fuete tomada de la página manualservicioalclientesena.com.

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Con el nuevo diseño de producción, al crecer en diseño de uniformes la empresa de

confecciones está en la capacidad de crecer su producción, por que la maquinaria ya la

tienen es solo conseguir más clientes, gracias al servicio que quieren realizar e implantar en

la compañía. El nuevo proceso de producción agrega es selección de modelos en el diseño

de telas. Ya el vendedor es el encargado de conseguir los clientes para hacer crecer la

producción. Pueden formar un catálogo de diseños que maneja y el presupuesto que debe

manejar para cada diseño y cada talla o por la cantidad de fabricación. Al tener el servicio

de post-venta se puede verificar la satisfacción del cliente al momento de la entrega.

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Conclusiones.

El trabajo realizado permite verificar los aspectos organizacionales de una empresa,

como una pequeña innovación en el proceso puede hacer crecer una compañía, y como

podemos aplicar los conocimientos a lo largo de la materia, utilizando nuestro ingenio para

la mejora de los procesos.

La información es importante para ver cómo podemos desenvolvernos en el mercado,

aun sabiendo que hay mucha competencia, en el caso de una pequeña compañía es muy

importante tener un fuerza de venta para que podamos encontrar en el mercado más clientes

y al realizar la Post-venta poder percibir cuan es la sensación que causamos en nuestro

clientes.

Importante capacitar las personas, verificar el trabajo que se realiza en la post-venta y

sentir la satisfacción de buen servicio por cuenta de las compañías, importante la

percepción que tiene el cliente hacia nosotros.

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Referencias

http://manualservicioalclientesena.blogspot.com/2014/03/pre-venta-venta-post-venta.html

https://prointer123.wordpress.com/2012/07/14/gestion-de-la-calidad-del-servicio-post-

venta/

http://www.scielo.org.co/pdf/cein/v25n2/v25n2a08.pdf

https://areandina.instructure.com/courses/2939

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Conclusiones

La información que queremos reconocer, es más comprensible mediante un análisis

estadístico, la encuesta es una serie de preguntas que se hace a empresas o personas para

reunir datos o para detectar la opinión pública sobre un asunto determinado. Los procesos

operativos tienen relación con la investigación al momento de determinar la información

que se desea verificar o hallar de una duda surgida sobre algo y al momento de ejecutar la

información adquirida, debemos saber a qué proceso de la organización va dirigida para

ejecutarla.

Con estos criterios de análisis se puede evidenciar las falencias que puede tener una

compañía, no es cambiar los procesos de la compañía pero si es innovar e involucrar los

procesos para la mejora

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Referencias

https://www.google.com/search?q=dise%C3%B1o+de+procesos+operativos+de+una+empr
esa&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=ETc0EaZjUR3TWM%253A%252CjYv85cIyUkrg
FM%252C_&vet=1&usg=AI4_-
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dmcCLAQ9QEwAXoECAcQCQ#imgrc=hAeaVH-j5aKFUM:&vet=1

https://www.gestiopolis.com/proceso-investigacion/

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