DOCUMENTO GUÍA MISIÓN 1

Unidad 1. Sensores
A continuación ponemos a su disposición el siguiente documento para registrar las actividades de
la Misión 1. Una vez finalizadas, comprima el archivo en formato zip o rar, dando clic derecho al
archivo, Enviar a, Carpeta comprimida. Luego envíelo a su facilitador a través del medio utilizado
para tal fin en el curso.

PROYECTO
El reto durante el curso es automatizar cuatro procesos en una fábrica de papas fritas.

B
D
D

C
C

MISIÓN 1

Para cumplir con nuestro reto, durante esta semana realizaremos las siguientes actividades:

1. Analizaremos la función global del sistema que se da en cada proceso a automatizar.

2. Identificaremos los sensores que harán parte de la solución a las situaciones planteadas
en cada proceso de las zonas de producción.

A Zona de Descarga y bodega

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 Sistema que permita informar de manera auditiva la llegada de un camión cargado

2. IDENTIFICACIÓN DE SENSOR:

Sensor a Utilizar Características técnicas

Sensor capacitivo
El sensor capacitivo es un interruptor electrónico
que trabaja sin contacto. Estos sensores
aprovechan el efecto que tienen los materiales
como el papel, vidrio,
plástico, aceite, agua, así como de los metales, de
aumentar la capacidad del sensor cuando se
encuentran dentro del campo eléctrico generado.
Se emplean para la identificación de objetos, para
funciones contadoras y para toda clase de controles
de nivel de carga de materiales sólidos o líquidos.

B
Zona de selección y prelavado
Sistema que permita mantener el tanque de lavado abastecido con agua limpia

1. ANALISIS DE LA FUNCIÓN GLOBAL: ubique cada cuadro de texto en el lugar

correspondiente en la función global.

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 Proceso

Nivel de agua
superando los límites.

Entrada Salida

Presencia de agua por Activación o Tanque con nivel de

fuera de los niveles desactivación de agua adecuado.
adecuados. motobomba.

Censar los niveles de

agua en el tanque de
lavado.

Variable a medir

2. IDENTIFICACIÓN DE SENSOR:

Sensor a Utilizar Características técnicas

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 En la medición de nivel capacitiva, el sensor
capacitivo y el depósito forman los dos electrodos
de un condensador. Cualquier cambio en el nivel
provoca un cambio en la capacidad, que se
convierte en una señal de conmutación. Gracias a
interruptor de nivel capacitivo
las versiones recortables de las sondas de cable y
de barra, los interruptores de nivel se adaptan a
todo tipo de aplicaciones y se utilizan principalmente
como protección contra sobrellenado y marcha en
seco, y para la detección de aceite/agua y espuma.

C Zona de banda transportadora

Sistema que permita el movimiento de la banda transportadora con presencia de papas

1. ANALISIS DE LA FUNCIÓN GLOBAL: ubique cada cuadro de texto en el lugar

correspondiente en la función global.

Proceso

Papas correctamente
ubicadas en la
máquina peladora.

Entrada Salida
Activación de motor
Papas sobre la banda Transportar las papas
de banda
transportadora. hasta la máquina de
transportadora.
pelado.

Peso de las papas

sobre la banda
2. IDENTIFICACIÓN DE SENSOR: transportadora.

Sensor a Utilizar Variable a medir Características técnicas

Sensor de peso Las celdas de carga o sensores de peso son
aquellos dispositivos electrónicos desarrollados con
la finalidad es la de detectar los cambios eléctricos
provocados por una variante en la intensidad de
un peso aplicado sobre la báscula o

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 balanza, información que a su vez transmite hacia
un indicador de peso o controlador de peso

D Zona de pelado y corte

Sistema que permita transporte de papas en movimiento hacia máquina peladora y
máquina de corte

1. ANALISIS DE LA FUNCIÓN GLOBAL: ubique cada cuadro de texto en el lugar

correspondiente en la función global.

Proceso

Pelado, lavado y corte

de papas.

Entrada Salida
Activación de motor de
Papas listas para pelar máquina peladora, Papas peladas lavadas
y para cortar. válvula de agua y y cortadas.
máquina de corte

Papas en movimiento
ubicadas en máquina
peladora y en
máquina de corte

Variable a medir

2. IDENTIFICACIÓN DE SENSOR:

Sensor a Utilizar Características técnicas

Final de carrera También llamados de contacto, son dispositivos
electrónicos, neumáticos o mecánicos situados al
final del recorrido o de un elemento móvil, como por
ejemplo una cinta transportadora, con el objetivo de
enviar señales que puedan modificar el estado de
un circuito.
Es insensible a estados transitorios.

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 Trabaja a tensiones altas.
Inmune a la electricidad estática.
Económico precio frente a otros sistemas.
Posee problemas con la velocidad de detección y la
posibilidad de rebotes en el contacto.
Depende de la fuerza de actuación ya que si no
llega hasta el final puede hacer falso contacto y
llegar a quemarse.

En esta primera unidad conocimos acerca de los componentes de los sistemas automatizados, así
como el análisis de la función global donde se tienen procesos de entrada, procesos y salidas, así
como unas variables a medir y detectar mediante la presencia de dientes tipos de sensores.
Además, aprendimos acerca de las características de ciertos sensores y en función de los
requerimientos del proceso a llevar juntos con otros factores como el ambiente, los objetivos, los
costos entre otros factores, es lo que debemos de tener en cuenta para su correcta escogencia e
implementación.