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QUITO
2017
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
QUITO
2017
©DERECHOS DE AUTOR
Asimismo, autorizo a la Universidad Central del Ecuador para que realice la digitalización
y publicación de este trabajo de titulación en el repositorio virtual, de conformidad a lo
dispuesto en el Art. 144 de la Ley Orgánica de Educación Superior.
_________________________
Dámaris Alexandra Guambo Arcos
C.C. 172178987
damaris_alexa@hotmail.es
iii
APROBACIÓN DEL TUTOR
_______________________________
ING. HUMBERTO ROBESPIERRE GONZÁLEZ GAVILÁNEZ
iv
DEDICATORIA
v
AGRADECIMIENTOS
Me faltarán páginas para agradecer a todas aquellas personas que me han brindado su
apoyo desinteresado.
A mis hermanos, David y Santiago, quienes son mi fortaleza para seguir adelante;
A mis tíos, Mercy, Miguel, Dolores, Mario, Magaly, quienes sin pensarlo dos veces me
han estrechado la mano y han confiado en mí.
A mi amigo, que más que amigo, es mi hermano: Jimmy Granja, quien ha sido
incondicional, y mi apoyo para lograr una de las tantas metas anheladas.
A la empresa Cauchos Vikingo, en especial al Ing. José Fuentes, Ing. Orlando Fuentes e
Ing. Fernando Fuentes, quienes me brindaron la oportunidad de demostrar los
conocimientos adquiridos, y han colaborado día a día en mi formación;
pág.
viii
Enfoque al cliente ........................................................................................... 122
Política de calidad ............................................................................................... 122
Establecimiento de la política de la calidad ................................................... 122
Comunicación de la política de calidad .......................................................... 123
Roles, responsabilidades y autoridades de la organización ................................ 123
Planificación ........................................................................................................ 123
Acciones para abordar riesgos y oportunidades ............................................. 123
La organización debe planificar ..................................................................... 123
Objetivos de Calidad y planificación para lograrlos ...................................... 123
Planificación de los cambios .......................................................................... 124
ix
3.15.3. Revisión de los requisitos para los productos y servicios - Cambios en los
requisitos para los productos y servicios………………………………………...……129
Control de los procesos, productos y servicios suministrados externamente ..... 130
Generalidades ................................................................................................. 130
Tipo y alcance de control. .............................................................................. 130
Información para los proveedores externos.................................................... 130
Producción y provisión del servicio .................................................................... 130
Control de la producción y de la provisión del servicio ................................. 130
Identificación y Trazabilidad.......................................................................... 131
Propiedad perteneciente a los clientes o proveedores externos ...................... 132
3.17.4. Preservación – Actividades posteriores a la entrega – control de los cambios
– Liberación de los productos y servicios – Control de las salidas no conformes…....133
Evaluación del desempeño .................................................................................. 133
Seguimiento, medición, análisis y evaluación – Generalidades ..................... 133
Satisfacción del cliente ................................................................................... 133
Análisis y evaluación...................................................................................... 133
Auditoría Interna ................................................................................................. 133
Revisión por la dirección ................................................................................ 134
Mejora ................................................................................................................. 134
Generalidades ................................................................................................. 134
No conformidad y acción correctiva .............................................................. 135
Mejora Continua.................................................................................................. 135
4. RESULTADOS…………………………………………………………………….136
5. DISCUSIÓN………………………………………………………………………..151
Generalidades ...................................................................................................... 151
5.2. Diagnóstico inicial y aporte del trabajo de grado…...………………………….152
Contexto de la organización ........................................................................... 152
Liderazgo y Compromiso ............................................................................... 152
Planificación ................................................................................................... 152
Evaluación del Desempeño ............................................................................ 153
x
Apoyo ............................................................................................................ 153
Operación: ...................................................................................................... 154
Mejora: .......................................................................................................... 154
6. CONCLUSIONES………...………………..……………………….…………….155
7. RECOMENDACIONES…………………………………………....……………. 157
CITAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………………….…………….158
BIBLIOGRAFÍA ...........................................................................................................161
ANEXOS………………….…………………………………………….…………….163
xi
LISTA DE TABLAS
pág.
xii
LISTA DE GRÁFICOS
pág.
xiii
LISTA DE FIGURAS
pág.
xiv
LISTA DE ANEXOS
pág.
xv
DISEÑO DE UN SISTEMA DE GESTION ACORDE A LA NORMA
ISO 9001-2015 EN LA VIDRIERIA FAVITGLASS
RESUMEN
Se aplicó una matriz de diagnóstico, que permitió verificar el nivel de cumplimiento con
la norma, y debido a que los porcentajes de incumplimiento que se obtuvieron fueron
altos (superiores al 80%), principalmente en los apartados 5. Liderazgo, 6. Planificación,
8. Operación, 9. Evaluación del desempeño y 10. Mejora, se realizó la propuesta del
Sistema de Gestión; para ello, se desarrolló la Información Documentada requerida por
norma, como son registros, procedimientos, manuales e instructivos, los cuales se
orientaron en la satisfacción al cliente, el enfoque basado en procesos, la planificación
estratégica, el cumplimiento de objetivos de calidad y la gestión a los riesgos de la calidad,
según la realidad de la empresa.
ABSTRACT
Based on the requirements on the Standard ISO 9001:2015, a management system was
designed for the glass automotive security line production of the company Favitglass.
For this purpose, a diagnostic matrix was applied that helped to verify the level fulfillment
according to the standard. Due to the high unfulfillment percentages (over 80%), mostly
on the sections: 5. Leadership, 6. Planification, 8. Operation, 9. Performance evaluation
and 10. Improvement, the management system proposal was done. The required
documentary information such as: registers, procedures, manuals and instructions were
prepared following the standard which were focused on client satisfaction, processes,
strategic planning, quality objectives fulfillment and quality management risks based on
the company´s situation.
A new diagnostic matrix was applied with the documentary information developed which
determined that the fulfillment percentage was acceptable (over 75%). It is concluded that
the management system proposal allowed the company Favitglass to organize its
processes and implement the necessary documents following the standard requirements.
xvii
INTRODUCCIÓN
Las normas ISO, permiten garantizar el manejo de los procesos mediante sistemas de
gestión de calidad, puesto que logran organizar, definir y controlar mediante el uso de
registros los puntos críticos de una determinada actividad, por ello, el Ministerio de
Industrias y Productividad MIPRO, referente al sector dedicado a la producción de vidrios
laminados y templados para automotores, especifica que toda empresa que se dedique a
la producción nacional de parabrisas para el mercado automotriz, no podrá vender sus
productos a menos que cuente con el Sello de Calidad proporcionado por el INEN, que
se otorga como parte de la certificación de un producto de calidad; por ello, la empresa
FAVITGLASS, como parte de sus requisitos, ve la necesidad de implementar el Sistema
de Gestión de la Calidad en base a la nueva versión ISO 9001:2015 vigente desde el mes
de septiembre del año 2015, además, se considera que si no cuentan con un Sistema de
Gestión, no podrán iniciar el proceso de evaluación establecido por el INEN.
La decisión establecida por el MIPRO, se basa en la difusión que ha tenido la Norma ISO
9001:2008 en nuestro país, hoy en día, ya contando con la reciente versión ISO
9001:2015, las empresas optan por certificarse en la norma ya mencionada, puesto que
promueve el enfoque basado en procesos, brinda apoyo para el cumplimiento de
objetivos, incrementa el volumen de ventas gracias a la publicidad que genera poseer los
respectivos logotipos de certificación, permite trazabilidad en todos los procesos y se
conoce la percepción del cliente en relación con los productos y/o servicios adquiridos.
El presente trabajo está constituido por una serie de capítulos que demuestran el diseño
del sistema de gestión de la calidad; el primer capítulo denominado marco teórico,
resalta la importancia de la calidad y los principales cambios de la versión ISO 9001:2008
1
a la versión 9001:2015, los principios de calidad y una explicación de la industria del
vidrio.
El tercer capítulo, es la propuesta del diseño del sistema de calidad, en el cual se explica
los recursos y los responsables que se encargan de efectuar las actividades designadas,
mediante documentos y registros y que den cumplimiento a los apartados de la norma.
2
1. MARCO TEÓRICO
Calidad
Calidad es un término que ha evolucionado con el paso de los años, desde un enfoque
destinado a la inspección del producto posterior a la fabricación, hasta lo que hoy se
conoce como calidad total, que establece el cumplimiento de características de un
determinado producto y/o servicio con inspecciones antes, durante y después de los
respectivos procesos, orientado a satisfacer los requerimientos de los clientes y en el cual,
participan todas las áreas o departamentos de una empresa.
Según Kaoru Ishikawa: la verdadera calidad es la que cumple con los requisitos de los
consumidores; practicar el control de la calidad es desarrollar, diseñar, manufacturar y
mantener un producto de calidad que sea el más económico, el más útil.” [2].
3
Finalmente, se considera lo descrito en la norma ISO 9000:2015: “la calidad de los
productos y servicios de una organización está determinada por la capacidad para
satisfacer a los clientes, y por el impacto previsto y el no previsto sobre las
partes interesadas pertinentes” [3].
Enfoques de la calidad
La figura 1, ilustra los diferentes enfoques que se han generado como consecuencia de la
búsqueda de la calidad, y la forma en que cada concepto otorga la posibilidad de generar
destrezas, es decir, el primer camino para obtener calidad se basó solo en la inspección,
centrando todos los esfuerzos en el hallazgo de errores, categorizando a un producto en
4
cumple o no cumple, sin considerar la interacción entre áreas ni el establecimiento de
acciones preventivas o de mejora. Este punto habla de inspectores a la calidad.
Importancia de la Calidad
A medida que el sector industrial requiere más personal para el desempeño de sus
actividades, y la demanda crece, se ve la necesidad de incorporar en las organizaciones
una metodología que permita controlar la variabilidad de los resultados emitidos por parte
de los clientes, y la forma de homologar los principios de la calidad mediante la
normalización.
5
Los estándares de sistemas de calidad ISO 9000, son elementos exitosos, que se basan en
auditorias y acreditaciones, pero no garantizan la calidad de los productos o servicios que
posee la industria, únicamente es la formalización de una serie de procedimientos que
denotan orden, cumplimiento y conocimiento de las herramientas que se necesita para
realizar un producto o servicio, por ello es que se puede homologar solo los principios de
calidad, más no los diferentes enfoques.
6
Continuación Tabla 1.
Para corregir los errores antes mencionados, se procede a categorizar a los costos y
considerar los costos de evaluación (inspecciones, pruebas, laboratorios) y los costos de
prevención (investigación de mercados, formación de personal, mantenimiento
preventivo, diseño y mantenimiento de un sistema de calidad), es decir, centrar los
esfuerzos en acciones preventivas, posteriormente evaluar mediante inspecciones y
pruebas el cumplimiento de los requisitos de calidad.
Estos costos surgen cuando existen reprocesos, desechos, re inspecciones, quejas y fallas
externas, como productos que son entregados directamente al cliente, y no cumplen los
requisitos; pueden ser costos de fallos verificables cuando el cliente notifica a la empresa
la inconformidad o costos de fallos no verificables cuando se entrega un producto de mala
calidad, pero no se conoce si existe inconformidad o incumplimiento.
Debido a lo antes mencionado, los costos de la no calidad se clasifican en costos por fallas
internas, provocadas por tiempo de trabajo desperdiciado, corrección de desperfectos en
el producto, cambios a último momento en el diseño, falta de mantenimiento preventivo
en máquinas lo que ocasiona paros en la producción, y costos por fallas externas,
originadas por contratación de servicios, procesos o productos que pueden llegar o no
directamente al cliente y no cumplen con los requisitos solicitados.
Es imprescindible que las empresas realicen un control de las características de los costos
de la calidad, mediante el uso de registros que evidencien planificación de presupuestos,
el mes del análisis, y el costo que representa.
8
Incorporación de una cultura de calidad
El paso hacia una cultura de calidad está ligada a la correcta definición de las tareas a
realizar, la designación de responsables a través del organigrama, el uso de herramientas
tecnológicas en todos los niveles de la organización, para que no estén exentos de conocer
sus tareas diarias, análisis de resultados con ayuda de planes de acción y/o proyectos,
control y retroalimentación.
Como se aprecia en la tabla 2, lograr que el personal se comprometa con los lineamientos
que establece la organización, es un reto que necesita tiempo y constancia, y para
evidenciar el cumplimiento, se categoriza los comportamientos adquiridos de la siguiente
manera: señalización: dar a conocer a todos los clientes internos y externos la misión y
visión que posee la empresa, y colocar en un lugar visible; enfoque: el personal debe
conocer la misión – visión y su participación en ella para poder lograr lo previsto; políticas
9
de empleados: promover la motivación al personal, mediante bonos o ascensos de
puestos.
La tercera etapa consiste en que el borrador es distribuido a un comité para que se realicen
los comentarios respectivos, observaciones, objeciones; de forma consecutiva se pone a
consenso el borrador obtenido y denominado (CD) Committe Draft.
La etapa de consulta que dura cinco meses, radica en que el borrador CD se expone como
proyecto de Norma Internacional (DIS) y se vuelve a distribuir a los participantes de ISO
de los diferentes organismos para su revisión; únicamente se concluye cuando la votación
tiene como mayoría dos tercios de los miembros del TC/CS o no haya más de una cuarta
parte del total de los votos emitidos en contra. El proceso mencionado se efectuó en abril
del año 2014, y en el mes de noviembre del mismo año, se aprobó el documento.
La penúltima fase consiste en la elaboración final del proyecto de Norma Internacional
(FDIS); se realiza el mismo procedimiento que la etapa de consulta, y dicha etapa se
realizó en junio del 2015.
Finalmente llega la etapa de publicación de la norma, que marca el final de las revisiones
hasta el 23 de septiembre del 2015.
10
Principios de la Calidad. Se comprende como principios de la Calidad, a las
reglas empleadas para controlar y dirigir una empresa, las cuales están definidas según la
norma ISO 9000, y con la nueva versión de la Norma, los tradicionales 8 principios pasan
a ser 7 principios.
Se debe considerar las quejas o sugerencias como fuentes de análisis para identificar las
causas de la inconformidad, y si se las ignora las consecuencias pueden ser devastadoras,
un claro ejemplo es que siempre se busca rentabilidad, lo cual se logra a corto plazo, pero
para mantener la rentabilidad esperada a largo plazo se necesita clientes satisfechos.
11
Se debe considerar evaluaciones periódicas para verificar las competencias y el
desempeño que realizan, y motivar al personal con el fin de potenciar la resolución de
conflictos mediante la toma de decisiones en menor tiempo al establecido.
12
Debido a que, el actuar de las partes interesadas se convierte en un pilar fundamental para
que las organizaciones cumplan de forma normal con la realización de las actividades a
las que se dedican, e incluso, potencien ciertos aspectos de su productividad, se debe
identificar quienes forman parte del grupo de interés (partes interesadas), para determinar
los requisitos y recursos que necesitan, y a la vez poder clasificarlos según el impacto e
influencia que poseen.
Una novedosa cláusula aparece en la nueva versión y se coloca en el punto 4. Análisis del
contexto de la organización, en el que se habla del análisis de las cuestiones internas y
externas, haciendo uso de los conocimientos de la organización.
El punto 7.2. Competencia, hace énfasis en identificar las características que debe cumplir
el personal para el desarrollo de las actividades, planificar capacitaciones, establecer la
ficha o expediente del personal y tener actas o evidencias de la formación, lo cual asegura
que todas las tareas que forman parte de los procesos estén cubiertas con personal
competente.
¿Qué es el vidrio?
15
Como se aprecia en la figura 2, un vidrio se diferencia de una red cristalina, porque no
posee una ordenación reticular, esto se debe a que el vidrio posee estructuras icosaédricas,
que provocan que los átomos se atasquen.
Tipos de vidrio
Los diferentes tipos de vidrio se clasifican acorde su composición química, es decir, todos
están compuestos principalmente de cal, sílice y carbonato de sodio, pero los porcentajes
que poseen le confieren composiciones distintas, por ello se posee la siguiente
clasificación:
16
Continuación Tabla 3.
17
ANÁLISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA
Antecedentes
Si bien la Norma INEN 1669, proporciona el tipo de ensayos que confirman la calidad
del producto, el INEN, realiza tres fases para la obtención del sello o certificación del
producto, siendo la primera fase, la auditoría de diagnóstico, y al pasar a la segunda fase,
procede una auditoría al Sistema de Gestión de la Calidad y finalmente la auditoría al
cumplimiento de ensayos especificados en la Norma INEN 1669 (obtención del sello por
producto).
Proveedores de Vidrio
Ecuador no cuenta con fábricas que produzcan láminas de vidrio de diferentes espesores
y colores, esto se debe a que el proceso de fabricación es complejo y resulta más cómodo
importar, para ello se recurre a la adquisición de marcas reconocidas como: PPG, Vitro,
18
Pilkington, Cebrace Saint Gobain, entre otras.
Para adquirir láminas de vidrio de las diferentes marcas antes mencionadas, se debe
considerar lo establecido en el literal 5.1.1.6 Transmisión luminosa de la Norma Técnica
Ecuatoriana NTE-1669, en la cual especifica lo siguiente: “los parabrisas laminados y
vidrios delanteros no deben presentar una transmisión luminosa menor al 70%” [9]
Descripción de la empresa
La empresa se crea en el año 2006 bajo la iniciativa del Sr. Galo Garcés, cuya finalidad
básica es: producir y comercializar vidrio laminado de seguridad y vidrio arquitectónico.
En la actualidad cuenta con un área de 500 m2, y gracias a los créditos obtenidos por la
Corporación Financiera Nacional, han podido construir y adquirir maquinaria que
mantenga las características establecidas según norma para satisfacer los requerimientos
de los clientes.
Productos
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Vidrio de seguridad
Existen dos alternativas para elaborar vidrio laminado de seguridad, siendo la forma más
común, emplear láminas de PVB (butiral de polivinilo), o a través de resina con curado
en frío con ayuda de lámparas que emiten rayos ultravioletas.
El uso de resina para reemplazar a las láminas de PVB, permite que los vidrieros y
laminadores produzcan más a un menor costo y con menos tecnología, obteniendo los
mismos resultados.
Las láminas de vidrio son cortadas según plantilla o medidas para una carrocería, y se
pule los filos para evitar accidentes por corte.
El éxito del proceso está relacionado con la segunda etapa que consiste en la limpieza del
vidrio empleando alcohol isopropílico, para lo cual, se debe usar guantes que impidan que
las huellas digitales se impregnen en el vidrio y ocasionen manchas.
Las láminas de vidrio se sacan del horno cuando la temperatura se encuentra en el rango
de 75ºC a 80ºC, y se dejan enfriar por el lapso de una hora.
20
Se procede a limpiar como en la segunda etapa, y se coloca cinta doble cara entre las dos
láminas de vidrio, y se deja una abertura por la cual ingresa la resina, y una vez que,
finaliza la colocación de la resina, se ubican grapas alrededor de toda la unión de ambas
láminas para mejorar la fijación y se inicia con el proceso de resinado (considerando el
espesor que se desea obtener), y en el caso de que se forman burbujas, se procede a
retirarlas con una jeringa.
La norma en cuestión establece los requisitos y los ensayos que se deben realizar para
determinar si cumple o no con las especificaciones de vidrio de seguridad, entre los
ensayos a efectuar se encuentran:
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Diagnóstico de la empresa
RUC 0602567687001
Razón Social FAVITGLASS ONE PLUS
Ciudad de Riobamba provincia de Chimborazo cantón Guano,
Ubicación parroquia el Rosario, panamericana norte barrio el Carmen
kilómetro 3 vía a Quito.
Actividad
Manufactura de vidrio de seguridad y vidrio arquitectónico.
Económica
Teléfono de contacto 032300473
22
Tabla 5. Diagnóstico de la Información Documentada acorde norma ISO 9001:2015.
4.CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Información documentada
Se conoce fortalezas y debilidades, pero
como FODA, o análisis
no existen registros.
documentado.
23
Continuación Tabla 5.
4.CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
24
Continuación Tabla 5.
4.CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿La organización ha determinado los límites y la
aplicabilidad del sistema de gestión de la calidad No existe
Información documentada
4.3. Determinación para establecer su alcance de Certificación, y ha información 1
sobre estrategias de calidad
del alcance del considerado las cuestiones externas e internas documentada
sistema de gestión de referidas en el apartado 4.1 y 4.2 ?
la calidad Procedimiento, Instructivo o No existe
¿La empresa ha definido los productos y
manual que defina el tipo de información 1
servicios que realiza?
producto que se elabora documentada
4.3. Determinación
No existe
del alcance del ¿Existe información documentada del alcance Información documentada
información 1
sistema de gestión de del sistema de calidad a certificar? sobre el alcance del SGC
documentada
la calidad
Lista maestra de documentos
¿La empresa ha establecido, o se encuentra en No existe
internos y/o externos, contratos
4.4.1 proceso de implementación de un sistema de información 1
con consultorías o
gestión de calidad? documentada
certificadoras de calidad.
25
Continuación Tabla 5.
4.CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿Se ha determinado las entradas
No existe información
requeridas y las salidas esperadas Fichas de procesos 1
documentada
de estos procesos?
¿Se ha determinado la secuencia e No existe información
Diagramas SIPOC 1
interacción de estos procesos? documentada
¿Se ha determinado y aplicado
criterios y métodos necesarios que Procedimientos, manuales,
No existe información
4.4.1 aseguren una operación eficaz y y/o instructivos por áreas de 1
documentada
permitan el control de los procesos trabajo.
establecidos?
Existen puesto de trabajo definidos,
¿Se han asignado responsabilidades pero no se visualiza los niveles de
y autoridades para el control de los Organigrama jerarquía, relaciones entre 1
procesos? colaboradores y estructura de la
empresa.
26
Continuación Tabla 5.
4.CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿Se ha asegurado la
Existen facturas de la compra de
disponibilidad de los recursos
Facturas, solicitud de compra, materiales, pero no hay registro de
necesarios para realizar los 1
stock mínimo cuánto es lo mínimo que debe
procesos previamente
existir de insumos.
definidos?
¿Se ha determinado los riesgos
No existe información
y oportunidades de acuerdo a Ficha de procesos 1
documentada
los requisitos del apartado 6.1?
4.4.1.
¿Se ha evaluado e
implementado cambios
Acta de revisión por la dirección, No existe información
necesarios para el 1
solicitud de acción documentada
aseguramiento de estos
procesos?
¿Se ha mejorado los procesos y
Acta de revisión por la dirección, No existe información
el sistema de gestión de 1
solicitud de acción documentada
calidad?
27
Continuación Tabla 5.
4.CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿Se ha mantenido información Procedimientos, manuales, y/o
documentada para apoyar la instructivos con sus respectivos Solo se evidencia facturas 1
operación de los procesos? registros por áreas de trabajo.
4.4.2 ¿Se ha conservado la información Almacenamiento de Procedimientos,
documentada para tener la manuales, y/o instructivos con sus No existe información
1
confianza de que los procesos se respectivos registros por áreas de documentada
realizan según lo planificado? trabajo en forma digital y/o física.
¿La Alta Gerencia ha asumido la Actas de revisión por la dirección,
responsabilidad y obligación para Firmas de responsabilidad en
la rendición de cuentas en cuanto procedimientos, manuales y/o No existe información 1
a la eficacia del sistema de gestión instructivos
5.1.1. Generalidades
de la calidad? Registros de reuniones
Información documentada que
¿Está establecida y documentada No existe información, y se
demuestre existencia de política de 1
la Política de Calidad? confunde política con misión.
calidad.
28
Continuación Tabla 5.
5. LIDERAZGO Y COMPROMISO
Sub ítem de la Evidencia
Pregunta de Referencia Evidencia a buscar S N P
Norma encontrada
¿Está establecido y documentado Información documentada que demuestre existencia de No existe
1
los objetivos de calidad? objetivos de calidad. información
¿Tanto la política y los objetivos de
calidad son compatibles con el Acta de reunión que demuestre revisión de política con No existe
1
contexto y la dirección estratégica objetivos de calidad por parte de Gerencia información
de la empresa?
¿Se ha integrado los requisitos del
5.1.1.
sistema de gestión de la calidad en No existe
Generalidades Planes de calidad 1
los procesos de negocio de la información
empresa?
Información documentada que establezca los procesos
internos de la empresa
¿Se promueve el uso de enfoque a
Mapa de procesos No existe
procesos y el pensamiento basado 1
Ficha de procesos información
en riesgos?
Herramientas empleadas acorde Norma 31010:2009
Información documentada en formato digital o físico
29
Continuación Tabla 5.
5. LIDERAZGO Y COMPROMISO
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
30
Continuación Tabla 5.
5. LIDERAZGO Y COMPROMISO
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Planificaciones
Solicitudes de acción
¿Se promueve constantemente la
Informes de Auditoría No existe información 1
mejora continua?
Metas, objetivos
5.1.1. Generalidades Capacitaciones
Actas de reunión - trabajo en equipo
Capacitaciones
¿Se fomenta liderazgo en la empresa? No existe información 1
Misión
Visión
5.1.2. Enfoque al cliente
Proformas o Cotizaciones
¿La Alta Dirección asegura que las Ensayos de laboratorio
requisiciones de los clientes se cumplan Encuestas
5.1.2. No existe información 1
para incrementar la satisfacción de los Control de muestras
mismos?
Información documentada de quejas
31
Continuación Tabla 5.
5. LIDERAZGO Y COMPROMISO
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
5.1.2. Enfoque al cliente
¿Se ha determinado y considerado Herramientas empleadas acorde
riesgos y oportunidades que afecten la Norma 31010:2009 No existe información 1
satisfacción del cliente? Solicitudes de acción
5.1.2.
¿Existe información documentada para Encuestas
Existen quejas, pero
el tratamiento de quejas y aumento de la 1
Información documentada de quejas no se registran
satisfacción del cliente?
5.2. Política
32
Continuación Tabla 5.
5. LIDERAZGO Y COMPROMISO
5.2. Política
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Información documentada de Política
¿La política incluye un compromiso
de Calidad que enuncie cumplimiento No existe información 1
5.2.1. Establecimiento para cumplir los requisitos aplicables?
de requisitos legales
de la política de la
¿La política incluye un compromiso Información documentada de Política
calidad
de mejora continua del sistema de de Calidad que enuncie compromiso de No existe información 1
gestión de la calidad? mejora continua
33
Continuación Tabla 5.
5. LIDERAZGO Y COMPROMISO
5.2. Política
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Registros de entrega de
5.2.2. Comunicación de ¿Existe disponibilidad de la política para No existe
información documentada de la 1
la política de calidad las partes interesadas pertinentes? información
política de calidad
5.3. Roles, responsabilidades y autoridades en la organización
¿La Alta Dirección se ha asegurado que Organigrama
las responsabilidades y autoridades para Profesiograma o Perfil de puestos
No existe
los roles pertinentes hayan sido 1
Procedimientos, manuales y/o información
asignadas, comunicadas y entendidas por
instructivos.
la empresa?
5.3. ¿La Alta Dirección se ha asegurado que Acta de revisión por la dirección
No existe
se cumple con los requisitos establecidos 1
Informes de Auditoría información
en la Norma Internacional?
¿Se ha asegurado que los procesos estén
Fichas de procesos No existe
generando y proporcionando salidas 1
información
previstas? Diagramas SIPOC
34
Continuación Tabla 5.
5. LIDERAZGO
5.3. Roles, responsabilidades y autoridades en la organización
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿Se informa a la Alta Gerencia sobre el Actas de revisión por la
desempeño del sistema de gestión de la dirección, No existe información 1
calidad y sobre las oportunidades de mejora? Solicitudes de acción
Capacitación
Lista de clientes (Potenciales,
antiguos, nuevos)
¿Se promueve el enfoque al cliente en toda Procedimientos, manuales y/o
No existe información 1
5.3. la empresa? instructivos.
Proformas o cotizaciones
(cambios de requisitos)
Indicadores de gestión
¿Se asegura la integridad del sistema de
gestión de la calidad cuando se planifican e
Solicitudes de acción 1
implementan cambios en el sistema de
gestión de la calidad?
35
Continuación Tabla 5.
6. PLANIFICACIÓN
6.1. Acciones para abordar riesgos y oportunidades
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Procedimientos, manuales y/o
instructivos.
Política enfocada a la gestión de
¿Existe enfoque para abordar riesgos y riesgos
6.1.1 oportunidades a la calidad según el Información documentada de la No existe información 1
apartado 4.1 y 4.2? identificación de los riesgos
Herramientas empleadas acorde
Norma 31010:2009
Solicitudes de acción
6.1.2. La organización debe planificar
¿Se han tomado acciones para abordar Herramientas empleadas acorde
No existe información 1
estos riesgos y oportunidades? Norma 31010:2009
6.1.2 ¿Se han integrado o implementado
acciones para ponerlas en práctica en Solicitudes de acción No existe información 1
los procesos de gestión de la calidad?
36
Continuación Tabla 5.
6. PLANIFICACIÓN
6.1.2. La organización debe planificar
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿Las acciones tomadas para abordar Herramientas empleadas acorde No existe información
1
6.1.2 riesgos y oportunidades son directamente Norma 31010:2009
proporcionales al impacto en la
conformidad de los productos y los
Ensayos de laboratorio No existe información 1
servicios?
37
Continuación Tabla 5.
6. PLANIFICACIÓN
6.2. Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Información documentada de
¿Los objetivos de calidad son
objetivos de calidad
coherentes con la política de la No existe información 1
Información documentada de política
calidad?
de calidad
¿Los objetivos de calidad son Información documentada sobre
No existe información 1
medibles? indicadores
Requisitos legales
6.2.1 ¿Los objetivos de calidad toman en
Información documentada de No existe información 1
cuenta los requisitos aplicables?
objetivos de calidad
¿Los objetivos de calidad son
pertinentes para la conformidad de los
Información documentada de
productos y servicios que promuevan No existe información 1
objetivos de calidad
el aumento de la satisfacción del
cliente?
38
Continuación Tabla 5.
6. PLANIFICACIÓN
6.2. Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿Los objetivos de calidad son objeto de Información documentada de
No existe información 1
seguimiento? objetivos de calidad
¿Los objetivos de calidad se comunican y Capacitación
No existe información 1
6.2.1. actualizan? Acta de revisión por la dirección
¿La empresa cuenta con información
documentada de los objetivos de la Evidencia digital o física No existe información 1
calidad?
6. PLANIFICACIÓN
6.2. Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos
¿La empresa ha determinado los pasos o
protocolos que va a seguir para lograr los Planes de calidad No existe información 1
objetivos de calidad?
6.2.2
¿La empresa ha determinado los recursos
Información documentada que
que se requieren para el logro de los No existe información 1
evidencie recursos a emplear
objetivos de calidad?
39
Continuación Tabla 5.
6. PLANIFICACIÓN
6.2. Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿Se ha determinado a los responsables para el Procedimientos, manuales No existe
1
logro de los objetivos de calidad? y/o instructivos. información
¿Se ha estimado la fecha de finalización para el No existe
6.2.2 Cronograma 1
logro de los objetivos de calidad? información
¿Se ha determinado los parámetros de Información documentada No existe
1
evaluación de los resultados? de indicadores de gestión información
6.3. Planificación de los cambios
¿Se ha planificado los cambios a llevarse a cabo Cronograma No existe
1
previamente determinados por la empresa? Solicitud de acción información
¿Se ha considerado el propósito de los cambios No existe
Solicitud de acción 1
6.3. Planificación de y sus consecuencias potenciales? información
los cambios ¿Se ha considerado la integridad del sistema de No existe
Mapa de procesos 1
gestión de la calidad? información
¿Se ha considerado la disponibilidad de los No existe
Solicitud de acción 1
recursos? información
40
Continuación Tabla 5.
6. PLANIFICACIÓN
6.3. Planificación de los cambios
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
6.3. Planificación de ¿Se ha considerado la asignación o la No existe
Organigrama 1
los cambios reasignación de responsabilidades y autoridades? información
7. APOYO
7.1. Recursos
¿La empresa ha proporcionado los recursos Actas-entrega
No existe
necesarios para la mejora continua del sistema de 1
Facturas información
gestión de la calidad?
Información documentada
¿Se ha considerado las capacidades y No existe
como FODA, o análisis 1
limitaciones de los recursos internos existentes? información
7.1.1. Generalidades documentado.
Certificados de materia
prima
¿Se ha considerado qué se necesita obtener de los No existe
Procedimientos, manuales 1
proveedores externos? información
y/o instructivos.
Ficha de proveedores
41
Continuación Tabla 5.
7. APOYO
7.1. Recursos
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿Se ha designado a las personas
encargadas para la implementación del Profesiograma o perfil de
7.1.2. Personas No existe información 1
sistema de gestión de calidad y para la puestos
operación y control de sus procesos?
Permiso de funcionamiento
¿La empresa ha procurado proporcionar
de bomberos
y mantener infraestructura adecuada
Permiso ambiental No existe información 1
para realizar la operación de sus
Procedimientos, manuales
procesos?
y/o instructivos.
7.1.3. Infraestructura
¿La empresa cuenta con edificios y
Ruc No existe información 1
servicios asociados?
42
Continuación Tabla 5.
7. APOYO
7.1. Recursos
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Contratos
¿La empresa proporciona
No existe información 1
recursos para transporte? Roles de pago
43
Continuación Tabla 5.
7. APOYO
7.1.5. Recursos de seguimiento y medición
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿La empresa ha determinado los recursos
Procedimientos, manuales y/o
que aseguran la validez y fiabilidad de sus No existe información 1
instructivos.
productos?
¿Se ha asegurado que los recursos
proporcionados para el tipo específico de Certificados de calibración de
No existe información 1
actividades de seguimiento y medición equipos
son apropiados?
7.1.5.1. Generalidades Información documentada de
técnicas de muestreo
¿La empresa asegura que los recursos Información documentada sobre
proporcionados se mantienen para mantenimientos de equipos
No existe información 1
asegurar la idoneidad continua para su Profesiograma o perfil de
propósito? puestos
Auditoría
44
Continuación Tabla 5.
45
Continuación Tabla 5.
46
Continuación Tabla 5.
47
Continuación Tabla 5.
7.2. Competencia
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Gerencia conoce los
¿La empresa ha determinado las
requisitos que deben
competencias necesarias que deben cumplir
Procedimientos, manuales cumplir el personal nuevo
los colaboradores para garantizar un buen 1
y/o instructivos. y los que ya se encuentran
desempeño y eficacia del sistema de gestión
laborando, pero no existe
de la calidad?
información documentada
7.2. Competencia
¿Se han establecido criterios para determinar Perfil de puestos o
No existe información 1
la competencia de los colaboradores? profesiograma
Procedimientos, manuales
En caso que un colaborador no posea la
y/o instructivos.
competencia necesaria para su puesto de
Registros inducciones del
trabajo, ¿Se tiene establecida la metodología
personal No existe información 1
que permita al colaborador otorgarle las
herramientas necesarias para que realice su Evaluaciones
trabajo de forma adecuada? Capacitaciones
48
Continuación Tabla 5.
7.2. Competencia
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿La empresa está en la capacidad de
evaluar la eficacia de las acciones tomadas
Informes de Auditorías No existe información 1
que garanticen la competencia del
personal?
7.2. Competencia
¿La empresa cuenta con información
documentada apropiada como evidencia de Información física y/o
No existe información 1
los criterios de competencia que deben digital
cumplir los colaboradores?
7.3. Toma de conciencia
Capacitaciones
¿La empresa asegura que todos los Actas de reuniones
7.3. Toma de
colaboradores tomen conciencia de la Registros de entrega de No existe información 1
conciencia
política de la calidad? copia de política de calidad
Evaluaciones
49
Continuación Tabla 5.
50
Continuación Tabla 5.
7.4. Comunicación
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Información documentada de
comunicación interna (Flujograma)
¿La empresa ha determinado las
Procedimientos, manuales y/o instructivos.
comunicaciones internas y
No existe información 1
externas pertinentes al sistema Catálogos
de gestión de la calidad?
Página web
Proformas
7.4. Comunicación
¿La empresa ha determinado qué Procedimientos, manuales y/o instructivos.
No existe información 1
debe comunicar? Diagrama SIPOC
¿La empresa ha determinado
Cronograma No existe información 1
cuando debe comunicar?
¿La empresa ha determinado a
Cronograma No existe información 1
quién debe comunicar?
¿La empresa ha determinado
Cronograma No existe información 1
quién comunica?
51
Continuación Tabla 5.
52
Continuación Tabla 5.
53
Continuación Tabla 5.
8. OPERACIÓN
54
Continuación Tabla 5.
8. OPERACIÓN
8.1. Planificación y control operacional
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
Ensayos de laboratorio
¿Se ha determinado los requisitos para acorde Norma INEN 1669 Solo existe ensayo de bola de
1
los productos y servicios? esfera de acero.
Proformas
55
Continuación Tabla 5.
8. OPERACIÓN
8.1. Planificación y control operacional
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
¿Poseen información documentada
Cronograma
que garantice confianza de que los
No existe información 1
procesos se han llevado a cabo según
Informe de Auditorías
lo planificado?
Muestreo en base a norma
¿Poseen información documentada
INEN
que demuestre la conformidad de los
Resultados de ensayos de No existe información 1
productos y servicios con sus
8.1. laboratorio acorde Norma
requisitos?
INEN 1669
Solicitudes de acción
(método pescado de
¿La empresa controla los cambios Ishikawa)
No existe información 1
planificados?
Participación de la Alta
Gerencia - Actas de reunión
56
Continuación Tabla 5.
57
Continuación Tabla 5.
Catálogos, trípticos
Cotizaciones
con el cliente ¿Se atienden consultas, contratos, Procedimientos, manuales y/o clientes, y realizan cambios
pedidos o cambios solicitados por instructivos. solicitados, pero no existe 1
el cliente? información documentada
Cotizaciones No existe información
¿Se posee retroalimentación de
los clientes, por medio del
Registros de quejas, sugerencias No existe información 1
tratamiento de quejas de los
productos y servicios ofertados?
58
Continuación Tabla 5.
59
Continuación Tabla 5.
60
Continuación Tabla 5.
61
Continuación Tabla 5.
62
Continuación Tabla 5.
63
Continuación Tabla 5.
Actas - Entrega
Continuación pregunta anterior. No se evidencia información
Catálogos, trípticos
64
Continuación Tabla 5.
65
Continuación Tabla 5.
¿La empresa se asegura de que los procesos Documentos que cumplan No se evidencia 1
8.4.2.
suministrados externamente están dentro del con el apartado 7.5 información
control del sistema de gestión de la calidad? Información
documentada.
¿La empresa ha definido los controles que Procedimientos, No se evidencia 1
pretende aplicar a un proveedor externo? manuales y/o instructivos información
¿La empresa ha definido los controles que No se evidencia 1
Fichas de procesos
pretende aplicar a las salidas resultantes? información
66
Continuación Tabla 5.
67
Continuación Tabla 5.
No se evidencia información
¿La empresa comunica a los proveedores Emails
documentada, pero dan a conocer
externos las características que deben cumplir
en forma verbal, las características 1
los productos y servicios para su respectiva
Oficios que deben tener los vidrios que
aprobación?
entrega el proveedor
¿La empresa comunica a los proveedores
Emails
externos los requisitos que deben cumplir los No se evidencia información 1
8.4.3. Oficios
métodos, procesos y equipos a su cargo?
¿La empresa comunica a los proveedores Actas de reuniones
externos los requisitos a cumplir para la Emails No se evidencia información 1
liberación de productos y servicios? Oficios
¿La empresa comunica a los proveedores Profesiograma No se evidencia información
externos la competencia que deben poseer Emails documentada, y la contratación se 1
para el cumplimiento de requisitos internos? Oficios realiza por afinidad
68
Continuación Tabla 5.
69
Continuación Tabla 5.
70
Continuación Tabla 5.
71
Continuación Tabla 5.
72
Continuación Tabla 5.
73
Continuación Tabla 5.
74
Continuación Tabla 5.
75
Continuación Tabla 5.
76
Continuación Tabla 5.
Actas-entrega
¿En caso que el cliente acepte los productos y/o
No se evidencia
8.7.1. servicios no conformes, existe evidencia de 1
información
autorización bajo concesión? Adéndum
77
Continuación Tabla 5.
78
Continuación Tabla 5.
79
Continuación Tabla 5.
80
Continuación Tabla 5.
81
Continuación Tabla 5.
82
Continuación Tabla 5.
83
Continuación Tabla 5.
84
Continuación Tabla 5.
85
Continuación Tabla 5.
86
Continuación Tabla 5.
87
Continuación Tabla 5.
88
Continuación Tabla 5.
89
Continuación Tabla 5.
10. Mejora
Sub ítem de la Norma Pregunta de Referencia Evidencia a buscar Evidencia encontrada S N P
90
Continuación Tabla 5.
91
Continuación Tabla 5.
92
Continuación Tabla 5.
93
Interpretación de Resultados
60,00%
40,00%
21,05%
20,00%
5,26%
0,00%
SI NO P T
Según los porcentajes obtenidos se puede apreciar que el porcentaje de 5,26% representa
que la empresa FAVITGLASS, tiene definido los productos y servicios que realiza; un
21,05% evidencia cumplimiento parcial respecto a la determinación de cuestiones
internas y externas para su propósito y dirección estratégica que afecten a la capacidad de
lograr los resultados previstos, la secuencia e interacción de los procesos, y la asignación
de responsabilidades, mientras que el 73,68% evidencia el no cumplimiento del contexto
de la organización.
94
Cumplimiento punto 5 según ISO
9001:2015:
LIDERAZGO
120,00%
100,00% 100,00%
100,00%
80,00%
60,00%
40,00%
20,00%
0,00% 0,00%
0,00%
SI NO P T
80,00%
60,00%
40,00%
20,00%
0,00% 0,00%
0,00%
SI NO P T
60,00%
40,00%
20,00% 12,24%
2,04%
0,00%
SI NO P T
Los datos obtenidos del punto 7 de la norma ISO 9001:2015, revelan que el nivel de
cumplimiento es muy bajo, apenas del 2,04%, debido a que no se determinan y
proporcionan los recursos, tanto internos como externos, necesarios para establecer,
implementar, mantener y mejorar de forma continua el sistema de gestión de la calidad.
96
No se determina de forma correcta la competencia necesaria de las personas (internas y
externas), ni las acciones a ejecutar para las personas que trabajan por un largo periodo
en la empresa y no cuentan con las competencias requeridas para la operación de los
diferentes procesos (formación, reasignación de personas, etc.), y las respectivas
evaluaciones de la eficacia de las acciones tomadas.
60,00%
40,00%
20,00%
15,66%
2,41%
0,00%
SI NO P T
97
• La empresa maneja sus procesos de forma empírica, por lo que no tienen respaldos o
documentos legales que certifiquen las declaraciones emitidas acerca del
cumplimiento de especificaciones técnicas de los productos y servicios que se ofertan.
• La empresa tiene la capacidad de cumplir con los requisitos para productos y servicios
que se ofertan a los clientes, pero falta enfoque hacia el servicio post-venta y
confirmación, de especificaciones cuando el cliente no proporcione algún tipo de
documento detallado sobre lo que necesita.
80,00%
60,00%
40,00%
20,00%
0,00% 0,00%
0,00%
SI NO P T
Tampoco se realiza seguimiento a los clientes, que permitan determinar el grado en que
se cumplen sus necesidades y expectativas; no se planifica, establece, implementa, y
98
mantiene programas de auditoria que incluyan la frecuencia, métodos, responsabilidades,
requisitos y elaboración de informes.
Existe poca predisposición por parte de la alta gerencia para revisar el sistema de gestión
de la calidad de la empresa en forma planificada, sin importar en cuanto esto afecte con
la dirección estratégica de la empresa.
99
PROPUESTA DEL SISTEMA DE GESTIÓN
Para dar cumplimiento con el apartado cuatro de la Norma ISO 9001:2015: contexto de
la organización se emplea el método de la matriz EFI (evaluación de factores internos) y
EFE (evaluación de factores externos).
Existen diferentes herramientas que facilitan el análisis de los factores internos y externos,
los puntos débiles o amenazas existentes, y de esta forma poder mitigarlos o eliminarlos
por medio de estrategias; “las técnicas importantes para la formulación de la estrategia se
integran en un esquema de toma de decisiones de tres etapas como ilustra la figura 3. Las
herramientas que presenta este esquema se aplican a las empresas de todos los tamaños y
tipos y ayudan a los estrategas a identificar, evaluar y seleccionar las estrategias” [10].
100
Para el caso de la empresa FAVITGLASS, se emplea la técnica de la matriz EFI y EFE
como etapa de aporte de información y apoyo para la elaboración de la matriz FODA, en
la que se considera el uso de las Fortalezas para aprovechar las oportunidades (FO), el
criterio de superar debilidades para aprovechar las oportunidades (DO), el uso de las
fortalezas para evitar amenazas (FA) y la reducción de las debilidades para evitar
amenazas (DA).
El método expresa que se debe establecer una lista entre 10 a 20 factores claves que
forman parte de las Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas, y cuando se
determinan los factores se procede a añadir un valor de importancia que denota si las
estrategias presentes responden con eficacia al criterio identificado, es decir, para la
matriz EFI se consideran los siguientes valores para la clasificación:
• 1=debilidad mayor;
• 2=debilidad menor;
• 3=fuerza menor;
• 4=fuerza mayor;
Se destaca que los valores de clasificación “1” y “2” se emplean en los factores o criterios
escogidos para debilidades, mientras que los valores de “3” y “4” se emplean para los
factores o criterios establecidos para fortalezas.
Mientras que, los valores a emplear en la matriz EFE para la clasificación son los
siguientes:
101
• 1=respuesta mala;
• 2=respuesta media;
• 3=respuesta superior a la media;
• 4=respuesta superior.
A diferencia de la matriz EFI que limita los valores a emplear para fortalezas y
debilidades, en la matriz EFE, se pueden emplear todos los valores para oportunidades y
amenazas, puesto que se califica la respuesta de las estrategias que se posee.
Para obtener el valor ponderado de cada factor, se debe determinar un valor según tabla
6, y multiplicar el valor por la clasificación; la suma total no debe exceder de 1.
Tabla 6. Valores para Matriz EFI y EFE (Evaluación de los factores internos y
Evaluación de los factores externos)
Valores
0,00 Nada importante 0,04 Importante
0,02 Regular importancia 0,05 Extremadamente importante
Se destaca que el promedio del valor ponderado es de 2,5 debido a que el valor mínimo a
obtener es 1 y el máximo es 4 ((4+1) /2).
Valor
Nº FACTORES INTERNOS CLAVE Valor Clasificación
Ponderado
FORTALEZAS INTERNAS
1 Contar con experiencia en el mercado 0,04 3 0,12
Poseer precios por debajo de la
2 0,05 4 0,2
competencia
Contar con tecnología adecuada para los
3 0,05 4 0,2
procesos
102
Continuación Tabla 7.
103
Continuación Tabla 7.
Valor
Nº FACTORES INTERNOS CLAVE Valor Clasificación
Ponderado
DEBILIDADES INTERNAS
No contar con un sistema de gestión de
10 0,05 2 0,1
calidad
TOTAL (2) 0,44 0,79
TOTAL (1+2) 0,88 2,36
Se puede apreciar que el valor de 2,36 obtenido, se encuentra entre debilidad menor y
fuerza menor, y al estar por debajo de la media, demuestra que la empresa posee una
tendencia hacia una debilidad menor, y que no cuenta con la competencia necesaria para
desarrollar habilidades que promuevan la creación de recursos valiosos.
Valor
Nº FACTORES EXTERNOS CLAVE Valor Clasificación
Ponderado
OPORTUNIDADES
Formar parte de la sociedad de vidrieros
1 0,05 2 0,1
ecuatorianos
Formar parte de los comités técnicos
2 para la evaluación de la Norma INEN 0,04 1 0,04
1669:2011
104
Continuación Tabla 8.
Valor
Nº FACTORES EXTERNOS CLAVE Valor Clasificación
Ponderado
OPORTUNIDADES
Constar en el listado de la Agencia
3 Nacional de Tránsito para venta de 0,05 4 0,2
parabrisas
Ser reconocido en el mercado por el
4 0,05 2 0,1
cumplimiento de especificaciones
105
Continuación Tabla 8.
Favitglass, obtuvo un valor ponderado promedio de 1,72, lo que denota que está por
debajo de la media y las respuestas a las estrategias que posee, son respuestas medias, es
decir, no cuentan con enfoques que permitan aprovechar las oportunidades y existe
desconocimiento de las consecuencias de las amenazas
106
Puntos críticos para EFI
0,25
0,2
Valor Ponderado
0,15
Valor Ponderado Fortalezas
0,1
Valor Ponderado
Debilidades
0,05
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Nº de Pregunta
0,2
Valor Ponderado
0,15
Valor Ponderado
Oportunidades
0,1
Valor Ponderado Amenazas
0,05
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Nº de Pregunta
107
Análisis FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
1.Poseer precios por debajo de la
1.No se cuenta con Publicidad
competencia
2.Contar con tecnología 2.No se realiza estudio de
adecuada para los procesos mercados
3.Buenas herramientas de
FODA comunicación (email, watts up, 3.Problemas en tiempo de
teléfono, carteleras entrega
informativas, internet, etc)
4.Poseen sistema de
4.Contar con personal calificado
administración clásico
5.Recursos Financieros 5. No contar con un sistema de
adecuados gestión de calidad
108
Continuación Tabla 9.
109
Continuación Tabla 9.
FORTALEZAS DEBILIDADES
1.Poseer precios por debajo 1.No se cuenta con Publicidad
de la competencia y Marketing
2.Contar con tecnología 2.No se realiza estudio de
adecuada para los procesos mercados
3.Buenas herramientas de
FODA comunicación (email, watts 3.Problemas en tiempo de
up, teléfono, carteleras entrega
informativas, etc.)
4.Contar con personal 4.Poseen sistema de
calificado administración clásico
5.Recursos Financieros 5. No contar con un sistema de
adecuados gestión de calidad
AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTATEGIAS DA
110
Continuación Tabla 9.
El éxito del diseño del sistema de calidad, radica en identificar las partes interesadas,
puesto que son los autores principales que facilitan la realización de los procesos que
forman parte del sistema de gestión de la calidad, por ello es de suma importancia
identificarlos, clasificarlos analizarlos y efectuar el respectivo seguimiento; para
determinar las partes interesadas pertinentes y los requisitos de los mismos, se emplea el
término stakeholders; el término enmarca a clientes, patrocinadores, gerentes,
colaboradores, etc., que afectan de forma positiva o negativa a la realización de las
actividades que forman parte del sistema de gestión de la calidad.
Año Definición
La gente que quiere o cree tener influencia en las cosas de valor de la creación
1995
del proyecto (Cleland, 1995, p.85).
111
Continuación Tabla 10.
Año Definición
Los actores del proyecto son grupos o individuos que tienen un interés en, o la
expectativa de, el desempeño del proyecto e incluyen clientes, gerentes de
2003
proyecto, designados, subcontratistas, proveedores, organismos de financiación,
los usuarios y la comunidad en general (Newcombe, 2003, p. 842).
Los actores del proyecto son individuales y organizaciones que participan
activamente en el proyecto, o cuyos intereses, también pueden ejercer influencia
2004
sobre el proyecto, objetivos y resultados (Project Management Institute, 2004,
p.24).
Los interesados son personas, instituciones o grupos con un interés en el proyecto
que pueden afectar el resultado. Las partes interesadas son individuos u
2006
organizaciones son las afectadas o afectan el desarrollo del proyecto (El-Gohary,
Osman, & El-Diraby, 2006, p.595).
Los actores del proyecto pueden ser ampliamente considerados a cualquier
2010 persona o grupo que impactan el proyecto o se pueden ver impactados por el
proyecto
Los interesados son personas, instituciones o grupos con un interés en el
2004 proyecto, y que pueden afectar puede afectar el resultado (Boddy & Patton, 2004,
p.231).
112
Herramientas de análisis de los stakeholders. Para identificar a las partes
interesadas se emplea el modelo de Mitchell, Agle y Wood, el cual se caracteriza por usar
tres atributos básicos que afectan a la relación stakeholders - organización según los
objetivos planteados o los resultados que se desean obtener en diferentes niveles o grados.
• El primer atributo: poder, permite clasificar según la disponibilidad de los recursos que
posea un skateholder para imponer su voluntad sobre los demás, es decir, que posea la
capacidad para influenciar a la organización.
113
2
LEGITIMIDAD
Stakeholder
4
Discrecional
Stakeholde
r 6
PODER
Dominante 7 Stakeholder 8
Stakeholder Dependiente No
1 Definitivo Stakeholder
Stakeholder 3
5
Latente Stakeholde Stakeholder
r
Peligroso Reclamante
URGENCIA
Los resultados de las combinaciones de los atributos mencionados, dan origen a diferentes
clases de stakeholders:
114
• Dominante: poseen relaciones con la organización a largo plazo, es decir, poseen poder
y legitimidad sin ser necesario el atributo de urgente; poseen mayor importancia.
• Dependientes: no poseen el atributo poder para lograr de forma individual los objetivos
que se planteen, por ello, se asocian con facilidad a otros grupos de interés que posean
el atributo del cual carecen.
• Adormecidos: son grupos de interés pasivos, es decir, que en cualquier momento
pueden adquirir el atributo urgencia, ocasionando reclamos y problemas con tendencia
peligrosa hacia la organización.
• Reclamante: grupo de interés que genera reclamos a la organización, ya sea sobre sus
actividades, procesos o forma de actuar para la realización de objetivos.
115
• Supervisión: entes de control como la superintendencia de bancos y la Contraloría
General de la Nación.
Acorde a la tabla 11, se puede apreciar que la cantidad de skateholders que intervienen
en las actividades de la empresa Favitglass, son 89, siendo los clientes, quienes poseen
una mayor participación, puesto que ocupan el 37,08% respecto a los grupos de interés
identificados.
Se procede a aplicar la matriz poder según lo indica la tabla 12, para ello se asignan
valores a los diferentes grados de sensibilidad de los atributos que forman parte del
modelo de Mitchell.
116
Se asigna un valor de 0 cuando no existe sensibilidad al recurso o el actor no posee el recurso; se asigna el valor de 1, cuando existe baja
sensibilidad al recurso; cuando existe media sensibilidad respecto al recurso se asigna un valor de 2, y cuando existe sensibilidad extrema a
los recursos, se asigna un valor de 3. Se consideran actores a las personas, grupos definidos ya sean internos o externos que influencian en
los procesos de la organización.
RECURSOS DE PODER
Grados
Recursos Medios
Medios Utilitarios de
cohercitivos Simbólicos
Actor- Grado de Categoría de Poder
Denominación sensibilidad Skateholder Tecnológicos
Fuerza
Armas Financieros Logísticos e Reputación
Física
intelectuales
Grado de sensibilidad
Actor n ……. Grado de
disponibilidad
117
La columna grados de poder, se determina multiplicando el grado de sensibilidad de los
recursos por el grado de disponibilidad del actor para el mismo recurso.
DESEABILIDAD - LEGITIMIDAD
Grados de
Categoría Niveles de deseabilidad
Actor- Poder
de
Denominación Para la
Skateholder Para la sociedad
organización
Actor n …….
Total
Para medir la urgencia, se considera sensibilidad temporal y criticidad con los siguientes
valores:
• valor 0 para baja sensibilidad o aceptación total de la demora
valor 0 para criticidad cuando el grado de urgencia no representa pérdida
118
• valor 1 para sensibilidad por debajo del promedio
valor 1 para criticidad cuando el grado de urgencia está por debajo del promedio, pero
consideran pérdidas.
• valor 2 para sensibilidad por encima del promedio
valor 2 para criticidad cuando el grado de urgencia está por encima del promedio
• valor 3 para alta sensibilidad, que no acepta el retraso
valor 3 para criticidad cuando el grado de urgencia es un factor altamente crítico e
implica pérdidas.
El valor normalizado del atributo para el actor estará dado por el valor atribuido (grado
de poder del actor) dividido por la media. La normalización dará como resultado un
número que, en caso de ser mayor que 1, indicará que el grado de poder de ese actor está
por encima de la media, mientras que para valores menores que 1, su grado de poder está
por debajo de la media.” [21]
119
Tabla 15. Matriz de consolidación - índice de preponderancia
Grado de Grado de
Actores Grado de Poder
Legitimidad urgencia
T Normalizado T Normalizado T Normalizad Total, Índice de
o (A) o (B) o o (C) AxBx prepon-
t t t C derancia
a a a
l l l
Actor 1
Actor 1
Actor n
Total
Número
de actores
Promedio
FAVITGLAS considera las cuestiones externas e internas, los productos y servicios que
posee para establecer el alcance del sistema de gestión de la calidad.
El diseño del sistema de gestión excluye el punto 8.3. Diseño y desarrollo de los productos
y servicios, puesto que, Favitglass no puede elaborar parabrisas de carrocerías que no
circulen en el mercado, es decir, las dimensiones empleadas se basan en modelos ya
fabricados por el parque automotor según normas internacionales.
120
Sistema de gestión de la calidad y sus procesos
Se emplea los diagramas SIPOC, que permiten establecer los recursos y las entradas -
salidas requeridas de los procesos críticos de la empresa, para ello, se considera
únicamente a los siguientes procesos para la elaboración del diagrama SIPOC: Compras,
Producción, Despacho, Ventas. (Ver ANEXO B).
Planificació n
Proce sos Auditoría Gestión de
del Sistema de Marke ting
Estratégicos Interna Riesg os
Gestión
REQUISITOS,
Procesos
VENTAS PRODUCCIÓN DESPACHO SATISFACCIÓN
EXPECTATIVAS Clave DEL CLIENTE
DEL CLIENTE
Liderazgo
Se establece el instructivo de satisfacción del cliente (ANEXO G), que especifica las
actividades a llevar a cabo para incrementar la satisfacción del cliente.
Se consideran los requisitos del cliente y los requisitos incluidos en la norma INEN
1669:2011.
Política de calidad
122
Comunicación de la política de calidad. Se da a conocer la política según
cronograma de capacitaciones y cuando se deba realizar inducción al personal nuevo.
Planificación
Además, en cada diagrama SIPOC, se analiza las oportunidades y los riesgos a la calidad
que cada proceso genera en el sistema de gestión de la calidad acorde el apartado 4.1 y
4.2 de la Norma ISO 9001:2015.
APOYO
124
administrativas y productivas; lo antes mencionado se puede visualizar en el registro
Control de bienes.
Trazabilidad de las mediciones. Los equipos que forma parte del laboratorio
interno, se calibran por laboratorios acreditados acorde cronograma de actividades, se
identifican y resguardan en el espacio destinado para su fin, tal como lo describe el
registro, lista de equipos de medición.
125
Toma de Conciencia. Todo el personal de la empresa recibe inducción de los
procesos que están a su cargo, y la forma en que se relacionan con las actividades en
general; en la inducción se pone énfasis en la conciencia de la política de calidad,
objetivos de calidad, su contribución a la eficacia del sistema de gestión de la calidad,
incluidos los beneficios de una mejora del desempeño.
• La política de calidad
• Los objetivos de la calidad pertinentes
• Contribución a la eficacia del sistema de gestión de la calidad
• Implicaciones del incumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de la
calidad.
Información documentada
126
un cambio, tal como lo describe el Instructivo de Control de Documentos y Registros
(ANEXO C).
Operación
Conforme ingresan las órdenes de producción, con el respectivo plano del vidrio, se
fabrican los productos y se determina los recursos disponibles y lo que se necesita
adquirir: lo antes mencionado se describe a detalle en el Procedimiento de Producción
(ANEXO F).
127
se documenta los requisitos en una cotización y se les notifica mediante vía email o en
forma física, en el registro en cuestión se proporciona lo establecido en la norma ISO
9001:2015:
128
Continuación Tabla 16.
Transmisión luminosa x x
NTE INEN 1727**
(2) (3)
Estabilidad luminosa x x
NTE INEN 1728**
(3)
Resistencia a la x x
NTE INEN 1730*
abrasión (3)
Resistencia a la x
NTE INEN 1731**
humedad
Distorsión óptica (4) x x
NTE INEN 1729**
En caso que el cliente solicite una modificación a la cotización, la responsable del área
de ventas está en la capacidad de realizar el cambio, y a la vez, dar a conocer al cliente si
el producto solicitado no es posible de realizar.
129
La metodología queda definida en el Instructivo de Satisfacción del cliente (Ver ANEXO
F).
130
Identificación y Trazabilidad. La empresa cuenta con la Norma INEN 1727
Vidrios de seguridad- Muestreo, de forma impresa y digital; dicha norma permite realizar
controles a los lotes de producción referente a la correcta identificación que deben poseer
y la realización de ensayos descritos en la Norma INEN 1669, y de esta forma verificar
si los resultados obtenidos están acorde a la norma INEN 1721.
Los principales atributos que se toman en cuenta para la elaboración de los indicadores
son: confiabilidad, accesibilidad, exactitud, forma de presentación de la información,
frecuencia, extensión, origen, temporalidad, relevancia, integridad o información
completa, oportunidad, reproducibilidad y/o representatividad.
131
Continuación Tabla 17.
Frecuencia
Proceso Objetivo Fórmula
de medición
Evaluar la
º
cantidad de ∗
º
productos
∗
rechazados
Estimar el
Producción cumplimiento Mensual
º
de ∗
º
especificacione ∗
s de los
productos
elaborados.
132
Preservación – Actividades posteriores a la entrega – control de los cambios
– Liberación de los productos y servicios – Control de las salidas no conformes. Se
crea el procedimiento de producción, en el cual se detalla la metodología a seguir para la
liberación de los productos y servicios, entre los que consta la revisión y verificación de
criterios de aceptación de productos, y se emplea el registro control de producto no
conforme, en caso de que las actividades de muestreo no sean favorables, y de esta manera
evitar liberar un producto que posee fallas y pertenece a la categoría de producto no
conforme.
Análisis y evaluación. este punto de la norma ISO, se puede analizar una vez
implementado el sistema de gestión de la calidad, puesto que, según los datos obtenidos
para satisfacción del cliente, quejas, productos no conforme, solicitudes de acción, la alta
gerencia, por medio del registro acta de revisión por la dirección, podrá analizar si las
actividades propuestas en la implementación son satisfactorias.
Auditoría Interna
La base para crear el instructivo de Auditorías Internas (ANEXO I), se basa en la norma
ISO 19011:2011, norma que hasta la presente fecha no ha sido sometida a revisión por el
comité de la ISO.
133
El instructivo para auditar, contiene las actividades a seguir, como es el caso de la reunión
de apertura, reunión de cierre y categorización de los hallazgos.
Toda auditoría posee un plan de auditoría, y para cada auditor, se emplea el registro de
confidencialidad; según los hallazgos obtenidos se cuenta con el registro informe de
auditoría interna.
Mejora
134
productos y servicios, eliminar los efectos no deseados y mejorar el desempeño del
sistema de calidad.
Mejora Continua
135
RESULTADOS
La matriz empleada para la etapa de diagnóstico de la empresa FAVITGLASS, se utiliza nuevamente para verificar el nivel de cumplimiento
de los requisitos establecidos en la Norma ISO 9001:2015 a través del diseño del sistema de gestión de la calidad propuesto en el capítulo 3;
considerando que los hallazgos que se detectan en el proceso de auditoría se generan por incumplimientos en los apartados de la norma, se
establece que el cumplimiento de cada ítem debe ser del 100% con la finalidad de mitigar la probabilidad de incurrencia. Se compara los
valores obtenidos en el diagnóstico, con los valores obtenidos de la evaluación del diseño del sistema de calidad:
136
Continuación Tabla 19.
Nº de % %
REQUISITOS ISO %Cumplimiento % Si %No % Si %No
preguntas Cumplimiento Cumplimiento
9001:2015 por apartado cumple cumple cumple cumple
aplicadas parcial parcial
4.1 Comprensión de la
organización y de su 2 10,53 0,00 5,26 5,26 10,53 0,00 0,00
contexto
4.2 Comprensión de las
necesidades y expectativas 3 15,79 0,00 15,79 0,00 15,79 0,00 0,00
de las partes interesadas
4.3 Determinación del
alcance del sistema de 3 15,79 5,26 10,53 0,00 15,79 0,00 0,00
gestión de la calidad
4.4.1 Sistema de gestión de
9 47,37 0,00 36,84 10,53 42,11 0,00 5,26
la calidad y sus procesos
4.4.2 Sistema de gestión de
2 10,53 0,00 5,26 5,26 5,26 0,00 5,26
la calidad y sus procesos
5. LIDERAZGO 28 100,00 0,00 100,00 0,00 67,86 0,00 32,14
5.1.1 Generalidades 12 42,86 0,00 42,86 0,00 25,00 0,00 17,86
137
Continuación Tabla 19.
Nº de % %
REQUISITOS ISO %Cumplimiento % Si %No % Si %No
preguntas Cumplimiento Cumplimiento
9001:2015 por apartado cumple cumple cumple cumple
aplicadas parcial parcial
5.1.2 Enfoque al cliente 3 10,71 0,00 10,71 0,00 10,71 0,00 0,00
5.2.1 Establecimiento de la
4 14,29 0,00 14,29 0,00 14,29 0,00 0,00
política de la calidad
5.2.2 Comunicación de la
3 10,71 0,00 10,71 0,00 7,14 0,00 3,57
política de la calidad
5.3 Roles,
responsabilidades y
6 21,43 0,00 21,43 0,00 10,71 0,00 10,71
autoridades en la
Organización
6. PLANIFICACIÓN 23 100,00 0,00 100,00 0,00 56,52 13,04 30,43
6.1.1 Acciones para
abordar riesgos y 1 4,35 0,00 4,35 0,00 4,35 0,00 0,00
oportunidades
138
Continuación Tabla 19.
Nº de % %
REQUISITOS ISO %Cumplimiento % Si %No % Si %No
preguntas Cumplimiento Cumplimiento
9001:2015 por apartado cumple cumple cumple cumple
aplicadas parcial parcial
6.1.2 Acciones para abordar
4 17,39 0,00 21,74 0,00 4,35 8,70 4,35
riesgos y oportunidades
6.2.1 Objetivos de la calidad
8 34,78 0,00 30,43 0,00 30,43 0,00 4,35
y planificación para lograrlos
6.2.2 Objetivos de la calidad
5 21,74 0,00 21,74 0,00 13,04 4,35 4,35
y planificación para lograrlos
6.3 Planificación de los
5 21,74 0,00 21,74 0,00 4,35 0,00 17,39
cambios
7. APOYO 49 100,00 2,04 85,71 12,24 69,39 2,04 28,57
7.1.1 Generalidades 3 6,12 0,00 6,12 0,00 6,12 0,00 0,00
7.1.2 Personas 1 2,04 0,00 2,04 0,00 2,04 0,00 0,00
7.1.3 Infraestructura 5 10,20 0,00 6,12 4,08 8,16 2,04 0,00
7.1.4 Ambiente para la
1 2,04 2,04 0,00 0,00 2,04 0,00 0,00
operación de los procesos
139
Continuación Tabla 19.
Nº de % %
REQUISITOS ISO %Cumplimiento % Si %No % Si %No
preguntas Cumplimiento Cumplimiento
9001:2015 por apartado cumple cumple cumple cumple
aplicadas parcial parcial
7.1.5.1 Recursos de
seguimiento y medición – 4 8,16 0,00 8,16 0,00 2,04 0,00 6,12
Generalidades
7.1.5.2 Recursos de
seguimiento y medición -
4 8,16 0,00 8,16 0,00 4,08 0,00 4,08
Trazabilidad de las
mediciones
7.1.6 Conocimientos de la
5 10,20 0,00 8,16 2,04 6,12 0,00 4,08
organización
7.2 Competencia 5 10,20 0,00 8,16 2,04 8,16 0,00 2,04
7.3 Toma de conciencia 4 8,16 0,00 8,16 0,00 0,00 0,00 8,16
7.4 Comunicación 5 10,20 0,00 10,20 0,00 10,20 0,00 0,00
7.5.1 Generalidades 2 4,08 0,00 4,08 0,00 2,04 0,00 2,04
7.5.2 Creación y
3 6,12 0,00 4,08 2,04 4,08 0,00 2,04
actualización
140
Continuación Tabla 19.
Nº de % %
REQUISITOS ISO %Cumplimiento % Si %No % Si %No
preguntas Cumplimiento Cumplimiento
9001:2015 por apartado cumple cumple cumple cumple
aplicadas parcial parcial
7.5.3.1 Control de la
2 4,08 0,00 2,04 2,04 4,08 0,00 0,00
información documentada
7.5.3.2 Control de la
5 10,20 0,00 10,20 0,00 10,20 0,00 0,00
información documentada
8. OPERACIÓN 83 100,00 2,41 81,93 15,66 87,95 0,00 12,05
8.1 10 12,05 0,00 8,43 3,61 10,84 0,00 1,20
8.2.1. Comunicación con
5 6,02 0,00 3,61 2,41 6,02 0,00 0,00
el cliente
8.2.2. Determinación de
los requisitos para los 3 3,61 0,00 2,41 1,20 1,20 0,00 2,41
productos y servicios
141
Continuación Tabla 19.
Nº de % %
REQUISITOS ISO %Cumplimiento % Si %No % Si %No
preguntas Cumplimiento Cumplimiento
9001:2015 por apartado cumple cumple cumple cumple
aplicadas parcial parcial
8.2.4. Cambios en los
requisitos para los 1 1,20 0,00 1,20 0,00 0,00 0,00 1,20
productos y servicios
8.4.1. Generalidades 6 7,23 0,00 7,23 0,00 6,02 0,00 1,20
8.4.2. Tipo y alcance del
6 7,23 0,00 7,23 0,00 6,02 0,00 1,20
control
8.4.3. 8 9,64 0,00 6,02 3,61 9,64 0,00 0,00
8.5.1. Control de la
producción y de la 10 12,05 1,20 10,84 0,00 10,84 0,00 1,20
provisión del servicio
8.5.2. Identificación y
3 3,61 0,00 3,61 0,00 3,61 0,00 0,00
Trazabilidad
8.5.3. Propiedad
perteneciente a los
2 2,41 0,00 2,41 0,00 2,41 0,00 0,00
clientes o proveedores
externos
142
Continuación Tabla 19.
Nº de % %
REQUISITOS ISO %Cumplimiento % Si %No % Si %No
preguntas Cumplimiento Cumplimiento
9001:2015 por apartado cumple cumple cumple cumple
aplicadas parcial parcial
8.5.4. Preservación 1 1,20 0,00 1,20 0,00 1,20 0,00 0,00
8.5.5. Actividades
5 6,02 0,00 3,61 2,41 6,02 0,00 1,20
posteriores a la entrega
8.5.6. Control de los
3 3,61 0,00 3,61 0,00 2,41 0,00 0,00
cambios
8.6. Liberación de los
3 3,61 0,00 3,61 0,00 3,61 0,00 0,00
productos y servicios
8.7.1. 5 6,02 0,00 6,02 0,00 6,02 0,00 0,00
8.7.2 4 4,82 0,00 4,82 0,00 4,82 0,00 0,00
9. EVALUACIÓN DEL
40 100,00 0,00 100,00 0,00 32,50 15,00 52,50
DESEMPEÑO
9.1.1 Seguimiento,
medición, análisis y 5 12,50 0,00 12,50 0,00 10,00 2,50 0,00
mejora -Generalidades
143
Continuación Tabla 19.
Nº de % %
REQUISITOS ISO %Cumplimiento % Si %No % Si %No
preguntas Cumplimiento Cumplimiento
9001:2015 por apartado cumple cumple cumple cumple
aplicadas parcial parcial
9.1.2 Satisfacción al
1 2,50 0,00 2,50 0,00 2,50 0,00 0,00
cliente
9.1.3 Análisis y
7 17,50 0,00 17,50 0,00 5,00 10,00 2,50
Evaluación
9.2.1 3 7,50 0,00 7,50 0,00 7,50 0,00 0,00
9.2.2 7 17,50 0,00 17,50 0,00 7,50 2,50 7,50
9.3.1 Revisión por la
2 5,00 0,00 5,00 0,00 0,00 0,00 5,00
dirección - Generalidades
9.3.2 Entradas de la
11 27,50 0,00 27,50 0,00 0,00 0,00 27,50
revisión por la dirección
9.3.3 Salidas de la revisión
4 10,00 0,00 10,00 0,00 0,00 0,00 10,00
por la dirección
144
Continuación Tabla 19.
Nº de % %
REQUISITOS ISO %Cumplimiento % Si %No % Si %No
preguntas Cumplimiento Cumplimiento
9001:2015 por apartado cumple cumple cumple cumple
aplicadas parcial parcial
10. MEJORA 16 100,00 0,00 100,00 0,00 50,00 0,00 50,00
10.1. Generalidades 3 18,75 0,00 18,75 0,00 12,50 0,00 6,25
10.2.1. No conformidad y
9 56,25 0,00 56,25 0,00 18,75 0,00 37,50
acción correctiva
10.2.2 2 12,50 0,00 12,50 0,00 12,50 0,00 0,00
10.3. 2 12,50 0,00 12,50 0,00 6,25 0,00 6,25
145
Porcentaje de Porcentaje de
cumplimiento cumplimiento
inicial final
146
PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO APARTADO
4: CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
89,47
90,00
80,00 73,68
70,00
60,00
50,00
40,00
30,00 21,05
20,00 10,53
10,00 5,26
0,00
0,00
% Si cumple %No cumple % Cumplimiento parcial
147
PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO APARTADO 6:
PLANIFICACIÓN
100,00
100,00
80,00
56,52
60,00
40,00 30,43
20,00 13,04
0,00 0,00
0,00
% Si cumple %No cumple % Cumplimiento parcial
90,00 85,71
80,00
69,39
70,00
60,00
50,00
40,00
28,57
30,00
20,00 12,24
10,00 2,04 2,04
0,00
% Si cumple %No cumple % Cumplimiento parcial
148
PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO APARTADO 8:
OPERACIÓN
87,95
90,00 81,93
80,00
70,00
60,00
50,00
40,00
30,00
20,00 15,66 12,05
10,00 2,41 0,00
0,00
% Si cumple %No cumple % Cumplimiento parcial
PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO
APARTADO 9: EVALUACIÓN DEL
DESEMPEÑO
100,00
100,00
80,00
60,00 52,50
40,00 32,50
20,00
15,00
0,00 0,00
0,00
% Si cumple %No cumple % Cumplimiento parcial
Gráficos 14. Porcentaje de cumplimiento inicial y final del apartado 9. Evaluación del
desempeño
149
PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO APARTADO
10: MEJORA
100,00
100,00
80,00
20,00
0,00 0,00 0,00
0,00
0 0 0
Gráficos 15. Porcentaje de cumplimiento inicial y final del apartado 10. Mejora
150
DISCUSIÓN
Generalidades
El presente estudio técnico partió del objetivo general: diseño de un Sistema de Gestión
de la Calidad basado en la norma ISO 9001:2015 en la empresa FAVITGLASS, y con
apoyo de los siguientes objetivos específicos: realizar un diagnóstico inicial de la
situación actual de la fábrica, en relación con los requisitos de la norma ISO 9001:2015;
realizar un mapeo de procesos, dar a conocer la propuesta del Sistema de Gestión de
Calidad y desarrollar la documentación del sistema, se logró recolectar información para
el respectivo levantamiento de procesos.
151
Diagnóstico inicial y aporte del trabajo de grado.
Se consideró como meta, el cumplimiento del 100% por cada apartado de la norma, y con
la aplicación de la matriz de diagnóstico se determinó que la empresa Favitglass no poseía
conocimiento de cómo dar cumplimiento a cada apartado de la norma ISO, ni la forma en
que debe diseñar un Sistema de Gestión de la calidad, lo cual se comprobó, a través de
los porcentajes de no cumplimiento, siendo éstos, superiores al 70%, tal como se establece
en la tabla 19. Resultados de cumplimiento etapa de diagnóstico y etapa final.
152
apenas el 56,52%, a pesar de que la Alta Gerencia y los colaboradores de la empresa, han
elaborado los objetivos de calidad, y han establecido las actividades para cumplirlos, sin
Evaluación del Desempeño: el porcentaje de cumplimiento pasó del 0% al
32,50%, en este punto el porcentaje de cumplimiento es bajo, puesto que se necesita
realizar auditorías internas y externas para garantizar análisis y evaluación del sistema de
calidad, y a la vez, obtener información que permita realizar el registro acta de revisión
por la dirección.
Existe información documentada que demuestra realización del servicio post-venta para
verificar la satisfacción del cliente, pero se necesita de la implementación del sistema de
calidad para que el porcentaje de cumplimiento se incremente, además, gracias a los
diagramas SIPOC se determinó qué necesita medición y se estableció los respectivos
indicadores de gestión para efectuar medición, análisis y evaluación.
dejar a un lado los cambios que puedan suscitar en el transcurso del manejo del Sistema
de Gestión de la Calidad.
El porcentaje es relativamente bajo, debido a que las acciones para abordar riesgos y
oportunidades de la calidad, se confunden con acciones para abordar riesgos referentes a
salud y seguridad ocupacional, por lo que, se realizó la propuesta metodológica, pero se
necesita de la implementación para mejorar el porcentaje de cumplimiento.
153
Operación: el porcentaje de cumplimiento pasó del 2,41% al 87,95%, puesto que
la empresa realiza de forma correcta sus actividades de producción, pero no contaban con
documentación que evidencie lo que realizan, además poseen exclusión a la norma
referente al apartado 8.3 Diseño y desarrollo de los productos y servicios, otorgando
mayor posibilidad de cumplimiento del apartado en cuestión.
Mejora: el porcentaje pasó del 0% al 50%, pero el valor obtenido es bajo debido
a que este punto necesita de la implementación para evaluar las acciones correctivas,
preventivas y de mejora, pese a que se creó información documentada denominada
solicitudes de acción, que permiten verificar un hallazgo determinado.
154
CONCLUSIONES
156
RECOMENDACIONES
157
CITAS BIBLIOGRÁFICAS
[6] OMACHONU, Vincent y ROSS Joel. Principles of Total Quality, Editorial Taylor &
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[7] CAVIPLAN, et al. Manual del Vidrio Plano, [en línea]. Cuarta edición. Argentina:
Caviplan. 2013. [fecha de consulta: 11 de noviembre del 2016]. Disponible en:
<http://www.caviplan.org.ar/>
[9] ARÉVALO, Sergio, Experimentos con el Oficio El vidrio, [en línea]. España. 2015.
[fecha de consulta: 15 de noviembre del 2016]. Disponible en:
< http://experimentosconeloficio.arrsa.org/tag/uncategorized/page/2/>
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[10]NTE.INEN 1669:2011. Instituto Ecuatoriano de Normalización – Vidrios de
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[16] ACUÑA, Paola. La gestión de los Stakeholders [en línea]. Trelew. 2012. [fecha de
consulta: 21 de noviembre del 2016]. Disponible en:
<http://www.adenag.org.ar/uploads/congresos/regionales/Ponencia_Acu%C3%B1a.
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[18] FALCAO, Humberto, y FONTES, Joaquin. ¿En quién se pone el foco? Identificando
"stakeholders" para la formulación de la misión organizacional [en línea]. Caracas.
1999. [fecha de consulta: 01 de diciembre del 2016]. Disponible en:
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159
[19] CUEVA, Op. Cit., p.68.
[23] UNE-EN 31010:2010. Gestión del riesgo Técnicas de apreciación del riesgo.
Edición 2010. Madrid - España. p. 44.
[25]NTE INEN 1669, Vidrios de seguridad para automptpres [en línea]. Quito - Ecuador.
2015. [fecha de consulta: 04 de octubre del 2016]. Disponible en:
<http://www.normalizacion.gob.ec/wpcontent/uploads/downloads/2015/2015/ACO/
27022015/1669-1-Enm.pdf>
[27] Ibid., p. 2.
160
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J.M, Juran. Juran y la Calidad por el Diseño. Editorial Díaz de Santos S.A., España, 1996.
J.M, Juran. Juran y la Planificación para la Calidad. Editorial Díaz de Santos S.A.,
Madrid, 1990.
MELARA, Laura. Los grandes maestros de la calidad. [en línea]. Ecuador. 2012. [fecha
de consulta: 03 de abril del 2016]. Disponible en:
<http://maestrosdelacalidadmc105611.blogspot.com/p/maestros-y-sus-aportes.html>
161
MIRANDA, Francisco, CHAMORRO Antonio y RUBIO Sergio. Introducción a la
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2005. [fecha de consulta: 20 de noviembre del 2016]. Disponible en:
< https://imchekedu.files.wordpress.com/2013/09/total-quality-management.pdf>
162
ANEXOS
163
ANEXO A. CARTA DE CONFORMIDAD
164
ANEXO B. DIAGRAMAS SIPOC
Diagrama SIPOC 1.- Proceso de Ventas
Proveedores INSUMOS Vendedor Cliente Compras Jefe Comercial Producción Productos Clientes
¿DE QUIÉN? ¿QUÉ RECIBIÓ? ¿A QUIÉN? ¿QUÉ
PROCESO
Origen Entradas Destino ENTREGO?
Salidas
Document.
INICIO
Existe en
NO
Identificar stock?
Orden de
clientes Solicita Producción
especificaciones Elaborar Cotización
Receptar pedido Área de
con fecha de entrega Compras
del cliente
Requisitos posterior Recibir Orden de
Cliente SI Cotización
del Cliente Producción
Aprobada
Emitir orden de
Jefatura
producción Existen Comercial
materias
Cotización primas?
Vendedor Receptar pedido Elaborar Cotización
con fecha de entrega SI
Factura
inmediata
Elaborar NO Área de
Orden de producto Producción
Enviar Cotización al
Compra cliente
Fábrica - Esperar Guía de
Bodega Elaborar
Remisión
Solicitud de
compra Cliente
Se aprueba
NO Archivar Cotización
Stock de cotización?
Productos Recibir Solicitud Producto
Si Terminado
de compra
Enviar orden de Recibir Orden de Realizar pruebas
Compra Compra de calidad
Adquirir Insumos
Entregar
producto Despachar Elaborar guía de
producto remisión
FIN
165
Diagrama SIPOC 2.- Proceso de Producción
Proveedores INSUMOS Jefe Comercial Producción Compras Productos Clientes
¿DE QUIÉN? ¿QUÉ RECIBIÓ? ¿A QUIÉN? ¿QUÉ
PROCESO
Origen Entradas Destino ENTREGO?
Salidas
INICIO Recibir orden de Document.
Trabajo Existen
Emitir orden de Enviar solicitud Recibir Solicitud
materias NO
Trabajo
NO de compra de compra
primas?
Orden de
Orden de Existe el
Compras Producción
Producción producto en Área de
Elaborar Adquirir materia
stock? SI Ventas
producto prima
NO
SI
Jefatura
La cantidad Realizar pruebas de Registros de Comercial
Materia Prima calidad
Fábrica de producto Lab.
es adecuada?
Almacenar en
Pasó las
SI NO bodega de producto
pruebas? Área de
Mano de Obra no conforme
Guía de Producción
Empaquetar
SI remisión
producto
Emitir guía de
Maquinaria remisión Cliente
Productos
Almacenamiento /
Entrega a cliente
Transporte final
Ventas
FIN
INDICADOR 2
INDICADOR 1
• No usar Equipo de Protección Personal. • Objetivo:
• No realizar muestreo al producto. • Objetivo:
• Largas Jornadas laborables. Estimar el cumplimiento de
• Cantidades despachadas, son Evaluar la cantidad de productos
• Falta de comunicación interna.
Riesgos a la incorrectas. Oportunidades
rechazados especificaciones de los productos
• No realizar mantenimiento
calidad • No se separa producto no conforme del elaborados.
• Colaboradores enfermos, manipulan
producto conforme. (Nº de productos que cumplen
máquinas. (Nº de productos rechazados/ Nº total de
especificación/ Nº total de productos
productos elaborados) *100
verificados) *100
166
Diagrama SIPOC 3.- Proceso de Despacho
Proveedores INSUMOS Jefe de Producción Jefe Comercial Cliente Productos Clientes
Almacenamiento
temporal de Productos
productos
Producto
Producción Terminado Ingresar Informar
Informar al
productos a Área Entrega de factura
cliente
Kardex Comercial
NO Factura Jefatura
Emitir guía de Confirmar Comercial
Realizar pago
remisión pago
SI
Recepción de Informe
Armar el paquete Entrega de
Jefe de Orden de Control de
de entrega Producto final producto final Área de
Bodega Producción Calidad
Producción
Factura
FIN
167
Diagrama SIPOC 4.- Proceso de Compras
Diferentes áreas de la
Proveedores INSUMOS COMPRAS Productos Clientes
empresa
¿DE QUIÉN? ¿QUÉ RECIBIÓ? ¿A QUIÉN? ¿QUÉ ENTREGO?
PROCESO
Origen Entradas Destino Salidas Document.
INICIO
Recibir solicitud de
Solicitud de compra Factura
compra
Llenar solicitud de
compra
Se aprobó Levantar solicitud de Almacenamiento /
Servicios solicitud
NO
acción
Orden de
de insumos en
externos Materia Prima Compra
bodegas respectivas
Enviar solicitud SI NO Proveedores
El proveedor
al cual se va a Revisar Lista de Realizar control de
comprar es proveedores aprobados materia prima
Evaluación
nuevor?
Compras de
Orden de Compra Proveedores
SI
Proveedor
Realizar evaluación Pasó las
pasa No Rechazar Lote
de proveedores pruebas?
evaluación Inventarios
Lista de
SI si
Proveedores
Ingresar a lista de Ingresar producto a
proveedores aprobados inventario
Productos
para ingresar
a almacén
Evaluación de
Proveedores Adquirir insumos
SI FIN
168
ANEXO C. INSTRUCTIVO DE CONTROL DE DOCUMENTOS Y REGISTROS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: No aplica Revisión: 00 Código: CC-I-001
1. OBJETIVO
Definir la forma en que se van a crear y controlar todos los documentos y registros que
formen parte de la información documentada de la empresa, a través de una eficiente
gestión que garantice transparencia y trazabilidad en todos los procesos existentes.
2. DEFINICIONES
2.1. Documento (ISO 30300): Información u objeto registrado que puede ser tratado
como una unidad.
2.4. Alta Dirección: Grupo de personas o persona que posee autoridad para manejar,
controlar las actividades de la empresa.
2.5. Conservación: Tiempo establecido para guardar documentos y/o registros que
contienen información útil para la empresa.
2.6. Copia Controlada: Documento que se entrega y que necesita ser autorizado por
la Alta Gerencia para su distribución.
169
INSTRUCTIVO DE CONTROL DE DOCUMENTOS Y
REGISTROS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: No aplica Revisión: 00 Código: CC-I-001
3. RESPONSABLES
3.2. Administración
3.2.1. Encargado de codificar los registros que se crean.
3.2.2. Resguardar los documentos y registros referentes a revisión por la dirección, y
documentos en general.
3.3. Colaboradores
3.3.1. Registrar sus actividades designadas.
3.3.2. Receptar órdenes de producción.
4. DESARROLLO
• Objetivo • Responsables
• Alcance • Definiciones
170
INSTRUCTIVO DE CONTROL DE DOCUMENTOS Y
REGISTROS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: No aplica Revisión: 00 Código: CC-I-001
• Procedimiento
• Documentos relacionados
• Aprobación
• Control de cambios
4.6. Para mantener legibles a toda la documentación del Sistema de Gestión de Calidad
se prohíbe mantener información con tachones o enmendaduras, y en caso de existir
corrección, se procede a colocar una línea sobre el dato erróneo, una sumilla que consta
171
INSTRUCTIVO DE CONTROL DE DOCUMENTOS Y
REGISTROS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: No aplica Revisión: 00 Código: CC-I-001
de la inicial del primer nombre seguida de las iniciales del primer y segundo apellido,
junto con el dato correcto.
Ejemplo:
Responsable Medida 1 Medida 2
2015-02-04 20°C
2015-02-05
4.9. La protección digital solo tiene acceso la Alta Gerencia, y en las ocasiones que se
necesite imprimir y distribuir la información, se coloca copia controlada en cada
documento a imprimir, y se llena el registro CC-F-008 Copia controlada junto con la
firma de autorización de Gerencia.
172
INSTRUCTIVO DE CONTROL DE DOCUMENTOS Y
REGISTROS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: No aplica Revisión: 00 Código: CC-I-001
Cuando el documento es digital, se debe colocar marca de agua y dirigir a la carpeta que
especifica Documento Obsoleto.
Existen registros que no necesitan este pie de página puesto que son llenados por varias
personas, para ello se especifica en la Lista Maestra de Documentos Internos CC-F-001
cuales no aplican con la estructura indicada en el literal 4.13.
4.14. Se debe colocar después de las firmas de aprobación, la siguiente estructura para
demostrar cada cambio que se realice en el sistema:
173
INSTRUCTIVO DE CONTROL DE DOCUMENTOS Y
REGISTROS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: No aplica Revisión: 00 Código: CC-I-001
N° de Fecha de
Cambio Descripción del cambio
revisión cambio
00 00 Año-mes-día Describir el tipo de modificación
Registros Relacionados:
N° de Fecha de
Cambio Descripción del cambio
revisión cambio
174
LISTA MAESTRA DE DOCUMENTOS INTERNOS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-F-001
175
LISTA MAESTRA DE DOCUMENTOS EXTERNOS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-F-002
TIPO DEL
Nº ESTADO UBICACIÓN RESPONSABLE
DOCUMENTO
176
SEGUIMIENTO DE INDICADORES DE GESTIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-F-003
Resultados
Responsable Responsable de
Frecuencia
N° Área Objetivo Formula Meta de su Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
de Análisis
Seguimiento Cumplimiento
3
4
5
6
7
177
ORGANIGRAMA
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-F-004
GERENTE
GENERAL
Auditor
Producción y
Administración Comercial
Calidad
Perforado
Lavado y
secado
Vaciado
Arenado
178
POLÍTICA DE CALIDAD
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-F-005
POLÍTICA DE CALIDAD:
179
MISIÓN – VISIÓN
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-F-006
MISIÓN:
VISIÓN:
180
SOLICITUD DE ACCIÓN
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-F-007
Tipo de Hallazgo
No Conformidad Mayor No Conformidad Menor Observación Otro, especif. ( )
Marcar con una X en el rectángulo correspondiente, la fuente de donde proviene la No Conformidad u
Oportunidad de Mejora.
Queja Sugerencias Auditoria Interna Auditoría Externa Revisión por la Dirección
Administración del riesgo Autogestión y evaluación Otro. ¿Cuál? Registro de Cotización
Fecha: Responsable: Firma:
Detallar el Problema detectado – hallazgo
181
COPIA CONTROLADA
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-F-008
182
ANEXO D.INSTRUCTIVO GESTIÓN DE RIESGOS A LA CALIDAD
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: GR-I-001
183
MÉTODO WHAT IF.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: GR-F-001
Fecha de la
AREA: Reunión:
Nombre de los
Miembros:
184
ANEXO E. PROCEDIMIENTO DE COMPRAS
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-P-001
1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. RESPONSABLES
185
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-P-001
3.4. Colaboradores
3.4.1. Identificar la escasez de insumos acorde al área de trabajo y registrar en Solicitud
de Compra (Realización del Pedido).
3.4.2. Llenar los registros que estén a su cargo.
4. DEFINICIONES
186
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-P-001
5. PROCEDIMIENTO
La empresa cuenta con el registro CP-F-002 Stock Mínimo, en el que se establece el límite
de insumos que Favitglass debe poseer para no interrumpir el proceso productivo, por lo
que, los pedidos deben realizarse antes que se alcance el stock mínimo, de esta forma,
ante un imprevisto la empresa mantiene el ritmo de trabajo.
Una vez determinada la necesidad de compra, el personal solicitante llena el registro CP-
F-007 Solicitud de Compra, para ello, se entrega al Jefe de Producción un libretín
numerado, y el personal que necesite una requisición, solicita al Jefe de Producción el
registro CP-F-007.
187
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-P-001
• La cantidad solicitada
• Comentarios en caso de aplicar.
Cuando se recibe por parte del proveedor los insumos solicitados, se revisa a conciencia
lo establecido en la Solicitud de Compra CP-F-007.
188
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-P-001
Para productos de vidrio, se usa el Check List CP-F-008, para la inspección de vidrio, en
el que se detalla las características a revisar, entre ellas constan:
189
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-P-001
Se cuenta con dos tipos de Kardex, el registro CP-F-005 Kardex Valorado que emplea
contabilidad y CP-F-006 Kardex de Cantidad que emplea bodega.
Una vez recibido el material, se coloca en el área de Material CONFORME, según cada
lote o empaque que lo contenga, y se procede a ubicar en el lugar que le corresponda
según el código del material o según la bodega en la cual se almacena.
190
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-P-001
• Fecha
• Nombre del Producto • Factura
• Área • Proveedor
• Lugar de Almacenamiento • Detalle
• Stock Mínimo y máximo • Cantidad
• Riesgo que posee • Valor unitario
• Unidad de medida • Total
• Calidad
• Oportunidad: disposición de materiales en el momento que se necesitan en la
empresa.
• Disponibilidad: disposición de cantidades suficientes para abastecer las solicitudes
de la empresa.
Se asegura que los pedidos de materiales a los proveedores definan los requerimientos de
calidad especificados, y se informa a los proveedores sobre cualquier problema en caso
que se encuentre problemas con los insumos.
191
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-P-001
Esta etapa del proceso se realiza para comprobar que los proveedores que constan en el
registro CP-F-004 Lista de Proveedores Calificados mantienen calidad en los suministros
proporcionados.
En caso de que el Proveedor sea rechazado, y sus servicios fuesen imprescindibles, pasa
a periodo a prueba, y se indica en la casilla observaciones.
192
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-P-001
6. Documentos relacionados
• CP-F-001 Evaluación a Proveedores
• CP-F-002 Stock Mínimo
• CP-F-003 Ficha de Proveedores
• CP-F-004 Listado de Proveedores Calificados
• CP-F-005 Kardex Valorado
• CP-F-006 Kardex Cantidad
• CP-F-007 Solicitud de Compra
• CP-F-008 Check List
• CP-F-009 Entrega de Insumos
• CP-F-010 Orden de Compra
193
PROCEDIMIENTO DE COMPRAS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CC-P-001
7. Control de Cambios
N° de Fecha de
Cambio Descripción del cambio
revisión cambio
194
EVALUACIÓN A PROVEEDORES
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-002
INFORMACIÓN A EVALUAR
Item Marcar x Cumplimiento
Sistema de Calidad
¿Tiene implantado un Sistema de Calidad que garantice la Si No
calidad de sus productos? (ISO, BPM, etc.)?
¿Entrega algún certificado, ficha técnica o msds del producto Si No
cuando se le pide?
¿Calibran los equipos de medición que usan? (En caso de Si No
Aplicar)
Producto
¿Llegan en buen estado los productos que entregan? Si No
Postventa
¿Poseen algún método para atender quejas y reclamos? Si No
¿Dan reembolsos o reposiciones en caso de fallas en el Si No
producto?
¿Dan facilidad para dar cualquier información que se les Si No
pida?
Información Adicional
¿Posee algún tipo de permiso de funcionamiento? Si No
Observación: Puntaje
Resultado
NOTA: Si el porcentaje esta entre 1 y 30 % se considera malo; si el porcentaje esta entre 31 y 49 %
se considera regular; Si el porcentaje esta entre 50 y 70 % se considera bueno; Si el porcentaje esta
entre 71 y 100 % se considera excelente.
En el nombre del contacto va la persona de la empresa proveedora que dio la información para llenar
este registro
195
STOCK MÍNIMO
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-002
PME en Plazo máximo de entrega en el que el proveedor nos haga llegar el producto
días suponiendo que hubiera un retraso
PE en Plazo de entrega normal en el que el proveedor haga llegar la mercancía en
días circunstancias normales
DM en Cantidad de productos (vidrios, resina, accesorios, etc.) a emplear de forma
días semanal para que no exista suspensión en la producción
SS Stock de Seguridad (Mensual)
PRODUCTO PME PE DM SS
Vidrios
Masking
Resina
Malla
Pintura
Tiñer
Brocas
Disco diamante
Cortador
Periódico
Piedras diamantadas
Reglas
196
FICHA DE PROVEEDORES.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-003
PROVEEDOR: RUC:
PRODUCTO O SERVICIO:
UBICACION:
Calle y Numero:
Ciudad: Provincia:
DETALLE DE CONTACTO EN LA EMPRESA:
Nombre: Cargo:
Telefono: Celular:
Correo Electrónico: Página Web:
INFORMACIÓN BÁSICA
Nombre del Representante Legal:
Certificaciones que posee:
CONDICIONES DE VENTA:
Forma de Pago: Tipo de Transporte que usa:
OBSERVACIONES:
197
LISTA DE PROVEEDORES CALIFICADOS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-004
Frecuencia
Producto Calificación Fecha de
Nº Proveedor Dirección Teléfono Email de
o servicio actual evaluación
evaluación
198
KARDEX CANTIDAD
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-006
Producto: Área:
Lugar de almacenamiento:
Riesgo que posee: Stock mínimo (kg): Stock máximo (kg):
199
KARDEX VALORADO
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-005
Producto: Área:
Lugar de almacenamiento:
Riesgo que posee: Stock mínimo (kg): Stock máximo (kg):
200
SOLICITUD DE COMPRA
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-007
Nª Fecha:
____________________________
Área de Producción Bodega de Materia Prima
Bodega de Suministros materiales y repuestos Otro(Especifique):
Dirigido a:
Departamento Gerencia General
201
CHECK LIST.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-008
Nª Fecha: _____________________________
Proveedor: ___________________________
CARACTERÍSTICA A Si No
Nº Observaciones
EVALUAR presenta presenta
1 Filos Despostillados
2 Vidrio Trizado
3 Vidrio Roto
4 Vidrio con Hongos
5 Rayado
6 Distorsión Visual
7 Vidrio Manchado
202
ENTREGA DE INSUMOS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-009
To De Cl Tr Es Fr (Nombre y (Nombre y
Fecha Firma) Firma)
203
ENTREGA DE INSUMOS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-009
Tipo: EPP
Terminología
Guantes Gu Manga Ma Orejeras Or Mascarilla Ms
Zapatos
Casco Ca Overol Ov Gafas Gf Za
Industriales
204
ENTREGA DE INSUMOS.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-009
Entrega INSUMO
Responsable Responsable
que Entrega que Recibe
Cm Ti Si Ur Pi Es De Ga Mi Pe Ca Ox Sc Br Ms Se Pl Cr Di Ci Ce El Li (Nombre y (Nombre y
Firma) Firma)
Fecha
205
ORDEN DE COMPRA
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: CP-F-010
Fecha del
pedido: Fecha de pago:
Términos de
entrega:
Precio
Nº Descripción del Artículo Solicitado Cantidad Precio Total
Unitario
Subtotal
Descuento
Subtotal
Tarifa 0
IVA
TOTAL
206
ANEXO F. PROCEDIMIENTO DE PRODUCIÓN
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDADES
207
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
3.4. Colaboradores
4. DEFINICIONES
208
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
5. PROCEDIMIENTO
Para la fabricación de los diferentes tipos de vidrios con los que cuenta la empresa, el
Área de Producción, específicamente el Jefe de Producción, se encarga de planificar las
actividades acordes al registro PR-F-001 Orden de Producción y el registro PR-F-002
Plano para vidrio.
Cuando el cliente especifica los requisitos de los productos y/o servicios que necesita, la
Asistente Administrativa se encarga de llenar el registro PR-F-001 Orden de Producción,
en el que detalla lo siguiente:
209
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
• Cantidad a elaborar
• Detalle: aquí se indica el tipo de trabajo a realizar según documento PR-D-001
Codificación para Órdenes de Trabajo, documento que se encuentra colocado en cada
área de trabajo.
• Medidas en mm: Alto y Ancho
• Espesor en mm
• Color
• Posición: delantero o posterior
• Lado: Izquierdo o derecho
• Características como: con serigrafía, con saques, si es arenado, perforado, laminado
etc.
Una vez que se describe lo que se va a producir, se entrega el registro PR-F-001 Orden
de Producción y el registro PR-F-002 Plano para vidrio al Jefe de Producción y Calidad,
el cual planifica las actividades acorde registro PR-F-003 Planificación del Trabajo
(Pizarrón), el cual se encuentra en la planta de producción, y en el cual se maneja los
siguientes esquemas:
• Fecha de recepción: Se coloca el año mes y día en que ingresa la orden de producción.
• OP: Se coloca el número secuencial que consta en el registro PR-F-001 Orden de
Producción.
• Fecha de despacho: Se coloca el año, mes y día que se tiene prevista la entrega del
producto terminado.
• Observación: Este espacio se llena para destacar alguna característica, reprogramación
o reproceso.
210
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
Se repite el ciclo ya mencionado, hasta que finalicen todas las áreas de trabajo.
Finalmente, la última área de trabajo, entrega el registro al Jefe de Producción y Calidad,
el cual verifica el proceso junto al producto final.
En caso de suscitar inconvenientes, tanto en la revisión final como en las etapas del
proceso, se llena la casilla de observaciones, y se procede al análisis respectivo mediante
el formato CC-F-007 Solicitud de Acción.
211
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
Se enfatiza que el molde para vidrio se elabora a partir de una plantilla que entrega el
cliente, y en caso de no existir, se toma medidas existentes según el modelo del carro,
Para proceder al corte del vidrio, es indispensable el uso de plantillas, o planos, por tal
razón, el colaborador debe revisar que las medidas descritas en la orden de producción
sean las mismas que la plantilla a emplear.
212
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
No existe restricción en las medidas, pero se debe considerar que los vidrios deben
permanecer máximo cinco minutos en la máquina, además esta etapa evita que los filos
del vidrio ocasionen accidentes como cortes al personal debido a manipulación.
213
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
Con los vidrios perforados se realiza el corte con la máquina amoladora en la cual se
utiliza un disco para corte de vidrio, el corte se debe hacer en cruz, después se procede a
limpiar las astillas del corte con un lavado de agua.
Una vez lavado el producto, se regresa al área de corte, para sacar el vaciado, luego se
dirige al área de pulido para pulir el vaciado con agua con ayuda de la máquina pulidora
manual.
Para realizar esta etapa, se necesita de la etapa 3.1 hasta la etapa 3.4; a partir de ahí, las
láminas de vidrio son cortadas según plantilla o medidas para una carrocería, y se pule
los filos para evitar accidentes por corte.
214
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
El éxito del proceso está relacionado con la segunda etapa que consiste en la limpieza del
vidrio empleando alcohol isopropílico, para lo cual, se debe usar guantes que impidan que
las huellas digitales se impregnen en el vidrio y ocasionen manchas.
Las láminas de vidrio se sacan del horno cuando la temperatura se encuentra en el rango
de 75ºC a 80ºC, y se dejan enfriar por el lapso de una hora.
Se procede a limpiar como en la segunda etapa, y se coloca cinta doble cara entre las dos
láminas de vidrio, y se deja una abertura por la cual ingresa la resina, y una vez que,
finaliza la colocación de la resina, se ubican grapas alrededor de toda la unión de ambas
láminas para mejorar la fijación y se inicia con el proceso de resinado (considerando el
espesor que se desea obtener), y en el caso de que se forman burbujas, se procede a
retirarlas con una jeringa.
215
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
Se procede a colocar masking en todos los bordes del vidrio y del vaciado, luego se
procede a pintar y se deja secar al aire libre por un promedio de 5 minutos al aire libre.
Una vez seco el vidrio se procede a limpiar los restos de pintura hasta que quede limpio
en su totalidad.
Para ingresar al proceso de templado primero se colocan los sellos de fábrica en cada uno
de los vidrios y seguidamente ingresa al horno por un tiempo determinado de acuerdo al
espesor y color, luego pasa a la cámara de enfriamiento donde el vidrio se templa y se
hace resistente cinco veces más fuerte que un vidrio normal, en ese momento sale a la
mesa de descarga donde termina el proceso y finalmente ingresa a las bodegas para
entregar al cliente.
Una vez que se ha procedido a facturar el producto, si se realizó la venta con instalación
se procede a solicitar al personal encargado realice la respectiva instalación.
216
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
Como penúltimo paso se colocan todos los productos en un área destinada para evitar su
rotura, dichos productos cuentan con el etiquetado correspondiente y conforme los
requisitos de la norma INEN 1669:2011
217
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-P-001
Se dirigen los productos al área de producto terminado, y se revisa que esté acorde a
factura y se procede a avisar al cliente que su producto está listo.
6. Documentos Relacionados
7. Constancia de cambios
N° de Fecha de
Cambio Descripción del cambio
revisión cambio
218
ORDEN DE PRODUCCIÓN
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-001
Fecha de elaboración: _________________________ Hora: _________________
Fecha de entrega prevista: _____________________ Hora: _________________
Medidas (mm) Esp. Lado Pulido
Cant. Detalle Color Obs.
Largo Ancho (mm) Izq Der Mate Brillante
219
PLANO PARA VIDRIO
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-002
220
PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-003
221
CONTROL DE MUESTRAS DE CLIENTES
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-004
Nombre de quien
Nombre de quien Tipo de Fecha de Nombre de quien
Nº entrega Empresa Cantidad, u
Solicita/Firma muestra recepción recibe/Firma
muestra/Firma
222
CONTROL DE PRODUCTO NO CONFORME
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-005
# de orden
Materia
trabajo / # de P. No
Fecha Espesor mm Prima No Observaciones
solicitud de conformes
Conforme
compra
223
CODIFICACIÓN PARA ÓRDENES DE
PRODUCCIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-006
6 φ (Perforaciones)
224
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
Realizado por:
Aprobado por:
225
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
Realizado por:
Aprobado por:
226
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
Realizado por:
Aprobado por:
227
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
RESULTADOS
Realizado por:
Aprobado por:
228
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
RESULTADOS
Realizado por:
Aprobado por:
229
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
Realizado por:
Aprobado por:
230
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
RESULTADOS
Realizado por:
Aprobado por:
231
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
Realizado por:
Aprobado por:
232
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
Realizado por:
Aprobado por:
233
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
Realizado por:
Aprobado por:
234
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
RESULTADOS
Realizado por:
Aprobado por:
235
ENSAYOS SEGÚN NTE-INEN 1669
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-007
RESULTADOS
Realizado por:
Aprobado por:
236
MUESTREO DE PRODUCTOS SEGÙN
NTE-INEN 1721
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: PR-F-008
Realizado por:
Aprobado por:
237
ANEXO G.INSTRUCTIVO SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: VE-I-001
1. DEFINICIONES
2. DESARROLLO
238
INSTRUCTIVO SATISFACCIÓN AL CLIENTE.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: VE-I-001
Se emplea el registro VE-F-004 Estado de cuenta – Clientes para ver los detalles
referentes a débitos, créditos por cada cliente.
239
INSTRUCTIVO SATISFACCIÓN AL CLIENTE.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: VE-I-001
Se emplea el registro VE-F-005 Servicio Post venta, en el cual se debe detallar las
llamadas realizadas a los respectivos clientes, con una frecuencia trimestral.
Se emplea el registro VE-F-003 Encuesta Cliente; en caso que el cliente registre una
inconformidad la detalla en el espacio correspondiente, y el responsable
Administrativo se encarga de realizar el respectivo análisis.
3. Documentos Relacionados
• VE-F-001 Cotización
• VE-F-002 Lista de clientes
• VE-F-003 Encuesta de Satisfacción al Cliente
• VE-F-004 Estado de cuenta-cliente
• VE-F-005 Servicio Post – Venta
240
INSTRUCTIVO SATISFACCIÓN AL CLIENTE.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: VE-I-001
4. CONTROL DE CAMBIOS
N° de Fecha de
Cambio Descripción del cambio
revisión cambio
241
COTIZACIÓN.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: VE-F-001
Riobamba, 00 de Mes del Año
Ruc
Nombre
Dirección
Teléfono
PROFORMA#
Cliente
Presente. -
De mi consideración:
Pongo a su conocimiento nuestra proforma para lo solicitado:
Cantidad Unidad Descripción Precio unit. Valor total
Subtotal
Iva
Transporte
Total
Tiempo de entrega:
Lugar de entrega:
Forma de Pago:
Validez de la oferta:
REALIZADO POR:
APROBADO POR:
242
LISTA DE CLIENTES.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: VE-F-002
N° Teléfono
Nombres Cargo Dirección Celular Correo electrónico
cedula convencional
243
ENCUESTA DE SATISFACCIÓN AL CLIENTE
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: VE-F-003
NOMBRE DE CLIENTE:……………………FECHA:…………………………….
FAVITGLASS
ENCUESTA DE SATISFACCIÓN AL CLIENTE
1. VARIEDAD DE PRODUCTOS QUE OFRECEMOS
Malo Regular Bueno Muy Bueno Excelente
244
ESTADO DE CUENTA - CLIENTE
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: VE-F-002
No.
Fecha Detalles Fact / Débitos Créditos Saldo Observación
recibo
245
SERVICIO POST-VENTA
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: VE-F-005
Fecha de
Fecha de CLIENTE O N° DE
MES envío de Recibe proforma Sugerencia Queja Devolución
llamada EMPRESA PROFORMA
Proforma
246
ANEXO H.PROCEDIMIENTO DE TALENTO HUMANO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-P-001
1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. RESPONSABILIDADES
247
PROCEDIMIENTO DE TALENTO HUMANO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-P-001
4. DEFINICIONES
248
PROCEDIMIENTO DE TALENTO HUMANO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-P-001
Cronograma: Tipo de matriz que detalla diferentes actividades a realizar, las fechas
previstas junto al mes, día, responsable y la frecuencia de ejecución.
5. PROCEDIMIENTO
FAVITGLASS, consciente que la mano de obra con la que cuenta debe ser competente
para facilitar el desarrollo de los procesos, determina las directrices para efectuar dicha
gestión, por ello, el área de Talento Humano, se encarga de facilitar al personal los
registros necesarios que mantengan un control y facilite la visualización de cada área de
trabajo.
249
PROCEDIMIENTO DE TALENTO HUMANO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-P-001
Cuando se determina que un puesto está vacante, se procede a contratar personal, para
ello, se revisa el perfil de puestos TH-F-001 de la vacante identificada, para analizar de
forma correcta si las actividades descritas están acordes a lo que se necesita, caso
contrario se procede a su revisión y mejora.
Con el propósito de dar cumplimiento al literal 7.2 de la norma ISO 9001:2015, las
competencias se definen en técnicas, organizacionales y habilidades según el perfil a
cubrir, para ello, al momento de definir, se toma en cuenta las actividades y el nombre
del cargo.
250
PROCEDIMIENTO DE TALENTO HUMANO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-P-001
Las personas que han pasado a la etapa de entrevistas, se dirigen a Gerencia General, y
se emplea el registro TH-F-004 Entrevistas de Trabajo, en el que se detallan una serie de
preguntas que determinaran si el candidato es idóneo o no para el puesto solicitado.
La persona seleccionada no sólo tendrá que realizar una tarea precisa, puesto que deberá
acoplarse a su entorno, y rotará por todos los puestos para que conozca de mejor forma el
trabajo a realizar.
El encargado del área de Talento Humano, almacena los resultados que han obtenido los
diferentes aspirantes, junto con la solicitud de empleo, y los almacena según consta en la
lista maestra de Documentos Internos CC-F-001.
La última etapa de este proceso es la incorporación e inducción del personal, y para dejar
la constancia pertinente, se usa el registro TH-F-005 Inducción del personal, en el que se
establece los criterios generales del puesto a desempeñar, la política, misión, visión,
valores, organigrama, Sistema de Gestión de Calidad, entre otros.
251
PROCEDIMIENTO DE TALENTO HUMANO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-P-001
• Hoja de vida actualizada
• Copia de cédula y papeleta de votación
• Acta de matrimonio (en los casos que aplique)
• Certificados de estudio (opcional)
• Certificados de trabajo (mínimo uno)
• Certificados de honorabilidad (mínimo uno)
Con todos los documentos listos, se arma la carpeta del personal, en la cual, además de
los documentos ya descritos, se adiciona el contrato de trabajo, y el aviso de entrada del
Iess.
Todo el personal que labore en la empresa Favitglass, puede acceder a los permisos
establecidos por el código laboral vigente, tanto para citas médicas como para casos
personales, pero, para que esto se lleve a cabo, se procede a solicitar al área de Talento
Humano, el registro TH-F-007 Solicitud de Permiso o Vacaciones, el cual será revisado
por el Jefe de Producción (en caso de aplicar) y aprobado por el Gerente General.
Se enfatiza que todo permiso será aprobado únicamente por Gerencia General.
252
PROCEDIMIENTO DE TALENTO HUMANO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-P-001
Favitglass, consciente que un personal motivado, trabaja el doble que un personal que
únicamente asiste por ganar un sueldo, reconoce la importancia de efectuar un
seguimiento de la satisfacción de sus clientes internos (colaboradores), para ello utiliza el
registro TH-F-009 Encuesta de Satisfacción Interna, que incluye una serie de preguntas
relacionadas con el sentir respecto a su entorno de trabajo.
5.4. Capacitación
253
PROCEDIMIENTO DE TALENTO HUMANO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-P-001
Rango Descripción
0% - 25% NO APROBADO
26% - 50% REGULAR
51% - 75% BUENO
76% - 100% SATISFACTORIO
El responsable del área de Talento Humano, se encarga de elaborar los resultados de todos
los participantes, y envía un informe a Gerencia, mientras que las pruebas físicas
(evaluaciones), deberá almacenar en la carpeta personal de cada colaborador, a su vez, el
encargado de recursos humanos entregará una encuesta para medir la satisfacción del
254
PROCEDIMIENTO DE TALENTO HUMANO.
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-P-001
6. Documentos Relacionados
• TH-F-001 Perfil de Puestos
• TH-F-002 Solicitud de empleo
• TH-F-003 Evaluación
• TH-F-004 Entrevistas de trabajo
• TH-F-005 Inducción del Personal
• TH-F-006 Ficha del Personal
• TH-F-007 Solicitud de permiso o Vacaciones
• TH-F-008 Acuerdo de Pago de Vacaciones
• TH-F-009 Encuesta de Satisfacción Interna
• TH-F-010 Cronograma de actividades
• TH-F-011 Asistencia
7. Constancia de cambios
N° de Fecha de
Cambio Descripción del cambio
revisión cambio
255
PERFIL DE PUESTOS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-001
RESPONSABILIDADES
COMPETENCIAS
Competencias técnicas (se solicita evidencia)
Educación Conocimientos Complementarios Experiencia
Primaria Word Power Point Sin experiencia
256
SOLICITUD DE EMPLEO
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-002
2. Datos Familiares
Estado civil:__________________ Nº de cargas:___________________________
NOMBRES EDAD POSEE DISCAPACIDAD
Hijo(a)
Hijo(a)
Hijo(a)
Cónyuge
3. Educación
Instrucción Establecimiento Títlo Obtenido
Primaria
Secundaria
Universitario
Otro
257
SOLICITUD DE EMPLEO
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-002
4. Conocimientos Adicionales
Sist. Informáticos: Secretariado: Contabilidad:
Word Redacción Inventarios
Excel Archivo Tributación
Internet Cont. Costos
Outlook Cont. General
Power Point Roles de Pago
Tecnología de la información: Diseño Gráfico: Cont. Bancaria
Programación web Autocad Auditoría externa
Familia Windows Photoshop Anál. Financiero
Linux Corel Draw Anex. Transacción.
Java Otro (Especifique)
5. Experiencia Laboral
Nombre de la empresa: ___________ Teléfono: __________Sueldo Percibido:
_____
Cargo(s) desempeñado (s): ________________________________________
Funciones realizadas:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Desde: ____/____/____ Hasta: ___/___/___ Motivo del retiro:
__________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Nombre del jefe inmediato: __________________ Teléfono: ___________________
258
SOLICITUD DE EMPLEO
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-002
6. Referencias Personales
NOMBRE TIPO DE RELACIÓN TELÉFONO CARGO
259
EVALUACIÓN
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-003
2. ¿Qué es el vidrio?
Cristal transparente no amorfo
Material inorgánico, duro, frágil, transparente, amorfo
Material orgánico, con baja resistencia química
Todas las anteriores
Ninguna de las anteriores
260
EVALUACIÓN
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-003
261
EVALUACIÓN
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-003
CONOCIMIENTO MATEMÁTICO
12. ¿Qué número resultaría de elevar al cuadrado 2 y hacer su raíz cuadrada?
3 2 6 4
13. Si AxB= 24; CxD=32; BxD=48 y BxC=24, ¿Cuánto es AxBxCxD?
480 576 768 744 824
Añadir a cada sucesión de letras o números la letra o número que debe seguir por lógica:
14. A, D, G, J
LL N O P
15. 1,3,6,10
16 20 15 1
16. 1, 1, 2, 3, 5
6 9 8 10
262
EVALUACIÓN
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-003
CONOCIMIENTO LINGÜÍSTICO
17. Alto es a Bajo como cielo es a:
Tierra Sierra Masiva Salva
18. Pera es a Manzana como Patata es a:
Plátano Rábano Fresa Melocotón
Elegir la palabra que no es sinónimo:
19. Escoger:
Elegir Preferir Despreciar Seleccionar
20. Equipar:
Proveer Desposeer Abastecer Proveer
21. Trabajar
Holgazanear Ocupación Labor Tarea
263
ENTREVISTA DE TRABAJO
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-004
Nombre del Cargo a ocupar: ________________ Nombre del Aspirante: ___________________
Fecha: _______________
Nota
PREGUNTAS DE EVALUACIÓN
1p 2p 3p eval.
1 ¿Conoce a que se dedica nuestra empresa?
TOTAL 1 0
TOTAL 2 0
DONDE:
1p Malo
2p Regular
3p Bueno
NOTA: Para determinar el TOTAL 1, se considera la suma de la calificación establecida que va del
1 al 3, mientras que para el TOTAL 2, es la suma del total 1 + la nota obtenida de la evaluación
264
INDUCCIÓN DEL PERSONAL
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-005
Aplica Ejecutada
DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES
Si No Si No
1 Indicar las horas de trabajo (Entrada/Almuerzo/Salida)
2 Entrega y explicación de Reglamento Interno de Trabajo
Entrega y explicación de Reglamento de Seguridad y Salud
3
Ocupacional
4 Indicar el sitio donde va a trabajar
5 Indicar las actividades a realizar
6 Indicar la ubicación de oficinas, áreas y baños de la empresa
Indicar el uso correcto de Equipos de Protección Personal, y su
7
penalidad en caso de pérdida
8 Dar a conocer la misión, vivión, política, valores y organigrama
Indicar el uso y llenado correcto de registros acorde a la labor a
9
desempeñar
Indicar el uso y llenado correcto de registros acorde a la labora a
10
desempeñar
11 Presentar a todos los colaboradores de la empresa
Indicar el significado de la ISO, y el manejo de un Sistema de Gestión
12
de Calidad.
Indicar el uso y llenado correcto de registros acorde a la labora a
13
desempeñar
Indicar la instancia a la cual se debe dirigir en caso de trámites
14
personales como: Permisos, Faltas, entre otros.
Dar a conocer el Procedimiento que se debe realizar en caso de daño de
15
algún equipo
16 Asignar cuenta de email, y la finalidad de su uso
Designar un responsable que le guiará durante el periodo a prueba que
17
el contrato aplique.
OBSERVACIONES GENERALES
265
FICHA DEL PERSONAL
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-006
DATOS GENERALES
DNI O C.I: ___________ Nombres y Apellidos: __________________________
Edad: ________________ Fecha de Nacimiento: __________________________
Domicilio: _____________________________________________________________
Teléfono: _______________ Celular: ____________ email: ____________________
Estado civil: Soltero(a) Casado(a) Divorciado(a) Viudo
Unido(a)
Posición familiar: Hijo(a) Esposo(a) Otro(a) Especif._________
Número de personas que dependen de su ingreso: ___________________________
Posee alguna discapacidad: Si No Tipo: ________________________
Tipo de contrato: A prueba Indefinido Otro Especif. _____
EDUCACIÓN
Primaria Secundaria Tecnología Superior Sin Instrucción
Nombre de la profesión o Título Obtenido: _________________________________
INFORMACIÓN ADICIONAL
Cargo a desempeñar: ____________________
Nombre del padre: ___________________ Teléfono: _________________________
Nombre de la madre: _________________ Teléfono: _________________________
266
SOLICITUD DE PERMISO
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-007
Apellidos y Nombres:
Hora de Regreso
Elaborado por:
Aprobado por: ________________________
________________________ Nombre y Firma
Nombre y Firma Fecha:__________________
Fecha:__________________
267
ACUERDO DE PAGO DE VACACIONES
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-008
Yo,__________, trabajador de la empresa Favitglass desde el día ____, del mes _______,
año ____, he venido prestando los servicios en el cargo de ________________________,
y de forma libre y voluntaria renuncio a mi derecho de gozar las vacaciones de forma
anual, solicitando a la empresa FAVITGLASS, el pago de las mismas por ______días
que me corresponden según los años de servicio y descuentos por permisos o faltas.
Enfatizo que acorde al común acuerdo con Favitglass, el pago de mis vacaciones es de
_____________dólares de los Estados Unidos de América, más la remuneración mensual
en forma completa, valor con el cual declaro estar satisfecho indicando que
FAVITGLASS ha dado estricto cumplimiento a lo establecido en el Art. 68 y 70 del
Código del Trabajo.
Las partes manifiestan estar de acuerdo con todo el contenido de este acuerdo,
renunciando hacer cualquier reclamo en lo posterior, por estar hecho conforme a sus
mutuos intereses, firmando para constancia en original y copia, en los mismos lugar y
fecha de celebración.
268
ENCUESTA CLIMA LABORAL
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-009
Con el fin de conocer el nivel de satisfacción de los diferentes puestos de trabajo de todos
nuestros colaboradores y mantener la mejora continua, solicitamos llenen el presente
cuestionario.
No deben colocar el nombre de quien lo llena.
Agradecemos sus respuestas sinceras.
1. ¿Están definidas de forma correcta las responsabilidades en el grupo de trabajo?
SI NO
¿En forma parcial Por qué? _______________________________________
4. ¿Por parte de la alta gerencia, recibe apoyo para efectuar sus actividades?
SI NO
¿En forma parcial Por qué? _______________________________________
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-009
11. ¿La alta gerencia motiva a sus colaboradores para efectuar de mejor manera su
trabajo?
SI NO
¿En forma parcial Por qué? _______________________________________
270
_______________________________________
ENCUESTA CLIMA LABORAL
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-009
SI NO
¿En forma parcial Por qué? _______________________________________
14. ¿Mi jefe inmediato maneja mis asuntos laborales de forma grata?
SI NO
¿En forma parcial Por qué? _______________________________________
15. ¿Mi jefe inmediato mantiene confidencialidad de los asuntos tratados en forma
personal?
SI NO
¿En forma parcial Por qué? _______________________________________
271
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-010
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
¿Qué ¿Quién ¿Cómo
N°
comunica? comunica? comunica? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
272
ASISTENCIA
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: TH-F-011
Tema:__________________ Responsable:______________________
Objetivo: _____________________________________________________________
Evento: Capacitación: Reunión:
Hora de inicio: ____________ Hora de finalización: ___________
N° Nombre Cargo Firma
1
2
3
4
5
6
7
8
273
ANEXO I. INSTRUCTIVO AUDITORIAS
INSTRUCTIVO DE AUDITORÍAS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-001
DEFINICIONES
Auditado: Conjunto de personas que proporcionan información acorde al cumplimiento
de requisitos para un Sistema de Gestión de Calidad.
Equipo auditor: Uno o más auditores que llevan a cabo una auditoria, con el apoyo, si
es necesario, de expertos técnicos.
274
INSTRUCTIVO DE AUDITORÍAS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-001
No Conformidad Mayor: Incumplimiento total de un apartado de la Norma o de un
Procedimiento establecido.
3. El auditor debe elaborar el Plan de Auditoría según registro AC-F-001 y enviar con
5 días de anticipación a la siguiente dirección: jaip07@hotmail.com
275
INSTRUCTIVO DE AUDITORÍAS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-001
AUDITORÍA IN SITU
276
INSTRUCTIVO DE AUDITORÍAS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-001
7. Para el caso de que las muestras analizadas estén en el rango de Ac (Aceptación), sólo
se colocan observaciones, mientras que si son iguales o mayores a Re (Rechazo) de la
tabla 2 ISO 2859-1, se procede a levantar una No Conformidad Menor.
8. El Auditor reúne información según las evidencias objetivas presentadas por los
auditados, de forma física o de forma digital.
277
INSTRUCTIVO DE AUDITORÍAS
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-001
Cambio
Fecha de Ítem a
Suspensión
Adición
278
REUNIÓN DE APERTURA Y CIERRE
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-002
DEFINICIONES
No Conformidad Mayor: Incumplimiento total de un apartado de la Norma o de un
Procedimiento establecido.
REUNIÓN DE APERTURA
1. Presentar al equipo Auditor: indicar nombres completos y cargo en la empresa; así como
las responsabilidades en cuanto a las actividades de la auditoría. (En caso de ser auditor
externo, explicará su profesión y experiencia).
279
REUNIÓN DE APERTURA Y CIERRE
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-002
8. Dar a conocer que cuando se determine un hallazgo, este será dado a conocer al
personal auditado, confirmando la información al personal de la empresa sobre el
progreso de la Auditoría, y explicar cuando es una No conformidad mayor y/o menor y/o
Observación.
280
REUNIÓN DE APERTURA Y CIERRE
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-002
10. Confirmar que la empresa cuenta con procedimientos relevantes de salud y
seguridad y emergencia para el equipo auditor.
11. Dar a conocer y definir bajo qué condiciones no es viable la auditoría, acorde ítem
6.2.3 Determinación de la viabilidad de la auditoría Norma ISO 19011; ejemplo: No
existe suficiente información, no existe cooperación, el tiempo designado para auditoría
es corto, falta algunos de los implicados, se tengan problemas de evacuación.
REUNIÓN DE CIERRE
15. Dar lectura al pre-informe, en el cual se detalla las conclusiones de Auditoría, las
fortalezas evidenciadas, los hallazgos detectados confirmando con el personal de la
empresa que está de acuerdo con la categorización.
281
REUNIÓN DE APERTURA Y CIERRE
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-002
16. Dar a conocer que la entrega del Informe de Auditoría Interna se efectúa cinco
días posteriores a la Auditoría realizada.
INFORME DE AUDITORÍA
DOCUMENTOS RELACIONADOS
• AC-F-002 Confidencialidad
282
REUNIÓN DE APERTURA Y CIERRE
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-I-002
CONTROL DE CAMBIOS
Cambio
Fecha de Ítem a
Suspensión
Adición
Versión Descripción de la modificación
revisión modificar
283
PLAN DE AUDITORÍA
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-F-001
284
PLAN DE AUDITORÍA
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-F-001
REQUISITO POR
PROCESO Y/O AUDITAR
HORA AUDITOR
ACTIVIDAD (Norma ISO Lugar
9001:2015)
Ítem:
Elaboración de Pre-Informe
Reunión de Cierre
Lugar
HORA PROCESO DE AUDITORÍA ELABORACIÓN DE INFORME
285
CONFIDENCIALIDAD
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-F-002
RUC
Riobamba, __de __ del____ FAVITGLASS
Calle _______
Para el caso contrario quedo sujeto a la responsabilidad civil por daños y perjuicios que
causare a FAVITGLASS., así como a las sanciones de carácter penal a que me hiciere
acreedor.
ATENTAMENTE
_________________
NOMBRE:
286
MUESTREO ESTADÍSTICO
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-F-003
287
INFORME DE AUDITORÍA INTERNA
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-F-004
DESARROLLO
HALLAZGOS
ítem Observaciones: DESCRIPCIÓN
No Conformidad
ítem DESCRIPCIÓN
Mayor:
No Conformidad
ítem DESCRIPCIÓN
Menor:
Oportunidad de
ítem DESCRIPCIÓN
Mejora:
288
ACTA DE REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN
Fecha de emisión:
Fecha de revisión: N/A Revisión: 00 Código: AC-F-005
4. Adecuación de recursos
6. Oportunidades de mejora
7. Salidas de la revisión por la dirección según ítem 9.3.3. de la norma ISO 9001:2015
289
290