UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER

GUÍA DE ESTUDIO No. 1

UNIDAD
TECNOLOGÍA EN RECURSOS AMBIENTALES
ACADÉMICA
ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA
UNIDAD TEMÁTICA PRÁCTICA DE DETERMINACIÓN DE PUNTO DE EBULLICIÓN

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Analiza las propiedades físicas
de la materia y su Determina el punto de ebullición de diferentes líquidos,
comportamiento con los analizando cómo éste influye en las propiedades de la materia.
fenómenos naturales para
contribuir con la sostenibilidad Adquiere destreza en el manejo de los equipos utilizados en la
ambiental, teniendo en cuenta el práctica.
impacto de la química en el
ambiente.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Realizar las actividades que a continuación se enuncian teniendo en cuenta la Guía de la Práctica 6
Determinación de Punto de Ebullición:

ACTIVIDAD 1:

a. Enuncie el fundamento teórico de la Temperatura de Ebullición y la influencia de la presión

en el comportamiento de esta temperatura.

b. Mencione la importancia de determinar las propiedades físicas de las sustancias.

c. Identifique los calores asociados al calentamiento de la sustancia líquida hasta que aparece
la primera burbuja de gas, y el calor asociado al cambio de estado líquido-gas.

d. Explique cómo influye la presencia de impurezas en el punto de ebullición.

e. Exponga cómo se hace la calibración de un termómetro para las determinaciones de las

temperaturas de ebullición.

f. Exprese cómo influye la presencia de impurezas solubles en el punto de ebullición?

g. Enuncie qué son fuerzas intermoleculares y cómo se clasifican?

h. Investigue qué son sustancias polares y no polares. Qué son los puentes de hidrogeno. Qué
relación tiene la polaridad con el punto de ebullición.

EVALUACIÓN
a. Realice la gráfica de los calores presentes en el cambio de estado de líquido a gaseoso en
función de la temperatura para las 2 sustancias utilizadas en la práctica de Determinación de
Punto de ebullición.
b. Cuál es la fórmula de la corrección de la temperatura de ebullición experimental en función
de la presión atmosférica?, y aplíquela con los valores obtenidos en la práctica.

c. Por qué los alimentos se cocinan más fácilmente en una olla a presión?

BIBLIOGRAFÍA
Recuperado de: https://espaciociencia.com/punto-de-ebullicion/

Recuperado de: https://concepto.de/punto-de-ebullicion/