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REPORTE 2 LAB.

NUTRICIÓN
CICLO: OTOÑO SECCION:JUEVES 8-10am AÑO: 2020
JORGE OBED ARROYO ALVAREZ
MATRICULA: 201634275
Introducción
Un tamaño de porción recomendado es la cantidad de cada alimento que se supone que usted debe
consumir durante una comida o refrigerio. Una porción es la cantidad de alimento que usted realmente
come. Si usted come más o menos del tamaño de la porción recomendado, obtendrá ya sea demasiado o
muy poco de los nutrientes que necesita.

Medir porciones y contar calorías es una práctica que no se puede recomendar de manera general. Cada
uno de nosotros tenemos un cuerpo diferente, estaturas, pesos y edades distintas, actividad física
específica, etc. Sin embargo, hay determinadas medidas prácticas que nos pueden ayudar a saber si
nuestro consumo de ciertos nutrientes es el adecuado, y si se considera saludable o no
ACTIVIDAD 1. Evaluar en un plato de sopa; cuantas cucharadas soperas
utiliza para su consumo, en una jarra de un litro con fruta, cuantos vasos
alcanza para servir, en medio kilo de tortillas cuantas unidades son;
indique cuanto pesa cada una.

Plato de sopa: 30 cucharadas por lo tanto todo pesa 510g

Jarra de agua: 4 vasos de agua por lo cual serían 1050g

Medio kilo de tortillas tiene: 20 tortillas por lo cual cada una pesa: 25g
ACTIVIDAD 2. Evaluar la dieta de un día de una persona estudiada
(usted o familia, alguna persona o entre ustedes) de 15 alimentos
consumidos, hacer la conversión de medida casera a gramos y mililitros de
ellos.
Alimento Porción en g o mL Porción en Kcal
2 huevos 63gx2= 126g 199Kcal
1 vaso de jugo de naranja 250mL 112Kcal
Lata de atún 100g 110Kcal
2 vasos de agua natural 500mL 0
4 cucharadas de frijoles 20gx4= 80g 73Kcal
1 milanesa empanizada 125g 402Kcal
2 vasos de refresco 500mL 210Kcal
1 plato de cereal 60g 112Kcal
GRÁFICAS DE RESULTADOS
g vs Kcal
mL vs Kcal
5

4
3

2
2

1
1

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450


0 100 200 300 400 500
Kcal g
Kcal mL

1.Huevos. 2.atún.3.frijoles.4.milanesa.5.cereal.
1.Jugo de naranja, 2.agua natural,3. coca-cola
Primer argumento

Las conversiones más normales que podemos


realizar en casa don directamente de cucharas,
vasos, tazas o piezas.

El saber cuantos g de alimento estamos


consumiendo es fundamental para llevar un
control en nuestra dieta.

En la actividad principalmente basándonos en


los g y mL que consumimos al día, podemos
organizar la cantidad de Kcal consumidas o
necesarias para nuestro organismo.
Las equivalencias de las

Argumento final comidas del hogar nunca son


exactas ya que no se tienen las

Conclusión herramientas necesarias para


medir las porciones en cada
alimento, por lo cual es
importante saber las
conversiones en cuanto a
cuaharadas, tazas, etc. Y
dependiendo deltipo de
alimento que cosumamos,
medir nuestras porciones.
REFERENCIAS"

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lo presentado!

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