INVENTARIO

Los Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso
ordinario del negocio o para ser consumidos en la producció n de bienes o servicios
para su posterior comercializació n. Los inventarios comprenden, ademá s de las
materias primas, productos en proceso y productos terminados o mercancías para
la venta, los materiales, repuestos y accesorios para ser consumidos en la
producció n de bienes fabricados para la venta.

El inventario tiene como propó sito fundamental proveer a la empresa de

materiales necesarios, para su continuo y regular desenvolvimiento, es decir, el
inventario tiene un papel vital para funcionamiento acorde y coherente dentro del
proceso de producció n y de esta forma afrontar la demanda.

Como es de saber, la base de toda empresa comercial es la compra y ventas

de bienes y servicios, de aquí viene la importancia del manejo de inventario por
parte de la misma. Este manejo contable permitirá a la empresa mantener el
control oportunamente, así como también conocer al final del periodo contable un
estado confiable de la situació n econó mica la empresa.

Ventajas del inventario

1. Evitar las escases.

2. Aprovechar la economía a escala.

3. Mantener un flujo de trabajo continuo en un medio de producció n.

 APROVISIONAMIENTO EN EL PUNTO DE PEDIDO

Es de un cará cter muy similar y se confunde con “no planificado”. Este

esquema es planificado para pedir solo cuando el usuario lo requiera, sin que por
ello pase a ser un pedido especial.

El aprovisionamiento (o suministro, o abastecimiento) tiene como objetivo

satisfacer una demanda por una entrega tomando en consideració n los objetivos
de la empresa y los límites del entorno.
La optimizació n de esta funció n, particularmente de la parte planificació n,
altamente crítica para la empresa debido a su influencia directa en las ventas, los
costes logísticos y la inmovilizació n financiera de las existencias, es objeto de un
interés creciente.

Al realizar el aprovisionamiento de pedido se compara la disponibilidad

actual, que no tiene en cuenta las necesidades futuras, con el punto de pedido. Es
decir, que compara el stock restante con el punto de pedido. Si el stock restante
está por debajo del punto de pedido, el sistema marcará el material para el proceso
de planificació n realizando una entrada en el fichero de planificació n. Durante el
siguiente proceso de planificació n, el sistema genera automá ticamente una
solicitud de pedido o una orden previsional para el material.

APROVISIONAMIENTO EN EL PUNTO FIJO

La característica de pedir siempre lo mismo en el momento indicado define

su nombre. Se usa para elementos de consumo esporá dico e irregular.
 SEMEJANZAS Y DIFERENCIA ENTRE AMBOS

 En el aprovisionamiento fijo no existe punto de pedido ya que pase lo que

pase, los pedidos deben cursarse en fechas señ aladas. Por otro lado, los
tamañ os de lote son variables y esto puede suponer un problema con el
proveedor. Es por esto que conviene planificar, simular, para poder
establecer negociaciones y prever posibles incidencias.
 El aprovisionamiento en el punto fijo. Se pide siempre lo mismo en el
momento indicado, mientras q en de punto de pedido se realiza el pedido
só lo cuando el usuario lo requiera.
 En el aprovisionamiento fijo se hace cuando los elementos de consumo son
irregulares, mientras q el de pedido se realiza para los productos
constantes.

RENOVACION ECONOMICA DEL INVENTARIO

Los costes de renovació n aumentan con el nú mero de pedidos y disminuyen

con el nivel de existencias. Los costes de almacenamiento aumentan con el
incremento del nivel medio de existencias y se reducen con el incremento de
pedidos.

La suma de ambos costes es el coste total, por lo que el objetivo es buscar un

equilibrio entre ambos tipos de costes de modo que la suma sea mínimo. Bajo el
supuesto de stock de seguridad igual a cero, el punto se consigue cuando:

Costo anual de renovación=coste anual de almacenamiento

El costo de renovació n se calcula por la siguiente fó rmula: CE = ED/Q

La renovació n econó mica, es la fase ascendente del ciclo. En teoría, el paso

desde la depresió n hacia la recuperació n se debe a la renovació n del equipo de
capital, que tiene efectos multiplicadores sobre la actividad econó mica. Esta
reactivació n de demanda alentará la producció n, las ventas y los beneficios, por lo
que las expectativas será n má s favorables.
 DETERMINACION DE LA CANTIDAD ÓPTIMA A PEDIR

Fó rmula para calcular el pedido ó ptimo segú n el modelo de Wilson

Donde:
Q = pedido ó ptimo.
K = coste de realizació n de un pedido.
D = volumen de demanda.
g = coste anual de mantener almacenada una unidad de producto.

DETERMINACION DEL PUNTO DE PEDIDO

Se define como el nivel de existencias que obligan a emitir un pedido de

reposició n.

El punto pedido, correspondiendo al nivel de existencias al cual se genera el

pedido, permite la satisfacció n del consumo sin alcanzar el stock de seguridad,
durante un plazo incluido entre la fecha de pedido y la fecha de entrega.

El punto de pedido corresponde al nivel de existencias que una vez

alcanzado, provocará el pedido.

En caso de consumo regular, el stock de origen decrece de manera linear

hasta el stock de seguridad, que será alcanzado después de un tiempo t. Para no
consumir el stock de seguridad, el abastecimiento debe hacerse de tal modo que a
t, el nivel de stock este de nuevo en su valor de origen.

Al final del plazo de suministro, el pedido esta entregado y las existencias está n
abastecidos. El punto de pedido se calcula de la manera siguiente:

S = km (d + dSs)
Donde:

S =    Punto de pedido

km = Consumo medio

       = Q/ t

       Q la cantidad en stock después de una entrega – el stock de seguridad Ss

        t el tiempo de consumo de Q

d =    Plazo de suministro

dSs = Stock de seguridad expresado en plazo.

Cuando la empresa establece stock de seguridad el punto de pedido será:

El stock de seguridad es igual a la Demanda media por la diferencia entre el Plazo

má ximo de Entrega (Pme) y el Plazo de Entrega Normal (Pe)

Geometrización

DEMANDA

ESTACIONAL (EJEMPLO)
 Se da cuando el pú blico demanda ciertos productos durante una parte del
añ o. Petició n que el pú blico hace de de determinados artículos só lo durante un
acierta parte del añ o.

No es suficiente saber que cada añ o se venden 120 000 toneladas de jugo de

frutas. También se necesita saber si ello representa 10 000 toneladas por mes o si
en algunos meses se venden 15 000 toneladas y en otros só lo 5 000. En aquellos
lugares en donde la demanda es estacional las adquisiciones de los tenderos
también deben serlo. Cuando la demanda de los consumidores es baja los tenderos
no van a querer comprar productos en cantidades que no puedan vender.

Si se está n fabricando productos y éstos no se está n vendiendo porque la

demanda por ellos es estacional, entonces en la fá brica se está gastando dinero en
materia prima y en mano de obra y no se está n recibiendo ingresos por concepto
de las ventas.

Ejemplo:

La demanda estacional para unos pocos productos puede ser bastante

marcada. Por ejemplo, en países que tienen estaciones muy definidas
generalmente se puede esperar que las ventas de helado, jugos y otras bebidas
sean mucho má s altas en verano que en invierno. Es claro que la gente es má s dada
a tomar mayor cantidad de bebidas en el verano, pero también puede haber
algunas tendencias estacionales que son menos obvias, por ejemplo, el consumo de
productos por parte de los niñ os puede depender de si ellos está n en día festivo o
en día escolar. En Tailandia, por ejemplo, el 25 por ciento de la leche es consumido
por niñ os en sus escuelas, el consumo de leche tiende a descender durante los días
de asueto.

LEY DE LA DEMANDA.
 Ley econó mica que determina que la cantidad demandada de un bien
disminuye a medida que aumenta su precio, manteniéndose las restantes variables
constantes. La cantidad demandada es inversamente proporcional al precio.

Relació n negativa entre el precio y la magnitud de la demanda: al subir el

precio disminuye la cantidad demandada. Al bajar el precio, la cantidad
demandada aumenta.

En la medida en que un individuo ha determinado la canasta de bienes que

maximiza su utilidad procura adquirirla y formula entonces demandas por cada
uno de ellos. Tales demandas dependen evidentemente del precio de estos y se
representan generalmente por una curva -(Cournot [1801-1877]) ha sido el
primero en utilizar tal representació n, pero es Walras primero y sobre todo
después Marshall[1842-1924], quienes han resaltado el lazo entre demanda y
maximizació n de utilidad.

¿Cuá l es la forma de las curvas de demanda?

La respuesta a ésta pregunta parece deducirse fá cilmente: decreciente. ¿No

es pues evidente que, ante incrementos en el precio de un bien, se procura adquirir
menos de este incluso conduciendo a aplazar el consumo de otros bienes?

Una curva de demanda.

(q): Representan las cantidades.

(P) : Representan los precios.

STOCK DE SEGURIDAD
 El stock de seguridad permite protegerse de las situaciones de rupturas de
stock generadas, o por retraso del proveedor, o porque la demanda real supera la
prevista.

El stock de seguridad, así pues, es la cantidad por debajo de la cual nunca se

debe bajar. Se calcula tomando en consideració n la cantidad de producto necesaria
para cubrir un azar de consumo y un riesgo proveedor.

Stock de seguridad:

 Dm : Demanda media.
 σDm: Desviació n está ndar de la demanda.
 D: Plazo medio de reaprovisionamiento.
 σD : Desviació n está ndar del plazo de reaprovisionamiento.
 U: Coeficiente de seguridad (en relació n con la tasa de servicio)

 Coeficiente de seguridad aplicable al stock de seguridad (en caso de una

demanda siguiendo una distribución Normal)

El coeficiente multiplicador tiene una evolució n exponencial.

Pues es interesante elegir valores relativamente débiles de la tasa de

servicio objetivo (90 al 95 % por ejemplo) para artículos de la clase A con valores
de consumo importantes (a condició n de vigilar estos artículos críticos y de tener
una buena reactividad en caso de urgencia).

Al contrario para artículos de tipo C que tienen un valor débil de consumo,

podemos tomar el % de tasa de servicio objetivo del 98 o 99 % ; su stock de
seguridad quedará débil de todo modo: podremos no preocuparnos demasiado de
estos artículos que son numerosos pero no pesan en la cartografía del stock global.