Lipidos

Definición
Son biomoléculas orgánicas

formadas por C, H y O , tambien

pueden contener N, P y S.

Son sustancias cruciales para el

desarrollo de la membrana celular.

Características
Grupo muy heterogéneo de moléculas que

comparten características como:

Insolubilidad en agua

Solubilidad en disolventes orgánicos no

polares, como el éter, cloroformo,

benceno, acetona.

Son poco densos

Donde estan
presentes ?
Diversas clases de moléculas lipídicas

se encuentran como:

Componentes estructurales

importantes de las membranas

celulares.

Las grasas y los aceites almacenes

de energía eficientes.

Señales químicas, vitaminas o

pigmentos.

Cubiertas externas de varios

organismos tienen funciones

protectoras o impermeables.

Función biológica
1. Almacenamiento de energía (grasas y

aceites):

Triacilgliceroles.

2.Componentes de las membranas biológicas:

Fosfolípidos.

Esfingolípidos.

Colesterol.

3.Otras funciones:

Hormonas.

Vitaminas.

Mensajeros intracelulares.

Componentes de pigmentos.
Lípidos
constituyentes de
membrana

Compuesta principalmente de fosfolípidos.

(Glicerofosfolípidos y esfingomielinas).

Glucolípidos y colesterol.

(La membrana plasmática es rica en colesterol,

(rigidez)mientras que las membranas de los

orgánulos tienen mucho menos).

En medio acuosos tienden a formar

espontáneamente bicapas lipídicas:

Las cabezas polares con afinidad por el

agua

Las colas hidrofóbicas evitándola.

Los lípidos se distribuyen

asimétricamente entre las dos caras de

la bicapa.

Capa externa, mayor contenido en

fosfatidilcolina y esfingomielina.

-Capa interna, mayor contenido en

Algunos tipos de
fosfatidilserina y osfaddiletanolamina.

lipidos
Triglicéridos

Están compuestos por una molécula de

glicerol y 3 cadenas de ácidos graso, su

principal función es la reserva energética

conformando en gran medida el tejido

adiposo. se pueden presentar en cadenas

cortas, medias o largas.

Son marcadores de riesgo cardiovascular y

de pancreatitis, en su mayoría son

adquiridos por la dieta exógena. Las

alteraciones en su formación por

alteraciones genéticas pueden generar

cuadros de gran importancia como la

hipertrigliceridemia familiar.
Fosfolípidos

Desempeñan múltiples funciones en

los seres vivos. Son los más

importantes componentes

estructurales de las membranas. son

agentes emulsionantes y agentes

superficiales activos.

El dominio hidrófobo está formado

por las cadenas hidrocarbonadas de

los ácidos grasos; el dominio

hidrófilo, que se denomina grupo de

cabeza polar, contiene fosfato y

otros grupos cargados o polares.

Cuando se suspenden en el agua los

grupos hidrófobos quedan

enterrados en el interior para excluir

el agua .

Esfingolípidos

los esfingolípidos son moléculas

anfipáticas, se componen a partir de

un amino alcohol, un acido graso,

mas otro molécula que le va a da el

carácter de esfingomielina,

cerebrocidos, o glangeocidos.
 Colesterol

Principal esterol de los tejidos

animales. Tiene una estructura

esteroide de Cuatro anillos,tres con

6Cy uno con 5 C. Núcleo casi plano,

rígido.Es consituyente de mebranas,

precursos de ácidos biliares,

hormonas, esteroides.

Cuando existe un exceso de

colesterol circulante en la sangre,

tiende a depositarse en la pared de

las arterias, originando las

denominadas “placas de ateroma”.SI

NO ES REDUCIDO ES POSIBLE QUE

CAUSEN TROMBOS.

REFERENCIAS
Lípidos y membranas. McKee T, & McKee J.R.(Eds.), (2016).

Bioquímica. Las bases moleculares de la vida, 5e. McGraw-Hill.

https://accessmedicina-mhmedical-

com.ezproxy.unbosque.edu.co/content.aspx?

bookid=1960&sectionid=148095989

Delgado M.Dolores.Bioquimica estructural.Universidad de

cantabria.Tema7 lípidos.

https://ocw.unican.es/pluginfile.php/800/course/section/857/T

ema%25207.%2520Lipidos.pdf
 ÁCIDOS
NUCLEICOS

Son biomoléculas portadoras de la

¿QUÉ SON? información genética.

Son biopolímeros de elevado peso molecular

PM

Por otros monómeros denominados

nucleótidos unidos por enlaces
FORMADOS
éster de fosfato

Están formados por largas cadenas

de nucleótidos enlazados entre sí
por el grupo fosfato

Son las moléculas más grandes que se cono-

cen porque están constituidos por centenares
de millones de nucleótidos en una sola
estructura covalente

Azúcar (pentosas, las cuales son

monosacáridos ciclados de 5 carbonos y
pueden ser ribosa o desoxirribosa)
¿CÓMO ESTÁN
CONSTITUIDOS?
Ácido fosfórico A su vez estos nucleótidos están
formados por tres moléculas
Base nitrogenada (compuestos
heterocíclicos que contienen N)

Los ácidos nucleicos constituyen la Hay 5 clases de bases nitrogenadas diferen-

información de todas las secuencias de
aminoácidos de todas las proteínas de la tes: Adenina y guanina (bases púricas),
célula. citosina, timina y uracilo (bases pirimidínicas).
 ¿DÓNDE ESTÁN PRESENT ES?
Están presentes en todas las células,
tanto eucariotas como procariotas

El ácido desoxirribonucleico (ADN)

se encuentra en el núcleo celular y
algunos organelos

El ácido ribonucleico (ARN)

se produce en el núcleo pero luego migra
al citoplasma donde realiza sus respecti-
vas funciones

Características ADN

SECUENCIA BASES EST RUCT URA

DE NUCLEÓT IDOS ADN
Está organizado en forma
de cromosomas ( En la
contiene la información
necesaria para poder mayoria de organismos),
Está conformado por
controlar el metabolismo
de un ser vivo doble cadena, las cuales se
unen mediante las bases
nitrogenadas.
NIT ROGENADAS
Forman los nucleótidos son Puede tener varios
Adenina, Guanina, Citosina y niveles por lo que se
clasifica en estructura
Timina.
primaria, secundaria,
terciaria, cuaternaria y
La Adenina se enlaza con la
Timina mediante dos puentes de niveles de empaqueta-
hidrógeno, mientras que la miento.
Guanina se enlaza con la Citosi-
na mediante tres puentes de
hidrógeno.

Se forma por la polimerización de
ribonucleótidos, los cuales se unen entre
ellos mediante enlaces fosfodiéster.
Las bases nitrogenadas que lo conforman
son Adenina, Guanina, Citosina y Uracilo..
El ARN mensajero es una molécula
lineal que dicta con exactitud la secuencia
de aminoácidos en una cadena polipeptídica
en particular..
¿CÓMO SE IDENT IFICAN?
BASE NITROGENADA
BASE NIT ROGENADA
UBICACIÓN
UBICACIÓN
Características
ARN
Su función principal es participar
en la síntesis de proteínas.
El ARN de transferencia se encarga de transportar los aminoácidos libres del
citoplasma al lugar de la síntesis proteica, en su estructura presenta un triplete
de bases que le permite al ARNt reconocer con exactitud
el aminoácido y dejarlo en el lugar correcto
El ARN ribosomal se transcribe y luego se dirige
hacia el nucléolo donde se une a las proteínas y de esta manera
se forman las subunidades de los ribosomas.
A D N P O S E E DO B L E C A D E N A
A R N S O LO T I E N E U N A C A D E N A
ADN TIENE TIMINA
A R N T I E N E U R AC I LO
SE ENCUENTRA EN EL NÚCLEO
SE ENCUENTRA EN EL CITOPLASMA
( SINTESIS DE PROTEINAS)