PRACTICA DE LABORATORIO RECRISTALIZACION

ESTUDIANTES

DIEGO ALEJANDRO VITOVIZ CAMPOS

DIEGO ANDRE SEPULVEDA LANDAZABAL
SANTIAGO RESTREPO CASTAÑEDA

PARA

MARIA CECILIA PRADA MANSILLA

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
EDU. FLEXIBLE INGENIERIA MECANICA
03/07/2020
 PREGUNTAS GUIA

1. Explicar cuál es la función del carbón activado. ¿Qué tipo de sustancias

son absorbidas por el carbón activado? ¿Cómo se altera la eficiencia del
proceso si se adiciona demasiado carbón activado? ¿Si se adiciona muy
poco?
RTA// La función del carbón activado en el proceso es remover las trazas del
material colorante, compuestos no iónicos o impurezas resinosas. Si se adiciona
demasiado carbón activado la eficiencia del proceso se altera de manera que
puede absorber cantidades significativas del material que se va a purificar.

2. Consulte el significado de los siguientes términos: recristalización,

absorción, saturación, trampa de vacío, bomba de vacío, vénturi,
adsorbente y carbón activado.
RTA// Recristalización: Nueva cristalización de una sustancia cuyos cristales
habían sido disueltos.
Absorción: En química es un proceso que consiste en la separación de uno
o más componentes de un gas haciendo uso de un solvente líquido que permitirá
crear una solución
Saturación: En Química se conoce como saturación al estado de una
disolución que ya no acepta más cantidad de la sustancia que disuelve.
Una solución saturada resulta ser aquella que contiene un nivel de soluto tan
grande como pueda ser posible en el volumen disolvente dado
Trampa de vacío: En aplicaciones de vacío, una trampa fría es un
dispositivo que condensa todos los vapores, excepto los gases permanentes en un
líquido o sólido. El objetivo más común es evitar que los vapores que se evacuan
de un experimento entren en la bomba de vacío donde se podrían condensar y
contaminar.
Bomba de vacío: La bomba de vacío es un equipo diseñado para
extraer gases del interior de recipientes, redes de tuberías o en cualquier proceso
donde se requiera reducir la presión interior de un sistema, a valores inferiores a la
atmosférica.
Vénturi: El efecto Venturi es un fenómeno físico que consiste en que
cuando un fluido en movimiento dentro de un tubo o conducto de determinada
sección, atraviesa una sección menor, inevitablemente este aumenta su velocidad.
Al aumentar su velocidad se descubrió que disminuye su presión. A esto se lo
llama efecto Venturi.
 Adsorbente: Un adsorbente es un sólido que tiene la capacidad de retener
sobre su superficie un componente presente en corrientes líquidas o gaseosas. Se
caracterizan por una alta superficie específica y por su inercia química frente al
medio en el que se van a utilizar.
Carbón activado: Carbón activado o carbón activo es un término genérico
que describe una familia de adsorbentes carbonáceos altamente cristalinos y con
una porosidad interna altamente desarrollada.

3. Consulte que sustancias pueden ser purificadas por el método de

recristalización.
RTA// Cualquier gas, líquido o disolución se puede purificar por el método de
recristalización

4. ¿Por qué en la recristalización debe utilizarse una cantidad mínima de

solvente?
RTA// Para que pueda haber un equilibrio entre el soluto y la solución (para poder
recuperarla acetanilida con un alto índice de pureza). Ya que teniendo en menor
cantidad el solvente, tendremos una mayor eficiencia a la hora de recuperar el
producto a extraer.

5. Consultar acerca de la filtración al vacío (principios o fundamentos). ¿En

qué consiste?
RTA// La cristalización es un proceso de formación de un sólido cristalino a partir
de un producto fundido o a partir de una disolución. En este segundo caso, los
cristales se obtienen al enfriar una disolución saturada en caliente del compuesto
sólido en un disolvente adecuado. El disolvente o mezcla de disolventes será
seleccionado de acuerdo con la solubilidad del sólido y de las impurezas (es
necesario que éstas no cristalicen en las mismas condiciones). Así, es necesario
encontrar un disolvente en el que el compuesto sólido que queremos cristalizar
sea soluble en caliente e insoluble en frio.  Si en una primera cristalización no se
consigue la purificación completa, el proceso se puede repetir y hablaremos
de recristalización.

6. Instrumentos que se requieren para hacer la filtración al vacío.

RTA//
 Matraz Kitasato
 Embudo Buchner
  Vaso precipitado
 Goma para el embudo
 Reloj de vidrio
 Papel filtro
 Mezclador (barilla de vidrio)
 Espátula
 Bomba eléctrica (o cualquier sistema de vacío)
 Tubo de caucho (para conectar el Matraz con la bomba)
 Pinza, nuez y soporte (para sostener el matraz en caso de querer
más seguridad)

7. De conclusiones sobre la recristalización.

RTA//
 Aprendimos las características necesarias de un solvente para ser
utilizado en el proceso de recristalización
 Aprendimos principios básicos teóricos, para transformar un gas, un
líquido o una disolución, en un conjunto de cristales solidos
 Para lograr el máximo grado de pureza de los cristales el proceso se
debe repetir las veces que sea necesario
 Al finalizar el proceso de recristalización, las dos sustancias
extraídas (sólida y líquida), tendrán un alto índice de pureza, lo que
permitirá la reutilización en variedad de experimentos.

PREGUNTAS CORREO Y VIDEO

Observando cuidadosamente el video, veremos que:
La acetanilida impura es la mezcla de acetanilida, NaCl y colorante (no se sabe el
% de impurezas).
El beaker de 250 ml, vacío y seco, pesa 116,98 g
El beaker más la acetanilida impura pesan 122,18 g
Por lo tanto, los gramos de acetanilida impura son: 5,2 gramos.
Le adicionan 80,0 ml de agua fría. Agitan la nueva mezcla, pero la acetanilida no
se disuelve en el agua fría. Le adicionan carbón activado (polvo muy fino,
negrísimo). Ebullen por 10 minutos. En el video filtran al vacío, nosotros lo
haríamos por filtración por gravedad = más demorado, pero ambos hacemos la
filtración en caliente y obtenemos el mismo resultado. Aquí analice: ¿qué quedó
atrapado en el papel de filtro? Tenga muy presente que la acetanilida no disuelve
en agua fría, pero si en agua caliente. Y estamos filtrando en caliente… donde
vaya el agua caliente irá la acetanilida disuelta en ella. Esa “agua transparente”
que dejan reposar en el beaker tiene: a) Acetanilida y b) Agua Y los cristales
que se formarán al enfriarse el filtrado son de Acetanilida
Ahora filtramos nuevamente, pero en frio. Y tanto en el video, como nosotros
(según el Manual de Laboratorio), lo hacemos por filtración al vacío. Pero ojo:
antes de esta filtración, pesamos el papel de filtro montado en un vidrio de reloj y
estas dos cositas pesan 79,68 g. Luego de filtrar al vacío, se secan los cristales
totalmente para retirarles el agua (en la estufa). Finalmente pesamos esos
cristales puros y secos, que están en el papel de filtro sobre el vidrio de reloj
(pesados previamente). Estos tres pesan 79,92 gramos. Por lo tanto, los gramos
de acetanilida pura son: 0,24 g.

 Determine la masa de acetanilida impura utilizada al inicio de la

purificación.
RTA// 5,2 gramos.
 Determine la masa de cristales puros de acetanilida obtenidos gracias al
proceso de recristalización.
RTA// 0,24 gramos.
 Determine el porcentaje de recristalización de la muestra obtenida.
RTA// 5,72 %
DIAGRAMAS DE FLUJO
QUICES
HOJA DE SEGURIDAD
 CIBERGRAFIA
https://www.jove.com/science-education/10184/compuestos-purificacin-por-
recristalizacin?language=Spanish
http://www.cenunez.com.ar/archivos/44-acercadelapurificacinporcrsitalizacin.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=v04mIRZ5-HY
https://www.ejemplos.co/15-ejemplos-de-cristalizacion/
http://www.quimicaorganica.net/recritalizacion.html
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/precip_cristal.html
http://avalon.utadeo.edu.co/comunidades/estudiantes/ciencias_basicas/organica/g
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https://www.ecured.cu/Recristalizaci%C3%B3n
https://www.youtube.com/watch?v=qyBKuMpmGIc
https://es.wikipedia.org/wiki/Filtraci%C3%B3n_a_vac%C3%ADo
https://www.youtube.com/watch?v=lrMfP4I6GWw
https://www.google.com/search?
safe=active&bih=578&biw=958&rlz=1C1GCEA_enCO884CO884&hl=en&sxsrf=AL
eKk03-DbI4EtXiUKOS9cLLriSbxRboKA
%3A1594068401401&ei=sY0DX8LnF42Y_QaswqDADA&q=significado+de+recrist
alizaci%C3%B3n&oq=significado+de+recristalizaci
%C3%B3n&gs_lcp=CgZwc3ktYWIQAzIKCAAQywEQRhD5ATIECAAQDTIGCAAQ
DRAeMggIABANEAUQHjIICAAQCBANEB4yCAgAEAgQDRAeMgYIABANEB4yBg
gAEA0QHjIGCAAQDRAeMgYIABANEB46BAgjECc6AgguOgIIADoICC4QxwEQow
I6BAgAEAo6BQgAEMsBOgcIABAKEMsBOgcIIxDqAhAnOgUIABCRAjoGCAAQFh
AeOggIABAWEAoQHlCJC1iphgFgrYwBaAxwAHgAgAGFAogBizySAQcwLjIxLjE4
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https://www.significados.com/absorcion/
https://www.definicionabc.com/general/saturacion.php#:~:text=General
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https://growcogollo.com/producto/trampa-de-vacio/
https://www.mundocompresor.com/diccionario-tecnico/bomba-de-vacio
https://como-funciona.co/el-efecto-venturi/
https://es.wikipedia.org/wiki/Carb%C3%B3n_activado
https://es.wikipedia.org/wiki/Agente_adsorbente#:~:text=Un%20adsorbente%20es
%20un%20s%C3%B3lido,que%20se%20van%20a%20utilizar.