ID: 00306226 CARRERA: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DOCENTE: DR. CÉSAR ANTONIO PAT PACHO ASIGNATURA: ANÁLISIS DEL PRODUCTO TEMA: DESARROLLO DEL PRODUCTO CUATRIMESTRE: 3ER SESION: 3 CONTENIDO Introducción Lluvia de ideas Selección de 5 alternativas Idea principal Análisis de negocios: Producto Relación precio-calidad Demanda del producto Conclusión INTRODUCCIÓN En esta presentación daremos a conocer el desarrollo de un nuevo producto de una empresa local muy reconocida que es Helados PARCERO. Identificaremos los principales aspectos que se necesitan para el desarrollo de este nuevo producto identificando las necesidades de los clientes actuales de este comercio local. PROMOCIONES POR TEMPORADA ENVASE REUTILIZABLE Ejemplo: En verano, día del amor y la amistad y por cumpleaños DISTINTAS PRESENTACIONES NUEVOS SABORES
DIFERENTES FORMAS NUEVOS COLORES EN EL LOGO DE ENVASE
LLuvia de DISTRIBUCIÓN MEDIANTE
INTERMEDIARIOS PERSONALIZACIÓN DEL PRODUCTO ideas (AMBULANTES)
NUEVOS SABORES ALIANZAS DE COMBINACIONES
PERSONALIZACIÓN DE ENVASE CREAR UNA APP
POR TEMPORADA PARA PEDIDOS SELECCIÓN DE 5 ALTERNATIVAS 1. Diseño de logotipo 2. Crear una app 3. Personalización de envase por temporada 4. Alianzas 5. Nuevos sabores IDEA PRINCIPAL 1. CREAR UNA APP El crear una aplicación referente de la marca, abrirá distintos medios y panoramas de las ventas, desde e-marketing o e-comercce, ya Se eligió esta alternativa para aumentar las que será útil y gratuita para el consumidor, se ventas online, y mantener al día a los podrá utilizar para pedidos muy grandes y consumidores, es una buena solución para crear sobre todo facilitará la búsqueda de experiencias nuevas y agradables en la marca, información, precios, sabores, promociones, al crearla se adaptan y remodelan varias actualización de historia, entre otras cosas de facetas que tal vez quedaron en el olvido de la marca como tal. Incluirá un diseño llamativo, estos productos, generando más impacto. pero sobre todo una experiencia única al entrar. ANÁLISIS DE NEGOCIOS 1. PRODUCTO Es una industria de Helados, en Ciudad del Carmen. Hay sencillos, dobles, de litro y medio litro, el tamaño varía según el consumidor. Hay distintos sabores, con diferentes colores, al igual que su logo que contiene colores verdes, azules y naranja. Es sólido, pesan aproximadamente 1OOml, 5OOml, 1litro. La calidad del helado es muy buena, ya que son helados case os de años de mucha tradición con sabores típicos. Es frío, se 2. RELACIÓN consume en épocas de verano, sin duda es un postre muy PRECIO-CALIDAD querido por los consumidores carmelitas. La calidad del producto es muy buena, se observa en el sabor y consistencia de cada helado, el precio va entre los 17 el sencillo y 5O el litro, Va en relación bajos precios/alta calidad. 3. DEMANDA DEL PRODUCTO DEMOGRÁFICA. Sexo: Hombres y mujeres DEFINIR EL SEGMENTO DE Edad: de 5 años a 55 años MERCADO Ingreso: Personas con un salario quincenal de Sexo: Hombres y mujeres 3,000 pesos Clase social: Se considera del mercado a una población C,C+ y B
GEOGRÁFICA Lugar: Ciudad del Carmen, Campeche DEFINIR EL MERCADO META Población: 184,200 habitantes Hombres y mujeres jóvenes con una edad Estilo de vida: Personas con gusto en el por los entre 18 y 30 años con gusto por los postres postres fríos y de diferentes sabores, personas con helados. una personalidad propias y no precisamente tiene que ser independientes. CALCULAR LA DEMANDA ACTUAL Q= n x q x p Q= (14600) (29200) (17) Q= 7,247,440 Donde: Q= Demanda total del mercado = 7,247,440 anual n= Cantidad de compradores en el mercado =14,600 anual q= Cantidad comprada por el comprador promedio al año =29,200 anual p= Precio de una unidad promedio =$17.00 ESTABLECIMIENTO DE PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO Porcentaje de la demanda que se puede suplir, y va de acuerdo a la capacidad de producción % de mercado= Número de unidades que se pueden producir / demanda anual %= 50,000/7,247,440 %=.69 Número de unidades que se pueden producir= 50,000 aproximadamente Demanda anual= 7,247,440 ESTIMACIÓN DE VENTAS FUTURAS Se determina, considerando la demanda anual del producto, el porcentaje de participación así como el crecimiento poblacional. Demanda anual del producto Crecimiento poblacional Participación del mercado
INCREMENTO= Demanda anual del producto x Crecimiento poblacional
(porcentaje de índice de natalidad) INCREMENTO= (7,247,440) (1.4) INCREMENTO= 10,146,416 DEMANDA DEL AÑO SIGUIENTE= demanda anual del producto + incremento DEMANDA DEL AÑO SIGUIENTE= 7,247,440 + 10,146,416 DEMANDA DEL AÑO SIGUIENTE= 17,393,856
VENTAS DEL AÑO SIGUIENTE= Demanda del año siguiente x participación de
mercado VENTAS DEL AÑO SIGUIENTE= (17,393,856) (.69%) VENTAS DEL AÑO SIGUIENTE= 12,001,760.64 CONCLUSIÓN Parcero ha sabido posicionarse a lo largo del tiempo y sabido mantenerse innovando en su variedad de productos y eso le ha favorecido debido a que sus ventas tienen un equilibrio en cuanto a lo que se invierte teniendo buena rentabilidad para el negocio. Tiene muy buena presencia en el mercado carmelita y ha tenido buena aceptación por personas ajenas al mercado meta. Parcero es muy reconocido a nivel local y actualmente ha estado aperturando nuevos locales en diferentes puntos de Ciudad del Carmen. Uno de los aspectos negativos que se pudo identificar es que la empresa no se ha extendido por toda la región sino solo tiene presencia local. De igual forma sus precios no son tan competitivos en el mercado debido a que sus precios están a la par con cadenas como Dairy Queen, por lo que al ser una empresa local sus precios deberían ser más bajos. BIBLIOGRAFÍA · Eduardo. (2014). Desarrollo de producto. Julio 2020, de CARMAN® OFFICIAL SITE Sitio web: https://grupocarman.com/blog/2014/05/12/desarrollo-de-producto/ · INEGI. (2010). INEGI. Julio 2020 , de INEGI Sitio web: https://www.inegi.org.mx/datos/ · Parcero. (2016). Helados PARCERO. Julio 2020 , de Facebook Sitio web: https://www.facebook.com/ParceroHelados/
