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PLANIFICACIÓN Y MANEJO DE SAF

JAVIER CAMILO GUEVARA RODRÍGUEZ

Fase 3 - Actividad individual

Director
WILLIAM RICARDO DIAZ

INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA AGROFORESTAL


30171_1
TECNOLOGÍA EN SISTEMAS AGROFORESTALES
ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA DE COLOMBIA
Bogotá, junio 14 de 2019
UNA APROXIMACIÓN AL DIAGNOSTICO TÉCNICO DE LA FINCA
BUENAVISTA COMO SISTEMA AGROFORESTAL

1. Aspectos Generales.

La Finca Buenavista, hace parte de la jurisdicción político – administrativa


del Municipio del Socorro, en el Departamento de Santander, a 121
kilómetros de Bucaramanga (capital del departamento). Sus límites
circundantes son: al norte, con los Municipios de Cabrera y Pinchote; al
sur, con Confines y Palmas del Socorro; al oriente, con Páramo; al
occidente, con Simacota y Palmar (Esacademic, 2019).
Su situación geográfica, le permite al socorro contar con un terminal
de transporte que interconecta con la mayoría del país. El acceso a la finca
desde la terminal debe hacerse en transporte particular, por encontrarse
en la zona rural del Municipio.
La finca, pertenece a la jurisdicción ambiental de la Corporación
Autónoma Regional de Santander (CAS), que cuenta con una seccional en
el casco urbano del Municipio del Socorro.

Mapa del área de interés. Google Maps 2019


2. Caracterización físico – biótica, sus componentes
agroforestales y principales beneficios ambientales.

Caracterización físico – biótica


Clima Bosque húmedo premontano (1.200
a 2.000 msnm)
Temperatura De 15 °C a 25 °C
Vientos Permanece en un margen de más o
menos de 4,0 kilómetros por hora.
Precipitación La precipitación media es 1906 mm
Humedad Entre el 49% y 92%
Brillo solar Alto (2.262)
Sistemas hidrológicos 2 nacederos y una cascada variante
del Río Fonce.
Los suelos de la zona centro del
municipio del socorro los
comprenden principalmente tres
tipos de suelos, los cuales las arenas
bien graduadas representa el 67% de
las muestras, el caso de frontera el
25% y arenas mal graduadas con un
Suelos 8%. Los suelos de la zona centro
tienden a una permeabilidad media,
la densidad del municipio del Socorro
se encuentra en un rango de 1,62
hasta 1,99 g/cm3 variando por la
cantidad de escombro en la muestra.
Los perfiles del suelo varían
dependiendo de la humedad y la
clasificación, se encontraron suelos
con
14,86% de correlación realmente
baja, como también altas de 89,55%
cuando el suelo no ha sido
modificado ni es material de relleno
(Zambrano, 2014).
El dosel superior del bosque es en
general abierto, siempre verde, con
copas aparasoladas, hojas pequeñas
Vegetación y dispuestas al final de las ramas. Lo
anterior permite el paso parcial de la
luz solar a los estratos inferiores,
como consecuencia se observa buena
regeneración natural de moho… Con
el cultivo del café arábigo que
necesita sombrío, se aprecian árboles
maderables valiosos entremezclados,
formando un dosel superior, entre los
cuales sobresalen : Moho o Nogal de
cafetal (Cordia alliodora), Flormorado
o Roble (Tabebuia sp.), Aceituno
(Vitex sp.)… Nogal (Juqlans sp.);
igualmente algunas especies que son
vistosas por sus flores y forma de la
copa… Otras especies importantes de
esta zona son los Bambúes y entre el
los que se destaca la Guadua
(Bambusa anqustifolia), la cual forma
pequeñas manchas puras de rápido
crecimiento y de gran comercial para
construcción y con buenas cualidades
para la obtención de materia prima
para papel.
Ecosistemas estratégicos Bosque húmedo premontano y
Ecosistema artificial piscícola para el
cultivo de peces y la crianza de
gansos y patos.
Fauna silvestre Avistamiento de aves (no
caracterizadas aun), reptiles (no
caracterizados aun), insectos.
armadillos, faras.
Mapas de uso actual La finca esta siendo cartografiada por
medio se Sistemas de Información
Geográfica con el fin de contar con
mapas de planeación estratégica.

Cascada Finca Buenavista, época de lluvias. Foto trabajo de campo.


Vegetación Finca Buenavista. Foto trabajo de campo.

Componentes agroforestales
La Finca Buenavista es Arreglos y técnicas
cafetera, por lo que su Es cultivado bajo
principal cultivo es el sombra, de tipo
café en un 80&. Es orgánico (sin
variedad Arábica, se pesticidas químicos),
caracteriza por tener por lo que hace parte
cuerpo medio, de Grupo de Cafés
balanceado, acidez Especiales Sostenibles
media alta, con Kachalú, de la
Cultivos agrícolas sabores dulces, Federación Nacional de
herbales, frutales y cafeteros de Colombia.
ligereas sensaciones Los arreglos
cítricas y de vainilla, garantizan que todo el
su taza es limpia, en proceso sea ecológico,
su fragancia y aroma desde su siembra,
se distinguen notas hasta su secado bajo
dulces y herbales. sol, lo que minimiza al
máximo su impacto
ambiental.
La Finca Buenavista, Arreglos y técnicas
Animales cuenta con crianza de
ganado tipo La crianza de ganado
Simmental. Simmental, se hace
Cultivo de peces en un 100% por pastoreo, en
ecosistema artificial varios micro lotes por
piscícola y cría de rotación
gansos y patos. acondicionados para
Así mismo, se esto.
propende por el Los peces son
mantenimiento de los cultivados en un
hormigueros de la embalse artificial que
especie Atta laevigata homologa las
u Hormiga Culona que características
es capturada para su ecosistémicas
venta y consumo en naturales necesarias
ciertas épocas para un buen
especiales del año. desarrollo piscícola,
sistema que es
compartido con la cría
de gansos y patos.
En las inmediaciones
de los hormigueros de
la hormiga culona, se
propende por la no
utilización de ninguna
clase de químico ni por
la movilidad de
cualquier tipo de
animal.

Las principales Arreglos y técnicas


especies forestales
que se encuentran en
la Finca Buenavista Los principales
son maderables, entre arreglos que se hacen
las que se destacan los es el
Nogales, el bambú y la acondicionamiento de
Especies forestales guadua. El corte de un lugar para el
estas especies es almacenamiento de la
mínimo, sólo para madera. Así mismo, se
construcción y venta hace es descapote
de madera; puesto periódico de las
que su funcional especies y la
principal dentro del eliminación de malas
sistema agroforestal
es mantener el café hierbas por medio del
bajo sombra y uso de la guadaña.
mantener el equilibrio
ecosistémico.

Cultivos de café bajo sombra. Finca Buenavista. Foto trabajo de campo.

Ecosistema artificial piscícola para el cultivo de peces y crianza de patos


y gansos. Foto trabajo de campo.
Ganado tipo Simmental. Foto trabajo de campo.

Principales beneficios que trae el SAF a nivel ambiental,


económico y social.
La Finca Buena Vista esta organizada como un sistema agroforestal
sustentable, debido a que se intentan mantener los ciclos básicos
ecosistémicos para mantener los procesos productivos del café en
funcionamiento de manera natural. La producción bajo sombra y secado
bajo el sol del café hace que se genere un impacto ambiental mínimo. La
principal plaga de este tipo de cultivo, la broca, es controlada en un 70%
por medio del re-re, que es la recolección de las pepas maduras del piso
del cafetal. El 30 % restante se elimina por medio del uso de hongos
fitopatógenos. Esto, hace que no se utilicen plaguicidas, por lo que no se
contaminan las fuentes de agua y los insectos como las abejas no se ven
amenazadas. Así mismo, la Finca se encuentra en un proceso a mediano
plazo de reconvención energética a producción de energías limpias,
principalmente fotovoltaica y de recolección efectiva de aguas lluvias.

A esto se añade, que las labores diarias de sus habitantes están


basadas en practicas sustentables como el reciclaje de desechos, el no
uso de aerosoles y aprovechamiento responsable de los recursos.

Sistema de secado de café bajo sol. Finca Buenavista. Foto trabajo de


campo
3. Caracterización socioeconómica del área de influencia
(Socorro – Santander)

Caracterización socioeconómica
3 habitantes

Población por sexo 2 hombres que se consideran


mestizos y 1 mujer que se
considera mestiza.
Población por edad 1 hombre de 67 años
1 hombre de 32 años
1 mujer de 65 años
El 100% cuenta con estudios
universitarios de posgrado.

Educación
Empleo 1 hombre de 67 años:
Administrador de la finca
1 hombre de 32 años: Trabajador
en procesos productivos y
coadministrador de la finca.
1 mujer de 65 años:
Coadministradora de la finca.
La principal fuente de empleo es en
procesos agrícolas.

Organizaciones sociales El más reconocido es el Comité


Cívico pro-Acueducto y Desarrollo
Integral Guillermo Suarez Diaz;
agrupa a varias organizaciones
comunitarias y busca “fortalecer la
participación de los habitantes del
Socorro a partir de labores
colectivas, la defensa del medio
ambiente, el territorio y el
mejoramiento de las condiciones
de vida” (Informativo Centro
Oriente, 2019).
Instituciones de apoyo en la Esta la Federación Nacional de
producción agropecuaria cafeteros, algunos programas de la
Cámara de Comercio de Santander
y la CAS.
Bibliografía

C.A.R. (1996). Zonas de vida o formaciones vegetales área jurisdiccional C.A.R.


Obtenido de C.A.R:
http://sie.car.gov.co/bitstream/handle/20.500.11786/33791/00011.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

Climate Data. (2019). Clima Socorro. Obtenido de Climate Data:


https://es.climate-data.org/america-del-
sur/colombia/santander/socorro-50039/

Esacademic. (2019). El Socorro (Santander). Obtenido de Esacademic:


https://esacademic.com/dic.nsf/eswiki/1434873

Informativo Centro Oriente. (2019). Comunidades y organizaciones crean


comité cívico en el Socorro Santander. Obtenido de Informativo Centro
Oriente: https://trochandosinfronteras.info/comunidades-y-
organizaciones-crean-comite-civico-en-el-socorro-santander/

Weather Spark. (2019). Clima promedio en el Socorro. Obtenido de Weather


Spark: https://es.weatherspark.com/y/24365/Clima-promedio-en-
Socorro-Colombia-durante-todo-el-a%C3%B1o#Sections-Humidity

Zambrano, J. S. (2014). Determinación de propiedades físicas de los suelos en


la zona central del municipio del Socorro. Obtenido de Universidad Libre
de Colombia:
https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/innovando/article/download/3
882/3262/