MÁS CUELLOS DE BOTELLA PERO MAYORES VENTAS

More Bottle Necks But Higher Sales

Andrés Flórez Aviléz, ​Andrés Cruz Espitia, Elkin Alba Pulido, Cristian Molina Quintero

RESUMEN

Se realizó una comprensión de lectura sobre el libro “la meta” Cap. 21 - 30. A través de estos
capítulos se puede notar como van desarrollando poco a poco el proceso de producción para
poder llegar a los objetivos planteados, como acuden a utilizar recursos anteriores como la
maquinaria vieja o deteriorada para poder tener mayor eficacia en la producción de
materiales. Por otra parte se dan cuenta del margen de pérdidas el cual es muy significante
pero no quiere decir que la productividad no a mejorado porque lo hizo notoriamente, el
equipo de trabajo incrementaron las ventas y por ende disminuyendo inventario y
aumentando la producción.

PALABRAS CLAVES

1. Control de calidad
2. Eficacia
3. Estrategia de producción
4. Flete
5. Flujo de efectivo
6. Incremento en ventas
7. Incrementos marginales
8. Productos competitivos
9. Utilidad de operación

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 ABSTRACT

A reading comprehension was carried out on the book “la meta” Cap. 21 - 30. Through these
chapters it can be seen how the production process is gradually developing in order to reach
the objectives set, how they resort to using previous resources such as old or deteriorated
machinery in order to be more efficient in production of materials. On the other hand, they
realize the margin of losses which is very significant but it does not mean that productivity
has not improved because it did so notoriously, the work team increased sales and therefore
decreasing inventory and increasing production.

KEYWORDS

1. Control of quality
2. Effectiveness
3. Production strategy
4. Freight
5. Cash Flow
6. Increase in sales
7. Marginal increases
8. Competitive products
9. Utility operation

INTRODUCCIÓN

En este apartado se hablará sobre las palabras claves que se encontraron a medida que se
desarrollaban los capítulos los cuales son del 21 al 30 del libro la meta, a continuación les
contaremos un poco sobre el proceso que ha tenido la empresa y sus mejoras notoriamente.

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 1. Eficacia
​ a eficacia es la capacidad de una
“L
organización para cumplir objetivos
predefinidos en condiciones preestablecidas.
Es pues la asunción de retos de producción y
su cumplimiento bajo los propios
parámetros propios” (Sanchez, 2020).
De acuerdo a la cita mencionada
anteriormente se evidencia que la fábrica
necesita este método para poder cumplir los
pedidos que tienen atrasados, esto conlleva a
que deben trabajar todos de la mano para
poder sacar un trabajo de calidad y en el
tiempo que el cliente lo requiera. También se
debe tener en cuenta la maquinaria que se
utilizaba para los productos que salían
defectuosos y la demora en sacar los
productos ya que este es uno de los factores o
inconvenientes que presentaba la empresa.
2. Estrategia de producción
“La estrategia de producción o de
operaciones hace referencia a la forma en la
que la dirección de operaciones contribuye
al logro de los objetivos de la organización,
asignando los recursos a los diferentes
productos y/o servicios y funciones
empresariales” ​(​García, 2019).
Este es uno de los factores importantes para
poder llegar a darle una solución a la
problemática de la fábrica, le funcionó
implementar los tiempos en los hornos y
retomar las maquinarias viejas, claro está
que es la manera más eficiente para
aumentar la capacidad pero no era suficiente.
Poco a poco la empresa mejoró debido a los
cambios establecidos anteriormente ya que
los inventarios disminuyeron y los despachos
aumentaron.
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3. Flujo de efectivo
“El flujo de efectivo exige un conocimiento
profundo de la contabilidad de la empresa
para lograr desarrollar esto, sumando que
es una herramienta elemental para el
análisis financiero, esto permite determinar
la capacidad de la empresa para generar
efectivo con el cual pueda cumplir sus
obligaciones, análisis y proyectos”.
La fábrica en este caso requiere de un
conocimiento amplio dentro de ella luego
que tendrán que regresar a viejos métodos de
contabilidad de costes que son en los que
mayormente confían dado que se hacen la
pregunta de si deben de cerrar la fábrica o no
porque algo internamente no está
funcionando bien por los demasiados
inconvenientes por los que están pasando
dentro de la fábrica.
4. Productos competitivos
“ Los productos competitivos son aquellos
que gozan y aprovechan una serie de
atributos como lo es la calidad, el precio, el
diseño, exclusividad, entre otras, esto hace
que los productos sean más atractivos ante
la competencia” (Economía, 2018).
Cuando en una empresa existen productos
competitivos, suele pasar que el tiempo de
permanencia de estos productos es muy
corto, ya que se venden muy rápido en
cuanto salen de la cadena de producción.
Jonah Explicaba que había un problema en
la fábrica, el cual era que de 1500 unidades
que permanecían en el inventario se lograban
vender 10 al mes. Esto pasa ya que esas
unidades no son productos competitivos, y lo
que se pretende es que esas 1500 unidades
no permanezcan mucho tiempo en la fábrica,
si no que por el contrario se vendan rápido,
esto generaría en la fábrica un incremento de
ingresos.
 5. Incrementos marginales
“Este incremento marginal es una unidad
productiva que también genera un
crecimiento del ingreso marginal, que será
favorable hasta llegar al punto de equilibrio.
Una vez cruzado este límite, la producción
de una unidad adicional generaría una
disminución en los ingresos por el
crecimiento del coste de esa producción
adicional” (Gil, 2020).
En toda empresa lo primordial es tener un
punto de equilibrio para que no se generen
pérdidas exageradas. Sin embargo, en la
fábrica se realizaron operaciones de
manufactura donde se reportó un escaso
incremento marginal, lo que significa que se
generaron pérdidas en la fábrica. Gracias a
este tipo de pérdidas Jonah se da cuenta que
hay que recorrer un largo trecho para lograr
que la fábrica pueda tener una estructura
sólida en cuanto a lo financiero.
6. Utilidad de operación
“La utilidad operacional es un valor
contable que mide la ganancia obtenida por
una empresa a través de sus principales
operaciones comerciales, excluyendo
deducciones por los intereses e impuestos.
Este valor no incluye beneficios obtenidos
por inversiones, como ganancias de otras
compañías en las que la empresa tenga una
participación parcial.​ ”​ (Gerencie, 2018).
En el caso de la fábrica, la utilidad
operacional sirve como un indicador de
rentabilidad potencial. Cuanto mayor sea la
utilidad operacional, más rentable será la
actividad principal de esta empresa. Por otro
lado este concepto le permitiría a la fábrica
presentar una situación financiera más
positiva en el caso de que se presentara una
carga o una deuda muy alta. Sin embargo se
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podría decir que esta fábrica tiene una
utilidad operacional positiva, pero no quiere
decir que no se esté generando pérdidas.
Básicamente este concepto ayuda a observar
cómo está operando la fábrica durante un
largo periodo de tiempo.
7. Control de calidad
“Los bienes y servicios de alta calidad
pueden proporcionar a una organización
una ventaja competitiva. una reputación de
alta calidad genera clientes satisfechos y
leales que recompensan a la organización
con fidelidad continua y favorable
publicidad de boca en boca, lo que a menudo
resulta en nuevos clientes. En contraste, las
consecuencias de no abordar la calidad en
forma adecuada pueden ser devastadoras.”
(Evans, 2015, p 27).
Basados en este concepto, fue una
importante decisión para Alex y su equipo de
trabajo asignar parte de la mano de obra a
estar exclusivamente en los cuellos de
botella, así podrían revisar las piezas y
verificar su estado para el siguiente proceso y
garantizar alta calidad en la cadena de
producción disminuyendo tiempos en
generar desperdicios y reprocesos.
8. Incremento en ventas
“Según Ferni Hoo (2016) nos dice que el
incremento en el volumen de ventas se debe
más a buscar soluciones “en equipo para
lograr sus objetivos estratégicos, se puede
apreciar que una de la opción más viable
sería capacitar al personal mas no
reemplazarlos, ya que si los capacitamos
ellos se desarrollaran para el bien común de
la empresa y darán mejores resultados.”
(p43).
Y esto fue precisamente lo que sucedió en la
planta, todo el personal estaba al tanto del
nuevo sistema de trabajo y estaban
informados de la meta que debían alcanzar.
Es por eso que redujeron los ciclos de
fabricación para garantizar mejoras en los
tiempos de entrega y así poder comprometer
a las personas de mercadeo de gestionar con
los clientes un mejor servicio y en un tiempo
más corto al que estaban acostumbrados, es
decir, exponerse a vender más y entregar el
producto en menor tiempo.
9. Flete
“El flete se cotiza de múltiples formas, pero
con frecuencia se diferencia también según el
tipo de carga a embarcar. Las unidades
sobre las que se factura con mayor frecuencia
son: por unidad de peso o de volumen.”
(Sanchez, 2018).
Esta era una preocupación importante para
los desembarcos de las 1000 unidades del
último contrato que pudo obtener Alex en su
planta, ya que los costos de envío podrían
aumentar al hacer entregas por partes, pero,
el negocio fue tan rentable que ese fue un
problema menor; los fletes prácticamente se
ajustaban al presupuesto de las ganancias del
pedido y el resultado fue mejor de lo
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esperado. Por eso es importante saber cerrar
una buena negociación, para que el flete no
sea un contratiempo y mucho menos en los
últimos procesos de la cadena de producción
que son la entrega del producto.
CONCLUSIONES
1. ¿Cómo un “no cuello de botella” podría
intervenir en el estancamiento del proceso de
la cadena de producción y volverse un cuello
de botella?.
2. ¿Qué ventajas o desventajas puede tener
una planta de producción al mantener un
100 % ocupado a todo su personal de mano
de obra dentro de la fábrica?.
3. ¿Qué diferencias existen entre la venta de
un producto competitivo con uno no
competitivo en una fábrica?
4. ¿Qué podría ocurrir si no se aplica un
análisis financiero dentro de la fábrica con el
fin de lograr ampliar el flujo de efectivo que
se concentra en ella?
5. Si el control de calidad por parte de la
fábrica es ignorado por ahorrar algunos
costos, ¿ Esto podría reflejarse a largo plazo?.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Economía. (25 de 05 de 2018). ​Economía.​ Recuperado el 27 de 08 de 2020, de

https://bit.ly/34S5AOf

Evans, James R. et al. Administración y Control de la Calidad . Novena edición. México, D.F:
Cengage Learning, 2015. Print.

Garcia, F. G. (2019). Estrategia de producción. Recuperado 28 de agosto de 2020, de

https://guiasjuridicas.wolterskluwer.es/Content/Documento.aspx?params https://n9.cl/goka

Gil, S. (22 de 02 de 2020). ​Economipedia.​ Recuperado el 27 de 08 de 2020, de

https://economipedia.com/definiciones/ingreso-marginal.html

Gerencie. (1 de 05 de 2018). ​Gerencie.​ Recuperado el 27 de 08 de 2020, de

https://bit.ly/2YDd0R9

Pacheco Vega, M. A. (2017). Fidelización de Clientes para incrementar las Ventas en la Empresa
Disduran SA en el Cantón Durán (Bachelor 's thesis, Guayaquil: ULVR, 2017.).

Polo Sánchez, G. (2018). El mercado de fletes. ICE, Revista De Economía, 1(901).

https://doi.org/10.32796/ice.2018.901.2000

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