UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL
EXAMEN DE LA CUARTA UNIDAD – QUIMICA ORGÁNICA

Apellidos y nombres: __________________________________ Nota: ________________

Fecha: ____________________________
1. Respecto a los CARBOXILOS, marcar la alternativa correcta. (1p)
a) Forman numerosos derivados importantes, entre ellos los ésteres, amidas, etc.
b) caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo
carboxi (–COOH). En el grupo funcional carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un
grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (=C=O).
c) Llamado así porque está formado por un grupo carbonilo y un grupo hidroxilo
d) Por ejemplo el ácido butanoico es poco soluble
e) a, b y c son correctas.
2. Respecto a la nomenclatura, describir la nomenclatura común y la IUPAC para los ácidos
carboxílicos (2p)
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3. Respecto a las amidas, marcar la alternativa incorrecta. (1p)
a) Las amidas son derivados de los ácidos carboxílicos.
b) Todas las amidas contienen un átomo de nitrógeno unido a un grupo carbonilo
c) Si uno de los átomos de hidrógeno que está unido al átomo de nitrógeno se remplaza
por un grupo R´ , y no se produce una amida monosustituida
d) Todas son correctas.
e) N.A.
4. Explicar la relación que existe entre el amoniaco y la lluvia acida: (2p)
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5. Respecto a la nomenclatura de los éteres, cual es la alternativa falsa (1p)
a) No son derivados del Amoniaco (NH3)
b) Son compuestos que presentan al grupo Amino (-NH2) como parte activa de su
molécula
c) Son derivados del Amoniaco (NH3) en el que uno o más de sus hidrógenos han sido
sustituidos por radicales alquilo.
d) Las aminas secundarias que se encuentran en las carnes y los pescados o en el humo
del tabaco.
e) Todas son correctas.
5. Marcar V o F en cada una de las alternativas (2 p)
• ( ) Las aminas se usa primordialmente en los procesos bioquímicos, se emplean para
obtener muchos medicamentos, tales como las sulfas y los anastésicos locales, la fibra
sintética.
• ( ) Las aminas al degradarse las proteínas se descomponen en distintas aminas,
como cadaverina y putrescina entre otras. Las cuales emiten olor desagradable
• ( ) Las aminas primarias se encuentran en las carnes y los pescados o en el humo del
tabaco.
• ( ) Las aminas secundarias pueden reaccionar con los nitritos presentes en
conservantes empleados en la alimentación y en plantas, procedentes del uso de
fertilizantes, originando N-nitrosoaminas secundarias, que son carcinógenas.
• ( ) La mayoría de las aminas, que contienen más de seis átomos de carbono, son
relativamente insolubles en agua
• ( ) La formación de una sal soluble no es una de las características de las pruebas
para el grupo funcional amina.
6. Describir el ciclo del nitrógeno y su impacto al ambiente ( 2 p)
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7. Respecto a los nitrilos ( 1 p)
• ( ) Los nitrilos se consideran como derivados del ácido cianhídrico
( ) Una forma de nombrarlos es agregando la palabra cianuro el nombre del grupo alquilo
( ) Otra forma de nombrarlo es no considerar la totalidad de átomos de carbono,
denominar como alcano y terminar en nitrilo.
( ) Cuando se menciona cianuro de metilo y etano nitrilo nos referimos al mismo
compuesto.
8. ¿Cuáles son los impactos ambientales del cianuro? (2p)
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9. Explicar sobre los métodos de atenuación de concentraciones de cianuro al ambiente (2p)
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10. Escribir la nomenclatura de los siguientes compuestos. (2 p)

a) _________________________________________
b) _____________________________________

c) ________________________________

d) _______________________________

11. ¿Cuáles son los principios de la química sostenible?. Explicar mínimamente 04 principios
con sus respectivos ejemplos (2 p)