Informe N°11: Examen de vísceras camal de abastos

1. Introducción

En la visita realizada al camal se llegó a inspeccionar diversos pulmones

en los cuales algunos estaban normales, otros tenían presencia de
parásitos y otros algunos signos patológicos como fibrosis quística.

Todos estos pulmones en mal estado fueron confiscados por el

veterinario encargado del camal.

2. Objetivos

 Reconocer si los órganos conformados por este sistema

presentan alguna patología.

 Reconocer órganos sanos.

 Aprender a distinguir lesiones presentadas en el pulmón y saber a
qué enfermedad se relacionan.

3. Procedimiento

a) Pulmón N°01

El pulmón observado no presentó lesiones propias de

bronconeumonía, no presentó áreas consolidadas, tenía color
normal.

Se encontró enfisemas y burbujas de aire normales del proceso

post mortem.
 Burbujas de aire

b) Pulmón N°02

Presentó un color rojo vivo consecuencia de una hiperemia post

mortem, no tenía procesos neumónicos, pero sí se encontró
enfisemas post mortem.
c) Pulmón N°03

Estos pulmones presentaron áreas mas consolidadas y

enrojecidas (productos post mortem), no tenía durezas ni
presentaban signos de bronconeumonía.

Se encontró coágulos e hiperemia post mortem.

d) Pulmón N°04

Se presenció enfisema post mortem, sin durezas o zonas

consolidadas.
e) Pulmón N°05

Se presentó pequeñas áreas endurecidas, se encontró signos de

bronconeumonía en regresión. Eran de color gris lo cual nos
indica que estaba en la etapa de hepatización.
 Bronconeumonía en regresión

f) Pulmón N°06

Se encontró enfisemas marcados y múltiples durezas por todo el

pulmón, tenía color normal, no hubo presencia de neumonías.
Se encontró ovillos de parásitos (Dyctiocaulus) por lo que se dio
una obstrucción mecánica. Se vio presencia de infección
broncógena. Durezas y fibrosis ocasionada por toxinas de
parásitos.

Enfisema marcado
Infección broncógena

Parásito
4. Conclusiones

 Se logró reconocer y diferenciar lesiones asociadas y propias de

la bronconeumonía.

 Se pudo diferenciar lesiones patológicas y lesiones propias de

muerte.

 Se encontró parásitos en pulmón.

 Se vio una infección broncógena y presencia de obstrucción

mecánica por la presencia de parásitos.

5. Referencias bibliográficas

Vanda, B. (2004). Alteraciones celulares y tisulares. En Trigo, J., Valero,

G. (Eds.), Patología General Veterinaria (pp. 79-150) (4a. ed.). México:
Universidad Nacional Autónoma de México.

Cubillos, V. (2006). Trastornos del metabolismo celular. En Cubillos, V. y

Paredes, E. (Eds.), Patología General y Sistemática (pp. 49-58).
Valdivia, Chile: Universidad Austral de Chile.