Facultad de Ingeniería Industrial

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
Parcial 2, sobre 50 puntos
Importante: Soy consciente que cualquier tipo de fraude en los exámenes es considerado como una falta
grave en la Universidad. Al firmar y enviar el examen doy expreso testimonio de que este trabajo fue
desarrollado de acuerdo con las normas establecidas, las cuales están en el enunciado y las cuales conozco,
del mismo modo aseguro que no participé en ningún tipo de fraude.

PUNTO 1 (15 Puntos): Juan preocupado por su desorden alimenticio, ha decidido basar su
dieta en alimentos que de verdad le gustan. Su nuevo régimen alimenticio para el
desayuno podrá incluir huevos, panqueques, tamales y chocolate con pan. Con la
combinación de ellos, Juan espera cumplir un mínimo de requerimientos de Calorías (al
menos 500), Carbohidratos (por lo menos 6 onzas), Azúcar (como mínimo 10 onzas) y
Grasa (no menos de 8 onzas) al día. En la siguiente tabla se muestran los aportes de cada
uno de sus posibles desayunos en los aspectos requeridos y se incluye el costo unitario de
cada desayuno:

Tipo de Calorías Carbohidratos Azúcar Grasa Costo

desayuno
Huevos 400 3 2 2 $ 4000
Panqueques 200 2 2 4 $ 3000
Tamal 150 0 4 1 $ 5000
Chocolate 500 0 10 5 $ 3500
con pan

Juan tiene un inconveniente y es su falta de recursos económicos, el desea cumplir sus

requerimientos mínimos con la menor cantidad de dinero posible.
a. (3 puntos) Definir la variable de decisión.
b. (2 puntos) Establecer la Función Objetivo.
c. (5 puntos) Establecer las restricciones sujetas al problema.
d. (5 puntos) Solucione mediante solver

PUNTO 2 (15 Puntos): En una panadería se hacen dos tipos de pan: Pan Alemán y Pan
Árabe. El pan Alemán necesita 250 gr. de mantequilla, 700 gr. de azúcar y produce un
beneficio de 1500 pesos, mientras que el Pan Árabe necesita 500 gr. de mantequilla, 1000
gr. de azúcar y produce 1000 pesos de beneficio. En la panadería se tiene diariamente
hasta 150.000 gr. de azúcar y 50.000 gr. de mantequilla, aunque por problemas de
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maquinaria no pueden hacer más de 120 panes de cada tipo. ¿Cuánto Pan Alemán y
cuanto Pan Árabe se debe vender al día para que sea máximo el beneficio?

a. (3 puntos) Definir la variable de decisión.

b. (2 puntos) Establecer la Función Objetivo.
c. (5 puntos) Establecer las restricciones sujetas al problema.
d. (5 puntos) Solucione mediante solver

PUNTO 3 (20 Puntos)

Resuelva el siguiente problema mediante el Método Gráfico:

F.O (Minimizar) = 1170 X1 + 920 X2

Restricciones:
X1 + X2 >= 860
0.65X1 + 0.25 X2 >= 325
0.5X1 + 0.4 X2 <= 500
X1; X2 >= 0
Nota: Todo el procedimiento y desarrollo del ejercicio debe ser evidenciable en la hoja de
examen y debe corresponder a la respuesta final, si no hay coherencia entre el desarrollo
del ejercicio y la solución el punto no tendrá validez. (Se recomienda realizar la escala del
plano cartesiano de 100 en 100).
Deberá cargar en el moodle del curso archivo en pdf con las imágenes del desarrollo del
parcial en la hoja examen y archivo Excel con el desarrollo de los solver solicitados.