1.

- Introducción
La Nutrición del prematuro es uno de los aspectos más importantes en su
cuidado, ya que influye directamente en la disminución de la morbilidad
(enfermedad) y la mortalidad de estos niños. La nutrición del prematuro
procura obtener un crecimiento y depósitos de nutrientes similar al
intrauterino, sin provocar enfermedad relacionada con la alimentación,
promover un desarrollo neurológico y cognitivo normal y una vida saludable
como adulto. 
2.- Requerimientos
2.1.-Requerimientos energéticos
El recién nacido debe recibir 100 a 120 Kilocalorías/kg/día , de las cuales una
gran parte corresponde a su gasto calórico en reposo (50 kcal/kg/día).
2.2.- Requerimientos de agua
Los requerimientos de agua y electrolitos varían en relación a la edad
gestacional y postnatal. En un niño prematuro de 28 semanas su agua total
constituye 85 % de su peso corporal mientras que en el niño de término el
agua total representa un 70-75 %. Después del nacimiento se pierde agua , lo
cual es más acentuado mientras más prematuro nace el niño, aceptándose que
el prematuro pierde alrededor del 10-12 % de su peso corporal en forma de
agua los primeros 3-5 días. Los requerimientos basales de agua en el recien
nacido varían entre 48 – 92 ml/kg/día lo cual es fluctuante en distintas
situaciones , ya que aparte de las pérdidas insensibles fisiológicas (por piel y
pulmones)  que son mayores a menor edad gestacional, hay otras causadas por
fiebre, actividad, fototerapia, calentador radiante , etc.
2.3.- Requerimientos de nutrientes
Los requerimientos de proteínas se estiman en 2-3 gramos/kg/día , de grasas 3
a 4 g/kg/día y de carbohidratos de 7 – 12 g/kg/día.  
3.- Alimentación Enteral del Recién nacido hospitalizado
3.1.- Tipo de alimentación
Para los niños mayores de 34 semanas de edad gestacional y los neonatos de
término lo ideal es el uso de leche materna de su propia madre, fresca,
refrigerada o congelada. La leche humana de mujeres que tuvieron un parto
con menos de 34 semanas de gestación se adapta bastante bien a las
necesidades de su hijo prematuro, a excepción de su contenido de calcio y
fósforo , que es bajo después de la segunda semana de haber nacido el
prematuro y debe complementarse para evitar el llamado raquitismo u
osteopenia del niño prematuro , lo que se realiza suplementando la leche con
fortificantes de la leche humana que aumentan el aporte calórico total, las
proteínas , el calcio, sodio, fósforo y zinc. Se utilizan desde que se administran
100 ml/kg/día de leche materna, inicialmente se administra  al 2% o 2 sobres
en 100ml. y desde la 4ª semana se usa al 4 % o 4 sobres en 100 ml. Se va
controlando estrictamente la evolución nutricional. Además existen distintos
tipos de leches artificiales que tratan de simular las características de la leche
humana y que además se complementan con algunos elementos que pudieran
estar en menor cantidad en la leche humana. Por ejemplo las grasas o lípidos
están representados por triglicéridos de cadena media , lo que facilita su
absorción y los carbohidratos están constituídos por mezclas de lactosa y
polímeros de glucosa , además de tener una mayor cantidad de calcio, fósforo
y sodio.
3.2.- Inicio de alimentación
El recién nacido de bajo peso de nacimiento que no tenga factores de riesgo
puede alimentarse desde el primer día de vida. En general, se puede alimentar
precozmente (2 a 4 horas de vida) a prematuros sanos de más de 1.500 gramos
de peso de nacimiento.  A niños más pequeños, aún en ausencia de
enfermedad es preferible dejarlos en ayuno por 12 a 24 horas, lo cual variará
según edad gestacional, peso de nacimiento, succión, distress respiratorio,
tránsito ó distensión intestinal. Si el prematuro tiene factores de riesgo diferir
por 48 horas ó más según el caso.  Los factores de riesgo son: extremo bajo
peso de nacimiento (menor de 1.000 grs), distress respiratorio,  asfixia severa,
cardiopatía congénita, poliglobulia sintomática (exceso de glóbulos rojos) ,
desnutrición intrauterina severa , compromiso hemodinámico no controlado,
mielomeningocele con paraparesia significativa, sospecha de enterocolitis
necrotizante. En estos casos de riesgo se debe mantener sin alimentación por
48 horas ó más según evaluación médica. De no presentarse problemas
respiratorios y existiendo tránsito intestinal se inicia la alimentación enteral
cuidadosamente, con leche de la propia madre idealmente o fórmula láctea
para prematuros , en  pequeños volúmenes (12 - 20 ml /Kg/día) para ir
probando tolerancia gástrica . Se va aumentando en 20 ml /Kg./día
posteriormente con estricto control de tolerancia: distensión abdominal ,
residuo gástrico, regurgitación, vómitos, . Si el volumen es menor de 30 ml
administrar cada 3 horas por 7-8 veces al día. Si es mayor de 30 ml cada 4
horas por 6 veces al día. Se aumenta hasta 150 ml/kg/día. Lo ideal es alcanzar
la cantidad de 150 ml/kg/día entre el 10ºy 15º día de vida.  Después de los 10 a
15 días de vida puede aumentarse el volumen gradualmente hasta 200 – 220
ml/kg/día, según necesidad, tolerancia y  ausencia de contraindicaciones. En
caso de niños con retardo de crecimiento severo en períodos de crecimiento
recuperacional, pueden necesitarse volúmenes mayores. Vía enteral se puede
usar : leche materna extraída de su propia madre ;  leche materna donada
pasteurizada ó fórmula láctea para prematuro.
3.3.- Cuándo suspender aporte enteral
   Residuos biliosos, hemáticos o porráceos en cualquier volumen (>1ml).
  Residuo alimentario mayor a 25-30 % de alimentación, recibiendo más
de 10 ml por vez.
  Vómitos
  Deposiciones con sangre o enterocólicas.
  Sospecha de Enterocolitis necrotizante.
  Niño enfermo con alimentación con chupete o pecho que rechaza
inesperadamente la alimentación.
3.4.- Métodos de alimentación  
  Alimentación en bolo ó intermitente: administración intermitente de
leche (cada 2 ó 3 horas) en cantidades crecientes a través de una sonda
orogástrica (bucogástrica) la cual se usa en neonatos incapaces de
succionar. De no poderse utilizar volúmenes crecientes de alimentación
por las condiciones generales ó intestinales del prematuro su utiliza el
estímulo enteral mínimo con volúmenes pequeños de alimentación, lo
cual favorece la producción de enzimas en tubo digestivo y de
hormonas de acción local y sistémica, mejorando la posibilidad de
tolerancia a la alimentación completa cuando ésta pueda administrarse.
  Alimentación continua :
  A través de una sonda colocada permanentemente en el estómago a
través de la vía nasofaríngea o de la boca para evitar obtrucción nasal.
Se ha demostrado que la alimentación continua no ofrece ventajas sobre
la intermitente.
En Resumen
  Se administra leche en bolo lento cada 3 horas, por sonda nasogástrica
si es posible, o por sonda orogástrica si hay dificultad respiratoria ó es
menor de 1200 g.
  Se puede indicar uso de alimentación enteral continua en los casos de
persistente mala tolerancia al aumento de volumen, en caso de displasia
broncopulmonar severa o cardiopatía con insuficiencia cardíaca
congestiva.
  Se debe estimular succión durante el período de alimentación.
  Si tiene 34 o más semanas de edad gestacional se evalúa alimentación
por succión.
  Cuidados durante la alimentación:  Se debe medir el residuo gástrico ,
el cual se acepta no debe ser mayor al 15 -20 % de la cantidad de leche
administrada. Si este volumen es mayor , la siguiente administración de
leche deberá ser en una cantidad a la que se reste el volumen residual.
De persistir residuo gástrico aumentado ó aparecer distensión
 abdominal se deja al prematuro en período de ayuno, pensando en la
posibilidad de una patología intestinal de estos neonatos conocida como
enterocolitis necrotizante.
  Evaluar, al menos cada 3 días, la evolución de su curva de peso y
semanalmente la Talla y Circunferencia craneana (perímetro cefálico) ,
parámetros que se van comparando con la curva de referencia utilizada
(Curvas de crecimiento intrauterina ó postnatal).
  La alimentación en niños menores de 32 semanas de gestación debe
hacerse con sonda orogástrica porque su reflejo de succión es débil. Los
mayores de 33-34 semanas tienen un buen reflejo de succión y
deglución e incluso pueden tomar la fórmula con biberón.
4.- Nutrición parenteral total
En forma simple significa administrar nutrientes por vía endovenosa por no
estar disponible la vía enteral. Se administran todos los nutrientes (proteínas,
lípidos, carbohidratos, calcio, fósforo, microelementos, vitaminas) en las
cantidades y proporciones adecuadas que un neonato necesita diariamente
según recomendaciones. Todos los nutrientes mencionados diluídos en
soluciones de glucosa se administran a través de vía endovenosa, que requiere
en algunas circunstancias ser de gran calibre según la osmolaridad de la
mezcla. Algunas soluciones de baja concentración pueden ser administradas a
través de acceso venoso periférico (nutrición parenteral periférica).   
5.- Alimentación al Alta del recién Nacido a su hogar
5.1.- Alimentación al pecho  
La alimentación al pecho tiene muchas ventajas de las que destacan la
transmisión de anticuerpos maternos antiinfecciosos, la menor propensión a la
obesidad cuando mayores y la relación más armoniosa con su madre. El niño
debe iniciar su alimentación al pecho tan pronto como esté en contacto con su
madre. Si bien la primera leche (calostro) no tiene las características de la
leche de los días posteriores, su composición es rica en anticuerpos y
sustancias defensivas. Posteriormente se debe adoptar la frecuencia "libre
demanda" es decir cuanta veces el niño quiera, en un lapso no menor de 2
horas y no mayor de 4 horas ( antes de 2 horas no se alcanza a producir la
leche y si después de 4 horas el niño no se ha alimentado debe ponérsele al
pecho aunque no lo haya solicitado). Las mamadas deben durar 10 - 15 
minutos por lado (la mayor parte de la grasa de la leche materna pasa al bebé
hacia el final de la mamada). Progresivamente el niño pudiera menos tiempo
para vaciar el pecho. La forma de saber si su hijo está tomando suficiente
leche es pesarlo y controlarlo con su pediatra. En el primer control , a los 15
días de vida  el niño debiera recuperar su peso de nacimiento, parte del que
perdió durante la primera semana. Después del parto el único estímulo que
 tiene el pecho para producir leche es la succión del niño. Si Ud. ofrece leche
artificial este estímulo no será adecuado y la producción de leche disminuirá.
Durante esta alimentación a "libre demanda"  el niño sólo requiere leche
materna y no necesita agua adicional (el 85% de la leche materna es agua) .  Si
tiene producción suficiente de leche puede extraerla y guardarla para que otra
persona alimente a su niño con ella si necesita salir. Puede usar un extractor de
leche, aunque el ideal es extraerse Ud. misma con masajes del pecho que van
desde la periferia "arrastrando" la leche hacia el pezón. Guarde la leche en una
mamadera limpia en refrigerador y pida que la entibien antes de
administrársela a su hijo. Las cantidades que el niño debe tomar
aproximadamente por cada alimentación  son: primer mes: 100 ml, 2º mes,
120 ml, 3er mes 150 ml, 4º mes 180 y 5º mes 200 ml.  Es importante que cada
vez, que por alguna razón,  el niño no saque su leche, Ud. se la extraiga para
evitar infecciones al pecho (mastitis). Igualmente es conveniente asear el
pezón después de que el niño se alimente para extraer los restos de leche que
pueden servir de caldo de cultivo a las bacterias. Si pese a eso su pecho está
dolorido y tenso o se coloca rojo, llame a su médico de inmediato, entretanto
extráigase la leche. Siempre que se le recete un medicamento nuevo y está
amamantando , consulte con su pediatra. Los controles de su bebé con el
pediatra en los primeros meses son muy importantes pues en ellos se buscará
enfermedades congénitas de aparición tardía, se verá su progresión de peso,
estatura, habilidades y aprendizaje y Ud. tendrá la oportunidad de consultar
sus dudas y aprender nuevas cosas sobre su hijo.
La leche ideal
Sin duda la única leche perfecta es la leche materna, la más sana y completa.
Además, no tiene capacidad de provocar alergia a diferencia de la leche de
vaca o artificial. 

                        
Fomento de lactancia materna  
·         Promueva el contacto precoz entre madre e hijo, ojalá dentro de la primera
hora de vida, facilitando el contacto táctil, visual y auditivo.
·         Permita al recién nacido explorar el pecho materno. No lo presione a
mamar.
·         Enseñe a la madre a reconocer “señales” de disponibilidad de su recién
nacido.
·         Ayude en la colocación al pecho si el niño desea alimentarse y no lo ha
hecho en la primera hora.
·         Enseñe a la madre como iniciar el reflejo de búsqueda.
·         Estimule el concepto de “alojamiento conjunto”.
·         No imponga restricciones sobre frecuencia y duración de las mamadas.
·         Explique los beneficios del calostro y su evolución fisiológica.
·         No indique al recién nacido agua ni ningún otro líquido.
·         Explique a la madre cualquier duda sobre esta etapa de la lactancia.
·         Explique a la madre que la  succión  y la extracción permiten la producción
de la leche.
·         Si es necesario, enseñe técnica de extracción manual.
·         Enseñe a no limitar la duración de la mamada. Que sea el niño el que suelte
el pecho ofreciendo entonces el otro.
¿Cómo se produce la leche materna?
La elaboración de la leche materna depende de un mecanismo fisiológico
estimulado por hormonas que actúan sobre las glándulas mamarias durante el
embarazo y después del parto.  Durante la gestación, los elevados niveles de
hormonas femeninas provocan un aumento de volumen y peso de las mamas,
que comienza a prepararse para la producción de leche; proliferan y se
agrandan las estructuras glandulares productoras de leche, los pezones y las
areolas se pigmentan y cambian de forma.
Las hormonas se producen producen en el cerebro en 2 regiones:
·         Hipófisis: pequeña glándula en el cerebro. Segrega o almacena ocho
hormonas, pero son dos las importantes para la lactancia : la Ocitocina y la
Prolactina.
·         Hipotálamo: región del cerebro que "regula" la secreción de hormonas y
controla el sistema nervioso "automático" o vegetativo, es decir, no
dependiente de nuestra voluntad.
El estímulo causado por la succión del bebé llega a través de vías nerviosas
hasta el hipotálamo, la estructura nerviosa que regula el sistema endocrino.
Como respuesta se producen dos reflejos, mediados por las hormonas
prolactina y ocitocina.
La Prolactina estimula los "alvéolos mamarios" ubicados en la glándula
mamaria, que son los encargados de la producción de leche. La succión del
pecho materno provoca nuevos aumentos de prolactina, y mientras el niño siga
mamando, se puede mantener indefinidamente la producción de leche. La
succión tambien estimula la liberación de otra hormona (ocitocina) que
contrae los alvéolos mamarios. Con ello, la leche que contienen se ve forzada
 a salir a través de unos conductos y se acumula en una especie de depósitos
situados bajo la areola (senos galactóforos), desde donde el niño ya puede
sacarla fácilmente.
La conexión entre la hipófisis y la corteza cerebral explica la influencia de los
factores psicológicos (actitud positiva o no para lactancia materna)  sobre la
producción de leche: al oír o ver a su bebe, la hipófisis de la madre puede
secretar ocitocina, mientras que la ansiedad y el cansancio inhiben la
liberación de prolactina. 
¿Como dar la leche materna?
La lactancia materna se inicia gracias a la succión de su bebé en el pecho, así
que es conveniente que le ponga el pecho tan pronto como sea posible. 
Posición de la madre

·           Sentada recta en la silla, sujete a su bebé en el regazo a la altura del pecho.

Si lo necesita ponga una almohada debajo del bebé o un pequeño taburete
debajo de sus pies.
·           Si está en la cama deberá encontrar la posición correcta. Es importante
que esté cómoda y relajada, ya que probablemente necesitara 30 minutos cada
vez que de el pecho.
Posición del bebé
·         Coloque al bebé mirando hacia Ud. con la cabeza apoyada en su antebrazo,
no en la curva interior del codo  y debe sujetarle el cuello y la cabeza por
debajo, con la otra mano.
·         Recuerde, eleve al bebé hacia el pecho y no el pecho hacia el bebé.
·         Al comienzo de la toma, pegar su cuerpo junto al suyo y roce sus labios
contra el pezón. Su boca se abrirá como si bostezara, atraiga su cabeza
suavemente hacia su pecho para asegurarle que pueda tomarlo. 
·         Asegúrese de que la barbilla de su bebé, el labio inferior y la lengua estén
en contacto con el pecho y de que el pezón esté en la parte trasera de su boca.
Debería haber un pequeño espacio entre el pecho y la nariz del bebé.
Fin de la toma 
Pasados unos minutos, cuando la fuerza y la succión disminuye, conviene que
suspenda la toma antes de que el bebé comience a tragar aire o se quede
dormido, para ponerlo del otro lado.
5.2.- Alimentación con leche artificial
Aún cuando la leche materna es el mejor alimento para su hijo, en algunos
casos no es posible usarla. En este caso el pediatra podrá indicarle el uso de
leche artificial. Existen diferentes tipos de leches y cada edad tiene una
fórmula láctea ideal.  Casi todas estas leches están hechas a base de leche de
vaca a las que se introducen variaciones en su composición para hacerlas
similares a la leche materna (por lo cual se llaman "maternizadas") . 
Excepcionalmente algunos niños no las toleran porque desarrollan una alergia
a las proteínas de leche de vaca ó intolerancia a lactosa (un hidrato de
carbono) que puede producir malestares digestivos e incluso diarrea. En estos
2 problemas su pediatra podrá indicarle leche con proteína de soya ó leche sin
lactosa respectivamente . Las grasas de las leches maternizadas son de fácil
digestión y facilitan la absorción de algunas vitaminas que sólo se disuelven
en ellas. También aportan las vitaminas como la ABCD y E que son muy
necesarias en esta etapa del crecimiento en distintos sistemas del organismo y
minerales como calcio y fósforo necesarios para huesos y dientes. Las
fórmulas fortificadas con fierro pueden estar indicadas, pero debe ser el
pediatra quien las indique. La presentación más común de las leches
maternizadas son en polvo y Ud. deberá prepararlas según la indicación de su
médico o según las que indica en la lata. Trate de ser lo más exacta posible
con las instrucciones. Las fórmulas líquidas ya preparadas facilitan la
administración pero pueden ser un problema para guardarlas. Use siempre
agua hervida que puede guardar en el refrigerador para usarla durante el día.
Después de prepararla deberá entibiarla "al baño maría" o en el microoondas
para hacerla agradable para su hijo. Antes de ofrecérsela al niño, pruebe su
temperatura haciéndola gotear en el dorso de su mano. Agite la mamadera una
vez agregada el agua y la leche en polvo de tal manera que la solución sea
homogénea.  Si prepara todas las mamaderas para el día, guárdelas en el
refrigerador y saque cada vez la que usará calentándola antes de dársela al
niño. Si el niño no toma toda su mamadera deseche el resto. Los restos se
pueden reutilizar sólo hasta una hora después. En general el niño debe regular
su apetito y debiera ser él quien pida el alimento, pero habitualmente los
pequeños hasta el primer mes se alimentan cada 3 horas y luego cada 4 horas
hasta los 6 a 8 meses en que pueden bastar 4 ó 5 comidas al día entre
mamaderas y sopas.  Igualmente en cuanto a la cantidad, si bien existen
instrucciones para calcular cuanto debe ingerir un niño a determinadas edades,
lo mejor es seguir su apetencia. Si el niño no queda conforme con lo que se le
dió  dele más leche hasta que quede satisfecho. En los primeros meses y hasta
que el niño inicie su alimentación con sopas de verduras y carne deberá
administrarle vitaminas ADEC indicadas por su médico. En las ciudades en
donde no se agrega flúor al agua potable su pediatra puede recomendárselo en
forma de gotas para su bebé a partir de los 6 meses de vida para mejorar la
calidad del esmalte de los dientes .   Desde las 6 a 8 semanas de edad postnatal
su pediatra le indicará entre 2-4 mg/kg/día de Fierro para prevenir la anemia
ferropriva, lo cual se mantendrá durante el primer año de vida.
5.2.1.- Indicaciones médicas para uso de suplementos lácteos:
 Madre con escasa o nula producción de leche materna
 Madre portadora VIH.
 Recién nacido con hipoglicemia o glicemias límites.
 Recién nacido con pérdidas agudas de agua, hipertermia, hipernatremia.
( puede usarse solución glucosada)
 Recién nacido prematuros o bajo peso de nacimientos que por su
condición clínica lo requieran.
 Recién nacido con enfermedades metabólicas
 Madre con enfermedad mental severa o compromiso de conciencia.
 Madre en tratamiento con citotóxicos, radio fármacos o adicción activa
a drogas ilegales.
  Madre bacilífera activa, infecciones virales tales como varicela, herpes
simple de la mama, mononucleosis infecciosa.
5.2.2.-  Distintos tipos de leche en el menor de un año
Cuando el recién nacido no puede ser alimentado con leche materna, la
elección de una leche adaptada cubrirá totalmente sus necesidades
nutricionales. Las leches adaptadas son preparados que se obtienen a partir de
leche de vaca modificándola para que cubran las necesidades nutritivas del
bebé en los primeros años de su vida. Su composición debe ser lo más
parecida posible a la leche materna.
a.- Leches de Inicio.
Son las preparaciones destinadas a los lactantes de 0 a 6 meses, en los que la
leche debe cubrir todas las necesidades nutritivas para el correcto desarrollo y
es la única fuente de alimentación del bebé. La leche de vaca que se utiliza
para su elaboración pasa por una serie de modificaciones para adecuarla al
recién nacido. Los principales cambios se basan en disminuir la concentración
de proteínas, sustituir parte de la grasa láctea por grasa vegetal y adicionar
lactosa y vitaminas.
Pueden ser enriquecidas con otros nutrientes como nucleótidos, taurina,
carnitina, etc. Las principales propiedades de los factores añadidos son:
  Nucleótidos: mejoran la respuesta inmune y el desarrollo
intestinal.
  Carnitina: colabora en el correcto desarrollo cerebral, en la
maduración del sistema nervioso central y en la composición de
las membranas celulares.
  Taurina: colabora en el desarrollo de la función visual y en la
maduración del sistema nervioso central.
La dosificación está tipificada y estandarizada en todas las marcas, pero hay
que tener en cuenta que no todos los niños tienen las mismas necesidades.
Será el pediatra el que establezca la pauta y dosis de las tomas en función de
las necesidades de cada niño.
Normalmente estas leches se presenta en polvo. Es muy importante
reconstituir las leches con las medidas incluidas en los tarros, y siempre
utilizar las medidas rasas para evitar situaciones de deshidratación o
sobrealimentación. Para la elaboración del biberón se debe usar agua mineral
apta para los bebés (en función de la cantidad de minerales) o hervida; en este
último caso siempre se debe dejar enfriar el agua hasta entibiar para que
algunas vitaminas no se destruyan.
b.- Leches de Continuación.
Se indican entre los  6 - 12 meses . Forman parte de una alimentación mixta en
la que los nutrientes también son aportados por otros alimentos que se
introducen en la dieta paulatinamente (frutas, cereales sin gluten, verduras,
etc.). Aunque la alimentación sea mixta, se debe mantener la ingesta de 500
ml. de leche al día.
c.- Leches Especiales.
Son las preparaciones específicamente diseñadas para cubrir las necesidades
nutritivas de los lactantes y niños con algún tipo de trastorno fisiológico o
metabólico para absorber, digerir o metabolizar determinadas sustancias.
Pueden ser :
 Leches sin lactosa
 Fórmulas A.R.: indicadas en caso de reflujo gastroesofágico .
 Fórmulas de soja: sus proteínas son de origen vegetal y no
provienen de la leche de vaca . Indicada en niños alérgicos a las
proteínas de la leche de vaca.
 Fórmulas Hipoalergénicas o Fórmulas Hidrolizadas (F.H.) :
indicadas en caso de mala absorción intestinal.
 Fórmulas para prematuros y recién nacidos de bajo peso: Los
recién nacidos con bajo peso y los prematuros requieren unas
condiciones nutricionales determinadas, ya que tienen una
reserva de nutrientes muy escasa y una función digestiva y
metabólica inmadura. Contienen una mezcla de grasas vegetales
y lácteas y están enriquecidas en hierro.
 Fórmulas indicadas en errores metabólicos : Existen
determinadas enfermedades metabólicas, debidas al defecto de
funcionamiento de una enzima determinada, cuyo tratamiento es
únicamente dietético. Ejemplo : fenilcetonuria. Dependiendo de
la enzima deficitaria, se ha de suprimir en la dieta los nutrientes
que necesitan esa enzima deficitaria.
Estas leches son específicas para cada caso particular y cada patología y
necesitan un estricto control médico durante su utilización.
d.- Leches en el niño mayor de un año.
Son leches destinadas a niños de 1 a 3 años de edad, procedentes de la leche
de vaca enriquecida con vitaminas y minerales.
El aporte extra de vitaminas y hierro aseguran la absorción del calcio (esencial
para la formación de los huesos) y ayuda a reforzar las defensas naturales del
niño. Las grasas son mezcla de origen vegetal y animal, aportando así ácidos
grasos esenciales que contribuyen a un equilibrio de la dieta del niño.