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CALIDAD SANITARIA DE LAS

PLAYAS DEL LITORAL PERUANO


2010
Programa: Calidad Sanitaria de las
Playas del Litoral Peruano

OBJETIVOS

 Vigilar la calidad sanitaria de las playas.


 Prevenir a los veraneantes del riesgo a acudir
a playas no recomendadas.
 Fortalecer a los Gobiernos Locales y
Municipalidades de los distritos ribereños.
 Generar conciencia en la Población y sus
Autoridades en el cuidado de las playas.
 Contribuir al ordenamiento ambiental.
FACTORES DE CONTAMINACIÓN
PLAYA SALUDABLE

• El agua de mar debe ser


microbiológicamente
PROPIA.
• Ausencia de descarga
directa de agua residual.
• Presencia de baños y
tachos para residuos
sólidos.
• Limpieza permanente de
la playa.
MARCO LEGAL

•D.S. Nº 0002-2008-MINAM
Estándares Nacionales de
Calidad Ambiental para Aguas.

•D.S Nº038/MINSA-DIGESA V01


Establece el Procedimiento para
la Evaluación de la Calidad
Sanitaria de las Playas del
Litoral Peruano.
 Reducción de la exposición de
la población a playas no
recomendadas sanitariamente.
 Mejoramiento de la atención
del gobierno local en el
cuidado sanitario de las playas.
 Mejoramiento en la venta y
expendio de los alimentos.
 Modificación del
comportamiento de los
veraneantes e incremento del
autocuidado.
CALIDAD SANITARIA DE LAS PLAYAS

ÍNDICE DE CALIDAD SANITARIA DE PLAYAS

• Control de Calidad Microbiológica.


• Control de Calidad de Limpieza
• Control de Presencia de Servicios Higiénicos
MUESTREO E INSPECCIÓN

VERANO
( Noviembre - Abril) - SEMANAL
FRECUENCIA:
• INVIERNO
(Mayo - Octubre) - QUINCENAL
Control de
Calidad
Microbiológica
Valor Límite: 200 NMP/100 ml de

• El agua de mar no supera el Valor Límite de


concentración de Coliformes Fecales. Buena (0 -200)

y Regular (> 200 – 1000)

• El agua de mar supera el Valor Límite de Coliformes


Fecales . Mala (> 1000)
CONTROL DE CALIDAD DE LIMPIEZA
DEFINICIÓN DE LIMPIEZA
• El termino limpieza esta referido al
retiro de elementos ajenos al
componente principal
• La limpieza de la arena es un
procedimiento básico para que no se
alteren las propiedades naturales del
medio.
• La limpieza requiere capacitación y
experiencia.
QUE SE ENCUENTRA
• Tapas de bebida
• Botellas plásticas y vidrio
• Restos de cigarrillos
• Envases de alimentos,
• Bolsas plásticas y otros plásticos,
• Envases de artículos de limpieza,
• Plásticos para empaque,
• Pilas, jeringa, pañales
• Animales y otros
LIMPIEZA DE PLAYA
• Inspección del personal de salud.
• en cada semana de muestreo.
• Se clasifican en 3 categorías:
, Ausencia de Residuos sólidos
Residuos sólidos de 1 a 15 en 10 m2
, Residuos sólidos > 15 en 10 m2
PROPUESTA FRECUENCIA
DE LIMPIEZA

VERANO
La limpieza, debe realizarse a las
primeras horas del día o termino
del día (total) y durante todo el
día (parcial).

INVIERNO
La limpieza debe hacerse por lo
menos 2 veces a la semana como
recomendación.
RECIPIENTES RESIDUOS SÓLIDOS
 La municipalidad es responsable de
colocar los recipientes en la playa.
 Material, plástico o metálico,
deben tener tapa.
 Ubicados a una distancia adecuada.
CONTROL DE PRESENCIA DE
SERVICIOS HIGIÉNICOS
SERVICIOS HIGIENICOS

• En la playa deben haber del tipo Fijo


o portátiles ( químicos).
• El número de baños debe ser
proporcional a la densidad de
veraneantes.
• El mantenimiento debe ser diario.
• Contar con personal capacitado para
el mantenimiento.
OTROS SERVICIOS EN PLAYAS
• Duchas y vestuarios.
• Área de estacionamiento.
• Puestos de primeros auxilios.
• Kioscos para venta de bebidas
embotelladas y alimentos.
QUE CONSEGUIMOS

 Playas Limpias, Ordenadas , con buena


infraestructura y Saludables.
 Incremento del Turismo por el Rubro de
playas.
CALIFICACIÓN SANITARIA
296 PLAYAS
VERANO - 2010

Regularmente No Saludable
Saludable (19) 06.4%
(100) 33.8%

Saludable
(177) 59.8%

Fuente DIGESA 2010


CALIFICACIÓN SANITARIA
VERANO - 2010
250

200

150

100

50

0
Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Sem.5 Sem.6 Sem.7 Sem.8 Sem.9 Sem.10 Sem.11 Sem.12 Sem.13 Sem.14 Sem.15
Saludable 219 166 202 218 208 207 200 203 176 203 193 167 190 170 81
Regularmente Saludable 44 42 34 29 40 32 34 28 42 34 27 33 33 21 23
No Saludable 16 29 37 33 31 28 35 28 23 20 30 9 31 11 23
CALIFICACIÓN SANITARIA
VERANO - 2011

250

200

150

100

50

0
Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4
Saludable 169 176 210 191
Regularmente Saludable 26 45 38 31
No Saludable 12 21 12 15
CALIFICACIÓN SANITARIA LIMA
VERANO - 2010
90

80

70

60
Título del eje

50

40

30

20

10

0
Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Sem.5 Sem.6 Sem.7 Sem.8 Sem.9 Sem.1 Sem.1 Sem.1 Sem.1 Sem.1 Sem.1
0 1 2 3 4 5
Saludable 84 69 87 90 79 86 77 84 70 73 80 58 71 71 40
Regularmente Saludable 25 15 12 13 17 13 19 12 23 20 8 15 21 11 10
No Saludable 2 9 13 14 11 9 6 6 8 9 13 4 10 5 12
CALIFICACIÓN SANITARIA LIMA
VERANO - 2011
100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0
Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4
Saludable 93 87 98 93
Regularmente Saludable 25 28 23 15
No Saludable 9 12 7 9
INDICE CALIDAD SANITARIA
VERANO 2010
CALIFICACIÓN MICROBIOLOGICA
120

100

80

60

40

20

0
Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Sem.5 Sem.6 Sem.7 Sem.8 Sem.9 Sem.10 Sem.11 Sem.12 Sem.13 Sem.14 Sem.15

Buena Regular Mala

SERVICIOS HIGIENICOS

80

60

40

20

0
Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Sem.5 Sem.6 Sem.7 Sem.8 Sem.9 Sem.10 Sem.11 Sem.12 Sem.13 Sem.14 Sem.15

Presencia Ausencia
CALIDAD LIMPIEZA

LIMPIEZA DE PLAYA
120

100

80

60

40

20

0
Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Sem.5 Sem.6 Sem.7 Sem.8 Sem.9 Sem.10 Sem.11 Sem.12 Sem.13 Sem.14 Sem.15

Buena Regular Mala

RECIPIENTES PARA RESIDUOS SÓLIDOS

100

80

60

40

20

0
Sem.1 Sem.2 Sem.3 Sem.4 Sem.5 Sem.6 Sem.7 Sem.8 Sem.9 Sem.10 Sem.11 Sem.12 Sem.13 Sem.14 Sem.15

Presencia Ausencia
EXPENDIO DE ALIMENTOS

 Inspección de los restaurantes y kioscos en


playas.
 Mejoramiento en la venta y expendio de los
alimentos.
EXPENDIO DE ALIMENTOS
 Capacitacióna inspectores municipales y
manipuladores de alimentos.
 Recomendaciones a los veraneantes de los
alimentos que pueden consumir en playa.
 Coordinación con las municipalidades para el
ordenamiento de la venta de alimentos.
CAMPAÑA DE SENSIBILIZACIÓN
• En cada verano , DIGESA, organiza
con apoyo de las DISAS, la campaña
de difusión de las actividades a
realizarse y las recomendaciones a
los veraneantes en el cuidado de la
playa.
• Se regala calendarios, folletos con las
recomendaciones del MINSA para
disfrutar un día de playa.
S
E
Ñ
A
L
I
Z
A
C
I
Ó
N
• Inspección de Playas en coordinación
con la Municipalidad.
• Atención de emergencia que se
presentan en playas ejemplo, mareas
rojas, varazón de peces, derrame de
petroleo, etc.
• Difusión de los resultados de la
calificación de playas .
• Atención de la información del
publico en general.
CAMPAÑA DE EDUCACIÓN
• Trabajo multisectorial
con los Ministerios de
Vivienda, del
Ambiente, Defensa y
Salud .
• Fines de semana en las
playas se conversa con
las personas.
• Limpieza de la playa
con voluntarios.
• Información al publico
en general.
UN DIA DE PLAYA
VERANO 2010

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