INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Centro de estudios científicos y tecnológicos no.15

“Diódoro Antúnez Echegaray”

Tema: Obesidad

Trabajo: Protocolo de Investigación

Materia: Comunicación Científica
Profesora: Fernández Jofre Irma Elena
Integrantes: Pérez Hernández Adriana Guadalupe

Grupo: 3IM4
 MAGNITUD

En México, en una población de 122 millones, 119 millones de habitantes padecen

sobre peso u obesidad, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2015
(Ensanut 2015), nos revela que el sexo femenino es el de mayor incremento con
86 millones de Mujeres de entre 20 a 40 años lo que equivale al 73% padecen
sobrepeso u obesidad, 82 millones de hombres de entre 20 a 40 años la padecen
lo que equivale al 69%, 41 millones de niños de entre 5 a 11 años lo que equivale
al 35% la padecen.

Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2015 (Ensanut 2015)

http://ensanut.insp.mx/informes/ENSANUT2012ResultadosNacionales.
pdf
 TRASENDENCIA

México ha alcanzado datos tan altos de sobrepeso y obesidad, que es imposible

que la velocidad del crecimiento se mantenga; es decir, ya son tantas las personas
que padecen sobrepeso u obesidad que se dificulta que las cifras sigan creciendo.
De persistir el consumo excesivo de comida procesada en el lapso de 10 años el
90% de la población, lo que equivale a 109 millones de habitantes padecerá sobre
peso u obesidad.

MARCO HISTORICO

La Obesidad es una de las enfermedades que más preocupa a cualquier sistema

de salud, por su devastadora. Se entiende a la obesidad como la acumulación
exagerada de grasa en el cuerpo. La obesidad puede ser cuantificada a través de
métodos tan complejos como el DEXA (Absorciómetro Dual de Rayos X), o más
simplemente con Impedanciometria corporal, que cuantificando la velocidad
eléctrica a través del cuerpo, y que permite calcular el porcentaje de grasa
corporal en tan sólo unos segundos consecuencias y su alta prevalencia.

Castillo (2014) En el 65% de los casos, está determinada por la genética o la

herencia. Basta con conocer la familia de un paciente para poder afirmar lo
anterior. En esto puede jugar papel importante el gen thrifty ya mencionado, y
muchos otros factores genéticos establecidos, pero que por su infrecuencia son
menos importantes.

Secretaría de Salud (2007-2012) La tercera causa de muerte en México está

asociada al sobrepeso y la obesidad, de acuerdo al Programa Nacional de Salud
2007-2012.
Teoría del Dr. Castillo http://www.susmedicos.com/art-obesidad.htm

Teoría de Salud Pública

http://www.apertura.org/articulos.php?id=0000686&a=Obesidad-Una-
aproximación-desde-la-psicologia-psicoanalitica