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Ejercicio 1: Carbohidratos
Identificación de
carbohidratos Ribosa, Celulosa, Celobiosa, Quitina, Sorbosa
presentes en el
suplemento
INFOGRAFÍA
Referencias Mathews C.K., Van Holde, K. E. (2013). Bioquímica. (4a. ed.)
(pp. 309- 320) Pearson Educación. Recuperado
bibliográficas de http://www.ebooks7-
24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=3823&pg=337
Aminoácido Serina
Preguntas Respuestas
1. ¿Cuál es su clasificación? Se clasifica entre los
aminoácidos Polares
2. ¿Cuáles son sus
propiedades y Su cadena Lateral hace que
características de acuerdo sea importante su función para
a su cadena lateral? ser activo con muchas enzimas.
3. ¿Cuál es su punto Su punto Isoeléctrico es el PH,
isoeléctrico y cuál es su con carga negativa cero, es
significado e importancia? importante porque informa la
solubilidad de sustancia.
4. Consulte su estructura e La estructura general de
identifique el carbono alfa un alfa-aminoácido, el carbono
y porque recibe esta alfa esta unido al carboxilo con
denominación el amino.
Aminoácido Lisina
Preguntas Respuestas
¿Cuál es su clasificación? Se clasifica entre los
Aminoácidos
¿Cuáles son sus propiedades y Actúa químicamente como una
características de acuerdo a su base, ya que su cadena
cadena lateral? lateral contiene un grupo amino
protonable