ACTIVIDAD AA1

CASO AA1

APRENDIZ:

MARY BERNARDA SANTACRUZ PAZ

INTRUCTOR:

YEZID GOMEZ MORALES

CURSO COMPLEMENTARIO:

GESTION DE LA CALIDAD

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE-SENA

2020
 CONFECCIONES S.A.
La empresa Confecciones S.A. es una compañía dedicada al diseño y manufactura de
prendas de vestir, con 5 años de experiencia en la industria indumentaria. Actualmente
maneja dos líneas de producción, una femenina y otra masculina.
La operación de la compañía comprende básicamente las siguientes actividades:
Encargo u orden de compra de un cliente
Diseño de las prendas solicitadas
Selección de modelos y telas
Contacto con los proveedores de materia prima para adquisición de la misma
Corte de material
Armado y costura de las prendas
Etiquetado
Empaque
Entrega al cliente

Para esto cuenta con máquinas como:

Máquinas de corte
Máquinas de coser
Planchas de vapor
Prensas
Máquinas de teñir

Uno de los clientes más grandes de Confecciones S.A. le ha solicitado que presente sus
avances frente al Sistema de Gestión de la Calidad para continuar realizando pedidos. Juan
Rodríguez, quien es el encargado del área administrativa, no sabe qué presentar a su cliente
como avance del Sistema de Gestión de la Calidad, pues desconoce en qué consiste su
desarrollo. Usted, como asesor de Confecciones S.A., le recomienda iniciar por la
documentación del Sistema de Gestión de la Calidad, por lo que Juan Rodríguez le solicita
entregar un listado de la información que se debe y se podría documentar para iniciar el
desarrollo del mismo. Para cumplir con lo solicitado por Juan Rodríguez, enuncie a
continuación la documentación para el Sistema de Gestión de la Calidad de la empresa
Confecciones S.A., clasificándola según el origen de la misma (Interna y externa) y
argumentando en el caso de las “Especificaciones” y en los documentos de origen externo,
por qué considera importante cada documento propuesto.

1 Información de Origen Interna.

Alcance del Sistema: Determina los límites y la aplicabilidad del Sistema de Gestión de la
Calidad.
Políticas de Calidad: Recopila las intenciones y el direccionamiento de una organización
con relación a la calidad. Este debe ser un documento consensuado y respaldado por la alta
dirección de la organización, y debe ser consecuente con el contexto, propósito y actividad
económica de la compañía.
Objetivos de Calidad: Agrupa los resultados esperados con relación al cumplimiento de
los requisitos suscritos por la organización.
Operación de los Procesos: Identifica y describe los procesos de la organización y su
Sistema de Gestión de la Calidad, así como las especificaciones que la compañía considere
necesarias (por ejemplo: procedimientos, instructivos, guías, formatos, entre otros).

1.1 Especificaciones.

Mapa de Procesos: La importancia de este radica en la facilidad de entender por medio de

representación gráfica los procesos de la empresa en este caso de Confecciones, y la
interrelación de los mismos.
Caracterización de Procesos: Se describe la información principal de cada proceso de la
empresa.
Manual de Calidad: Manual que identifica y establece la forma en que se cumple los
requisitos o numerales de Norma NTC ISO 9001.
Procedimiento: Establece el paso a paso de manera comprensible las actividades para
llevar a cabo cada uno de los procesos.

2 Información de Origen Externa.

Requisitos Legales: Son las condiciones de obligatorio cumplimiento establecidas por un

organismo legislativo como son las Leyes, Decretos, Resoluciones, Circulares, entre otras
Normas Internacionales: Documentos que se deben tomar como referencia y son
necesarios para realización de actividades.
NTC ISO 9001 para el Sistema de Gestión de Calidad.
Manuales de operación: Son los documentos donde se describe la manipulación y
procesos de operación de las máquinas de corte, coser, de teñir, planchas de vapor y
prensas. Además de cada una de ellas se establece su instalación, mantenimiento.