Está en la página 1de 13

LAS BACTERIAS

Tamaño y forma de las bacterias.

La primera descripción que se puede dar de una bacteria es su morfología


externa, es decir, su tamaño y forma, incluyéndose a veces la forma de las
colonias originadas cuando crecen sobre soportes sólidos.

Las bacterias o células procariotas son los menores de los organismos unic e-
lulares, la mayoría comprendidos entre las 0,5-1,5 x 2-6 micras. Observa-
mos tres morfologías básicas:

c COCOS: redondeados de 0,4-2 micras de diámetro. Cuando se divi-


den por fisión dan lugar a diplococos, cuando se dividen en dos pl a-
nos se forman sarcinas, cuando al dividirse no siguen un orden lóg i-
co se le denomina estafilococos y cuando se dividen en un solo pl a-
no, estreptococos.
c BACILOS: de forma cilíndrica, cortos o largos y con extremos cu a-
drados o redondeados de 0,5 -1 micra x 10 micras. También pueden
formar estreptobacilos y diplobacilos.
c BACTERIAS ESPIRALES: En realidad son bacilos girados en héli ce.
Pueden ser curvados (Vibrio), estar constituidos por numerosas es-
piras rígidas (espirilos) o por pocas espiras y flexibles (espiroque-
tas.)

-   
 
   
 
 

  
  º 

  

 
 c



 

  
 c 






  
 
 
  

   
 



     
 

c cc c c
Las rickettsias cocobacilos son bacterias de 0,3x 0,3-2 mm Gram(-). Crecen
en cúmulos en el interior de las células eucariotas, son parásitos obligados.

Las chlamydias tienen pared externa pero no PG. Tienen distinta forma
según donde estén: si están fuera de la célula (inactivas) son esféricas, de
0,25 micras, y se les denomina cuerpo elemental; si están dentro de la célula
(activas, en división) tienen forma reticular y se le denomina cuerpo reticu-
lado.

Los Mycoplasmas son los únicos procariotas carentes de pared, por lo que no
tienen forma fija, son pleomórficas. Miden 0,12-0,25 micras. Son los micro-
organismos más pequeños conocidos capaces de hacer vida libre.

Las estructuras de la célula bacteriana.

Distinguimos estructuras obligadas o invariables, presentes en todas las


células bacterianas y necesarias para su supervivencia, y facultativas o va-
riables,

OBLIGADAS: Membrana, pared o envoltura, ribosomas y nucleoide. Evide n-


temente también el citoplasma

FACULTATIVAS: Glucocáliz, apéndices (flagelos, fimbrias, pili y curli), i n-


clusiones citoplasmáticas, material genético extracromosómico (plásmidos) y
endosporas.



 
 


    ÷ ÷
 
 

? 


 

? 

  

   ÷   

c cc c c
c La membrana plasmática.

Bicapa lipídica de unos 8 nm compuesta básicamente de lípidos (20 -35%) y


proteínas (50-70%), que establece la barrera osmótica y limita a la célula
regulando el transporte de moléculas. Contiene lípidos antipáticos (funda-
mentalmente fosfolípidos) con proteínas. Estas proteínas son fundamental-
mente: moléculas de transporte (permeasas), enzimas implicadas en la o b-
tención de energía (fosforilación oxidativa), enzimas implicadas en la sínt e-
sis de la pared, de la propia membrana y de la replicación del ADN, siste-
mas de secreción de sustancias al exterior celular y receptores quimiotáct i-
cos.

Carece de esteroles pero posee isoprenoides. Los fosfolípidos son aniónicos


saturados o monoinsaturados (eucaritas: neutros poliinsaturados ).

Las proteínas son las encargadas de la asimetría de la membrana, ya que a l-


gunas están sólo en una de las caras (externa o interna) o en ambas, atrav e-
sando la membrana.

Los mesosomas: son invaginaciones de la membrana. Hay dos tipos:

Septales: implicados en fisión celular : e ellos se le une el ADN e intervienen


en la separación del mismo. Además, favorecen la formación del tabique.
Laterales: contienen gran cantidad de proteínas transmembrana. Tiene f un-
ciones secretoras de exoenzimas.

c La pared bacteriana.

Es rígida y externa a la membrana, dándole forma y protegiéndola de la lisis


osmótica. Presenta poros de 1-2 nm que permiten el intercambio de sustan-
cias con el exterior. Se compone de proteínas , lípidos y oligosacáridos. Al-
gunos compuestos son exclusivos: el ácido Diamino pimélico, el ácido N -
acetil murámico, los ácidos teicoicos y lipoteicoicos o el lipopolisacárido.

Su estructura básica es la mureína, disacárido de N-acetilglucosamina y ác i-


do N-acetil murámico unidos por enlaces ß1 -4. Al NAM se unen ramificacio-
nes laterales de tetrapéptidos: L-Ala, D-Glu, un grupo de 3aa y D -Ala. Estos
polímeros lineales se disponen en capas rí gidas sucesivas que ganan resis-
tencia mediante la formación de puentes cruzados . Estos enlaces se produ-
cen entre la D-Ala terminal de uno y el 3ºaa del otro, que puede ser variable
pero siempre tiene que tener un grupo NH 2 extra.

Distinguimos dos categorías bacterianas según pared:

c cc c c
‰ram (+): mureína gruesa (25-50nm) y muy pocos lípidos. Ácidos teicoicos,
lipoteicoicos y teicurónicos.

La pared gram (+) tiene 20-40 capas de PG superpuestas que forman enlaces
entre sí. Al ser tantas capas el enlace 3ºaa -D-Ala es demasiado corto y ser-
ía mucho más rígido, para ello se forma un puente de un nº variable de aa
que alarga el enlace. Esta cadena peptídico nu nca incluye aa ramificados ni
aromáticos porque son muy voluminosos.

También existen otras cadenas más o menos verticales y horizontales que


se entrecruzan con las moléculas de PG. Son polisacáridos de poliglicerol
fosfato (ác. Teicoico) y poliinositol fosfato (ác. Lipoteicoico) , que atraviesan
la membrana y dan rigidez. También regulan el crecimiento de la pared ba c-
teriana y son los principales responsables de su carga negativa. Son las e s-
tructuras más externas de la bacteria salvo que tengan cápsula, por lo que
son los principales Ag de superficie de las gram (+). Los ác. Lipoteicoicos se
insertan en la m.p. y atraviesan la pared, produciendo un anclaje entre pared
y membrana. Los ác. Teicoicos intervienen a veces como agentes de a d-
herencia bacteriana mediante fuerzan hidrofóbicas.

‰ram(-): más compleja. Mureína fina (5 nm con 3 -5 capas de mureína), sin


teicoicos y con membrana externa que contiene LPS.











c cc c c
Es una pared mucho más compleja, por lo que se le denomina envoltura cel u-
lar. El nº de puentes cruzados es menor (aprox. ¼), por lo que es menos ríg i-
da y más delgada y son más débiles a la rotura mecánica que las gram (+).

Tienen pocas capas superpuestas de PG (4 -5), por lo que no es necesaria una


cadena intermedia y el enlace entre lo s tetrapéptidos es directo. El 3ºaa en
las gram (+) es variable aunque frecuentemente es Lis, mientras que en las
gram (-) es un aa no proteinogénico: diamín pimérico.

La membrana externa en la capa externa tiene una molécula específica de


las gram (-): lipopolisacáridos.

Los LPS están compuestos por:

c Lípido A: un esfingolípido de 6-7 ácidos grasos que se inserta en la


membrana.
c Sacárido R: 2 moléculas de NAcG + 2 moléculas de CDO (ác. cetode-
soxioctámico) que actúa de puente + n heptosas. Las heptosas son
hidrofílica y dificultan la entrada de moléculas lipófilas, por lo que la
pared de las gram (-) es mucho más impermeable químicamente au n-
que físicamente sea más débil.
c Oligosacárido O: unidades repetidas de manosa. Tiene la misma fun-
ción de los ác. Teicoiocos en las gram (+): dan carga negativa a la
bacteria y es el principal Ag de superficie de las gram( -).

Entre la m.p. y la membrana externa está el gel periplásmico, que incluye


moléculas de mureína con muy pocos puentes cruzados, polímeros de mano sa
derivados de la m.p. y de bajo P.M. y una elevada concentración de proteínas
de transporte y enzimas hidrolíticas y detoxificantes (ej.: ǀ-lactamasas). El
PG más cercano a la membrana externa está más cruzado que el que está
más cerca de la m.p.

La membrana externa se une a la mureína por lipoproteínas (*) y contiene


porinas, que forman poros de 1-2nm que permiten el paso de sustancias de
bajo PM, también hay permeasas que permiten el paso de otras sustancias .

La permeabilidad viene determinada por:

c El límite de exclusión de la porina (500000 Da).


c Nº de porinas.

(*)Lipoproteínas de Brown: tienen un extremo sustituido por ác. Grasos que


se insertan en la cara interna de la capa externa. Por el otro extremo fo r-

c cc c c
man enlaces covalentes con los aa de los PG. A veces estas lipoproteínas son
sustituidas por OMP (proteína de la membrana externa).

En algunos puntos hay continuidad entre la cara interna de la membrana e x-


terna y la cara externa de la membrana plasmática, lo que facilita el paso de
sustancias desde el citoplasma hacia la superficie celular, es lo que se con o-
ce como uniones de Bayer .

peptídico con LPS origina esfero-


‰ram sí membra- mureína 3 a.a
directo y pero no plasto con liso-
(-) na externa. fina DAP
escaso teicoicos zima
puente con teicoi- origina proto-
‰ram no membra- mureína 3 a.a.
peptídico cos pero no plasto con liso-
(+) na externa gruesa variable
indirecto LPS zima

Bacterias ácido alcohol resitentes.

Una modificación de la pared Gram(+) es la de las bacterias ácido -alcohol


resistentes, de una gran impermeabilidad.

Es una pared muy gruesa que contiene DAP, N- glicoacetilmurámico, por e n-


cima tiene polímeros de arabinogalactamato, seguidos de ác. Micólicos y m i-
colípidos comlejos que forman una bicapa lipídica como si fuese la membr a-
na externa. También contienen lipoarabinomanosa, que es parecido a los LPS
de la gram (-). Esta pared es típica de las micobacterias.

Es resistente a gran cantidad de antibióticos porque estos son incapaces de


penetrar.

Es de crecimiento muy lento (8-14 h para dividirse) debido a su gran com-


plejidad. En un cultivo diagnóstico, para considerarlo negativo tenemos que
esperar una semana.

c cc c c
u  


c Los ribosomas.

Son las estructuras celulares encargadas de la síntesis de proteínas.

Partículas submicroscópicas de 20 nm de diámetro, 60% de ARN y el 40%


de proteínas Su coeficiente de sedimentación es de 70s . Posee dos subuni-
dades: una de 50S y otra de 30S (60s+40s=80s en la s eucariotas).

Subunidad 50s: 14 x 16 nm, ARN 23s + ARN 5s+ 32 proteínas

Subunidad 30s: 7 x 16 nm, ARN 16s (*) + 21 proteínas

Los ribosomas se pueden encontrar de dos maneras:

c Libres en el citoplama o junto al RE.


c Asociados a una molécula de ARNm. Un ARNm puede estar unido a
un solo ribosoma o a varios, formando agregados denominados pol i-
rribosomas. Pueden llegar a representar casi la cuarta parte de su
peso seco.

Su nº es variable, depende de la actividad metabólica. Aprox. hay unos


20000.

Estructuralmente son distintos a los ribosomas eucariotas. [«]

c cc c c
(*) Todas la técnicas de diagnóstico por PCR utilizan el ARN 16s como co n-
trol positivo.

Uno de los aspectos fundamentales de la taxonomía es la relación entre los


ARN 16s de las distintas bacterias.

c El nucleoide o cuerpo nuclear .

Estructura más o menos definida que contiene un 60% de ADN, por lo que
una bacteria típica tiene 5·10 6 p.b. del orden de 1-1·5 mm (4000-5000 ge-
nes). El ADN bacteriano no tiene intrones ni secuencias repetidas y perm a-
nece unido a la m.p. durante todo el ciclo celular.

Al ADN en el nucleoide se une a proteínas y forma lazos que se enrollan s o-


bre si mismos y se unen a otras proteínas (superenrollamiento del ADN).
Existen proteínas que unen ADN específicamente pero no existe ningun a
estructura similar al nucleosoma eucariótico, por lo que siempre se encue n-
tra como cromatina, no como cromosomas.

El genóforo bacteriano es haploide. Contiene ADN y ARN (30%), que es


fundamentalmente ARN naciente, transferente y ribosómico recién prod u-
cido.

El 10% restante son proteínas que unen el ác. Nucleico y también ARN pol i-
merasa, que transcribe el ADN en ARN. También existen proteínas que unen
específicamente ADN y regulan la expresión génica.

El nucleoide bacteriano contiene proteínas estructurale s y ADN de doble


cadena circular en el interior, y en el exterior (parte más en continuidad con
el citoplasma) tiene ADN desenrollado transcribiéndose con la ARNp.

c El ‰licocálix.

Polímeros extracelulares de naturaleza generalmente sa carídica que pueden


presentarse como:

Cápsula, estructurada y fija a la pared (unida a la pared de PG). No es im-


prescindible para la bacteria pero sí es importante para su protección:

c Protege de la desecación ambiental, sobre todo a las gram (-). La


presencia o ausencia de cápsula puede afectar a la transmisión de
enfermedades infecciosas. Ej: neisseria meningitis tiene cápsula, lo

c cc c c
que le permite propagarse por vía aérea; mientras que la neissria
gonorrea no la tiene y es de transmisión sexual (mucosa -mucosa).
c Protege de la fagocitosis (pero no de ser destruidas intracelular-
mente).
c Es importante en la adherencia .

Aunque normalmente es de naturaleza sacarídica, el género bacillus produce


una cápsila peptídico (ác. Glutámico).

Limo o capa mucilaginosa, amorfo y no fija. Tiene especial importancia en la


adherencia a las superficies lisas no celulares ( porque las superficies cel u-
lares se están renovando constantemente) y en el desplazamiento celular.
Va secretando una película de polisacáridos y se mueve por e llos Su expre-
sión fenotípica es variable

Una tercera que en algunos casos cumple el papel de la pared es la Lámina


S. Las bacterias que tienen lámina S no tienen cápsula ni limo. S on alinea-
mientos cristalinos de proteínas o glicoproteínas en el exterior del péptido-
glicano en las G(+) o de la membrana externa en las G(-). Puede intervenir
en adherencia y resistencia a enzimas proteolíticas o a la capacidad bact e-
ricida del suero (resistencia a agentes inmunológicos) . Tiene un diámetro de
poro muy pequeño, por lo que sirve de filtro molecular.

c Los apéndices bacterianos: flagelos, fimbrias, pelos y curli.

Son de naturaleza proteica. Hay dos grandes tipos:

ÿlagelos: relacionados con movilidad. 12 -15 nm de diámetro y 15-25 micras


de longitud (su longitud es mayor que la del cuerpo bacteriano!) . El nº de
flagelos es relativamente bajo, de uno a varias decenas. Observamos 3 re-
giones diferenciadas: el cuerpo basal, el gancho y el fila mento.

c El filamento es una estructura proteica formada por el enrollamien-


to helicoidal de 3 filamentos de flagelina. Al contrario de los fil a-
mentos eucariotas, no están rodeados de ninguna otra estructura.
Generalmente tienen estructura 8+0.
c El gancho es una estructura rígida y curva que hace que el flagelo
salga en un determinado ángulo. Se inserta en una estructura más o
menos dura denominado cuerpo basal.
c El cuerpo basal es distinto en gram (+) y ( -). El cuerpo basal contiene
toda la maquinaria necesaria para la rotación del flagelo . En las gram
(-) la capa de PG es muy fina y para fijar bien el flagelo y que no se
rompa la pared en su salida hacia el exterior el cuerpo basal consta

c c c c c
de 4 anillos de naturaleza proteica unidos por filamentos y capaces
de girar el uno sobre el otro. Es tos 4 anillos son:

‘c Anillo M (en la membrana).


‘c Anillo S,
‘c Anillo P (en el periplasma)
‘c Anillo L ( entre las dos bicapas de la membrana externa)

En las gram (+) la capa de PG es muy compacta y gruesa, por lo que es capaz
de proteger las estructuras del flagelo cuando atraviesa la pared y llega con
dos anillos para formar el cuerpo basal (los anillos M y S).

El flagelo bacteriano aprovecha la salida en ángulo y lo que hace es girar.


Los anillos S y L están asociados a proteínas capaces de producir ATP para
producir el giro. Hay otras proteínas que ´decidenµ el sentido del giro. Esto
lo deciden en función de su relación con el entorno, receptores quimiotáct i-
cos. Las sustancias que atraen a la bacteria se unen y la hacen girar en un
sentido y cuando está libre gira en el sentido contrario.

Cuando el flagelo gira en un sentido, como en el sentido de las agujas del


reloj, el enrollamiento de las tres fibras se abre y la bacteria se mueve más
o menos aleatoriamente. En el sentido contrario de las agujas del reloj se
refuerzan las fibras y se mueve hacia una determinada dirección, sigue
siendo un movimiento aleatorio pero con mayor frecuencia de giro hacia la
sustancia atrayente.

Según la posición y número de los flagelos bacterianos puede ser: polar, lo-
fotrica, anfitrica y peritrica.

ÿ   
 
ÿ   c  

    

ÿ

ÿ


 


c c
c c c
Hay una variante del flagelo denominado filamento axial o endoflagelo que
se encuentra sólo en las espiroquetas. Diferencias con el flagelo

c Permanece por debajo de la membrana externa, se mantiene en el


espacio peplasmático. Por eso las espiroquetas son gram ( -).
c Están recubiertos de una 2ª capa de proteínas.
c Tiene dos puntos de anclaje (dos cuerpos basales) a la superficie c e-
lular. Generalmente estos dos puntos están situados más alla de la
mitad de la célula, por lo que cuando gira el flagelo el conjunto de la
bacteria gira también. Esto hace que las espiroquetas tengan una
capacidad de penetración muy grande y que puedan moverse en m e-
dios muy densos.

ÿimbrias: 4-8 nm de diámetro por 0,5-2 mm de longitud (son más finos y


cortos que los flagelos). Son numerosas (100-200 por célula). Están restrin-
gidas a Gram (-) y algunas Gram (+). Pueden ser:

c No sexuales: implicados en la adherencia a substratos . Las fimbrias


acumulan adherinas que suelen ser lectinas: proteínas que unen e s-
pecíficamente azúcares de una manera parecida a los anticuerpos.
c Sexuales (pilli): implicados en la unión célula a célula en los procesos
de transferencia genética por conjugación. Son de d iámetro similar
al de las fimbrias pero más largos. Son relativamente poco abu n-
dantes. Son existen en gram ( -) y son de codificación extracr o-
mosómica (de codificación plasmídica ).

Curli: Agrupaciones de varias micras de longitud y hasta 100 nm de groso de


fibras similares a fimbrias, aunque más delgadas (2-4 nm). Son altamente
adhesivas. Sólo se han descrito en algunas bacterias G(-) en la fase estacio-
naria

c ulásmidos.

Filamento extracromosómico de ADN de doble cadena circular. Tienen una


característica importante: constituye replicones independientes, es decir,
que es capaz de obtener copias de sí mismo independientemente del crom o-
soma y así una bacteria puede tener dos o más copias del mismo plásmido y
puede transmitir el plásmido a otra bacteria quedá ndose ella con una copia.
Los plásmidos no son imprescindibles pero son responsables también de la
resistencia a antibióticos y de la producción de toxinas.

´El ADN plasmídico se puede incorporar al genóforo formado un episoma. µ

c cc c c
c Inclusiones citoplasmática s.

Son gránulos de reserva de unos 30 -100 nm carentes de membrana. Pueden


ser:

c De reserva de C. Se sintetizan cuando hay muchos nutrientes


carbonados y pocos de otros nutrientes, como por ej. N, o hay
bajo pH.

‘c PHB (polihidroxibutírico): de reserva de carbono y


energía, poseen metacromasia.
‘c polímeros de glucosa (glucógeno y almidón (similares a
los de eucariotas).
c De reserva energética: Volutita: polifosfatos de reserva de
energía, típicos de Corinebacterias .
c Las formas de resistencia: endosporas.

Es una forma morfológica alternativa de la célula en estado de división. D u-


rante un cierto tiempo se encuentra dentro de la célula vegetativa pero su
función principal es actuar como resistencia a factores ambientales como el
calor y la desecación.

En condiciones desfavorables se produce la esporulación: la célula vegetat i-


va muere y se libera la espora, que germinará cuando las condiciones vuelvan
a ser favorables. La esporulación no es una forma de replicación, sino de
resistencia. Una célula vegetativa da una es pora, que dará lugar a otra cél u-
la, no a varias.

Tiene un núcleo interno con ADN deshidratado debido a su contenido en una


sal, dipicolinato cálcico, que forma complejos con las moléculas del ác. Nu-
cleico y las estabiliza, se hace muy resistente a la desna turalización por ca-
lor (aguanta temperaturas superiores a 120º).

Este núcleo está rodeado por una doble membrana lipídica similar a la de la
célula. Por encima tiene una pared de mureína pero modificada, como menos
enlaces peptídicos que la pared de la cél ula vegetativa. Rodeando hay una
doble capa proteica: la capa interna es de intina y la externa es de exina.
Esta cutícula proteica está formada por aa hidrofóbicos que consiguen
hacerla muy impermeable a al desecación y de la entrada y salida de agentes
químicos.

c cc c c
Por encima hay una estructura más o menos amorfa de naturaleza proteica:
exosporium, formada por los restos de la célula vegetativa en la cual se
formó.

INICIACIÓN. Alguna señal externa (calor, nutrientes, humedad«) genera


un receptor D-Ala con actividad proteasa.

ACTIVACIÓN. El aa se une al receptor y se activa la actividad proteasa.

EXCRECIÓN. Se desorganiza la cutícula, entra agua, sale dicolinato y la co r-


teza de mureína se abre y aparece una nueva célula.

m  

 

 
  
„  

  

  

   


 

c cc c c

También podría gustarte