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1 Biomoleculas.
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3 Integrantes:
4 Laura f guataquira m cód. 111004337
5 Fabián rivera cód. 111004339
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7 Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, Universidad de


8 los Llanos, Villavicencio, Colombia.
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11Introducción

12El contenido de humedad se define como la cantidad de agua presente en la


13biomasa, expresada como un porcentaje del peso. Para combustibles de biomasa,
14este es el factor más crítico, ya que determina la energía que se puede obtener
15por medio de la combustión. Cuando se quema la biomasa, primero se necesita
16evaporar el agua, antes de que el calor esté disponible y, por eso, cuanto más alto
17sea el contenido de humedad, menos poder calorífico. Importancia En los
18sistemas de combustión de. La biomasa es muy importante el porcentaje de
19humedad del combustible a quemar, ya que un elevado porcentaje produce una
20reducción de la eficiencia general del sistema y tiene una serie de consecuencias
21a niveles técnicos, medioambientales y económicos. Esto es porque la humedad
22reduce la temperatura de combustión por debajo de la óptima y, por tanto, el
23combustible tiene una combustión incompleta. Este hecho provoca la emisión de
24alquitranes que pueden condensarse en la salida de humos. La chimenea poder
25sufrir una corrosión y acumulación gradual de material que pueda bloquearla
26eventualmente o, incluso, provocar un incendio. (Xavier Isern Hidalgo DIEMVIC).

27Materia Seca. Es la parte que resta de un material tras extraer toda el agua
28posible a través de un calentamiento hecho en condiciones de laboratorio, noción
29usada principalmente en biología y agricultura.
30El procedimiento consiste en pesar la materia fresca (en su estado natural), y
31someterla a un secado por calentamiento en una estufa de laboratorio, a una
32temperatura entre 85 y 105 °C (en el caso de los alimentos) mientras que el
33tiempo que dura el calentamiento dependerá de cada sustancia. Una vez pasado
34el tiempo de calentamiento se pesa el residuo hasta obtener un peso constante,
35que será la materia seca. CARDIM, P. (1996).

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40Metodología.

41El procedimiento en el labotario de biología fue de la siguiente manera. Iniciamos


42escuchando a la docente su explicación sobre lo que debíamos hacer, luego
43procedimos a colocar en bolsas de papel, la carne, hueso, cebo, plántulas de
44tomate, etc. Luego pesamos cada bolsa de papel con el material, en la balanza,
45tomamos apuntes de los pesos en peso fresco. Al finalizar la clase se le dieron las
46bolsas a la encargada del laboratorio para que ella los dejara en el horno a 70° ya
47que debían durar durante 24 horas, al día siguiente pasadas las 24 horas se
48sacaron del horno y se volvieron a pesar, para sacarle el peso seco.

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70Tabla 1. Porcentaje de agua

Tipo de muestra. Peso fresco Peso seco % Agua


Muestra + bolsa Muestra + bolsa
Hígado 26.59 13.20 50.35
Hueso 73.81 46.25 37.33
Cebo 37.78 32.13 14.95
Corteza de árbol 6.86 6.82 0.58
Plántula pequeña 4.57 4.53 0.87
de tomate
Plántula grande 5.23 4.96 51.19
de tomate
Plántula gloxina 9.63 4.70 46.12
grande
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75Imagen 1. Tomadas en la práctica.

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78Resultados.

79A partir de los datos obtenidos, mostrados en la tabla 1 que se obtuvieron en el


80laboratorio, pesando los materiales antes y después de calentar en el horno, para
81así poder obtener su peso fresco y seco y a partir de esos datos se calculó el
82porcentaje del agua, restando el peso freso, menos el peso seco, dividido en el
83peso fresco por 100.

84En la imagen 1 se observan las muestras en su respectiva bolsa de papel.

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86Conclusiones.

87En la práctica N° 2 del laboratorio de biología se puede concluir, que se nos facilito
88llevar a cabo el procedimiento, no hubieron problemas a la hora de tomar los
89pesos, y que hubo aportes muy importantes a nuestros conocimientos. También
90se puede concluir que en los resultados obtenidos, esto sucede ya que al mismo
91tiempo que se extrae toda el agua posible, desaparecen de la muestra
92los Compuestos orgánicos volátiles como el amoniaco y el alcohol.

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