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Unidad 1. Fase 2.

Digestión y Metabolismo

OVA Unidad 1. Digestión y Metabolismo

Preguntas Orientadoras

¿Cuáles considera que son los efectos de los factores ecofisiológicos en la implantación de

planes de manejo nutricional en los sistemas de producción animal?

Los efectos en los factores eco fisiológicos son positivos, ya que se encamina en un proceso

de alimentación que va de la mano con el bienestar animal, la calidad nutricional en los

alimentos y las cantidades adecuadas según la etapa de producción o fase en la que se

encuentre el animal. El animal mantiene un estado óptimo, logrando un buen

funcionamiento metabólico para así mismo alcanzar los indicadores productivos de sus

especie o raza. Los alimentos de buena calidad aportan nutrientes que el animal aprovecha

y no genera mayores inversiones y el manejo alimentario proporciona un control de la

cantidad que se le suministrara animal durante el día para cumplir sus requerimientos.
¿Cuál es la importante de los procesos metabólicos y fisiológicos sobre las necesidades de

nutrientes que tiene los animales en los sistemas de producción?

Las necesidades de nutrientes que tienen los animales van relacionadas con el

funcionamiento optimo del organismo del animal, ya que se requiere de ciertos nutrientes

para desencadenar procesos fisiológicos y metabólicos, como es el caso de la producción de

energía y la eliminación de desechos. Un animal que consuma alimentos que cumplan con

sus requerimientos nutricionales y en las cantidades optimas para su desarrollo, mantendrá

un equilibrio en cuanto a su funcionamiento fisiológico y metabólico, logrando una buena

producción, sin que esto afecte su salud. Los procesos metabólicos de un animal nos

indican si hay falencia de nutrientes y por ello su funcionamiento no es el adecuado. Un

ejemplo de esto en la producción de leche se observa cuando hay un bajo consumo de

materia seca esto provoca un desorden metabólico, porque hay gran demanda de glucosa,

pero es deficiente su producción, generando una baja producción de leche (Campos, R.,

Correa Orozco, A., Zambrano Burbano, G., y Ospina Córdoba, P. (2018).

¿Considera que existen diferencias entre los conceptos nutrición y alimentación?

Son dos términos muy importantes que van relacionados con producción animal, la

alimentación es la manera de suministrar nutrientes a los animales para que estos nutrientes

presentes en los alimentos le brinden un estado óptimo. Por otro lado, la nutrición va

encaminado con los procesos fisiológicos y metabólicos que hacen que el animal absorba

estos nutrientes para el mantenimiento de su metabolismo y desarrollo de su estructura

corporal (Caravaca, F. R. (2001).


Referencias Bibliograficas

Caravaca, F. R. (2001) Introducción a la alimentación y racionamiento animal.  Sevilla.

EUITA. Recuperado de http://area.us.es/gprodanim/Racionamiento/Introd

%20Racionamiento%2006-07.pdf

Campos, R., Correa Orozco, A., Zambrano Burbano, G., y Ospina Córdoba, P. (2018).

Alteraciones bioquímicas y metabólicas en el periodo de transición en vacas lecheras.

Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 9(2), 165 - 179. Recuperado de

http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2123

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