Universidad abierta para adultos

Trabajo de:
Fundamentos y Generalidades
del Emprendimiento

Presentado a:
Edward Savinon

Sustentado por:
Solanlly Solano Novas

Matricula
16-1421
 Introducción

El presente trabajo tiene como objetivo, dar a conocer en qué consiste el plan
para una pequeña empresa la cual se trata de Salsa Blanca (Light). Este
producto constituye un mercado prominente dado la demanda del mercado.

La salsa blanca light es un producto que se prepara con productos naturales

para preparar lasañas, todo tipo de pastas y hasta para picaderas, y es uno de
sus principales atractivos en las relaciones personales y sociales. Por lo que es
importante brindar a esas personas con necesidades ya sea para preparar
bufeteen cualquier actividad.
OBJETIVOS

Objetivo general

Hacer sentir al cliente que nuestra salsa Light tiene el mejor sabor de mercado
y que sea para su gusto.

Objetivos específicos

Establecer cuál es la motivación principal para el uso del producto y cuáles son
las expectativas por parte de los consumidores. Mantener los productos
siempre al nivel que el cliente los necesite. Ser una de las empresas más
importantes del país.
 Resumen ejecutivo

El presente proyecto consiste en la creación de una pequeña empresa,

dedicada a la elaboración y venta de salsa blanca Light para pastas (elaborado
con productos Naturales).

Lo que buscamos en dicho proyecto es dar a conocer un nuevo producto en el

mercado, brindando las mejores salsas naturales. La principal prioridad de este
proyecto es dar a todos los consumidores un buen producto, con gran calidad y
garantía, para de esta manera ser una de las mejores empresas.

Para la creación de un proyecto a emprender se debe partir de una idea, la cual

surgió debido a que los productos de este tipo se preparan con ingredientes
artificiales, entre otros, por tal razón he decidido crear este producto, el cual
será muy efectivo, para que el producto sea de buena calidad..

Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de salsas

naturales para todo tipo de pastas y picaderas. Esta empresa estará ubicada
en el santo Domingo Este, próximo al parque de villa faro.

La misión de esta empresa es brindarle a nuestros clientes un mejor producto

que le ayude a tener mejor satisfacción, con productos naturales que mejoraran
su paladar.

Nuestra visión es ser una empresa de bienestar natural al que recurran todas
las personas para mejorar su economía, brindándole lo mejor en productos
naturales. Para que todo producto sea de la mejor calidad, se requiere
dedicación, entrega y pasión, por eso mi producto se prepara muy
cuidadosamente.

Esta empresa contara con las personas más capacitadas para la elaboración
de producto, personas con experiencia, además trabajaremos en equipo, lo que
nos garantiza un mejor resultado.

En la cuidad de Santo Domingo, no hay ninguna empresa que elabore y venda

salsas naturales para pastas y picaderas, lo que es una gran ventaja y
oportunidad para mi empresa.

Podría tener como debilidad el ser un nuevo producto en el mercado, lo que

genera que algunas personas no confíen en dicho producto. Se ofrecerán
diferentes precios, para que así toda persona pueda adquirir nuestro producto.

El producto será elaborado con ingredientes naturales como son: ajíes,

cebollas, ajo, verduras, leche evaporada y bicarbonato.

Para la creación de mi empresa se necesitan 50,000.00

No habrá socios, ya que cuanto con el patrimonio necesario para crear mi
empresa y los gastos que en ella se necesitan.

La empresa espera vender 150,000.00 en un tiempo de 5 meses.

Plan de marketing

Necesidades a satisfacer

Mi producto pretende satisfacer al consumidor final la necesidad de tener que

comprar un producto hecho con ingredientes naturales.

Análisis del macro entorno Demográfico

Este producto corresponde a Todo tipo de personas, ya que podrán de gustar

losen todo tipo de pastas y picaderas, como son cumpleaños, bodas, y
cualquier otra actividad.

Económico

El panorama actual de la economía Dominicana, es favorable para la creación

de mi empresa, ya que mis productos tendrán buen precio en el mercado y
muchas personas podrán tener acceso a él.

Medio ambiente
Desde el punto de vista ambiental, esta empresa no utilizara utensilios que
dañen nuestro medio ambiente.

 
Tecnológico

Esta empresa cuenta con los mejores equipos tecnológicos, los más nuevos ya
avanzados, para lograr con estos brindar un mejor servicio a todos los
consumidores.

Análisis del macro entorno Proveedores

En esta empresa tendrá los proveedores que sean necesarios, para que suplan
todo lo que necesito para la elaboración de mi producto, logrando así brindar a
los clientes un mejor servicio.

Intermediarios

Como intermediarios tenemos

a: Agencia Carlos Gómez (serigrafía y más) está encargada de la serigrafía de 
miproducto.

Clientes

Esta empresa va dirigida hacia el mercado del consumidor y el mercado de

reventa, ya que en la misma se venderán las salsas y también revenderemos a
otros negocios, con necesidad de este producto. Nuestro tipo de cliente es
variado, ya que ofrecemos el producto para toda persona.

Competencia

La competencia la representan todas las marcas de salsa blanca Light del

mercado

Análisis FODA

Fortalezas

 Experiencia en la elaboración de mi producto.

 Tiene costo de producción muy bajo.
Oportunidades

 Mi empresa estará en una zona de alto movimiento comercial, lo que

favorece el consumo de este producto.

 En santo Domingo Este, no hay ninguna empresa que elabore o venda

estos tipos de salsa blanca (Light).

Amenazas

 Considero como amenaza a todas las empresas que se dediquen a

la elaboración y venta de este tipo de salsa blanca Light.

Marketing estratégico

Posicionamiento en el mercado

Esta empresa pretende posicionar precios accesibles para nuestros

consumidores con el fin de lograr un porciento razonable en las ventas.

Ventaja competitiva

La ventaja competitiva de esta empresa, es ofrecer un producto de alta

calidad y confianza, con el fin de que los consumidores identifiquen este
producto como el mejor.

Objetivo del mercado y ventas

Con este producto la empresa espera cubrir más del 70% de la cuidad en
santo domingo este, esta será la base que nos ayudara a mantener una
buena posicionen el mercado.

Producto

La salsa blanca Light, es una combinación de ingredientes naturales, como

son: las verduras.

Precio

Esta empresa se creó con el fin de satisfacer las necesidades de los

clientes. Los precios serán acorde al tamaño del envase.
  
Se ofrecerán precios justos, los cuales veremos a continuación:

tamaño Precio

Pequeño 75

Mediano 130

Grande 250

Distribución

Esta empresa cuenta con un local como principal punto de venta, estaría
ubicado en el sector de Villa Faro en Santo Domingo Este, en una zona con
alto nivel comercial. Tendremos servicios a domicilios el cual será gratis.

Comunicación Publicidad

El objetivo de esta es dar a conocer nuestros productos y la empresa como tal,

para entrar en el mercado e ir avanzando poco a poco.

Promoción

 Diseñaremos volantes en los cuales se mostraran las Ventajas de mi

producto.
 Fijaremos tasas de descuento.

Plan de producción
Esta empresa pretende satisfacer a todos los consumidores, ofreciendo lo
mejorde lo mejor.

Elaboración de la salsa

Para que toda empresa funcione requiere dedicación, entrega y pasión.Para

empezar a elaborar mi producto es necesario tener todos los ingredientes
autilizar, los cuales veremos a continuación.

Este producto se elaborara con lo siguiente:

Manteca
Harina y leche
Sal una pisca
Verduras y ajíes verdes
Monroe Tomates, anchoas, perejil picado
Luego se mezclaran los ingredientes.

Diseño de estructura organizacional

 Gerente
general
solanlly solano

Encargado de Encargado de
mano de obra publicidad

Encargado de Consegeria y
Secretaria
ventas mantenimiento

Plan financiero

Tamaño ideal del local

El tamaño óptimo para esta empresa sería un local amplio, ya que es muy
importante que cada área cuente con el espacio necesario para operar
correctamente. Este local estará ubicado en el sector de Villa Faro próximo al
parque.

Financiación

Se requiere una inversión de 50,000.00 pesos. La empresa cuenta con todo el

capital necesario, para su creación.
Suministros e insumos Materia prima Concepto Cantidad

Materia prima
Concepto Cantidades

Manteca 70 unidades
Harina 40 unidades
Sal libra
Verduras y ajíes verdes Monroe, Grandes cantidades
Tomates, anchoas, perejil picado
Leche 1 litro
Embase 1,000 unidades

Maquinarias
Concepto Cantidad
Estanterías 1 unidad
Computadora 2 unidades
Utensilios de cocina 10 unidades

Ventas estimadas

Salsa Blanca Light

Ventas proyectadas
Del 1 de Enero al 30 de Mayo del 2018

Producto precio Mes Mes Mes Mes Mes Total Ventas

 1 2 3 4 5 unidade totales

s
Envase 75.00 200 300 300 600 600 2000 140,000.00

pequeño
Envase 130.00 250 300 300 600 800 2250 225,000.00

mediano

s
Envase 250.00 300 300 600 600 900 2700 405,000.00

grandes
VENTAS TOTALES 770,000.00

Esta empresa espera vender 770,000.00 en un tiempo de 5 meses.

Plan de recursos humanos

La contratación de mano de obra tiene como objetivo seleccionar personas

altamente capacitadas para trabajar en la elaboración de mi producto.

Personas

En mi empresa trabajarían 7 personas, con los siguientes cargos:2 personas

encargadas de mano.1 encargado de publicidad.2 encargados de ventas1
secretaria.1 encargado de mantenimiento.

Perfil de las personas

Cada una de las personas que trabajen en mi empresa debe tener una
excelente capacidad en el área que se le asignará.

Horario de trabajo
La empresa tendrá un horario fijo: De lunes a viernes de 8 a.m. A 5 p.m.

Sueldo

Su sueldo inicial será de 10,000 pesos mensual y recibirán incentivos por su

desempeño en el trabajo.

Manual de reclutamiento, selección, capacitación, evaluación del

desempeño y remuneración.
Reclutamiento

 Los aspirantes a ingresar a mi empresa deberán cumplir con el análisis previo

del área de Recursos Humanos, y entregar la documentación siguiente:
 Solicitud de empleo.
 Copia del certificado de estudios.
 Carta de buena conducta

Curriculum vitae.Después de presentar los datos antes mencionados, evaluare

a las personas para seleccionar las más capacitadas.

Selección

Seleccionare las mejores personas para trabajar en mi empresa, aquellas que

estén dispuestas a respetar las normas de la empresa y cumplir como se debe
con su trabajo. Trabajáremos en equipo, para lograr un mejor desempeño y
éxito de la empresa.

Capacitación

Cada persona que trabaje en la empresa será entrenada y adiestrada en el

área que le corresponda, recibirá toda la información necesaria acerca del
producto. De esta manera los trabajadores tendrán más confianza en su lugar
de trabajo y en el producto, logrando así el progreso de la empresa.
Evaluación del desempeño

Para evaluar el desempeño del personal en su puesto de trabajo, fijare una

meta que tendremos que obtener en 5 meses, en esta determinare si la
persona en el período evaluado estuvo por debajo, alcanzó o supero los
objetivos establecidos.

Remuneración.

Mi personal de trabajo tendrá un buen sueldo, se le pagara cada 15

días, además recibirá incentivos según sea su desempeño en el trabajo.

Conclusión

 Al culminar este trabajo, han sido muchas las experiencias y conocimientosadq
uiridos.Con la creación de mi empresa, podre satisfacer las necesidades de
muchas personas de mi comunidad, ya que mi producto es muy bueno y
demandado para diferentes eventos y para crear cualquier tipo de pasta en
casa.
La salsa Blanca. (Light). Es una mezcla de ingredientes naturales, entre los
cuales están: verduras, ajíes, entre otros.