RESULTADOS Y DISCUSIÓN:

Cuadro 1. Resultados experimentales y calculados.

FRACCIÓN FRACCIÓN
DESCRIPCIÓN PESO MOLES
MOLAR A MOLAR B
Valores experimentales
L1 181 7.36 0.44 0.56
L2 95.47 5.21 0.03 0.97
D 85.53 2.64 0.73 0.27
Valores calculados ecuación Rayleigh
L1 181 7.36 0.44
L2 95.47 5.21 0.28
D 85.53 2.64 0.78
% error
Residuo 8.26
Destilado 0.06

La destilación se utiliza ampliamente en la obtención de bebidas alcohólicas, en el

refinado del petróleo, en procesos de obtención de productos petroquímicos de todo
tipo y en muchos otros campos de la industria. Es uno de los procesos de separación
más extendidos. [CITATION Ang13 \l 10250 ]
La volatilidad del alcohol en disolución acuosa diluida es varias veces mayor que la
predicha por la ley de Raoult. En disoluciones de alcohol muy concentradas, la
desviación es aún mayor: la destilación de alcohol de 99% produce un vapor de menos
de 99% de alcohol. Por esta razón el alcohol no puede ser concentrado por destilación
más de un 97%, aunque se realice un número infinito de destilaciones. [ CITATION
Don01 \l 10250 ].
Como podemos observar en los resultados, el margen de error en el Residuo es de
8.26%, y en el Destilado es de 0.06%.
[ CITATION Nix01 \l 10250 ]

CONCLUSIONES:

 Se comprobó la validez de la Ecuación de Lord Rayleigh.

 Se calculó el error asociado al valor obtenido de las concentraciones, a partir del error
en valores experimentales.
BIBLIOGRAFÍA:

Angurell, I. 2013. Operaciones Básicas en el Laboratorio de Química. Universidad de

Barcelona. 2013.

Donald, E. 2001. Termodinámica . Madrid : s.n., 2001.

Nixon y McCaw. 2001. Destilación completa. s.l. : The Amphora Society, 2001, pág.
100.

ANEXO

Fig. 1. Destilación de la mezcla de etanol

y agua