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PR O D U CC I Ó N D E PL A N TA S EN V I V ER O S F O R E S TA L E S

Riego y fertirriego
R. Kasten Dumroese, Thomas D. Landis y Kim M. Wilkinson

LA IMPORTANCIA DEL AGUA la disponibilidad del agua y los detalles de cómo, cuán-
do y por qué regar. Asimismo, es oportuno recordar
El agua es el factor que más puede afectar el crecimien- que el primer paso para instalar un vivero y su sistema
to y la sanidad de las plantas por sí solo. Es esencial de riego es asegurarse de tener un abastecimiento de
para casi todos los procesos vegetales: la fotosíntesis, el agua constante y de buena calidad.
transporte de nutrientes, el crecimiento y el desarrollo
celular. De hecho, del 80 al 90% del peso de un plantín
es agua, por lo cual el manejo del riego es una de las
tareas más trascendentes dentro de un vivero. CALIDAD DEL AGUA

Se debe determinar cómo, cuándo y cuánto regar. Si La calidad del agua disponible es un factor fundamental
bien saltearse un solo evento de riego puede causar a tener en cuenta en la selección del sitio para instalar un
daños severos e incluso ocasionar la muerte de plan- vivero que producirá plantines en contenedor y para su
tas, en cualquier etapa de desarrollo, el exceso de riego gestión. Mejorar el agua de riego de mala calidad suele
también genera problemas, ya que es la principal causa ser prohibitivo en costos. Se debe tomar una muestra de
de las enfermedades de las raíces, además de produ- agua y enviarla a un laboratorio para determinar su ca-
cir otros inconvenientes durante el crecimiento de los lidad: verificar que los tipos y concentraciones de sales
plantines. Por eso, frecuentemente decimos, en tono de disueltas se encuentren dentro de los límites aceptables
broma, que el agua es el producto químico más peli- y que no haya agentes patógenos o plagas. Si la salinidad
groso utilizado en un vivero. es alta, la adición de nutrientes puede llevarla a niveles
inaceptables (Figura 1). Situaciones como ésta fuerzan
El diseño y operación del sistema de riego es funda- a los viveros a utilizar fertilizantes muy diluidos o de li-
mental. Un sistema de riego bien diseñado produce beración lenta, para poder mantener la salinidad dentro
plantines de mejor calidad y más sanos, reduce los cos- de límites admisibles. Algunas prácticas de cultivo, tales
tos de mano de obra, aumenta la uniformidad y consis- como aumentar la porosidad del medio de crecimien-
tencia del cultivo y mejora el uso del agua, reduciendo to, o forzar la lixiviación frecuente del sustrato, pueden
el volumen de agua residual. ayudar a aliviar los efectos del agua con altos conteni-
dos de sales. La presencia de impurezas, como semillas
Las necesidades de riego varían de un vivero a otro y o esporas de malezas, hongos, musgos y algas, así como
además las distintas etapas de crecimiento de las plan- también residuos de pesticidas, suele ser otro de los pro-
tas (establecimiento, rápido crecimiento y endureci- blemas cuando se utiliza agua superficial en los viveros.
miento) requieren diferentes regímenes, los cuales son La eliminación de estos contaminantes puede ser difícil y
discutidos en los capítulos de este manual dedicados a costosa, por lo que su discusión va más allá del objetivo
cada etapa. Por ende, diseñar un sistema de riego efec- de este capítulo.
tivo y eficiente no implica sólo elegir un método espe-
cífico, sino decidir qué tipo de sistema y qué prácticas
se adecuan mejor a las necesidades de las plantas que
se quieren producir. Entonces, la elección del sistema de
riego más adecuado sólo es posible si se comprenden
las necesidades de las plantas, los factores que afectan

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ficiente para la mayoría de las determinaciones. Antes de


obtener la muestra, se deja correr el agua por algunos
minutos y se enjuaga la botella con el agua a ser analiza-
da, y posteriormente se colecta una muestra de la mis-
ma. La botella debe ser etiquetada apropiadamente, con
un marcador indeleble, antes de enviarla al laboratorio,
lo cual debe realizarse lo antes posible, aunque puede
almacenarse refrigerada por un tiempo corto, de ser ne-
cesario. Los laboratorios suelen reportar las determina-
ciones en el término de dos semanas.

Tabla 1. Estándares de calidad de agua de riego para viveros


(modificado de Landis et al. 1989).

Índice de calidad Óptimo Aceptable Inaceptable

pH 5,5 a 6,5

Salinidad 0 a 500 500 a 1.500 > 1.500


(µS/cm)

Sodio (ppm) > 50

Cloro (ppm) > 70

Boro (ppm) > 0,75

Figura 1. Esquema del efecto de los fertilizantes solubles sobre el sistema


de riego. Por ejemplo, agua de buena calidad con una salinidad base de
500 μS/cm suele superar los 1.000 μS/cm después de agregar un fertilizan-
te soluble (Ilustración: Jim Marin).

Evaluación de la calidad del agua CUÁNTO REGAR

Lo ideal es testear el agua al establecer el vivero y poste- El concepto más importante sobre el riego de contene-
riormente realizar evaluaciones anuales. El análisis com- dores es que se debe aplicar la cantidad justa de agua
pleto del agua para riego comprende la determinación en cada evento, para forzar una leve lixiviación. Esto sim-
de la salinidad, niveles de nutrientes iónicos, conducti- plemente significa aplicar suficiente cantidad de agua
vidad eléctrica, concentración de iones tóxicos y pH. La al medio de crecimiento como para que un poco de la
Tabla1 presenta algunos estándares de calidad de agua. misma gotee del fondo de los contenedores, aunque no
Debe tenerse en cuenta que el agua de riego puede tanta como para que el escurrimiento sea excesivo.
contener cantidades apreciables de algunos nutrientes
en forma natural (como calcio, magnesio y azufre). Si se aplica poca cantidad de agua, el sustrato se reseca y
se produce acumulación de sales de los fertilizantes uti-
La muestra para evaluar la calidad de agua debe tomarse lizados, causando daño por salinidad o quemadura por
en forma adecuada. Se debe utilizar una botella plástica fertilizante. Si se aplica agua en exceso, el fertilizante es
limpia, con una tapa hermética, de 250 ml, lo cual es su- lixiviado de los contenedores y se pierde. Por otro lado,

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si se riega con demasiada frecuencia el medio de creci- Sistemas de riego con emisores
miento puede mantenerse muy húmedo propiciando el
desarrollo de enfermedades de las raíces. Por lo tanto, la Los sistemas de emisores suspendidos son tan comunes
regla de oro para el riego por aspersión es aplicar aproxi- que es lo que muchas personas visualizan al pensar en
madamente un 10% más de agua que lo necesario, para el riego. Existen muchos sistemas de riego suspendido,
saturar todo el perfil del medio de crecimiento durante desde emisores fijos hasta sistemas de alas de riego mó-
cada evento. Lo más conveniente es realizar frecuentes viles. Los sistemas fijos consisten en una red de emisores
inspecciones directas, para asegurarse que haya algo de espaciados en forma regular y son comunes, porque son
drenaje durante o inmediatamente después de regar. menos costosos que los sistemas móviles. Estos últimos
tienen alas de riego que se mueven para distribuir el
agua por todo el cultivo. Este sistema trabaja bien, pero
TIPOS DE SISTEMAS DE RIEGO puede ser demasiado costoso para los viveros pequeños.
La próxima sección discute dos sistemas de riego fijos:
El mejor método de riego en un vivero que produce con emisores suspendidos y con emisores basales.
plantas en contenedores depende del tamaño y comple-
jidad de la operación y de los requerimientos de agua de
las plantas que se cultiven. Los viveros pequeños pueden Emisores fijos suspendidos
preferir regar a mano, mientras que los viveros grandes
suelen usar algún tipo de sistema mecánico de riego, El sistema de emisores fijos suspendidos consiste en una
como aspersores o emisores móviles. serie de líneas de riego paralelas, generalmente construi-
das de tuberías plásticas de PVC, con aspersores ubica-
dos a intervalos regulares formando una red uniforme.
Riego manual Los emisores suspendidos aplican el agua bastante rápi-
do y realizan bien la tarea si están distribuidos adecuada-
El riego manual suele ser la estrategia más práctica para mente y reciben mantenimiento apropiado.
regar viveros pequeños. Requiere equipamiento simple y
poco costoso: una manguera, un par de boquillas diferen- En general, el ambiente de propagación se divide en
tes y un rociador con lanza para manguera. La tarea de áreas de riego independientes, cuyo tamaño depende
regar es más placentera y eficiente si se realizan algunas del número de emisores que la bomba utilizada puede
pequeñas inversiones adicionales, tales como guías sus- alimentar al mismo tiempo, con una presión de agua
pendidas sobre el cultivo para tender las mangueras y bo- apropiada. La presión ideal varía con el tipo de emisores
tas de goma para el personal (Biernbaum 1995). Aunque y puede obtenerse de las especificaciones provistas por
la tarea parece fácil, lograr una buena técnica, y aplicar la los fabricantes. Los emisores tienen distintas coberturas
cantidad de agua apropiada a todas las plantas puede ser -círculo completo, medio círculo, un cuarto de círculo-
difícil. El administrador del vivero debe asegurarse que las de forma que se puede lograr cobertura completa ubi-
personas que realizan esta operación estén capacitadas cando las líneas de riego en el perímetro del sector. Cada
adecuadamente y tengan una actitud de compromiso área de riego puede controlarse en forma separada con
para trabajar en forma efectiva en la aplicación de agua. una válvula solenoide, la que puede ser conectada a una
Un buen riego manual implica (1) dirigir el agua hacia las “timer”, para programar la duración y secuencia de riego.
raíces de las plantas, (2) evitar mojar el follaje, en la medi- El tamaño de cada sector puede ser diseñado de forma
da de lo posible, para ahorrar agua y evitar enfermedades que distintas especies o partidas de semillas con requeri-
foliares, (3) usar un tipo de boquilla apropiado y una canti- mientos de agua diferente sean cultivadas dentro de una
dad de agua adecuada para cada cultivo, (4) ajustar el flu- misma área. Puede ser una buena idea obtener el aseso-
jo, el volumen y la velocidad del riego para ser eficientes ramiento de un especialista en riego cuando se planifica
en el uso del agua, evitando la compactación o el lavado un sistema de riego nuevo, para asegurar un equilibrio
del medio de crecimiento (Biernbaum 1995), y (5) aplicar entre cobertura y presión de agua.
el agua en forma uniforme, teniendo en cuenta variacio-
nes microclimáticas dentro del vivero.

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Se utilizan distintos tipos de emisores para los sistemas C


fijos suspendidos. Los aspersores giratorios, tienen una
boquilla sobre un brazo que gira cuando recibe presión
de agua (Figura 2A). Los emisores fijos (Figura 2B) no tie-
nen partes móviles pero distribuyen el agua en un pa-
trón de círculo completo, medio o un cuarto de círculo
(Figura 2C).

Figura 2. Sistema de riego fijo suspendido con aspersores rotatorios (A) o


emisores fijos (B), estos últimos pueden cubrir círculos completos, de un
cuarto, media, o tres cuartas partes de una circunferencia (C). Sistema de
riego fijo basal con aspersor de impacto rotatorio (D); por su largo alcance
este sistema suele utilizarse en cultivos a la intemperie (Fotos: Thomas D.
Landis).

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Emisores fijos basales para regar, depende particularmente de utilizar la pre-


sión de agua adecuada. Una ventaja de los sistemas de
Los sistemas de riego basales suelen utilizarse en gran- riego basales es que los aspersores de impacto rotatorio
des áreas de crecimiento o de plantines de remanentes tienen áreas de cobertura relativamente grandes, lo cual
de la temporada, a la intemperie. Son similares a los sis- implica que se utilizan menores cantidades de boquillas
temas suspendidos en su diseño y operación, por cuanto y de tubería de riego.
utilizan una red de líneas de riego permanente o móvil,
con emisores regularmente distribuidos. Suelen usarse
tanto los emisores fijos como los aspersores de impacto Emisores móviles
rotatorio (Figura 2D). Estos aspersores giran lentamente
debido al impacto de un brazo que contiene un resorte, Los sistemas móviles consisten en alas de riego móvil,
que se mueve alternadamente dentro y fuera del chorro que se mueven frontalmente dentro del invernáculo. Son
de agua que sale por la boquilla. Hay aspersores de im- el sistema de riego por aspersión más eficiente porque el
pacto de diferentes fabricaciones, área de cobertura y ta- agua se aplica en un patrón lineal (Figura 3) únicamente
maños de boquilla. Dado que el brazo de impacto es im- sobre el cultivo. Si bien suele ser demasiado costoso para
pulsado por la presión del agua del chorro que atraviesa muchos viveros, debe tenérselo en cuenta siempre que
la boquilla, el patrón de distribución de estos aspersores sea posible. Para más información, ver Landis et al. (1989).

Figura 3. Sistema de riego con emisores móviles en forma de alas. Estas se mueven frontalmente y son eficientes porque aplican el agua únicamente sobre
el cultivo (Foto: Thomas D. Landis 1989).

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Diseño y monitoreo de sistemas de riego cambios en la presión de las boquillas. Una presión del
agua muy alta o muy baja, puede producir patrones de
La eficiencia de un sistema de riego depende princi- distribución erráticos o en bandas”.
palmente de su diseño original. Pocos procedimientos
operativos pueden mejorar un sistema mal diseñado. Por
ende es importante consultar a un ingeniero en riego
durante las etapas de planificación. Consideraciones de
ingeniería básicas, como la pérdida por rozamiento den-
tro de las tuberías o uniones y el efecto de la presión del
agua en el funcionamiento de los emisores, deben ser
incorporadas al diseño del sistema de riego.

El espaciamiento y la distribución de los aspersores en


sistemas fijos se relacionan con el funcionamiento de las
boquillas y el efecto del viento. El tamaño de cada boqui-
lla y el patrón de cobertura resultante pueden estable-
cerse consultando las especificaciones que proveen los
fabricantes de los emisores. El viverista debe seleccionar
un tamaño de boquilla que sea suficientemente grande
como para penetrar el follaje de la planta y minimizar la
dispersión por viento, pero no tan grande como para
crear problemas de salpicado.

Todos los tipos de emisores fijos aplican agua en un pa-


trón circular y por ende los sistemas de riego deben di-
señarse para proveer suficiente superposición entre ellos
(Figura 4). Esto es especialmente importante en áreas de
crecimiento a la intemperie, donde la dispersión por el
viento puede ser significativa. Frecuentemente, los as-
persores suelen estar demasiado espaciados en un es-
Figura 4. Ejemplo de la superposición que debería existir entre el patrón
fuerzo por ahorrar costos, pero esta es una economía circular de riego de los distintos aspersores (Ilustración: Jim Marin).
falsa considerando el importante efecto negativo en el
crecimiento de la planta.

Dado que la presión del agua tiene un efecto tan impor-


tante sobre el funcionamiento y eficiencia de los emiso- Automatización de los sistemas de riego
res, esta debe ser monitoreada regularmente, teniendo
en cuenta las especificaciones de funcionamiento, a Hay diferentes tipos de controladores automáticos en el
presiones estándar, provista por los fabricantes. La pre- mercado, que utilizan relojes o “timers”. Este equipo per-
sión del agua se puede verificar en forma regular con un mite al administrador del vivero pre programar períodos
calibrador montado en forma permanente cerca de las de riego, ahorrando tiempo y mano de obra. El viverista
boquillas o con un manómetro equipado con un tubo prudente, sin embargo, nunca depende completamente
Pitot directamente en el orificio de una boquilla. Esta ve- de los sistemas automáticos y monitorea la eficiencia del
rificación deberá realizarse en diferentes emisores, inclu- riego y su efecto sobre el crecimiento de las plantas, en
yendo el que esté más lejos de la bomba. La importancia forma regular.
de los chequeos regulares de la presión de agua no debe
subestimarse, porque muchos factores pueden producir

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EVALUACIÓN DE LA UNIFORMIDAD DE LOS CUÁNDO REGAR


SISTEMAS DE RIEGO
Determinar el contenido de humedad del medio de cre-
Tanto los sistemas nuevos como los que ya están insta- cimiento en la mayoría de los contenedores utilizados
lados deben ser monitoreados para asegurar que estén en los viveros es un desafío, porque es difícil observar o
funcionando adecuadamente. Los sistemas existentes muestrear el sustrato dentro de contenedores pequeños.
deben verificarse frecuentemente porque las boquillas Sin embargo es absolutamente necesario monitorear en
pueden obstruirse o desgastarse. La uniformidad con forma regular el contenido de humedad del medio. El
que aplican el agua los sistemas de riego puede ser mo- limitado volumen de reservas de agua en los contene-
nitoreada usando un “test de copas” muy simple, que dores pequeños hace que niveles de estrés hídrico se
mide el agua de riego interceptada por una serie de va- alcancen rápidamente.
sos distribuidos en forma de cuadrícula regular por toda
el área de crecimiento (Figura 5). Los envases utilizados Existen diferentes tipos de equipos para monitorear y
para este test deben tener boca redonda y borde delga- evaluar la efectividad de la aplicación de agua, algunos
do, mientras que la forma no es importante, siempre que de los cuales están descriptos en Landis et al. (1989). Sin
sean estables y suficientemente profundos para recolec- embargo los métodos más comunes para monitorear la
tar varios centímetros cúbicos de agua sin pérdidas por necesidad de riego son las evaluaciones visuales y tácti-
salpicaduras. Una vez aplicado el riego durante el tiempo les, aunque deberían complementarse con determinacio-
estándar se apaga el sistema y se mide la profundidad nes formales o informales del peso de los contenedores.
del agua dentro de los vasos, la cual debería ser relativa-
mente uniforme. De no ser así, deben buscarse obstruc-
ciones o problemas en las boquillas en forma individual. Evaluación visual y táctil
Si el test se realiza para un sistema de riego manual, la
persona que aplica el agua puede observar dónde ha En la realidad, la mayoría de los viveros monitorean la
sido desparejo el riego. efectividad del riego basándose en la textura y apariencia
de las plantas y del sustrato. La mejor técnica es observar
la facilidad relativa con que se puede extraer el agua del
sustrato por compresión entre los dedos, e intentar rela-
cionar esta condición de humedad con la apariencia de
la planta y el peso del contenedor. Este procedimiento
requiere mucha experiencia y es muy subjetivo. A pesar
de sus evidentes limitaciones, la técnica visual y táctil aún
es muy utilizada y puede ser muy efectiva cuando la apli-
ca un viverista experimentado.

Observar el sistema radicular o el medio de crecimiento


puede provocar daño en las plantas examinadas, espe-
cialmente si se las debe extraer de su contenedor. Esta
práctica suele ser necesaria durante la fase de aprendi-
zaje del manejo de un cultivo nuevo. Sin embargo, con
el tiempo y la experiencia, indicadores no destructivos
Figura 5. Verificación de la uniformidad de la distribución del agua de un como la condición de la planta, la textura y apariencia
sistema de riego aplicando el “test de copas” (o de vasos). Los vasos se dis- del medio de crecimiento, así como el peso de los con-
tribuyen de manera regular en un patrón cuadriculado encima del área
de cultivo. Una vez aplicado un riego se verifica la profundidad del agua tenedores pueden ser indicadores efectivos, reducien-
que debe ser la misma en todos los vasos (Foto: Kim M. Wilkinson). do o eliminando la necesidad de prácticas destructivas
de muestreo.

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Peso de las bandejas tenedores en el oeste de EE.UU., llenados con un sustrato


de turba y vermiculita en proporciones 1:1, los plantines
El desarrollo de una escala de pesos de las bandejas es de pino ponderosa, en fase de crecimiento rápido, se
una tarea laboriosa, ya que requiere que se mantenga riegan cuando las bandejas llegan al 80 - 85% del peso
un registro de todas las mediciones. Sin embargo, es una saturado. Durante la fase de endurecimiento, este valor
de las pocas técnicas objetivas, no destructivas y repeti- se disminuye paulatinamente al 60%. Aunque los viveris-
bles para monitorear el riego en viveros que producen tas pueden desarrollar un sentido intuitivo para evaluar
en contenedores. Esta técnica es relativamente fácil de la perdida de agua del sustrato levantando bandejas al
realizar. Luego de sembrar, la bandeja se riega hasta sa- azar, pesarlas en una sencilla balanza doméstica (Figura
turar de agua el medio de crecimiento, o sea cuando el 6) es una práctica más precisa para decidir cuándo regar.
agua empieza a gotear por el fondo de las celdas. Al cabo El peso de riego varía significativamente entre especies,
de una hora se la pesa y ese dato se registra como peso debido a la diferente respuesta fisiológica de cada una al
“húmedo” o peso “lleno” (Figura 6). El sustrato estará a estrés hídrico. Por lo tanto a lo largo de todo el período
“capacidad del contenedor”, que conceptualmente es de cultivo, deberán establecerse nuevos pesos húmedos
lo mismo que la capacidad de campo del suelo. Con el y de riego para cada especie, con una frecuencia de 6
transcurso de las horas siguientes la bandeja ira perdien- semanas aproximadamente.
do el agua del sustrato por evaporación y traspiración,
disminuyendo su peso, proceso que se controla con nue- Tabla 2. Un ejemplo de hoja de registro de peso de las bande-
vas pesadas. El cultivo se volverá a regar cuando el peso jas, suponiendo un peso húmedo de 11 kg, y que los plantines
de la bandeja llegue a un nivel predeterminado, llamado serán regados cuando el peso de la bandeja testigo llegue al
peso de “riego” (Tabla 2), que dependerá de la especie y 85% del peso húmedo (11 kg x 0,85 = 9,35)
de la fase de crecimiento en que se encuentre. Para con-
Ene 21 Ene 22 Ene 23 Ene 24 Ene 25 Ene 26

Peso 11,0 11,0 11,0 11,0 11,0 11,0


“húmedo”
Peso de 9,35 10,25 9,9 9,35 10,34 9,13
la bandeja

Porcentaje 85% 93% 90% 85% 94% 83%

Necesidad Si No No Si No Si
de riego

CONSERVACIÓN DE AGUA Y DISPOSICIÓN DE


AGUA RESIDUAL

Dependiendo de la eficiencia del sistema de riego, la


escorrentía y el agua residual pueden ser factores im-
portantes a tener en cuenta. El riego con emisores sus-
pendidos generalmente es poco eficiente. Más allá de
la cantidad de agua que se desecha, los fertilizantes y
plaguicidas que se aplican a través del sistema de riego
pueden contaminar el suelo y el agua subterránea del
Figura 6. Determinación del peso de los contenedores para saber cuando lugar. Esto ocurre porque generalmente los fertilizantes
es necesario regar el cultivo en función del peso de riego; este se debe de- líquidos y plaguicidas suelen ser aplicados en exceso con
terminar para cada especie y fase de crecimiento (Foto: Thomas D. Landis).
respecto a la cantidad de agua requerida para saturar el

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medio de crecimiento y estimular la lixiviación del exceso El sistema más simple de fertirriego, adecuado para vive-
de sales. Originalmente se pensaba que en el suelo las ros pequeños, consiste en disolver la cantidad apropiada
sales de los fertilizantes y los plaguicidas se filtraban o de fertilizante en una regadera. En viveros grandes se
descomponían, pero esta creencia ha sido refutada re- emplean sistemas más complejos, en los cuales el fertili-
cientemente. zante es agregado por medio de un mezclador de sifón
sencillo o un inyector más sofisticado. Independiente-
Una buena planificación y aplicación del riego minimiza mente del equipo que se utilice el proceso es el mismo:
la cantidad de agua utilizada y cubre las necesidades de el fertilizante concentrado es tomado de una solución
las plantas. La maximización de la eficiencia de los siste- madre y se agrega al flujo de agua de la línea de riego,
mas de riego y la implementación de estrategias de con- para lograr la concentración que se desee aplicar al cul-
servación de agua, como el uso del “mulching”, son las tivo (Figura 7). Por lo tanto, los tres aspectos más impor-
formas más efectivas de manejar el problema reducien- tantes de un sistema de fertirriego de este tipo son el ni-
do el drenaje de las bandejas. Si a pesar de estos esfuer- vel de base de los nutrientes en el agua de riego (Figura
zos se genera agua residual, puede ser colectada para su 7A), la composición de la solución madre utilizada (Figura
tratamiento y/o redirigida hacia jardines ornamentales o 7B) y la concentración de los nutrientes en la solución
hacia otros cultivos para que otras plantas la utilicen. de fertirriego aplicada (Figura 7C). El equipo de fertirriego
debe instalarse con dispositivos adecuados para prevenir
el retroceso del flujo, para asegurarse de no contaminar
al agua potable.
FERTIRRIEGO
En general, los inyectores mezclan una cantidad dada de
El fertirriego es la práctica de inyectar fertilizante líquido una solución madre concentrada con una cierta cantidad
en el sistema de riego. Puede utilizarse en todos los ti- de agua de riego, frecuentemente en proporciones de
pos de sistemas de riego y se utiliza tanto en viveros que 1:25, 1:50, 1:100, ó 1:200. Esto significa que la solución ma-
producen plantas a raíz desnuda como aquellos que lo dre es 25, 50, 100 ó 200 veces más concentrada que la so-
hacen en contenedores. El fertirriego permite aplicar los lución final que se aplica sobre los plantines. La propor-
nutrientes minerales en la cantidad y concentración ade- ción de inyección puede ser modificada por la presión
cuadas, en el momento justo, de forma fácil y uniforme, de agua, la velocidad del flujo y la antigüedad del equipo
junto con el agua. utilizado, por lo cual debe verificarse una o dos veces al

Figura 7. Esquema de un sistema de fertirriego mostrando sus componentes más importantes (modificado a partir de Nelson 1978).

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año para asegurarse de estar aplicando la concentración CÁLCULO DE LAS SOLUCIONES


deseada. Este monitoreo sólo puede realizarse durante
un evento de fertirriego, procediendo de la siguiente Una forma práctica de planificar el fertirriego es hacerlo
manera: se toma un volumen conocido de solución ma- de atrás para adelante. Es decir, establecer cual es la ne-
dre y posteriormente se mide la cantidad de agua que cesidad de nutrientes de los plantines, y luego calcular la
necesita circular por el sistema de riego para que dicho concentración de fertilizantes en el agua de riego. Una
volumen de solución madre sea completamente inyec- vez que el viverista ha determinado el nivel deseado de
tada. El medidor de flujo se debe ubicar inmediatamente fertilización para su cultivo, el siguiente paso es conocer
después o “aguas abajo” del inyector para que la deter- qué proporción de estos nutrientes ya están siendo su-
minación resulte sencilla. Si no se tiene un medidor, la ministrados por el agua de riego. La diferencia entre es-
cantidad de agua aplicada puede estimarse utilizando el tos niveles deberá ser agregada con fertilizantes. Al mis-
“test de copas” ya descripto, simplemente calculando la mo tiempo, deberá decidir si debe agregar algún ácido
superficie de cada recipiente utilizado, midiendo la pro- para reducir el pH del agua a niveles apropiados. Dado
fundidad del agua acumulada y extrapolando al área cu- que tanto el ácido fosfórico como el sulfúrico agregan
bierta por el sistema de riego. nutrientes, estas cantidades deben también considerarse
para alcanzar los valores deseados. Este proceso se des-
En general, los fertilizantes pueden inyectarse al sistema cribe en detalle en Landis et al. (1989). Habiendo evalua-
de riego como parte de un régimen de fertirriego. Pero, do la cantidad de nutrientes que se necesita incorporar a
dado que la solución madre puede ser muy concentrada, través de fertilizantes, el viverista esta ahora en condicio-
algunos fertilizantes no pueden mezclarse porque reac- nes de calcular cuánto producto necesita agregar. Veá-
cionarían, formando precipitados. En particular, el nitrato moslo a través del siguiente caso práctico:
de calcio precipita fácilmente con el potasio, el amonio,
hierro, zinc, o magnesio. Este problema puede evitarse • Si la cantidad de Nitrógeno a ser adicionada es
utilizando un inyector de dos cabezas, de forma que sólo 100 ppm (mg/L), y se utiliza un fertilizante comer-
entren en contacto entre sí formas muy diluidas de los cial 20N:20P2O5:20K2O (tiene 20% de Nitrógeno),
fertilizantes, o utilizando los distintos fertilizantes en días entonces se necesita 500 mg/L de fertilizante
alternados de fertirriego. Landis et al. (1989) presentan (100 ppm / 0,2 N).
este tema con mucho más detalle.
• Si el inyector trabaja a una tasa de 1:200, significa
Anteriormente se hizo referencia a la necesidad de tes- que la solución madre deberá ser 200 veces más
tear la calidad de agua del riego para conocer si está den- concentrada, o sea, 500 mg/L * 200 = 100.000
tro del rango óptimo (Tabla1). Si el valor del pH resulta mg/L, ó 100g/L.
muy elevado será necesario reducirlo a un valor próximo
a 6 agregando ácido fosfórico o ácido sulfúrico al agua • Si un evento de riego típico usa 4.000 L de agua,
de riego para lo cual suele usarse el inyector. La elección la cantidad de solución madre a utilizar se cal-
del ácido suele depender de lo difícil que sea reducir el cula multiplicando el agua total de riego (4.000
pH: el ácido fosfórico, que es más seguro de manipular, L) por la tasa de inyección (1:200), o sea 20 L.
suele elegirse cuando la necesidad de acidificación es Entonces, deben mezclarse 2 kg de fertilizante
pequeña y la capacidad buffer del agua es baja, mientras (100 g fertilizante/L*20) en 20 L de agua para ob-
que el ácido sulfúrico, que es más peligroso, se utiliza en tener una solución madre de la concentración
la situación opuesta. deseada.

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Verificación de resultados Dumroese, R.K., Luna T.y T.D. Landis. (Editores). 2009. Nur-
sery manual for native plants: a guide for tribal nurseries.
No importa cuánto empeño se ponga en los cálculos Volume 1: nursery management. Washington (DC): USDA
de fertirriego, lo que en última instancia importa, es la Forest Service. Agriculture Handbook 730. 302 p. (http://
concentración de los nutrientes que salen por la boquilla www.treesearch.fs.fed.us/pubs/33057).
del aspersor. De hecho, es muy raro que las cantidades
calculadas y las cantidades aplicadas sean iguales, pero Handreck, K. A. y N.D. Black. 1984. Growing media for
no deben diferir mucho. Los viveristas prudentes toman ornamental plants and turf. Kensington, NSW, Australia:
muestras de la solución de fertirriego que se aplica al New South Wales University Press. 401 p.
cultivo y comparan esos valores con sus cálculos, tanto
para descartar errores en las cuentas como para detectar Jones, J.B. Jr. 1983. A guide for the hydroponic and soilless
posibles problemas de funcionamiento en los sistemas culture grower. Portland, OR: Timber Press. 124 p.
de riego o en los inyectores. Un método simple de ha-
cerlo es controlando la conductividad eléctrica (CE). Una Landis, T.D. y K.M Wilkinson. 2009. Water quality and irri-
muestra de la solución madre concentrada puede ser di- gation. En: Dumroese, R.K., Luna T. y T.D. Landis (Editores).
luida manualmente sobre la base de la tasa de dilución 2009. Nursery manual for native plants: a guide for tribal
teórica o esperada del inyector (por ejemplo 1 ml de nurseries. Volume 1: nursery management. Washington
solución madre puede verterse en 200 ml de agua para (DC): USDA Forest Service. Agriculture Handbook 730. p
obtener la disolución que produce un inyector 1:200) y se 177-199. (http://www.treesearch.fs.fed.us/pubs/33077).
realiza una medición de CE. Luego, se toma una mues-
tra de la solución de fertirriego que sale de un aspersor Landis, T.D., Tinus, R.W., MacDonald S.E. y J.P Barnett.
y se realiza otra medición de CE. Estos dos valores, que 1989. The container tree nursery manual: volume 4, see-
deberían ser similares, son fáciles de leer con los nuevos dling nutrition and irrigation. Agriculture Handbook 674.
medidores de conductividad, los cuales son confiables y Washington (DC): U.S. Department of Agriculture, Forest
bastante accesibles. Service. 119 p. (http://www.rngr.net/Publications/ctnm).
Disponible en español.

LECTURAS ADICIONALES

Landis et al. (1989) provee información mucho más deta-


llada sobre riego, fertilización y fertirriego. Versiones en
inglés y castellano están disponibles en http://www.rngr.
net/Publications/ctnm.

BIBLIOGRAFÍA CITADA

Biernbaum J. 1995. How to hand water: with new irriga-


tion systems designed to conserve water and prevent
runoff, we forget there is still a lot of hand watering that
could be done better. Greenhouse Grower, 13 (14): 39,
42, 44.

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