Concepto de Sistema de Gestión de la Calidad (SGC)

El sistema de gestión de una organización es el conjunto de elementos

(estrategias, objetivos, políticas, estructuras, recursos y capacidades, métodos,
tecnologías, procesos, procedimientos, reglas e instrucciones de trabajo)
mediante el cual la dirección planifica, ejecuta y controla todas sus actividades
para el logro de los objetivos preestablecidos. El sistema de gestión de una
organización comprende diversos sistemas de gestión para áreas
especializadas.
Las normas ISO 9000 parten de este criterio de entender el Sistema de Gestión
de la Calidad como un componente del sistema de gestión de una
organización.
La norma ISO 9000:2000 define un SGC como «aquella parte del sistema de
gestión de la organización enfocada en el logro de las salidas (resultados) en
relación con los objetivos de la calidad, para satisfacer las necesidades,
expectativas y requisitos de las partes interesadas, según corresponda».