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    El documento presenta el plano de la planta de producción de una empresa de alimentos. Se muestran las diferentes áreas y equipos como cavas de refrigeración y congelación, estufas, hornos, lavamanos y máquinas empacadoras al vacío. También se incluyen baños, vestidores y áreas de almacenamiento de químicos y basura.

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    de 1

    3.

    61

    pozuelo 2.11

    Fritadora
    2.19

    Estanter 1.14
    ía .62
    .53

    Plancha

    1.68

    Estufa

    .57
    Cava de refrigeración
    4x3.50

    .73
    Estufa

    Fritadora
    .84
    Fritadora

    1.44

    Cava de congelación
    1.80
    5x3.50

    .99

    4.00

    .50 1.20 1.91

    Horno
    rotatorio
    2x1.20

    1.74

    Empacadora
    Lavado de
    al vacio Pozuelo manos
    70x80
    1.10x80 70x70 3.70

    Pozuelo
    1.10x80

    2.00

    Zona
    2.48
    de
    Malacate

    lavado

    2.10
    .90 .45
    .60 1.90
    .20
    .20 2.00

    .60
    Locker
    Químicos .55
    .78
    1.20 1.20 Puerta Corrediza 1.17

    1.20 Baño .60 1.62

    Proyectado 3.00
    2.80
    3.60
    2.36
    .24
    1.50

    Primer piso CEPAL .15

    .70
    1.40 Basuras
    .90

    .30
    4.20 Entrada
    3.60

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