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También se busca visibilizar que las miradas hacia el desarrollo deben considerar
variables diferentes a lo económico y respaldarse desde los indicadores sociales
(Maxneef et al, 2010), generando otras construcciones económicas, sociales,
culturales y ambientales, más aún en contextos como el que rodea a la
Asociación, privilegiados ambientalmente, pero atravesados por la indiferencia
estatal y los conflictos sociales asociados al orden público y a la violencia.
Desde el marco de la Economía Social y Solidaria, se resalta cómo la dinámica de
la Asociación a través de la implementación del proyecto se fortalece en la
solidaridad y el trabajo (Razzetto 2010), destacando el papel protagónico que tiene
en estos momentos la Asociación como experiencia productiva, que poco a poco
se posiciona como motor de cambio en lo social, político, cultural y ambiental
(Orellana, 2007; Coraggio, 2011) y la empodera multidimensionalmente como
actor social estratégico.
3. Aspectos Generales
3.1. Contexto
Territorio, pobladores y café han habitado por años las montañas de Ortega, tras
el proceso de reintegración muchas familias decidieron apostarle al café y hacer
de la caficultura una opción de vida. Con el apoyo del Comité de Cafeteros y su
servicio de extensión, a través de la ejecución de diferentes programas y
proyectos, más de 350 caficultores se dedican a la tecnificación de sus cafetales,
al mejoramiento de la infraestructura y la producción de cafés especiales .
Según narra Rubén Darío Velarde, su representante legal, ya cuentan con marca
propia, el café es molido y empacado, esta vez con el nombre de “Café Ortega”:
con aroma a paz, ‘el café de la reconciliación’.
En mayo del 2014 la Umata a través del Secretario de Agricultura del municipio de
Cajibío, Jhon Wilmar Campo les socializó la posibilidad de presentar propuestas
al Ministerio de Agricultura. Efectuaron algunas reuniones para informar a los
productores pertenecientes a la asociación la posibilidad de participar en el
proyecto, es así como se elabora el perfil productivo y se presenta a la Secretaria
de Agricultura del Cauca, con representación de la junta directiva conformada por
10 campesinos liderados por Rubén Darío Velarde y Alexis Becoche.
Pequeño Productor
Organización de Productores
Aliado Comercial
3.1.2. Acompañamiento
Asistente Técnico
Coordinador Social